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VUNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL

ESTADO DE HIDALGO
ESCUELA SUPERIOR DE TLAHUELILPAN, HGO.

LICENCIATURA EN ADMINISTRACION

DISEÑO ORGANIZACIONAL

LIC. IVETTE FLORES JIMENEZ

ELABORADO POR:

MIXY AMERICA RAMIREZ SANCHEZ


ÁNGEL LÓPEZ LÓPEZ
DIANA CABALLERO TAPIA
ITMAYRA GUADALUPE VIVEROS BELLO
TERESA ABIGAIL VIDAL MARTINEZ

JULIO-DICIEMBRE 2018
DIRECTORIO

Fabian Ángeles Villeda


Gerente General

Marco Antonio Ramírez Chávez


Terapeuta

Arlette Diaz Mera


Masajista

Daniel Medina Vargas


Auxiliar De Enfermería

Luz Mary Oyola


Limpieza Facial

Efraín Burgos Maya


Recepción
HOTEL & SPA
POSADA TLALTENANGO

MANUAL DE ORGANIZACIÓN GENERAL


SPA

TLAHUELILPAN HGO. NOVIEMBRE 20 DEL 2018

MÉXICO
INDICE

1. INTRODUCCION………………………………………………………………………………………………1
2. ANTECEDENTES HISTORICOS………………………………………………………………………….2
3. DATOS DE LA
ORGANIZACIÓN………………………………………………………………………..3
4. MARCO LEGAL ……………………………………………………………………………….…….
……..4
4.1.1. ATRIBUCCIONES …………………………………………………………………..
……..4.1
5. ORGANIGRAMA GENERAL ……………………………………………………………………………..5
6. ORGANIGRAMA ESPECÍFICO …………………….…………………………………………………..6
7. DIAGRAMAS DE FLUJO ………………………………………………………………………………..7
8. CONCLUSIONES…………………..………………………………………………………………………..8
INTRODUCCION

El presente proyecto desarrolla una serie de aspectos y puntos importantes relacionados


con el diseño organizacional. Llevándolo y aplicándolos a una empresa que proporciona
uno o varios servicios de mercado.

Con ello se busca obtener y proporcionar la información adecuada para lograr una
comprensión plena acerca del manejo de una empresa de servicios y así mismo
brindarle dicha información a la empresa para que pueda hacer uso de esta a futuro y
le permita implementar para la mejora de la empresa.

En este caso a información que se proporciona a continuación fue recabada en base a


la empresa “HOTEL & SPA Posada Tlaltenango” empresa que se dedica a ofrecer un
lugar lleno de serenidad y sosiego rodeado a bellas áreas verdes que ofrece un atento
servicio a sus huéspedes.

A lo largo del proyecto se señalarán aspectos tanto internos como externos de la


empresa, teniendo siempre como base aplicaciones importantes del diseño organizacional
dentro de los cuales se resaltan puntos como antecedentes de la empresa, los servicios
que ofrecen, estructura funcional entre otros más. Los cuales permiten entender y
ejemplificar el proceso que utiliza la empresa en todo momento para llevar a cabo la
presentación total del servicio.
ANTECEDENTES HISTORICOS
Esta empresa dejo ser el tradicional negocio pequeño de hospedaje y ha llevado importantes cambios tanto
en infraestructura como en el servicio que ofrece.
Tiene más atractivos y confortables instalaciones, para pasar y disfrutar un agradable momento.se ha
modernizado de tal manera que actualmente se encuentra a la altura de los mejores spas de la región.
Desde que era pequeño, Víctor Montalvo sabía que en algún momento sería un hombre de éxito.

Hoy es dueño de la cadena de “HOTEL & SPA Posada Tlaltenango”. Víctor pertenece a una familia de 5
hermanos. cuando era niño su padre les daba masajes a todos. Hasta ese momento el emprendedor no se
imaginaba que su vida se relacionaría con el mundo del SPA.

En busca de un futuro mejor, a los 11 años se mudó con unos tíos donde observó el funcionamiento del
negocio de los plásticos y se propuso abrir una empresa en ese rubro.
v
Con el tiempo, logró incursionar en esta actividad;
sin embargo, una nueva idea llegó a su cabeza: tener una SPA.

“Por la zona donde vendía plásticos había varios salones de belleza y hoteles. me di cuenta de que era
rentable, así que me propuse llevar a cabo esa idea”, cuenta.

LOS PRIMEROS PASOS

El emprendedor abrió su primer HOTEL & SPA con el nombre Vito’s, pero no funcionó. “La empresa quebró
al poco tiempo”.

No se rindió y volvió abrir una peluquería, ahora bajo el nombre de Montalvo y con la ayuda de su esposa.
En esta oportunidad las cosas tampoco funcionaron como esperaba.

“La falta de experiencia y de mano de obra calificada generaron también el cierre del local”.

Mientras esto pasaba, su negocio de plástico iba creciendo, hasta que un día en un viaje a Santiago de Chile
para comprar moldes ingresó a una feria de belleza y se dio cuenta que este era el rubro que lo apasionaba.

“No me gusta fracasar ni perder, soy una persona perseverante, así que lo volví a intentar, pero esta vez más
capacitado y con un personal más adecuado. Y ya dejé por completo mi empresa de plásticos”.

La tercera fue la vencida. Esta vez, nuevamente el buscó un nuevo nombre para poder diferenciarse del
resto. Y así el negocio empezó a rendir frutos.
“Uno tiene que aprender a soñar en grande. Tropiezos hay, pero de ellos se aprende”.

