SUBSECRETARÍA DE POLÍTICA SECTORIAL

DIRECCIÓN GENERAL DE COORDINACIÓN

FORMATO PARA INGRESO DE PROYECTOS PRODUCTIVOS
FAPPA
ANEXO “B”

I. Datos generales del proyecto productivo.

Programa FAPPA
Nombre del proyecto ABARROTES GALEANA
Estado CHIAPAS Municipio PIJIJIAPAN
Núcleo agrario HERMENEGILDO GALEANA
PRODUCTOS
Giro del proyecto COMERCIAL Producto Final
ABARROTEROS
Nombre del grupo “LOS GALEANEROS”
Número de integrantes 6 Monto solicitado $ 198, 000.00
Nombre del Técnico CUHA

II. Justificación, Objetivos y Metas. (1 cuartilla máximo).

a. Justificación.
1. Por qué realizar este proyecto productivo (beneficios).

Dentro de la comunidad de Hermenegildo Galeana municipio de Pijijiapan, Chiapas existe

actualmente la carencia de una tienda de abarrotes que satisfaga de manera eficiente la
provisión a los habitantes de alimentos básicos, así como artículos de higiene personal y para la
limpieza del hogar. El grupo de trabajo denominado Los Galeaneros, decidió como una idea de
inversión y/o una alternativa productiva, el establecimiento de una tienda de abarrotes, como
una alternativa eficaz, de calidad y accesible en términos económicos dentro del sector
comercial de la comunidad, contribuyendo al mismo tiempo con el desarrollo sustentable de la
misma.
Los habitantes de la colonia antes mencionada tienen que trasladarse de manera individual a
la cabecera municipal de Pijijiapan o al municipio de Mapastepec para adquirir las despensas de
sus familias en las tiendas comerciales de mayor abastecimiento lo que genera el incremento
de los precios de los productos de primera necesidad debido a gastos que genera el traslado
de la comunidad a la ciudad, ya que los pequeños negocios de este tipo en la localidad no
cuentan con todos los productos necesarios para satisfacer la demanda del consumidor. El
negocio pretende ofertar gran cantidad y variedad de productos, además de los de primera
necesidad a muy buenos precios, beneficiando de esta manera a gran parte de la población y
lugares aledaños, además que permitirá generar una fuente de empleo para las personas
involucradas en el proyecto, en donde se pretende que a largo plazo y a través del sistema de
capitalización, el grupo tenga la capacidad de incrementar otros puntos venta en comunidades
vecinas.
b. Señalar 3 objetivos del proyecto productivo (cualitativos).

“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para fines distintos a los establecidos en el programa”.

Ejercicio Fiscal 2013

  Ofertar productos abarroteros de primera necesidad a la localidad en general a precios
más bajos que la competencia.
 Consolidar la organización a través del trabajo en conjunto, siendo el negocio
comercial que mayor atención y amabilidad ofrezca a sus clientes.
 Mejorar el nivel de ingresos económicos y nivel de vida de las familias.

c. Señalar 3 Metas del proyecto productivo (cuantitativas).

 Incrementar puntos de venta en 3 años instalando otra sucursal.

 Beneficiar de manera directa a 6 familias, mejorando el nivel de ingresos
económicos.
 Tener ingresos de venta de $4, 000.00 a $5, 000.00 pesos diarios.

d. Especificar cómo participaron las integrantes del grupo en el diseño del

proyecto productivo tomando en consideración la experiencia, habilidades,
destrezas y disponibilidad de tiempo de las mismas.

