Departamento de Ciencias Básicas

Ingeniería En Sistemas de Información

Cátedra: Química

TRABAJO PRACTICO DE LABORATORIO

TEMA N°1: SISTEMAS MATERIALES

Debido al acontecimiento que estamos atravesando y que debemos cumplir con

la cuarentena es que la cátedra decidió realizar las clases tanto teóricas como de
laboratorio y consultas virtuales para no perder tantos días de clases.

En este caso realizaremos la clase de laboratorio correspondiente a Sistemas Materiales.

Les envió un video explicando este tema y cómo pueden hacer el tp en casa, buscando sustancias
y compuesto que encuentren, ya sea en la cocina, que es un gran laboratorio, en el garaje, en
las cajas de herramientas, etc.

https://drive.google.com/open?id=1_Q5Lfq2fljaGwJ3aPvEPD3hNWQdVjhGF

Este trabajo práctico se trata de que Uds. se inventen los sistemas materiales ya sean
homogéneos o heterogéneos y que puedan diferenciar sustancias puras, compuestas de
mezclas. Cuando tengan el trabajo listo pueden sacarle fotos o realizar un video. Les pedimos
que lo suban a la plataforma.

Recuerden que para cualquier consulta lo pueden realizar través del grupo de WhatsApp o en el
foro.

En la plataforma deben colocar su foto y en el informe que suban colocando el nombre del
Trabajo Práctico y su Nombre y Apellido

Ej: Trabajo Practico Sistemas Materiales, Juan Pérez

Dicho informe debe ser escrito con sus propias palabras, también puede ser un video explicativo
en donde aparezcan uds y enviarnos el link del mismo o fotos de los sistemas armados.

En dicho archivo describan:

1) Busquen un sistema homogéneo que encuentren en casa, indicando si es una sustancia

pura, en el caso que sea una mezcla indique que sustancias puras la forman.

2) Indicar la mayor cantidad de propiedades físicas y químicas que pueda encontrar en

dichas sustancias o de las sustancias puras que forman la mezcla

3) Ahora forme un sistema heterogéneo, puede ser a partir del sistema anterior e indique
número de fases, y componentes.

4) En el video les dejamos una tarea para realizar sobre el alcohol en gel mostrado, el
granito y las arandelas de presión con los tornillos. Indiquen lo pedido.

5) De las mezclas que propuso ud. anteriormente elija una y proponga un método de
separación para obtener al menos una sustancia pura.

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Profesores: Lic. Daniel Gálvez, Ing. Susana Otoya Bet, Ing. Gregorio Gómez.
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Cátedra: Química

6) Ahora busque una muestra metálica e investigue si es una sustancia pura o una mezcla
homogénea luego averigüe la mayor cantidad de propiedades físicas de esa muestra.

7) Analice la etiqueta de una bebida alcohólica y determine el contenido de alcohol (grado

alcohólico) que posee. Describa con sus palabras en que consiste la destilación de un
vino. Realice un gráfico Indicando cada parte del destilador y sustancia obtenida. Puede
colocar una foto de la bebida alcohólica elegida

Ahora les dejo un resumen de Sistemas Materiales.

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Profesores: Lic. Daniel Gálvez, Ing. Susana Otoya Bet, Ing. Gregorio Gómez.