Con un concepto totalmente moderno abre un local en Bomintzha Hidalgo.


“Una de las claves para triunfar es que uno puede caer, pero siempre debe aprender a levantarse”

Con el nombre de “HOTEL & SPA Posada Tlaltenango”. Refiriéndose a su ciudad de origen
“Una de las claves para triunfar es que uno puede caer, pero siempre debe aprender a levantarse”.
Hoy ya cuenta con 2 establecimientos en varios puntos del estado

“Con nuestra propia inversión en el primer semestre del próximo año queremos entrar a la zCDMX”

MISION
Nos comprometemos a:

 Brindar un excelente servicio identificando y adelantándose a sus necesidades del


cliente para satisfacer de manera activa, siempre tratando de superar sus
expectativas.
 Lograr niveles de excelencia en la preparación profesional y desempeño de
nuestros colaboradores.
 Generar niveles de productividad apropiados que garanticen los resultados.

VISION
Participar en el desarrollo económico de nuestra región promoviendo esta industria
,consolidándonos día a día como una de las empresas de spa más reconocidas
por el más alto nivel en servicios y satisfacción del cliente es tanto interno como
externo ,que en conjunto con nuestros servicios proyectemos una nueva imagen
de confianza ,solidez y excelencia ,frente a nuestros clientes ,colaboradores y
proveedores , donde la satisfacción para nuestros clientes sea la clave para
expansión de nuestra empresa.
Para alcanzar la visión debemos cumplir lo siguiente
 Máxima atención a los clientes y mantener nuestros estándares de calidad en
servicio.
 Máxima atención a actividades de trabajo por medio de manuales, procedimientos
y política.

SERVICIOS QUE OFRECE:


 Spa
 Gimnasio
 Temazcal
 Albercas
MARCO LEGAL
Reglamento de establecimientos de hospedaje

HOSPEDAJE

CAPITULO I

Disposiciones Generales

 ARTICULO 1º
 ARTICULO 2º
 ARTICULO 3o
 ARTICULO 4o

Reglamento para restaurantes

CAPITULO I

Disposiciones Generales

 ARTICULO 1º
 ARTICULO 2º
 ARTICULO 3o
 ARTICULO 4o
ATRIBUCIONES
REGLAMENTO DE ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE

CAPITULO I
Disposiciones Generales

ARTICULO 1o. Las disposiciones de este Reglamento se aplicarán en toda la República y tienen por objeto
la regulación de los servicios turísticos en materia de hospedaje.
ARTICULO 2o. Cuando en este Reglamento se haga referencia a la Ley o a la Secretaría, debe entenderse
que se trata de la Ley Federal de Turismo o de la Secretaría de Turismo.
ARTICULO 3o. Para los efectos de este Reglamento se consideran establecimientos de hospedaje los
previstos por el inciso E) del artículo 69 de la Ley.

CAPITULO II
De la Calidad Turística

ARTICULO 4o. Serán considerados como establecimientos de calidad turística aquéllos que contando con
las licencias o autorizaciones a que se refieren las fracciones I y II del artículo 5o de este Reglamento,
reúnan además los siguientes requisitos:
I. Dedicar el establecimiento en donde se presten los servicios de hospedaje exclusivamente a su objeto,
desarrollando dicha actividad de acuerdo con la Ley, la moral y las buenas costumbres.
II. Anunciar sus servicios de hospedaje al público en general a la entrada del establecimiento mediante
rótulos o letreros.

REGLAMENTO PARA RESTAURANTES, CAFETERIAS Y SIMILARES.

CAPITULO I

Disposiciones Generales
ARTICULO 1.- Las disposiciones de este Reglamento se aplicarán en toda la República, a las personas
físicas o morales, prestadores de servicios turísticos de restaurantes, cafeterías y similares.
ARTICULO 2.- Se entiende como restaurantes y cafeterías, para efectos del presente Reglamento, aquellos
establecimientos en donde se vendan alimentos condimentados para su consumo inmediato con o sin
servicio de vinos y licores, que cuenten con instalaciones mínimas de comedor, cocina y sanitarios.
ARTICULO 3.- Para efectos de este Reglamento, son servicios turísticos similares a restaurantes y
cafeterías, los cabarets que ofrezcan servicio de restaurante

CAPITULO II
De la Prestación de Servicio Turístico
ARTICULO 4.- Para ser considerados como prestadores de servicios turísticos los restaurantes, cafeterías y
similares, los solicitantes deberán acreditar, en su caso, cuando menos dos de las características siguientes:

I Tener una inversión mínima total equivalente a tres mil quinientas veces el salario mínimo general de la
zona donde se ubique el establecimiento.
II Ubicación en zona considerada preponderantemente turística a juicio de la Secretaría escuchando la
opinión de la Comisión Consultiva de Restaurantes, Cafeterías y Similares
III Localización del establecimiento en hoteles inscritos en el Registro Nacional de Turismo.
IV Quedar incluido habitualmente como sitio de visita en giras turísticas.
V Anunciarse en medios de comunicación turísticos o promoverse a través de agencias de viajes.
VI Encontrarse ubicado en carreteras estatales o federales o en estaciones de ferrocarriles, terminales de
autobuses o aéreas, y
VII Contar, cuando corresponda, con licencia para expender vinos y licores, o que se encuentre en trámite
ante las autoridades competentes.
REGLAS INSTITUCIONALES

Para hacer cumplir las reglas institucionales del centro de estética y spa “HOTEL & SPA Posada
Tlaltenango” como toda empresa u organización, hay reglas que deben seguirse para su apto
funcionamiento.

