ANIS

Nombre científico.

Pimpinella anisum L.

Sinónimos: Corum anisum (L) Bail, Selinum anisum (L) E.H.L Krause, Sison anisum
(l) Spreng, Tragium anisum (L) Link, Anisum vulgare Gaertn, Apium anisum (L)
Cranstz. (Missouri Botanical Garden, 2007).

Nombres comunes: Anís.

Parte utilizada: Frutos y semillas.
Usos tradicionales.
El aceite tiene propiedades antisépticas y es repelente de insectos. Las hojas se utilizan
para aliviar la tos y el dolor de cabeza y en el tratamiento de trastornos intestinales,
flatulencia y dispepsia (Curioni A. y col. 1997).

Principales constituyentes.

El aceite esencial está constituido en su mayor parte por anetol, metilchavicol,

furanocumarinas (umbeliferona), trazas de hidrocarburos terpénicos y cetonas,
estigmasterol, flavonoides, colina, limoneno, paracimeno y anisaldehído (Vanaclocha B.
y Cañigueral S., 2003).

Actividad farmacológica.

El aceite esencial, el extracto acuoso y el extracto etanólico mostraron actividad

broncodilatadora (Boskabady M. y col., 2001). El extracto hidroalcohólico reduce las
contracciones inducidas por acetilcolina, en músculo liso de rata (Tirapelli C. y col.,
2007).

Indicaciones.

Uso interno: Antiflatulento. Tratamiento de trastornos dispépsicos.

Posología.

Modo de empleo: Oral

Aceite esencial : 0.3g/día o dosis equivalentes de preparados.

Infusión :l-5g de frutos triturados en 150mL de agua, varias veces al día.
Contraindicaciones y precauciones.
Hipersensibilidad a sus componentes. Evitar su uso prolongado, puede producir
fotosensibilización. El aceite esencial, a dosis elevadas o prolongadas, puede producir
efectos convulsivantes, provocar paresias musculares, congestión cerebral. Puede

originar reacciones de hipersensibilidad cutánea (dermatitis vesicular), respiratoria y

gastrointestinal (Vanaclocha B. y Cañigueral S., 2003).
Interacción con otros medicamentos.
No debe administrarse concomitantemente con estrógenos o progestágenos.
Toxicidad.
No se conocen reportes sobre estudios realizados.
Formas farmacéuticas y otras preparaciones.
Cápsulas con semillas pulverizadas de anís. Infusión de frutos pulverizados. Aceite
esencial.

Bibliografía

• Boskabady, M., Ramazani-Assari M., (2001), Relaxant effect of Pimpinella anisum

on isolated guinea pig tracheal chains and its possible mechanism(s), Journal of

Ethnopharmacology, 74. 83-88.

• Curioni A., Arizio O., (1997), Plantas Aromáticas y Medicinales. Editorial

Hemisferio Sur, Primera edición, Buenos Aires, Argentina, pp. 85-87.

• Missouri Botanical Garden. (11-2007),

Http://mobot.mobot.org/W3T/Search/vast.html

• Tirapelli, C., De Andrade C., Cassano A., De Souza, F., Ambrosio S., Da Costa F.,

De Oliveira A., (2007)., Antiespasmodic and relaxant effects of the hidroalcoholic

extract of Pimpinelle anisum ( Apiaceae ) on rat anococcygeus smooth muscle, Journal

of Ethnopharmacology, 110 23-29

• Vanaclocha B.y Cañigueral S., (2003), Fitoterapia. Vad