El grupo los Galeaneros se reunió con la finalidad de consolidarse como grupo emprendedor
y de liderazgo. De esta manera podrían aumentar sus ingresos económicos y beneficiar a
gran cantidad de personas. En este punto y a través de la utilización del análisis de
Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas (FODA), el árbol de problemas y árbol
de objetivos, en dos talleres de trabajo, se definió la formación del grupo de trabajo
conformado por 3 hombres y 3 mujeres dado la relevancia que tiene actualmente la
incorporación de la mujer en las actividades económicas del campo, mismo que a futuro de
ser beneficiados con el proyecto se concluyó que el grupo se constituirá en Sociedad
cooperativa, con la visión de generar la reinversión y ampliar los puntos de venta dentro y
fuera de la comunidad.
Para lo anterior, se inició con un análisis de los problemas que el grupo enfrentará en la
gestión y puesta en marcha del proyecto, por lo que se definió la participación de cada uno
de ellos; cabe señalar que en cada una de las actividades y temas abordados en los talleres
se presentó una participación activa de todos los integrantes logrando acuerdos mediante el
consenso y opinión de cada uno de ellos. Es importante mencionar, la experiencia,
habilidades y destrezas con las que cuentan dos de los integrantes del grupo en el manejo
de negocios de este tipo, misma que es de aproximadamente 4 años, suficiente para instruir
a los otros y echar a andar el negocio, el grupo dispone de tiempo suficiente para atender las
actividades que el proyecto requiera como son: atender a los clientes, proporcionar
mercancía solicitada, orientar sobre mercancías y cobrar.

III. Análisis del mercado. (4 cuartillas).

a. Descripción y análisis de los productos y/o servicios: ¿Cuál es el producto o
servicio final a ofrecer? ¿Existen subproductos? (si existen subproductos,
considerarlos durante el desarrollo del proyecto) ¿Cuáles son las características físicas
de dicho producto(s) y/o servicio(s)? ¿En qué presentación (empaque y embalaje) será
ofertado el producto? De acuerdo al segmento de mercado, indicar la calidad en la que
se cataloga el producto y/o servicio.
“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para fines distintos a los establecidos en el programa”.

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El producto final a ofrecer será abarrotes en general, de gran calidad y a precios accesibles
al consumidor como son: verduras, frutas, enlatado, lácteos, cereales, legumbres,
leguminosas, artículos de limpieza e higiene personal, etc. Considerando las reglas de
sanidad de los diversos productos como son: el buen estado (productos derivados de flora
y/o fauna) y fecha de caducidad vigente (Productos envasados y/o enlatados).
El mercado al que pertenecemos tiene gran potencial debido al tamaño de la población y la
alta demanda de productos que se consideran dentro de la dieta alimenticia y artículos de
primera necesidad, por lo que se pretende llegar a cubrir las necesidades del mercado local
y de comunidades vecinas, la presentación en la que se ofertara el producto será de acuerdo
a las necesidades de la gente podrá ser de manera unitaria (Pieza) como también a mayoreo
(Caja, paquete, etc.), ya que la intención del negocio, es satisfacer las necesidades nuestros
clientes locales o de comunidades vecinas.
La descripción de los artículos es complicada al haber una gran variedad, pero se ofertaran
los productos básicos para el hogar y uso diario, en el empaque o embalaje de las diferentes
marcas/empresas dedicadas a la elaboración y/o producción de estos productos, no se
consideran subproductos a comercializar, el destino final de los productos se considerará
para elaborar subproductos, pero no por parte del presente grupo.

b. Características del mercado local: Plaza o Mercado: ¿En qué comunidad(es) y/o
municipio(s) se va a comercializar el producto(s) y/o servicio(s)? Dentro de esa(s)
comunidad(es) o municipio(s) ¿Cuál será el punto de venta y a quiénes se les ofertará
el producto(s) y/o servicio(s)? ¿Cuántos habitantes tiene(n) la(s) comunidad(es) y/o
municipio(s) dónde se comercializara el producto(s) y/o servicio(s)?

