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ESCOLAR
FORMATO GUIA PARA EL DESARROLLO DE CLASE CON ENFOQUE EN
2019 - 2020
COMPETENCIAS
ÁREA: Ciencias Naturales y Educación Ambiental.(Biología) DOCENTE: Jairo Delgado.
1.Después de apreciar la explicación del profesor acerca del tema de ciclos biogeoquímicos
(parte 1 ) desarrolla:
Razona cada una de las frases e indica si es verdadera o falsa. Luego comprueba tus aciertos.
1. De la energía que entra en un organismo la mayor parte se pierde en calor y sólo una F
mínima cantidad se utiliza para las reacciones enzimáticas, la transmisión nerviosa; el
movimiento.
2. De un organismo al siguiente dentro de una cadena trófica, sólo está disponible un 10% V
de la energía para el siguiente nivel trófico.
3. La energía para crear cada alimento para el ser humano es diferente ya que pasar de V
un nivel vegetal a uno herbívoro o carnívoro reduce la energía disponible.
4. Una dieta basada en los productores y herbívoros es menos eficaz ya que son los F
carnívoros los que acumulan la energía de los niveles inferiores.
5. Los países en vías de desarrollo tienen una dieta basada en los primeros niveles V
tróficos ya que no pueden desperdiciar ninguna energía en obtener alimentos de los
niveles superiores
2. Relaciona cada porcentaje con su gas atmosférico. Luego comprueba tus aciertos
Atendiendo al texto, razona y completa la siguiente frase: "Las leguminosas y la bacteria Rhizobium
tienen una relación de simbiosis ya que ambos organismos se benefician mutuamente En la
agricultura es muy beneficioso cultivar leguminosas ya que enriquecen en nitrógeno el suelo.
Además sirven para recuperar suelos agotados por un exceso de cultivos. Las leguminosas son el
alimento fundamental de gran parte de la población humana especialmente en los países pobres.
También forman parte de la dieta mediterránea ya que las legumbres son el fruto de las
leguminosas.
6 Aumento de peces
Presencia de vientos costeros, Ascenso de aguas frías, Aumento de nutrientes en las aguas, Mayor
actividad fotosintética del fitoplancton, Aumento del zooplancton, Aumento de peces, Gran cantidad
de la pesca
¿Qué tipos de alimentos contienen glúcidos, lípidos proteínas, Ácidos nucleicos. Y de que
manera ayudan a nuestra nutrición crecimiento y desarrollo? Dibuja o pega imágenes de los
alimentos?
RESPUESTA
La alimentación es proporcionar al cuerpo el conjunto de sustancias que puede comer y beber y que
son necesarias para subsistir. Esta acción es el primer paso para nutrirse. Entendiendo que
nutrición es el conjunto de procesos por los cuales el organismo recibe y asimila los componentes de
los alimentos que cumplen funciones vitales. La nutrición es un proceso inconsciente.
Los principios inmediatos o también llamados macronutrientes (glúcidos, lípidos y las proteínas) se
encuentran en grandes cantidades en los alimentos y cumplen varias funciones en el organismo,
entre ellas, la energética.
Existen hidratos de carbono simple, como la fructosa, la sacarosa o la glucosa o complejo, como los
almidones, féculas o celulosa.
Nuestro organismo necesita carbohidratos para obtener de ellos glucosa, que es imprescindible para
muchas funciones vitales de nuestro organismo ya que la glucosa es nuestra fuente principal de
energía. Es transportada hasta el hígado, que regula la cantidad de glucosa en sangre. La glucosa
se almacena en forma de glucógeno, no sólo en el hígado, sino también en los músculos. La glucosa
que no se consume y no se puede almacenar, se transforma en grasa, engordando el tejido adiposo.
Un exceso de glucosa en nuestro organismo puede resultar muy perjudicial y peligroso.
Ejemplo
LOS HUEVO: nos ayudan a obtener más vitamina D. La vitamina D entre otras es buena
vara el balance de calcio en los dientes y en nuestro esqueleto. La vitamina D también le ayuda al
sistema inmune a prevenir la depresión.
ALIMENTOS QUE CONTIENEN PROTEINAS: Las proteínas están formadas por aminoácidos. Las
proteínas que ingerimos son digeridas, descompuestas en aminoácidos, y estos son sintetizados por
nuestro organismo para formar proteínas propias, por ejemplo insulina o hemoglobina. Es decir, para
nuestro organismo son esenciales los aminoácidos, no las proteínas en si mismas.
Ejemplo
El pescado: imprescindible en la dieta. Es un alimento con tantas proteínas como la carne, rico en
vitaminas y minerales, pero además algunas variedades son también una importante fuente de
Omega 3, ácidos grasos beneficiosos para la salud cardiovascular. Diversos estudios avalan las
ventajas su consumo.
La carne: contiene alamina, encargada de producir azúcar a partir de la proteína y también puede
proporcionar energía para los músculos para apoyar las actividades normales del cuerpo humano.
La carne también contiene vitamina B12. Esta desempeña un papel importante en la producción de
células rojas de la sangre
La leche: Ayuda al metabolismo y a producir energía. Mantiene los músculos y tejidos del cuerpo, y
contribuye a su crecimiento. Consumir leche en el desayuno es sumamente importante para lograr
una alimentación completa y poner fin así a las horas de ayuno nocturno.
ALIMENTOS QUE CONTIENEN ACIDO NUCLEICO: Mucho se ha hablado sobre la relación del
consumo de ácidos nucleicos en la dieta, y la formación del ácido úrico. Básicamente cuando
consumimos alimentos que contienen ácido nucleico, este se convierte en ácido úrico y viajan hacia
la sangre y la orina, en donde se puede dar la formación de cristales; esto se suele conocer por el
nombre de gota.
Ejemplo:
MELON: Aporta vitamina A, lo que nos ayuda a evitar la sequedad en las mucosas y en la piel. -
Aporta vitamina E, un poderoso antioxidante que previene el cáncer y las enfermedades
cardiovasculares. Es muy diurético y actúa como un laxante suave, por lo que elimina toxinas y
ayuda a neutralizar la acidez.
Uvas: Está formada por altas cantidades de potasio, bajos niveles de sodio y dosis moderadas de
vitamina B, de manera que ayudan a regular las grasas e hidratos de carbono de nuestro organismo,
comer uvas ayuda a adelgazar y a mantener el sistema muscular y nervioso en buen estado