1. Los empleados deben cumplir con sus tareas y actividades para que el centro de estética y
spa “HOTEL & SPA Posada Tlaltenango” funcione adecuadamente.
2. Los empleados deben seguir un horario estipulado en la hora de llegada y salida del centro de
estética y spa “HOTEL & SPA Posada Tlaltenango”.
3. Los empleados deben cumplir con los objetivos de cada tratamiento y procesos para la calidad del
servicio del centro de estética y spa “HOTEL & SPA Posada Tlaltenango”.
4. Se prohíben que los empleados consuman alimentos en las actividades o procesos realizados.
5. Los empleados deben cumplir en el centro de estética y spa, con el uniforme adecuado y con la
protección estipulada. 
6. El gerente debe cumplir con los objetivos propuestos para que el centro de estética y spa “HOTEL
& SPA Posada Tlaltenango”, funcione adecuadamente y cumpla con los procesos que desea para
su calidad y profesionalismo.
7. No se admite la entrada a mascotas.
8. No es admisible los cambios de procesos de un cliente porque no se seguiría con las reglas
institucionales.
9. Los clientes tienen la opción de cambiar su cita por otro día si los deseas la persona.
10. El empleado no tiene autorización de cambiar las citas si el cliente no lo desea hacer por otro día. 
11. El gerente debe cumplir con los horarios, para que los empleados también cumplan con su
horario.
12. El gerente debe llevar el seguimiento y el proceso por cada actividad o tarea de un empleado o
cliente.
13. El gerente es la persona responsable por cualquier cambio de actividad o proceso de un cliente y
empleado.
14. El centro de estética y spa “HOTEL & SPA Posada Tlaltenango” está obligado a cumplir con
cualquier asiente que se presente en el momento del tratamiento.
15. El centro de estética y spa debe cumplir con todos los elementos y equipos para la elaboración de
sus actividades y procesos.
ORGANIGRAMA GENERAL

GERENTE GENERAL

TERAPEUTA

MASAJISTA ENFERMERA LIMPIEZA FACIAL


AUXILIAR

RECEPCION
ORGANIGRAMA ESPECIFICO.
FABIAN ANGELES
VILLEDA
GERENTE GENERAL

MARCO ANTONIO
RAMIREZ CHAVEZ
TERAPEUTA

ARLETTE DIAZ DANIEL MEDINA LUZ MARY OYOLA


MERA VARGAS
LIMPIEZA FACIAL
MASAJISTA AUXILIAR DE
ENFERMERIA

EFRAIN BURGOS
RECEPCION

ESTRUCTURA ORGANICA
1.- GERENTE GENERAL: FABIAN AGELES VILLEDA
2.-TERAPEUTA: MARCO ANTONIO RAMIREZ CHAVEZ
3.-MASAJISTA: ARLETTE DIAZ MERA
4.-AUXILIAR DE ENFERMERIA: DANIEL MEDINA VARGAS
5.-LIMPIEZA FACIAL: LUZ MARY OYOLA
6.- RECEPCIÒN: EFRAÌN BURGOS MAYA
ESTRUCTURA FUNCIONAL
GERENTE GENERAL

  FECHA  
MANUAL GENERAL DE PAGINA   DE  
ORGANIZACIÓN
SUSTITUYE A
PAGINA   DE  
HOTEL, SPA,
PASADA TLALTENANGO DE FECHA
 
ESTRUCUTRA FUNCIONAL

GERENCIA GENERAL

IDENTIFICACION

PUESTO GERENTE GENERAL GERENTE GENERAL


NUMERO DE EMPLEADOS QUE LABORAN EN EL
PUESTO
1

PUESTO AL QUE REPORTA: NADIE

PUESTO AL LE REPORTA:

Empleados que laboran en la empresa

CONDICIONES DE TRABAJO

R RIESGO: R MEDIO
A AMBIENTE: C CONDICIONES NORMALES
R HORARIO: R 9:00 A.M A 18:00 P.M

ELABORADO: REVISO. AUTORIZO:


MIXY AMERICA RAMIREZ SANCHEZ PROFESORA: IVETTE FLORES JIMENEZ FABIAN AGELES VILLEDA
ÁNGEL LÓPEZ LÓPEZ
DIANA CABALLERO TAPIA
ITMAYRA GUADALUPE VIVEROS BELLO
TERESA ABIGAIL VIDAL MARTINEZ

  FECHA  
MANUAL GENERAL DE
PAGINA   DE  
ORGANIZACIÓN
SUSTITUYE A
PAGINA   DE  
HOTEL, SPA, RESTAURANTE
PASADA TLALTENANGO DE FECHA
 
ESTRUCUTRA FUNCIONAL

OBJETIVOS DEL PUESTO

 Elaborar, estructurar y ejecutar planes, estrategias y metas que permitan a la empresa lograr
sus cometidos, así como tener una buena organización y función de las áreas que se encuentran
dentro de la empresa al igual que de los empleados y colocarla dentro de una empresa de
calidad y reconocida.