La tienda de abarrotes se establecerá y ofertara sus productos en la colonia Hermenegildo

Galeana Municipio de Pijijiapan, Chiapas, dicha comunidad pertenece al núcleo agrario de
Hermenegildo Galeana, cuenta aproximadamente con una población de 2, 200 habitantes
distribuidos en unas 500 viviendas, el ratio de fecundidad de la población femenina es de 3.4
hijos por mujer, cuenta con planteles educativos desde el nivel preescolar hasta preparatoria;
es considerada zona rural de alto grado de marginación, además de estar integrada en la
Cruzada contra el Hambre y Zonas de Atención Prioritarias (ZAP).
El punto de venta se planea ubicarlo aproximadamente a 30 metros de la escuela
Secundaria Técnica Número 92, a tres cuadras del Colegio de Bachilleres de Chiapas y a
dos cuadras de la escuela Primaria Leona Vicario. Se consideran a los mismos habitantes de
la localidad y comunidades vecinas como clientes potenciales, principalmente las madres de
familia, personas adultas y población académica/estudiantil.

c. Análisis de la demanda y oferta: ¿Cuántos son los “clientes potenciales” del

producto(s) y/o servicio(s), cuál es su poder adquisitivo en promedio y mencionar el
porcentaje de participación del proyecto en el mercado? ¿Cuántos competidores
ofertan el mismo producto, en la misma comunidad(es) y/o municipio(s)? ¿Con qué
frecuencia se consume el producto o servicio?

Demanda

El servicio se ofertara los siete días de la semana de 8 am a 9 pm. Se tiene considerado a

todos los habitantes de la comunidad como nuestros clientes potenciales, tomando en cuenta
“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para fines distintos a los establecidos en el programa”.

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el tipo, calidad y precio de los productos ofertados, sobresaliendo principalmente las señoras
amas de casa y la población académica/estudiantil, de la siguiente manera:

Amas de casa:
Son las que se encargan de los que aceres del hogar (Preparar los alimentos, limpieza del
hogar, etc.), que conforman el 23 % (506 personas) de la población total de la localidad,
tomando en cuenta que ellas son las representantes de otro sector de la población
conformada por sus hijos y esposos, llegando incluso a cubrir junto con estos el 100 % de la
población total con la necesidad de adquirir alguno de los productos, no pasa desapercibido
informar que algunos hogares no cuenta con la presencia de un hombre como jefe de familia,
ya que por la falta de empleo han tenido que migrar a otros lugares dejando a sus familias en
la colonia buscando mejorar sus condiciones de vida.

Población estudiantil/académica:
La colonia de Hermenegildo Galeana es una de los pocas en el municipio de Pijijiapan,
Chiapas que cuenta con cuatro planteles educativos repartidos entre el nivel básico y medio
superior (Preescolar, Primaria, Secundaria y Preparatoria) la población estudiantil/académica
la conforman niños, jóvenes y maestros de la comunidad y localidades vecinas tanto del
municipio de Pijijiapan (Don Venustiano Carranza, Miguel Alemán Valdez, Margaritas, etc.)
como del municipio Mapastepec (Doctor Samuel León Brindis, Hidalgo Novillero, Progreso,
ect.).

Distribuido de la siguiente manera:

Preescolar Francisco Javier Mina.- 58 alumnos y 3 maestros.

Escuela Primaria Leona Vicario.- 240 alumnos, 10 maestros y 3 personal administrativo.
Escuela secundaria Técnica No. 92.- 152 alumnos, 10 maestros y 5 personal
administrativo.
Colegio de Bachilleres de Chiapas plantel 154 EMSaD.- 165 alumnos, 9 maestros, 4
personal administrativo.

Obteniendo como dato para el proyecto una población académica/estudiantil de 659

profesores y estudiantes, considerando el 55% de estos como clientes potenciales.

La afluencia que se prevé para la tienda será de 200 a 300 clientes diarios debido a la
cantidad de habitantes y estudiantes de la comunidad. Las compras diarias que realizan los
consumidores en cuanto a cantidad y frecuencia se refiere, pueden llegar a ser hasta de un
20% de la población existente de la comunidad y un 10% de la población
académica/estudiantil; ya que se tiene el conocimiento de que la mayor parte de los
habitantes adquieren sus productos de las tres tiendas pequeñas que se encuentran en la
misma colonia, pero que no alcanzan a cubrir la demanda debido a la poca variedad y
cantidad de productos.

