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Métodos para la obtención de biopolímeros

Transformación del bagazo de la caña de azucar en bioplásticos por modificación

homogénea con anhídrido ftálico en líquido iónico

El presente trabajo busca transformar el bagazo de la caña de azúcar por modificación

homogénea con anhídrido ftálico en líquido iónico para lo cual se consideró una estrategia

mejorada para llevar a cabo y buscar la manera de cambiar la difícil estructura físico –

química de la biomasa lignocelulósica (Ming y Qing, 2015).

Se aplicaron análisis termos gravimétricos y calorimetría diferencial de barrido para

estudiar los comportamientos térmicos de los ftalatos de bagazo de caña de azúcar.

Microscopio electrónico de barrido, microscopía de fuerza atómica y pruebas de tracción se

aplicaron para estudiar las morfologías y propiedades mecánicas de las películas. Los

espectros FT-IR y de RMN en estado líquido confirmaron la estructura química de los

ftalatos de bagazo de caña de azúcar. Los ftalatos de bagazo de caña de azúcar con un

porcentaje de peso superior al 32,9% se disolvieron fácilmente en disolventes orgánicos, y los

materiales de la película se prepararon por colada en solución a partir de los ftalatos de

bagazo de caña de azúcar (Ming y Qing, 2015).

La modificación química demostró ser una técnica eficaz para mejorar la formación de

película, las propiedades de la celulosa y hemicelulosa. Los materiales termoplásticos fueron

sintetizados por modificación esterificada de celulosa. Los ésteres de celulosa exhibieron

comportamientos plastificados debido a la destrucción de enlaces de hidrógeno inter e

intramoleculares en celulosa. Bagazo de caña de azúcares un compuesto natural de lignina,

hemicelulosa y celulosa con muchos grupos hidroxilo, que podrían ser sustituidos por grupos

éster para mejorar las propiedades de los materiales de la caña de azúcar – bagazo (Ming y

Qing, 2015).

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Producción de poli-β- hidroxibutirato (bioplástico) utilizando residuos efluentes de la

industria azucarera

El presente trabajo busca obtener poli-β-hidroxibutirato a partir de residuos efluentes de la

industria azucarera, principalmente de los efluentes residuales del método de fosfo-flotación

de la cal de melazas durante el proceso de clarificación de la melaza. Para ello se sometió a

un estudio de factibilidad de la materia prima para la producción bacteriana de poli-3-

hidroxibutirato P (3-HB) un bioplástico bien conocido (Sarkar et al., 2014).

Se realizaron metodologías como un análisis químico del efluente residual para determinar

el contenido total de carbono asimilable en términos de glucosa y sacarosa, junto con los

micronutrientes como el calcio, los fosfatos y el ácido ascórbico (vitamina C), se llevó a cabo

la estandarización del crecimiento de BP / SU1 utilizando el flujo de residuos de la planta de

azúcar y finalmente el aislamiento y purificación del P (3-HB) obtenido del efluente residual

(Sarkar et al., 2014).

Diferentes proporciones de efluentes de desecho y sales minerales inorgánicas fueron

analizados en términos de acumulación de P (3-HB) por el organismo BP / SU1 de

Staphylococcus epidermidis. La proporción óptima de efluentes de desecho y sales minerales

inorgánicas se actualiza a una escala de biorreactor de 1.5 litros y se confirma la pureza del

producto así obtenido (Sarkar et al., 2014).

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Utilización de la celulosa de bagazo de la caña de azúcar para la producción de acetatos

de celulosa

El trabajo de investigación busca obtener acetatos de celulosa a partir del bagazo de la

caña de azúcar. Se extrajo el 94% de celulosa a partir del bagazo, la cual contenía 94 % α-

celulosa, 5 % de hemicelulosa, 0.2 % lignina y 1 % de ceniza (Shaik.et al., 2008).

Con relación al bajo contenido de lignina obtenido, fue una ventaja que les permitió evaluar

con precisión el rol que cumple la hemicelulosa residual presente en la celulosa extraída

como plastificante para películas de éster de celulosa, evitando la necesidad de agregar

plastificantes externos, con ello se demuestra que la hemicelulosa residual se puede usar en

forma acetilada como plastificante; además como un aditivo biodegradable para acetatos de

celulosa. En adición, niveles más altos de lignina producen problemas de solubilidad, así

como materiales relativamente opacos (Shaik.et al., 2008).

El bagazo de caña de azúcar se fraccionó en celulosa, hemicelulosa y lignina mediante un

proceso de explosión de vapor, seguido de purificaciones posteriores, desarrolladas en el

laboratorio (Shaik.et al., 2008).

Las propiedades de los acetatos de celulosa sintetizados en las mismas condiciones de

reacción, pero con diferentes tiempos de reacción (2–18 h) se analizaron mediante

termogravimetría (TGA), calorímetro de barrido diferencial (DSC), cromatografía de

permeación de gel (GPC), cristalografía de rayos x gran angular (WAXRD), cromatografía de

iones de alta presión (HPLC), y mediciones de viscosidad (Shaik.et al., 2008).

