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NACIONAL PEDRO
RUÍZ GALLO
Autores:
Díaz Alarcón Brenda Nicole
Saldaña Tello Natán Ahisar
Tipo de investigación
Aplicada- descriptiva
CHICLAYO, 17 de julio
ÍNDICE
I. PLANTEAMIENTO DE LA INVESTIGACIÓN
I.1. SITUACIÓN PROBLEMÁTICA
I.2. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA
I.3. OBJETIVOS GENERALES
I.4. OBJETIVOS ESPECIFICOS
II. MARCO TEÓRICO
II.1. ANTECEDENTES DEL PROBLEMA
II.2. BASE TEÓRICA
2.2.1. SILICIO
2.2.2. CÁSCARA DE ARROZ
2.2.3. EXTRACCIÓN Y APROVECHAMIENTO DE LA CÁSCARA DE ARROZ
2.2.3.1. EXTRACCIÓN DE LA CÁSCARA DE ARROZ
2.2.3.2. APROVECHAMIENTO DE LA CÁSCARA DE ARROZ
2.2.3.2.1. COMPOST
2.2.3.2.2. FUENTE DE ENERGÍA
2.2.3.2.3. MATERIAL REFRIGERANTE
2.2.4. RESIDUO DE LA QUEMA DE CÁSCARA DE ARROZ
2.2.4.1. CARACTERÍSTICAS DEL RESIDUO DE LA QUEMA DE CÁSCARA DE ARROZ
2.2.4.2. ANTECEDENTES DE SU APLICACIÓN
2.2.4.3. TENDENCIAS ACTUALES
2.2.4.3.1. LA INDUSTRIA ALIMENTICIA
2.2.4.3.2. PINTURAS Y TINTAS
2.2.4.3.3. ADHESIVOS
2.2.4.3.4. INDUSTRIA FARMACÉUTICA
2.2.4.3.5. MERCADO PARA PRODUCTOS DE SILICIO
2.2. HIPÓTESIS
2.3. VARIABLES
III. MARCO METODOLÓGICO
V. BIBLIOGRAFÍA
I. PLANTEAMIENTO DE LA INVESTIGACIÓN
1.1 SITUACIÓN PROBLEMÁTICA
La materia prima que quiere usar para extraer el silicio: la cáscara de arroz. (Ignacio
Mártil 2016)
(L Sanint y S Wood, 1998) refiere que “Latinoamérica produce cerca de 20 millones de
de arroz en un área de 6.7 millones de hectáreas” (p.11). La producción del arroz a nivel
nacional es 2.5 millones de toneladas de las que se desechan 600 mil toneladas de
cáscara. Sin embargo, los principales meses de producción son mayo, junio y julio, de
los cuales es junio quien mantiene una participación de hasta el 16,6%. La región San
agricultores emplean diferentes variedades de arroz, entre las cuales tenemos NIR,
desechan miles de toneladas, que bien puede ser aprovechas para la extracción del
cascaras de arroz.
muestras.
recolectadas en una industria arrocera de Jamundí (Calí, Colombia). Esta muestra fue
tratamientos térmicos. Con base en los resultados del ensayo de pérdida de peso, las
orgánica presente en las mismas y obtener SiO2. La ceniza de sílice obtenida del
se llevó a cabo el montaje del experimento con un horno eléctrico de arco con un
cascarilla de arroz. Séptimo, se hace un análisis químico del silicio y la escoria por
extracción de Silicio por medio de la cascarilla del arroz, como componente principal
de soda caústica.
del peso del grano recolectado. Las cantidades varían en función con las
ARROZ
Mafla, B.A. (2009). Refiere que “habitualmente la cascarilla de arroz es un
o simplemente calor”.
que llega a los mercados mayoristas y al consumidor final, éste debe pasar un
arroz”.
de cáscara de arroz, que bien puede ser aprovechado ese 65% de silicio que
2.2.3.2.1. COMPOST
El compostaje sería una forma de reutilizar la cáscara y retornar
las fábricas se hacía en sacos con una cubierta de cáscara de arroz y así
arroz es quemada a cielo abierto la ceniza está compuesta mayoritariamente por sílice
de manantiales”.
arroz, data de más de un siglo y cuenta con más de 260 referencias bibliográficas
Cook y sus asociados (1976), (1981), relataron los resultados de los estudios del
dos clases de polvo: polvo de carbón/ sílice y sílice puro obtenidos. Analiza
estos procesos.
procesos: lixiviación ácida en tres soluciones diferentes: 10% HCl, 10% H2SO4
superficie BET.