El poder adquisitivo de los productos es variado (Aproximadamente $25.00 promedio) puesto

que cada consumidor tiene una demanda independiente de otro. El principal consumo se
dará en los hogares y familias de la colonia, donde el consumo de los principales productos
es diario, como lo es: azúcar, jabón, fruta, verdura, lácteos, frijol, cereales, pan, aceite,
galletas, etc.

“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para fines distintos a los establecidos en el programa”.

Ejercicio Fiscal 2013

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 d. Análisis y fijación de precios: ¿A qué precio en promedio oferta la competencia?
¿Cuál es el precio de venta del producto(s) y/o servicio(s) a ofertar? ¿Existen
estacionalidades o fluctuaciones de los precios del producto(s) y/o servicio(s)? ¿Cómo,
cuándo y por qué se presentan?

Para la fijación de precios, la competencia, incrementa los mismos hasta un 30% más del
valor de adquisición, debido a la poca cantidad de productos que adquieren, por lo tanto el
grupo de trabajo al realizar sus compras al mayoreo y recibir el surtido de mercancía en la
misma comunidad, reducirá los gastos y costos generados por la compra de los abarrotes,
de esa manera podrá ofertar sus productos obteniendo un margen de ganancia del 10 al
15% del valor de adquisición, lo que resultara un beneficio directo al consumidor final, ya que
podrá conseguir precios muy accesibles, mucho más baratos que la competencia. Es
importante mencionar que para cada tipo de productos y/o servicios, siempre existen
fluctuaciones en los precios, por lo que este grupo de trabajo se ajustara al margen de los
precios respetando siempre el margen de ganancias. Las fluctuaciones por lo regular se
presentan al final y principio de cada año y en días festivos, así como también por la
frecuente demanda de los productos hacia los proveedores.
Los productos que más variación de precios presentan son las verduras, frutas, lácteos y
productos derivados de animal, ya que los precios dependen directamente del costo de
inversión para producirlos, en cambio, los productos envasados/enlatados normalmente
mantienen sus precios, haciendo variación en centavos o unos cuantos pesos, sin presentar
gran riesgo para los consumidores. Los periodos o días con más volumen de ventas de los
productos que ofrecerá nuestro negocio será en fines de semana por que las familias
aprovechan para surtir su mandado, periodos escolares, por la llegada de personas externas
al lugar, en periodos de fiesta: navidad, año nuevo, día de las madres, día del padre, entre
otros.

e. Estrategia de comercialización:
1. ¿El producto o servicio se venderá de contado, a crédito, o anticipo? ¿De qué
manera se dará a conocer? (promoción y difusión).

Los productos se venderán de contado para clientes eventuales o de bajo consumo. Para los
clientes fieles se dará un crédito especial limitado por semana, de tal manera que la familia o
persona mayor de edad que desee adquirir varios productos y se identifique por ser cliente
continuo; se le dará la oportunidad de llevar los productos que desee para pagarlos en fin de
semana; que es cuando a la mayoría de las personas les pagan en sus trabajos. Lo que se
pretende es atender a los clientes con amabilidad, respeto y sin distingo, ya que las ventas
se realizaran directamente en el establecimiento, la atención en la tienda de abarrotes será
de forma inmediata, una vez que el cliente lo requiera, el pago por la adquisición o compra
del producto o mercancía se realizara en efectivo, el precio de los productos estará sujeto a
cambios sin previo aviso.
Para dar a conocer el establecimiento de la tienda de abarrotes, así como para la difusión de
las ofertas, se utilizara el perifoneo y letreros en el local, así como también en la entrada y
salida de la comunidad, para que el público pueda observar los anuncios.