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De los estudios realizados, se llega a la conclusión de que el acetato de celulosa alcanza un

grado de sustitución de 3 a 6 h de tiempo de acetilación mediante el procedimiento sintético.

El aumento del tiempo de reacción mejora la solubilidad en cloroformo, debido a la

eliminación del acetato de xilano del triacetato. Esto se confirmó mediante análisis HPLC,

DSC, TGA y GPC y viscosidad intrínseca (Shaik.et al., 2008).

Sin embargo, las películas hechas a partir de estas muestras de mayor tiempo de reacción

(muestras con 8 h y tiempo de reacción superior) no pudieron analizarse para determinar sus

propiedades mecánicas, ya que no pudieron dar muestras libres (Shaik.et al., 2008).

Para las muestras de 4 y 6 h de acetato de celulosa (CA), el acetato de xilano no se elimina

por completo. Este acetato de xilano residual funcionó como un plastificante para las

muestras de CA; por lo tanto, exhibieron buenas propiedades mecánicas sin adición de

plastificante externo. El acetato de xilano también es un material biodegradable, por lo que

este puede ser una ventaja adicional de este plastificante (Shaik.et al., 2008).

Optimización de la producción de plástico biodegradable en melaza de caña de azúcar

en Enterobacter sp. SEL2

El trabajo de investigación tiene como propósito optimizar la producción de polímeros

biodegradables (polihidroxialcanoatos) utilizando como fuente de carbono la melaza obtenida

por el vertido de desechos de la industria azucarera; con ello se pretende mejorar la economía

(Shaikh et al., 2008).

Se seleccionó cinco sitios contaminados para la recolección de muestras. Luego, se

aislaron 54 cepas bacterianas de los diferentes sitios contaminados. Las bacterias

seleccionadas no fueron hemolíticas y, por lo tanto, no fueron patógenas (Shaikh et al., 2008).

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Para la observación de los gránulos de PHA acumulados en las células bacterianas se

utilizó el método de la tinción con negro de Sudán, se realizó después de 24, 48 y 72 horas de

incubación Las placas de agar se expusieron a luz ultravioleta (312 nm) después del período

de cultivo apropiado para detectar la acumulación de gránulos de polihidroxialcanoatos.

La extracción de PHA se realizó mediante el método de adición directa de dodecilsulfato

de sodio (SDS). Tres cepas bacterianas (MFD11, SEL2 y PFW1) demostraron ser el

productor más alto de PHA a través de experimentos de selección, se sometieron a

experimentos de optimización con melaza como fuente de carbono (Shaikh et al., 2008).

Los resultados admiten que la mayoría de las bacterias aisladas de los sitios contaminados

con desechos de la industria azucarera eran Pseudomonas que eran capaces de crecer

rápidamente y sintetizar PHA al mismo tiempo usando diferentes tipos de azúcares (Shaikh et

al., 2008).

Con los resultados obtenidos concluyeron que las tres cepas seleccionadas (MFD11, SEL2

y PFW1) podría acumular PHA en los medios de melaza (DAWM), pero la producción de

PHA fue comparativamente alta en medios de detección de PHA (PDM) con melaza como

fuente de carbono. La temperatura óptima para la producción de PHA fue de 37 ° C y el pH

óptimo fue 5,0. La concentración de 2% de melaza era mejor para la acumulación de PHA.

La cepa SEL2 fue la mejor candidata que acumuló el mayor contenido de PHA, 70.58 ± 0.1%

y podría crecer y acumular PHA en un amplio rango de temperatura y pH. La cepa fue

designada como Enterobacter sp. SEL2 (Shaikh et al., 2008).

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Ming, J. y Qing, S. (2015). Transforming sugarcane bagasse into bioplastics via homogeneous

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Sarkar K., Ray B., Banerjee R., Saha S., Roy S. y Chatterjee S. (2014). Poly-β-hydroxybutyrate (Bio-

plastic) production utilizing Waste Effluent of a Sugar Industry. IOSR Journal of Environmental

Science, Toxicology and Food Technology, 8(4), 26-31. doi: 10.9790/2402-08422631

Anteneh, G., y Fantahun, W.(2016). Production of biodegradable plastic by polyhydroxybutyrate


(PHB) accumulating bacteria using low cost agricultural waste material. BMC Research Notes. DOI
10.1186/s13104-016-2321-y

Hamid, M., Shaikh-Kiran, V., Pandare, G., Nair, A., Varma, J.(2009). Utilization of sugarcane bagasse
cellulose for producing cellulose acetates: Novel use of residual hemicellulose as plasticizer.
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Ming,J., y Qing,S.(2015). Transforming sugarcane bagasse into bioplastics via homogeneous
modification with phthalic anhydride in ionic liquid.ACS Sustainable Chemistry & Engineering. DOI:
10.1021/acssuschemeng.5b00685 • Publication Date (Web): 17 Aug 2015

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cellulose for producing cellulose acetates: Novel use of residual hemicellulose as plasticizer.
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