ELABORADO: REVISO. AUTORIZO:


MIXY AMERICA RAMIREZ SANCHEZ PROFESORA: IVETTE FLORES JIMENEZ FABIAN AGELES VILLEDA
ÁNGEL LÓPEZ LÓPEZ
DIANA CABALLERO TAPIA
ITMAYRA GUADALUPE VIVEROS BELLO
TERESA ABIGAIL VIDAL MARTINEZ

  FECHA  
MANUAL GENERAL DE
PAGINA   DE  
ORGANIZACIÓN
SUSTITUYE A
HOTEL, SPA, RESTAURANTE PAGINA   DE  
PASADA TLALTENANGO DE FECHA
 
ESTRUCUTRA FUNCIONAL

FUNCIONES

1. Se encarga de llevar la contabilidad general de la empresa, la contratación, supervisión del personal,


los horarios, las áreas, el pago de los empleados.
2. El director general cumple la función de ser empleado con lo cual ejecuta las acciones de compra y
búsqueda de materia prima o material, Mantenimiento de equipos tecnológicos, instalación .además
de entregar las cotizaciones a los clientes.
3. Se encarga de llevar a cabo las cuentas administrativas como la inversión y la utilidad y ganancia de
los productos y servicios ofrecidos.
4. Contratación de los empleados que cubran las necesidades que el puesto demanda cubriéndolas con
el perfil que este proporciona tomando en cuenta sus habilidades y aptitudes para poder tener un
desarrollo satisfactorio en el puesto

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DIANA CABALLERO TAPIA
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  FECHA  
MANUAL GENERAL DE
PAGINA   DE  
ORGANIZACIÓN
SUSTITUYE A
PAGINA   DE  
HOTEL, SPA, RESTAURANTE
PASADA TLALTENANGO DE FECHA
 
ESTRUCUTRA FUNCIONAL

RESPONSABILIDADES

1. Lograr que el trabajo sea eficiente y de calidad.


2. Hacer chequeos continuos de mantenimiento del trabajo realizado.
3. Adquirir las innovaciones tecnológicas y el material necesario para realizar el trabajo.
4. Buscar clientes considerando:
• Personas con la necesidad de relajación.
• Buscar locales o empresas que continuamente se vayan ampliando.
• Hacer la cita con el cliente para ver la situación y lo que se le puede ofrecer.
• Demostración las instalaciones para convencer al cliente.
• Entregar la Cotización del servicio a realizar
6. Renta cuartos.
7. Instalación del cliente.
8. Asesorías

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ORGANIZACIÓN
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ESTRUCUTRA FUNCIONAL
REQUERIMIENTOS TÉCNICO-ADMINISTRATIVOS PARA EL BUEN FUNCIONAMIENTO

 Conocimientos específicos para desarrollar sus funciones:

o Administración.
o Planeación y organización.
o Liderazgo.
o Manejo de equipo de cómputo y paquetería.

 Escolaridad:

o Licenciatura en administración

 Experiencia profesional.

o En prácticas profesionales.
o Acercamiento con distintas empresas para cerrar tratos.
o Elaboración de programas

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HOTEL, SPA, RESTAURANTE PAGINA   DE  

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ESTRUCTURA FUNCIONAL
 Habilidades.

1. Líder.
2. Trato con el personal.
3. Trabajo en equipo.
4. Organización, planeación, dirección y control.
5. Administración de los recursos.
6. Resolución de problemas.
7. Trabajo de campo.

 Actitudes.

1. Iniciativa.
2. Emprendedor.
3. Responsabilidad.
4. Metas.
5. Excelente ambiente en el trabajo.
6. Trabajador.
7. Razonar, observar y ser lógico.
8. Eficaz.
9. Eficiente.

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TERAPEUTA

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ESTRUCUTRA FUNCIONAL
GERENCIA GENERAL

IDENTIFICACION

PUESTO TERAPEUTA GERENTE GENERAL


NUMERO DE EMPLEADOS QUE LABORAN EN EL
PUESTO
1

PUESTO AL QUE REPORTA: NADIE

PUESTO AL LE REPORTA:

Masajista

CONDICIONES DE TRABAJO

R RIESGO: R MEDIO
A AMBIENTE: C CONDICIONES NORMALES
R HORARIO: R 9:00 A.M A 18:00 P.M

ELABORADO: REVISO. AUTORIZO:


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VVV FECHA  
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ESTRUCUTRA FUNCIONAL
OBJETIVOS DEL PUESTO

Los objetivos terapéuticos se adquieren a través de técnicas o actividades diseñadas para:

 Controlar y atenuar la patología.


 Restaurar y / o reforzar la capacidad funcional.
 Facilitar el aprendizaje de habilidades y funciones esenciales para la adaptación al entorno
(físico, familiar, social, laboral, etc).
 Promover y mantener la salud.

La terapia ocupacional es una profesión sanitaria que enseña, educa, mantiene y promueve las
conductas competentes en las actividades de la vida diaria, aprendiendo y trabajando para los sujetos
que experimentan enfermedades, déficits del desarrollo y / o disfunciones físicas y psicosociales o con
aquellos que estén en riesgo de sufrirlas.

ELABORADO: REVISO. AUTORIZO:


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ÁNGEL LÓPEZ LÓPEZ
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ESTRUCUTRA FUNCIONAL
FUNCIONES

Uno de los trabajos del terapeuta de spa es la aplicación de diversas técnicas hidrotermales para lo que
utiliza agua a diferentes temperaturas o condiciones, junto a aceites naturales, y otros ingredientes.
Tratamientos faciales y corporales
Tratamientos faciales:

Dentro de sus tareas, también está la de aplicar técnicas para mejorar la calidad de la piel o bien para
mitigar dolencias corporales gracias a la hidroterapia. La salud y el bienestar son las metas del terapeuta
hacia el usuario, por lo que garantizará tratamientos con masajes, exfoliaciones, envolturas, antiaging, y
otros.

Tratamientos estéticos:

 Unido a la anterior función, también son destacables los tratamientos estéticos que persiguen
un fin dedicado a la belleza, y que cada vez son más demandados en tales centros.