“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para fines distintos a los establecidos en el programa”.

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 2. ¿El proyecto forma parte de una cadena productiva regional? Indicar la cadena
productiva en la que se encontrará el proyecto productivo (desde la producción
hasta el consumidor final y mencionar las actividades con las cuales se relaciona
el proyecto).

El proyecto no pertenece a alguna cadena de producción regional. Este proyecto es propio y

dedicado solo a la venta de productos y artículos de consumo en el hogar. El destino final de
los productos podrá ser para la ingesta en alimentos, limpieza del hogar, higiene personal y
de uso diario. Para este tipo de proyectos, se logran identificar las siguientes cadenas de
distribución.

FABRICANTE PROVEEDOR
PROVEEDOR DETALLISTA
DETALLISTA CONSUMIDOR
CONSUMIDOR FINAL
FINAL

PROVEEDOR DETALLISTA CONSUMIDOR FINAL

Cotizaciones formales de lo que se piensa adquirir con los recursos del

programa (Firmadas y Escaneadas incluyendo la razón social del proveedor, dirección
y teléfonos). Estas se adjuntan en imagen directamente al sistema.

IV. Ingeniería del Proyecto. (10 cuartillas máximo).

a. Localización.
1. Macrolocalización (Estado, Municipio, Núcleo Agrario, Comunidad)
2. Microlocalización (rutas, vías de acceso, croquis y descripción de colindancias,
referencias y distancias). La descripción se realiza de manera textual en el
documento y las imágenes se adjuntan directamente al sistema.

MACROLOCALIZACION: HERMENEGILDO GALEANA

La colonia Hermenegildo Galeana se localiza a las orillas del Municipio de Pijijiapan,
Chiapas el cual se encuentra ubicado en la costa del océano pacifico en la región
socioeconómica de Istmo-Costa, sus coordenadas geográficas son 15º 41’ N, 93º 13’ W;
limita al norte con Villa Corzo y La Concordia, al este con Mapastepec, al sur con el océano
Pacífico, al Oeste con Tonalá. Atraviesan el territorio municipal los ríos Margaritas, Jericó,
San Isidro, Central, Urbana, Pijijiapan y Coapa. Su extensión territorial es de 2, 223.30 km²
que equivale al 47.88 % del total regional y al 2.94% de la superficie total del estado. Su
altitud es de 57 msnm. Para llegar a la cabecera municipal saliendo de la capital de Chiapas
(Tuxtla Gutiérrez) lleva poco más de 3 horas, pasando por el municipio de Arriaga y Tonalá;
llegando a la cabecera se toma la carretera costera rumbo a Mapastepec, tardando
aproximadamente 30 minutos para llegar a la colonia.

“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para fines distintos a los establecidos en el programa”.

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MICROLOCALIZACION: HERMENEGILDO GALEANA
Hermenegildo Galeana se encuentra situada en el municipio de Pijijiapan, Chiapas, para
llegar a la comunidad el tipo de trasporte es terrestre el cual debe realizar su recorrido
desde la cabecera municipal hasta la colonia que tiene una distancia aproximada de 45
Kilómetros. No hay dificultades para llegar a la colonia, ya que todo el trayecto cuenta con
camino asfaltado. Para el presente proyecto el local en donde se ubicara la tienda de
abarrotes se encuentra localizado como a 500 metros adentro de la comunidad tomando
como referencia la carretera costera tramo Pijijiapan – Mapastepec, entrando por el desvió
Galilea. Detallándose en el croquis de localización.

b. Descripción técnica del proyecto.

1. Condiciones climáticas y servicios: ¿Cuáles son las temperaturas máximas y
mínimas y en qué meses se presentan? ¿Cuál es la época de lluvia y cuál es la
precipitación promedio? ¿Cuál es la humedad relativa en promedio y el tipo de
suelo que existe donde se establecerá el proyecto? y ¿Cuáles son los servicios
con los qué se cuenta?

