TIPOS DE PROCESO

PROCESOS UNITARIOS:

Los procesos que involucran cambios químicos de los materiales, como resultado
de la reacción química que tiene lugar. Junto con las operaciones unitarias
(conversiones físicas), los procesos unitarios (conversiones químicas) forman la
estructura básica de un proceso industrial químico.

La Mayoría de los procesos químicos consisten por consiguiente en una

combinación de varios procesos unitarios y operaciones unitarias. Algunos
ejemplos de procesos unitarios serian: Alcohólisis Alquilación Aminación por
reducción Amoniólisis Aromatización o ciclización Calcinación Carboxilación
Causticación Combustión (oxidación no controlada) Condensación Deshidratación
Deshidrogenación Diazoación y acoplamiento Electrólisis Esterificación
Fermentación Formación de silicatos Halogenación, Hidroformilación (oxo)
Hidrogenación, hidrogenólisis Hidrólisis e hidratación, Intercambio iónico
Isomerización Neutralización Nitración Oxidación (controlada) Pirolisis o
desintegración Polimerización, etc.

Lo más importante de un proceso unitario no es el equipo en sí (que es un reactor)

si no el mecanismo de la reacción, la velocidad de la misma o el equilibrio que se
puede alcanzar.

La diferencia que existe entre un proceso y una operación unitaria es que en un

proceso unitario a diferencia de las operaciones unitarias, es en donde se
presentan los fenómenos físicos y en algunos casos químicos, en cambio en las
operaciones unitarias son principios fundamentales de física.

Los procesos químicos en general y cada operación unitaria en particular tienen

como objetivo el modificar las condiciones de una determinada cantidad de
materia en forma más útil a nuestros fines. Este cambio puede realizarse por tres
caminos:

- Modificando su masa o composición (separación de fases, mezcla, reacción

química).

- Modificando el nivel o calidad de la energía que posee (enfriamiento,

vaporización, aumento de presión,...).

- Modificando sus condiciones de movimiento (aumentando o disminuyendo su

velocidad o su dirección).
Los tres cambios mencionados anteriormente son los únicos cambios posibles que
un cuerpo puede experimentar. Un cuerpo está absolutamente definido cuando
están especificadas:

- cantidad de materia y composición.

- energía total (interna, eléctrica, magnética, potencial, cinética).

- las componentes de velocidad de que está animado.

Este hecho experimental tiene su expresión matemática en tres leyes de

conservación:

- ley de conservación de la materia.

- ley de conservación de la energía.

- ley de conservación de la cantidad de movimiento.

OPERACIÓNES UNITARIAS

Se llama operación unitaria a cualquier proceso físico de transformación donde

puede existir un intercambio de energía del tipo físico, de una materia prima en
otro producto de características diferentes.

Se entiende que los procesos de transformación en general y las operaciones

unitarias, en lo particular, tienen como objetivo el modificar las condiciones de una
determinada cantidad de materia en forma más útil a nuestros fines.

Esta transformación puede realizarse de distintas formas: modificando la masa o

composición del cuerpo primario ya sea mezclándolo, separándolo o haciéndolo
reaccionar químicamente; modificando la calidad de la energía que posee el
cuerpo en cuestión, ya sea por enfriamiento, vaporización, aumento de presión;
modificando las condiciones relativas a la cinética del cuerpo primario, ya sea
aumentando o disminuyendo su velocidad o modificando la dirección que tiene en
el espacio

Las principales Operaciones Unitarias son:

FILTRACION. -Separación de las partículas sólidas en suspención en un fluido,

mediante el paso forzados de este atravez de un medio filtrante o membrana
sobre la cual depositan los sólidos.

DESTILACION. - Separación de los componentes de

una mezcla liquida por vaporización de la misma. Al calentar primero se
desprenden los componentes más volátiles y va quedando un residuo líquido
constituido por las sustancias de punto de ebullición más alto.
CENTRIFUGACION. - Procedimiento de separación de líquidos mezclados o de
partículas sólidas en suspensión en un líquido efecto de una fuerza centrifuga.

TRITURACION. -Se usa pare reducir sólidos duros a tamaños menos grandes y
más manejables.

SECADO. - Operación de separar un líquido que acompaña a un sólido.

EXTRACCION. -Operación química básica de separación de sustancias disueltas

en liquidas.

CRISTALIZACION. - Proceso físico por el

cual un cuerpo adquiere la estructura
cristalina. Puede realizarse por sublimación por fusión y posteriormente por
enfriamiento de la masa fundida o por evaporación gradual del disolvente en una
solución saturada.

AGITACION. -Operación química que consiste en crear movimientos turbulentos

en un fluido mediante dispositivos mecánicos que actúan sobre el (agitadores). Se
emplea industrialmente para acelerar ciertas operaciones como la extracción, el
mezclado y la absorción.

DILUCION. - Es una aplicación al problema de la medición de una corriente de

flujos se basa en la adición de una sustancia soluble en el fluido.
DECANTACION. - Es la separación por inclinación de un líquido de un sólido.

EVAPORACION. - Paso de una sustancia del estado liquido al de vapor, a una

temperatura inferior a la de ebullición y tiene lugar solo en la superficie del líquido
además de que se produce en forma gradual.