1RA PRACTICA DIRIGIDA DE PROYECTOS/I.

A-IV

ALUMNO: … Luis Alfredo Flores Villarreal

I.- QUE DICE EL MANUAL DE LAS N.U SOBRE PROYECTOS?

Que toda inversión para un proyecto que utiliza recursos públicos con el fin de mejorar y
modernizar la capacidad de productora de los bienes o servicios y que su beneficio durante la vida
del proyecto debe orientarse y satisfacer a la población.

II.- QUE NECESIDADES ORIGINAN HACER UN PROYECTO?

Económico, satisfacer necesidades, cubrir demandas insatisfechas, mejorar la calidad de los

productos.

III.- SEÑALE 1 EJEMPLO DE CADA CLASE DE PROYECTO:

Publico – mejoramiento de pistas y veredas

Privado – creación de supermercados
Nacionales – apertura de fabricas
Multinacionales – crear acuerdos para que personas de cada país puedan ir a laborar
Alternativos –
Complementarios – elaboración de recursos didácticos para enseñar matemáticas.
Independientes – confeccion de ropa para niños

IV.- SEÑALE 2 EJEMPLOS DE CADA CATEGORIA DE PROYECTO:

Productivos – elaborar yogures naturales

Infraestructura – creaciones de nuevas rutas de tren

Servicios institucionales – integración de servicios de luz para todo el peru

Sociales – apoyo para construcción de viviendas en poblaciones vulnerables

De cooperación –
V.- GUIANDOSE DEL GRAFICO N°3, ELABORE UN PROYECTODE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA.

recepcion y seleccion             
      
  trozado                trozos de 7x7cm
   
congelado              24h. 0ºC
   
        molido y picado    discos de 3-8mm.
   
 grasas, polifosfatos 
 hielo, condimentos
sal de cura                     mezclado
  
            embutido en tripa sintética 18-20mm.
  
               atado
  
             cocción 50º C x 10-30min.
  
           ahumado   70-80º C x 45min.
  
          escaldado   75-82ºC x 10min.
  
            enfriado     agua helada
  
     almacenamiento