El proyecto se establecerá en la colonia Hermenegildo Galeana municipio de Pijijiapan,

Chiapas, la cual en las estaciones de verano e invierno, es muy común que la azoten los
vientos por ubicarse en una región de barlovento; es decir, una región por la cual transitan
las corrientes de aire después de haber descargado la humedad que traían consigo las
nubes, se alza a 50 metros sobre el nivel del mar. Posee un clima cálido-seco y una
vegetación secundaria compuesta por selva mediana subperennifolia principalmente; tiene
una temperatura media anual de 25 oC con máxima de 32 oC, en los meses de Marzo, Abril y
Mayo; la temperatura mínima es de 17 oC que se da en los meses de Noviembre, Diciembre
y Enero. El régimen de lluvias se registra entre los meses de Junio, Julio, Agosto y
Septiembre contando con una precipitación en el municipio como se menciona a
continuación.
Se divide en 3 franjas de precipitación pluvial de mayo-octubre.
 La primera abarca el centro de la población ( 2300-2600 mm)
 La segunda va del centro a las montañas (2000-2300 mm)
 La tercera va del centro al litoral del océano Pacífico (1700-2000 mm)
Se divide en 4 franjas de precipitación pluvial de noviembre-abril.
 Centro de la población (150-200 mm)
 Del centro a las montañas (100-125 mm)
 10 km del centro hacia el sur (125-150 mm)
 Del sur hasta el litoral del océano Pacífico (75-100 mm)
El tipo de suelo es Litosol que se conoce también como leptosoles, con una humedad
relativa de 35%. Los servicios con los que se cuenta en el poblado para el desarrollo del
proyecto son luz eléctrica indispensable para productos como son queso, yogurt, refrescos
etc. Red de agua potable, red de telefonía fija y celular, no se cuenta con red de drenaje
sanitario (cada hogar cuenta con las denominadas fosas sépticas), carreteras asfaltadas
hacia otras comunidades y/o municipios.

2. Diagrama de distribución de áreas (indicar: superficie del terreno, de

infraestructura, dimensiones y distribución de mobiliario y equipo). Esta imagen
se adjunta directamente al sistema.
“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para fines distintos a los establecidos en el programa”.

Ejercicio Fiscal 2013

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 3. Componentes requeridos para la ejecución del proyecto (incluir y describir lo
solicitado al programa y la aportación de los socios: infraestructura, superficie de
terreno, mano de obra, materiales, herramientas, descripción de equipos,
variedades, razas y otros).

Para la puesta en marcha del presente proyecto se utilizara un local de 8 x 4 metros que
es propio, será aportación directa del grupo, junto con el acondicionamiento del mismo
para que sea apto al negocio establecer, por esto mismo no se considera renta del
inmueble en la corrida financiera.

Se solicita al programa $198, 000.00 (Ciento Noventa y Ocho Mil Pesos) para la gestión y
puesta en marcha del proyecto.

$18, 000.00 (Dieciocho Mil Pesos) para el pago de capacitación/asistencia técnica.

$50, 000.00 (Cuarenta Mil Pesos) para la compra de estantes, mostrador (Vitrina),
refrigerador, báscula, cortadora de jamón/queso y otros más.

$130, 000.00 (Ciento Cuarenta Mil Pesos) para mercancía básica.- Una mezcla que
incluya 30 por ciento en abarrotes (este rubro abarca productos enlatados, lácteos,
botanas y conservas), 10 por ciento en perecederos, 30 por ciento en dulcería, 20 por
ciento en refresco y alimentos chatarras, 10 por ciento en varios (artículos de higiene
personal, limpieza para el hogar, mercería, etcétera.).

Componentes Socios Programa

Terreno 100% 0%
Materiales para
0% 100%
establecimiento
Basculas 0% 100%
Mano de obra 100 % 0%
Mercancía 0% 100%
Acondicionamiento 100% 0%
Pago de servicios
100% 0%
(Luz, agua, etc.)
Administración 100% 0%
Capacitación 0% 100%

c. Desarrollo del Proceso Productivo y/o comercialización.