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ESTRUCUTRA FUNCIONAL

RESPONSABILIDADES
• La preparación, limpieza y mantenimiento del entorno y las instalaciones de spa.

• La configuración, seguimiento y cierre de las instalaciones de agua, la temperatura y el spa.


• El mantenimiento de una oferta de tratamientos en las salas de tratamiento.
• La venta de productos de spa y, posiblemente, el manejo de efectivo, la realización de pedidos y
el registro de reservas.
• Baños de vapor y saunas.
• Agua de mar o agua con sal para piscinas.
• Cámaras de lodo o barro.
• El uso de aire caliente, seco o húmedo para calentar el cuerpo.
• La aplicación de cristales de sal para exfoliar el cuerpo (para retirar la piel muerta).
• La aplicación de aceites y cremas para hidratar la piel.
• Envolturas corporales, exfoliantes y mascarillas.
• Tratamientos faciales, manicuras y pedicuras.
• Masajes.

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HOTEL, SPA, RESTAURANTE PAGINA   DE  
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ESTRUCUTRA FUNCIONAL

REQUERIMIENTOS TÉCNICO-ADMINISTRATIVOS PARA EL BUEN FUNCIONAMIENTO


Conocimientos específicos para desarrollar sus funciones:
Para ser terapeuta de spa se necesita:
 La capacidad de conseguir que el cliente se sienta a gusto, y de crear un ambiente relajante.
 Estar bien informado de todos los aspectos relacionados con los tratamientos y terapias de spa.
 Buenas habilidades de comunicación, para explicar los tratamientos a los clientes.
 Capacidad para tratar con diferentes tipos de personas.
 Excelentes habilidades interpersonales.
 Una actitud comprensiva y cariñosa.
 Saber escuchar.
 La capacidad de trabajar como parte de un equipo.
 Un aspecto limpio y ordenado.
 Una buena higiene personal.

Escolaridad:
 1.tecnico en estética y belleza

Experiencia profesional.
 formación con otros cursos más específicos del sector. La formación continua es un aspecto
clave para la mejora profesional.

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PAGINA   DE  
ORGANIZACIÓN
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HOTEL, SPA, RESTAURANTE PAGINA   DE  

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ESTRUCTURA FUNCIONAL

 Habilidades.
1. Líder.
2. Trato con el personal.
3. Trabajo en equipo.
4. Organización, planeación, dirección y control.
5. Administración de los recursos.
6. Resolución de problemas.
7. Trabajo de campo.

 Actitudes.

8. Iniciativa.
9. Emprendedor.
10. Responsabilidad.
11. Metas.
12. Excelente ambiente en el trabajo.
ELABORADO: REVISO. AUTORIZO:
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ÁNGEL LÓPEZ LÓPEZ
DIANA CABALLERO TAPIA
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MASAJISTA

  FECHA  
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ORGANIZACIÓN
SUSTITUYE A
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HOTEL, SPA,
PASADA TLALTENANGO DE FECHA
 
ESTRUCUTRA FUNCIONAL

GERENCIA GENERAL

IDENTIFICACION
PUESTO MASAJISTA GERENTE GENERAL
NUMERO DE EMPLEADOS QUE LABORAN EN EL
PUESTO
1

PUESTO AL QUE REPORTA: NADIE

PUESTO AL LE REPORTA:

AUXILIAR DE ENFERMERIA

CONDICIONES DE TRABAJO

R RIESGO: R MEDIO
A AMBIENTE: C CONDICIONES NORMALES
R HORARIO: R 9:00 A.M A 18:00 P.M

ELABORADO: REVISO. AUTORIZO:


MIXY AMERICA RAMIREZ SANCHEZ PROFESORA: IVETTE FLORES JIMENEZ FABIAN AGELES VILLEDA
ÁNGEL LÓPEZ LÓPEZ
DIANA CABALLERO TAPIA
ITMAYRA GUADALUPE VIVEROS BELLO
TERESA ABIGAIL VIDAL MARTINEZ

  FECHA  
MANUAL GENERAL DE
PAGINA   DE  
ORGANIZACIÓN
SUSTITUYE A
PAGINA   DE  
HOTEL, SPA, RESTAURANTE
PASADA TLALTENANGO DE FECHA
 
ESTRUCUTRA FUNCIONAL

OBJETIVOS DEL PUESTO


Realizar todos los tipos de masajes que el cliente requiera, tanto masajes de relajamiento como
masajes reductores de grasa concentradas en ciertas partes del cuerpo. Asi mismo brindarle al
cliente una satisfacción total al recibir el mase y esto le ayude a mostrar su belleza tanto física
como interior.

ELABORADO: REVISO. AUTORIZO:


MIXY AMERICA RAMIREZ SANCHEZ PROFESORA: IVETTE FLORES JIMENEZ FABIAN AGELES VILLEDA
ÁNGEL LÓPEZ LÓPEZ
DIANA CABALLERO TAPIA
ITMAYRA GUADALUPE VIVEROS BELLO
TERESA ABIGAIL VIDAL MARTINEZ

  FECHA  
MANUAL GENERAL DE
PAGINA   DE  
ORGANIZACIÓN
SUSTITUYE A
PAGINA   DE  
HOTEL, SPA, RESTAURANTE
PASADA TLALTENANGO DE FECHA
 
