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EXAMEN FINAL

COCKTELERIA

NOMBRE: __________________________________________ FECHA: _______________

EXAMEN PRACTICO PRESENTA:

1.- ¿QUE ES LA COCTELERIA?

2.- ¿DEFINICIÓN DEL BAR?

3.- DESCRIBE EL PERFIL DEL PERSONAL ASI COMO SU VESTIMENTA

4.- DESCRIBE EL MATERIAL USADO EN EL BAR Y SU FUNCIONAMIENTO

5.- CUALES SON LAS PRINCIPALES DECORACIONES DENTRO DE LA COCTELERIA

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