1. ¿Cómo se llevara a cabo el proceso productivo o de comercialización?
(Mencionar todas las actividades a realizar desde la adquisición de la materia
prima o insumos hasta la venta del producto final).

“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para fines distintos a los establecidos en el programa”.

Ejercicio Fiscal 2013

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NOTA: La información consultada en Internet para el proceso productivo es válida, siempre y
cuando se tomen únicamente parámetros técnicos que se adapten a las características del
lugar y del proyecto, y se citen las páginas consultadas en la bibliografía.
El proceso de producción para este proyecto productivo se basa en la adquisición de
mercancía para su reventa. Desde luego pensando en adquirirla al mayoreo a bajo costo
para así mismo venderla a precios accesibles al público en general, procurando ser más
eficientes que la competencia. El desarrollo del proyecto productivo se hará de la siguiente
manera:

Compra y acomodo Distribución y

de materiales y/o Compra acomodo de
Acondicionamiento
herramientas para mercancía los productos
del local
utilizar en la tienda en el local

Promoción del Fijación de

Venta del producto negocio precios

1. Acondicionamiento del local por parte de los socios.

2. La compra de materiales y/o herramientas necesarias para el establecimiento del
negocio (Anaqueles/estantes, vitrinas, refrigerador, báscula, etc.).
3. Adquisición artículos para la venta en la tienda de abarrotes, lo cual implica negociar
con los proveedores y pagar si fuera necesario el flete para el trasporte de
mercancía, se sabe que los artículos que serán el producto a comercializar son
muchos y variados ya que se trata de venta de artículos de abarrotes, donde se
incluye una gran variedad.
4. La distribución y acomodo de la mercancía en el local.
5. La fijación de precios
6. Promocionar en la comunidad la variedad de artículos y precios accesibles que
ofrecerá la tienda.
7. La venta de los productos.

Será importante realizar inventarios de los productos existentes para determinar el volumen
de productos que se tendrá que adquirir con los proveedores, así mismo se programara con
los proveedores la frecuencia con la que se realizara los pedidos con la finalidad de poder
satisfacer las necesidades de los clientes. Las instalaciones de la tienda estarán en un
lugar céntrico y estratégico de la localidad con el fin de que pueda estar cerca de todo el
público y asimismo esté al alcance de todos, en los horarios que se establecerán (07:00 AM
a 9:00 PM) con la finalidad de que el servicio esté disponible tanto a estudiantes como a
profesionistas y personas que trabajen, ya sea de mañana o de tarde.

d. Programa de trabajo para la instalación, puesta en marcha y operación del

proyecto (ejemplo: Desde la habilitación del lugar donde se llevará a cabo el proyecto
“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para fines distintos a los establecidos en el programa”.

Ejercicio Fiscal 2013

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 e instalación de servicios -agua, energía eléctrica- compra de insumos e
infraestructura para inicio y operación del proyecto, hasta la venta del producto y/o
servicio).

UNA VEZ
NOTIFICADO
1.-Capacitación para el arranque.
EL
PROYECTO Programado X        
  Real          
2.- Bases organizativas, legales y 1 SEMANA
administrativas para la DESPUES Programado     X    
conformación de la empresa rural
(estatutos y reglamentos).  
Real          
UNA
SEMANA
3. ACONDICIONAMIENTO DEL DESPUES
LOCAL PARA LA INSTALACION DE
DE LA TIENDA NOTIFICADO
EL
PROYECTO PROGRAMADO X
MOMENTO
4.- Selección y negociación con DE RECIBIR
proveedores. EL
PROYECYO Programado     X    
  Real          
15 DIAS
5.- Seguimiento del proceso de
DESPUES Programado       X  
inversión y puesta en marcha.
  Real          
30 DIAS
6.- Elaboración del informe del
DESPUES Programado         X
servicio.
  Real          
45 DIAS
DESPUES Programado        X  
Entrega del informe final al grupo.
  Real          
  Real          

e. Identificación de proveedores de materia prima e insumos.