ESTRUCUTRA FUNCIONAL

FUNCIONES
Realizar masajes o tratamientos de manera profesional y personalizada a los clientes. Garantizar que
todas las áreas de trabajo estén limpias y acomodadas según los procedimientos.
Enseñar a los clientes a cuidar adecuadamente su piel.
Responder las preguntas de los clientes con conocimiento y de manera profesional.
Sugerir al cliente otros tratamientos beneficiosos que ofrece el spa y recomendarle productos para que
use en su casa.
 Informar al gerente de productos que se necesiten en el spa

ELABORADO: REVISO. AUTORIZO:


MIXY AMERICA RAMIREZ SANCHEZ PROFESORA: IVETTE FLORES JIMENEZ FABIAN AGELES VILLEDA
ÁNGEL LÓPEZ LÓPEZ
DIANA CABALLERO TAPIA
ITMAYRA GUADALUPE VIVEROS BELLO
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  FECHA  
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PAGINA   DE  
ORGANIZACIÓN
SUSTITUYE A
PAGINA   DE  
HOTEL, SPA, RESTAURANTE
PASADA TLALTENANGO DE FECHA
 
ESTRUCUTRA FUNCIONAL

RESPONSABILIDADES
• Crear una atmosfera en la que el cliente pueda sentirse relajado.

• Antes de hacer el masaje el cliente debe llenar un formulario donde indique cualquier problema
de salud o inquietudes.

• Respetar la privacidad del cliente al proporcionarle una bata o cobertor para que pueda
cambiarse antes de que comience el masaje. Indicar mostrar al cliente dónde colocar sus
objetos personales.

• Su vestimenta debe ser cómoda pero profesional, con ropas apropiadas para el lugar de
trabajo, aunque sea ropa quirúrgica en el caso de que trabaje en un hospital, o un uniforme
cuando trabaje en un gimnasio o un spa.

• El terapeuta de masaje deberá dejar notas sobre qué tipo de masaje fue realizado y las áreas
específicas del cuerpo que necesitan atención. Esas notas y el formulario de ingreso del cliente
deberán ser confidenciales.

ELABORADO: REVISO. AUTORIZO:


MIXY AMERICA RAMIREZ SANCHEZ PROFESORA: IVETTE FLORES JIMENEZ FABIAN AGELES VILLEDA
ÁNGEL LÓPEZ LÓPEZ
DIANA CABALLERO TAPIA
ITMAYRA GUADALUPE VIVEROS BELLO
TERESA ABIGAIL VIDAL MARTINEZ

  FECHA  
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PAGINA   DE  
ORGANIZACIÓN
SUSTITUYE A
HOTEL, SPA, RESTAURANTE PAGINA   DE  
PASADA TLALTENANGO DE FECHA  
ESTRUCUTRA FUNCIONAL

REQUERIMIENTOS TÉCNICO-ADMINISTRATIVOS PARA EL BUEN FUNCIONAMIENTO

Conocimientos específicos para desarrollar sus funciones:


 Tener un amplio conocimiento del cuerpo humano y sus componentes.
 Amplio conocimiento en las modalidades de los masajes.

 
Escolaridad:

 Preparatoria terminada
 carrera técnica (Diplomado en masajes, cursos de actualización)
  
Experiencia profesional.

 Experiencia mínima de un año

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MIXY AMERICA RAMIREZ SANCHEZ PROFESORA: IVETTE FLORES JIMENEZ FABIAN AGELES VILLEDA
ÁNGEL LÓPEZ LÓPEZ
DIANA CABALLERO TAPIA
ITMAYRA GUADALUPE VIVEROS BELLO
TERESA ABIGAIL VIDAL MARTINEZ

  FECHA  
MANUAL GENERAL DE
PAGINA   DE  
ORGANIZACIÓN
SUSTITUYE A
HOTEL, SPA, RESTAURANTE PAGINA   DE  

PASADA TLALTENANGO DE FECHA  


ESTRUCTURA FUNCIONAL

 Habilidades.

8. Líder.
9. Trato con el personal.
10. Trabajo en equipo.
11. Organización, planeación, dirección y control.
12. Administración de los recursos.
13. Resolución de problemas.
14. Trabajo de campo.

 Actitudes.

17. Iniciativa.
18. Emprendedor.
19. Responsabilidad.
20. Metas.
21. Excelente ambiente en el trabajo.

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AUXILIAR DE ENFERMERIA

  FECHA  
MANUAL GENERAL DE PAGINA   DE  
ORGANIZACIÓN
SUSTITUYE A
PAGINA   DE  
HOTEL, SPA,
PASADA TLALTENANGO DE FECHA
 
ESTRUCUTRA FUNCIONAL

GERENCIA GENERAL

IDENTIFICACION
PUESTO GERENTE GENERAL
NUMERO DE EMPLEADOS QUE LABORAN EN EL
PUESTO
1

PUESTO AL QUE REPORTA: NADIE

PUESTO AL LE REPORTA:

1.1: empleados que laboran en la empresa


1.2: trabajadores
1.3: personal laboral
1.4: área de mantenimiento

CONDICIONES DE TRABAJO

R RIESGO: R MEDIO
A AMBIENTE: C CONDICIONES NORMALES
R HORARIO: R 9:00 A.M A 18:00 P.M

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  FECHA  
MANUAL GENERAL DE
PAGINA   DE  
ORGANIZACIÓN
SUSTITUYE A
PAGINA   DE  
HOTEL, SPA, RESTAURANTE
PASADA TLALTENANGO DE FECHA
 