2.2.4.3.3. ADHESIVOS
Gracias al desarrollo especial del dióxido de silicio hidrofóbico se han
Silicio recién ha comenzado a ser comprendida por la industria, tanto para ser usado
el año pasado, el mercado aún se mantiene por debajo del máximo del mercado en
2007”
2.2. HIPÓTESIS
La variedad de arroz NIR contiene mayor concentración de silicio (Si) que las otras
2.3. VARIABLES
Operacionalización de la variable
VARIABLES DIMENSIÓN INDICADORES ÍNDICES
Cáscara NIR Peso Gramos 50
Cáscara Tinajones Peso Gramos 50
Cáscara Mallares Peso Gramos 50
Cáscara Galán Peso Gramos 50
Cáscara Fortaleza Peso Gramos 50
Contenido de
Peso Gramos 5
Silicio
analitos de 50 gramos.
3.3.2. Materiales
Cáscara de arroz.
Bolsas de muestreo.
Recipientes
06 pipetas, 10 ml
02 buretas 50ml
2 soportes universal
01 balanza analítica
3 propipetas.
Papel filtro.
Soda Caústica.
150ºC durante una hora y media. En tercer lugar, se someterá los analitos al horno a
una temperatura de 750 ºC durante dos horas. En cuarto lugar, se les adiciona a los
mezcla; los tiempos del tratamiento químico va ser de 4 horas. En quinto lugar, los
temperatura ambiente. En sexto lugar los analitos obtenidos del tratamiento químico
con HCl se someten a un tratamiento térmico a 800 º C durante 6 horas con el fin de
eliminar la fracción orgánica presente en las mismas y obtener SiO2. Finalmente, los
de Silicio.
4.1.1. PRETRATAMIENTO
Para cada variedad de cáscara se tomarán tres analitos, cada uno de ellos contendrá 50
gramos.
Tabla 1
Organización de los pesos de los analitos antes del proceso de obtención de silicio
VARIEDAD DE ANALITOS
CÁSCARAS
NIR a1 a2 a3
Tinajones b1 b2 b3
Mallares c1 c2 c3
Galán d1 d2 d3
Fortaleza e1 e2 e3
4.1.2. Post-Tratamiento
Tabla 2
Organización de los pesos de los analitos después del proceso de obtención de
silicio
VARIEDAD DE
ANALITOS
CÁSCARAS
NIR a ´1 a ´2 a ´3
Tinajones b ´1 b ´2 b ´3
Mallares c ´1 c ´2 c ´3
Galán d ´1 d ´2 d ´3
Fortaleza e´1 e´2 e´3
b. Se realizará un promedio del contenido de silicio obtenido de los analitos,
Tabla 3
TIEMPOS 2019
E SETIEMBR
E NOVIEMBR
DICIEMBR
OCTUBRE
AGOSTO
ETAPAS
MAYO
ABRIL
JUNIO
JULIO
Fase de planeamiento
Revisión bibliográfica
Presentación de proyecto
Fase de ejecución
Registro de Datos
Análisis estadístico
Interpretación de datos
Fase de comunicación
Sustentación
1.2. PRESUPUESTO
BIENES………………………………………………………S/. 750,00
1 USB
SERVICIOS…………………………………………………S/. 2500,00
Publicaciones………………………………………………..S/. 300,00
Publicación de informe final, 3 ejemplares
OTROS:……………………………………………………..S/. 300
1.3. FINANCIAMIENTO
El grupo conformado para la realización del presente proyecto de investigación
V. BIBLIOGRAFÍA
abastecio-los-mercados-de-lima-en-el-2018/
Ahumada, L. R.-P. (s.f.). Uso del SiO2 obtenido de la cascarilla de arroz en la síntesis
ADMINISTRATIVAS.
activados alcalinamente:
http://digital.csic.es/bitstream/10261/90128/1/Materiales%20de%20Construcci
%C3%B3n%2063(311)%20361-375%20(2013).pdf
Marti, I. (2016). Opinión: Un poco de ciencia por favor. Obtenido de Silicio, la materia
https://blogs.publico.es/ignacio-martil/2016/11/18/silicio-la-materia-prima-de-
dos-revoluciones-la-electronica-y-la-energetica/
https://elpais.com/diario/2008/02/27/futuro/1204066803_850215.html
http://siea.minagri.gob.pe/siea/sites/default/files/Informe-coyuntura-arroz-
280818_0.pdf
Molinari, H. (2010). Biomasa residues in Brazil: availab sility and potencial uses. Waste