ESTRUCUTRA FUNCIONAL

OBJETIVOS DEL PUESTO


 Proporcionar los cuidados de enfermería de forma integral a todos los pacientes que requieran
de los mismos.
 proporcionan atención básica de salud a los pacientes, y trabajan bajo la supervisión de una
enfermera. Tienen tareas tales como la alimentación de los pacientes, hacer las camas y
ordenar ropa, y ayudar a los pacientes a vestirse y a ir al baño. Registran variables como por
ejemplo, de temperatura, el peso y el pulso del paciente

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  FECHA  
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HOTEL, SPA, RESTAURANTE
PASADA TLALTENANGO DE FECHA
 
ESTRUCUTRA FUNCIONAL

FUNCIONES
1.- Recibir el pase de guardia del turno saliente en hora.
2.- Cumplir con las indicaciones y deberes que le haya asignado la Licenciada en Enfermería Operativa ó
Supervisora.
3.- Colaborar con el resto del personal de sala.
4.- Instruir al paciente y familiar en cuanto a las normas del Hospital.
5.- Mantener la correcta higiene y confort del paciente, así como de la unidad en la cual éste se
encuentra.
6.- Preparar y administrar medicación según protocolo del servicio.

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  FECHA  
MANUAL GENERAL DE
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HOTEL, SPA, RESTAURANTE
PASADA TLALTENANGO DE FECHA
 
ESTRUCUTRA FUNCIONAL

RESPONSABILIDADES
• 1.- Cumplir con el horario: 30 horas semanales.

• 2.- desempeñar su lugar habitual de desempeño.

• 3.- cumplir con el tiempo necesario (contrato de servicio).

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  FECHA  
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SUSTITUYE A
HOTEL, SPA, RESTAURANTE PAGINA   DE  
PASADA TLALTENANGO DE FECHA  
ESTRUCUTRA FUNCIONAL

REQUERIMIENTOS TÉCNICO-ADMINISTRATIVOS PARA EL BUEN FUNCIONAMIENTO

Conocimientos específicos para desarrollar sus funciones:


 realizar el aseo y limpieza de los enfermos
 darle de comer a los enfermos que no puedan hacerlo por si mismos, excepto que
requieran cuidados especiales.
 por indicaciones del personal auxiliar deben de administrar el medicamento via oral de
los pacientes.
 
Escolaridad:
 aproximadamente 4 años y medio
 licenciatura
  
Experiencia profesional.
 facilidad de comunicación

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  FECHA  
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PAGINA   DE  
ORGANIZACIÓN
SUSTITUYE A
HOTEL, SPA, RESTAURANTE PAGINA   DE  

PASADA TLALTENANGO DE FECHA  


ESTRUCTURA FUNCIONAL

 Habilidades.

15. Líder.
16. Trato con el personal.
17. Trabajo en equipo.
18. Organización, planeación, dirección y control.
19. Administración de los recursos.
20. Resolución de problemas.
21. Trabajo de campo.

 Actitudes.

26. Iniciativa.
27. Emprendedor.
28. Responsabilidad.
29. Metas.
30. Excelente ambiente en el trabajo.

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LIMPIEZA FACIAL

  FECHA  
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ORGANIZACIÓN
SUSTITUYE A
PAGINA   DE  
HOTEL, SPA,
PASADA TLALTENANGO DE FECHA
 
ESTRUCUTRA FUNCIONAL

GERENCIA GENERAL

IDENTIFICACION
PUESTO limpieza facial GERENTE GENERAL
NUMERO DE EMPLEADOS QUE LABORAN EN EL
PUESTO
3

PUESTO AL QUE REPORTA: NADIE

PUESTO AL LE REPORTA:

 Gerente
 Terapeuta
 Masajista

CONDICIONES DE TRABAJO

R RIESGO: R MEDIO
A AMBIENTE: C CONDICIONES NORMALES
R HORARIO: R 9:00 A.M A 18:00 P.M

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HOTEL, SPA, RESTAURANTE
PASADA TLALTENANGO DE FECHA
 
ESTRUCUTRA FUNCIONAL

OBJETIVOS DEL PUESTO


 Brindar un servicio de calidad, teniendo capacitación y experiencia en limpieza facial para que
nuestros usuarios que acuden a nuestro spa se vallan totalmente satisfechos con nuestros
servicios y nuestro personal profesional capacitado.

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PAGINA   DE  
HOTEL, SPA, RESTAURANTE
PASADA TLALTENANGO DE FECHA
 
ESTRUCUTRA FUNCIONAL

FUNCIONES
Una de las principales de este de apartamento es el satisfacer a el cliente con resultados
respecto a el tratamiento facial, acertando de manera profesional en cada uno de los diferentes
tratamientos de purificación en la piel.

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ESTRUCUTRA FUNCIONAL

RESPONSABILIDADES
 Mantener la textura firme y adecuada de la piel, dando tratamiento de aumentación y limpieza
profunda para prevenir decoloraciones e imperfecciones en la piel asi mismo, detectando el
tipo de piel y tratamiento que requiere cada uno de los clientes.

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ESTRUCUTRA FUNCIONAL

REQUERIMIENTOS TÉCNICO-ADMINISTRATIVOS PARA EL BUEN FUNCIONAMIENTO

Conocimientos específicos para desarrollar sus funciones:


 Capacitación en Dermatología
 Curso de Faciales
 Cursos de Tratamientos
 
Escolaridad:

 Técnico en enfermería
 Doctorado en Dermatología
  
Experiencia profesional.

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HOTEL, SPA, RESTAURANTE PAGINA   DE  

PASADA TLALTENANGO DE FECHA  


ESTRUCTURA FUNCIONAL

 Habilidades.

22. Líder.
23. Trato con el personal.
24. Trabajo en equipo.
25. Organización, planeación, dirección y control.
26. Administración de los recursos.
27. Resolución de problemas.
28. Trabajo de campo.

 Actitudes.

35. Iniciativa.
36. Emprendedor.
37. Responsabilidad.
38. Metas.
39. Excelente ambiente en el trabajo.

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RECEPCIÒN

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HOTEL, SPA,
PASADA TLALTENANGO DE FECHA
 
ESTRUCUTRA FUNCIONAL

GERENCIA GENERAL

IDENTIFICACION
PUESTO RECEPCION GERENTE GENERAL
NUMERO DE EMPLEADOS QUE LABORAN EN EL
PUESTO
1

PUESTO AL QUE REPORTA: NADIE

PUESTO AL LE REPORTA:

 Gerente

CONDICIONES DE TRABAJO

R RIESGO: R MEDIO
A AMBIENTE: C CONDICIONES NORMALES
R HORARIO: R 9:00 A.M A 18:00 P.M

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  FECHA  
MANUAL GENERAL DE
PAGINA   DE  
ORGANIZACIÓN
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PAGINA   DE  
HOTEL, SPA, RESTAURANTE
PASADA TLALTENANGO DE FECHA
 
ESTRUCUTRA FUNCIONAL

OBJETIVOS DEL PUESTO


 Bajo la supervisión del responsable de atención al cliente, tiene por misión la recepción de
clientes y realizar tareas administrativas y de gestión básicas, recibiendo, registrando y
transmitiendo información y documentación, así como operaciones de tratamiento de datos,
manteniendo la confidencialidad requerida y observando las normas de seguridad e higiene en
el trabajo. Tareas que implican relación directa con los clientes.

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PAGINA   DE  
HOTEL, SPA, RESTAURANTE
PASADA TLALTENANGO DE FECHA
 
ESTRUCUTRA FUNCIONAL

FUNCIONES
a) Informar a los clientes sobre los servicios del establecimiento

b) Decepcionar y atender a los clientes
.
c) Asesorar en la venta a los clientes sobre posibles tratamientos estéticos de la piel e imagen personal. 

d) Realizar tratamientos específicos de manos y pies y/o aplicar maquillajes adaptados al cliente, así
como realizar otros servicios para los cuales estén cualificados/as.
 
e) Controlar la entrada y la vigilancia de objetos, mercancías, proveedores y personal.
 
f) Vigilar las instalaciones y comunica las incidencias del departamento correspondiente. 

g) Ayudar a realizar otras tareas funcionales del SPA como ropa lavandería, orden de cabinas y
vestuarios, preparación de los salones, cierre de instalaciones, entre otras labores.
 
h) Efectuar la facturación y cobro al cliente, así como cuadre y liquidación de la recaudación y Arqueo
de caja del Centro SPA
 
i) Custodiar los objetos de valor y de los servicios.
 
j) Realizar los servicios y gestiones para los cuales estén cualificados.
 
k) Realizar otras funciones que en el ámbito de sus competencias le sean solicitadas por su responsable
directo. 

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PASADA TLALTENANGO DE FECHA
 
ESTRUCUTRA FUNCIONAL

RESPONSABILIDADES
 - Atender llamadas de los clientes y comunicarse con los terapeutas y demás equipo de trabajo.
 - Llevar un control de citas, así como pedidos especiales y el arreglo de cada área del spa
 - Tener entusiasmo y ser un buen guía para el cliente, desde llevarlo al vestidor hasta responder
a sus preguntas.
 - Comunicar los requisitos del cliente al terapeuta o esteticista.
 - Brindarle la información adecuada al cliente.

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PASADA TLALTENANGO DE FECHA  
ESTRUCUTRA FUNCIONAL

REQUERIMIENTOS TÉCNICO-ADMINISTRATIVOS PARA EL BUEN FUNCIONAMIENTO

Conocimientos específicos para desarrollar sus funciones:


 Formación Profesional o Ciclo Formativo de Grado Medio/Superior en Imagen Personal
Estética, Peluquería y/o Masajista. Valorable
 Diplomatura de Turismo. 
 IDIOMAS Dominio avanzado de inglés. 
 INFORMÁTICA Valorable dominio en aplicaciones informáticas de gestión en
Restaurante y ofimática. 

Escolaridad:

 nivel superior universitario concluido


  

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HOTEL, SPA, RESTAURANTE PAGINA   DE  

PASADA TLALTENANGO DE FECHA  


ESTRUCTURA FUNCIONAL

 Habilidades.

29. Líder.
30. Trato con el personal.
31. Trabajo en equipo.
32. Organización, planeación, dirección y control.
33. Administración de los recursos.
34. Resolución de problemas.
35. Trabajo de campo.

 Actitudes.

44. Iniciativa.
45. Emprendedor.
46. Responsabilidad.
47. Metas.
48. Excelente ambiente en el trabajo.

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DIAGRAMAS

Lavar el área facial con


abundante agua destilada

Tiempo

SI

Identificar el
tipo de piel

Realizar el Usar las medidas


DIAGRAMA DE FLUJO DE tratamiento
LAVADO FACIALfacial recomendadas
adecuado para la en cada
piel tratamiento

Para finalizar, hidratar


la piel con suaves
masajes
VDIAGRAMA DE FLUJO DE RESERVACION
DIAGRAMA DE FLUJO DE MONITORIO DE INVENTARIO
DIAGRAMA DE FLUJO DE MASAJE CON VELAS

MASAJE CON VELAS

Aplicación las velas de


manteca de karité

Efectuar aplicación preventiva


CONCLUSION

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