CONCEPTO PROVEEDOR UBICACION FRECUENCIA
Todos los artículos de la Organización Sucursal Tapachula, Dependiendo de la
tienda. SAHUAYO, barrio san venta se considera 2
S.A. DE C.V. Sebastián, C.P. veces por mes.
30790.
Artículos de la tienda. COMA S.A. de Tapachula, Chiapas. Cada 15 días
C. V. Servicio
a tu servicio.
“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para fines distintos a los establecidos en el programa”.

Ejercicio Fiscal 2013

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 Refrigerador, vitrina Muebles Tapachula, Chiapas, 1 vez al inicio de
mostrador, bascula y Hermanos operaciones de la
estante. Flores S.A. de tienda.
C.V.
f. De acuerdo a la experiencia, necesidades, habilidades, destrezas y
disponibilidad de tiempo de las y los integrantes del grupo, indicar:

1. Programa de administración de recursos humanos.

JORNALES SALARIO POR

ENCARGADO ACTIVIDAD
REQUERIDOS JORNAL
PRESIDENTE Y 1 Convocar socios Mes $100.00 diarios
SOCIO para la planeación
de ventas
Convocar a socios
para realizar
cronograma de
compra a
proveedores
Convocar a reunión
para organizar la
difusión de la tienda

SECRETARIO Y 1 Llevar registros en 1/mes $100.00 diarios

SOCIO libro de reuniones y
acuerdos
TESORERO Y 1 Encargados de la 30/mes $ 100.00 diarios
SOCIO tienda
Llevar registros de
venta y compras
Inventarios de
mercancía

2. Programa de capacitación y asistencia técnica.

NOMBRE DE
TEMAS OBJETIVOS DURACIÓN
RESPONSABLE
Planeación, Transmitir al grupo los principios
dirección y de optimización de los recursos 2 semanas
estrategia de en el proceso de la compra-
ventas venta de abarrotes,
concientizándolo de obtener
ganancias justas
Gestión y Obtener los mejores precios y 1 semanas
negociación con descuentos con el proveedor
proveedores
Instalación de los Ordenar y dejar presentable la 1 semanas
equipos y acomodo mercancía ante los ojos del
“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para fines distintos a los establecidos en el programa”.

Ejercicio Fiscal 2013

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 de la mercancía en consumidor
la tienda
Principios Asimilar las funciones de la 2 horas
organizacionales y estructura organizativa y
de administración administrativa de la tienda
Contabilidad Registrar los ingresos y egresos
(registro de de la tienda 3 días
entradas y salidas) completos
Seguimiento Fortalecer los conocimientos y 3 semanas
las asesorías, en la operación
del proyecto

g. Proyección de los posibles riesgos que pueden presentarse en el proyecto y

acciones para solventarlos (identificar los factores climáticos, condiciones del suelo,
financieros, económicos, etc. ¿Cómo pudiesen afectar al proyecto? ¿Qué acciones se
tomaran para mitigar el daño latente de cada riesgo identificado?).

Factores económicos:
Uno de los principales riesgos es el aumento de precios de manera excesiva, provocando un
bajo consumo en la población objetivo y, por ende pocas ganancias para el grupo. De tal modo
que si dicha situación se presenta se proseguirá a hacer promoción de los productos con mayor
fuerza para una captación amplia de clientes, también se estará invirtiendo en los productos que
mayor demanda tengan con los clientes.

Factores tecnológicos:
Los factores externos son difíciles de controlar y en el medio siempre existen riesgos que se
enfrentan con el fortalecimiento del grupo a través de la asesoría y capacitación constante, una
situación muy común en la región, es el servicio de energía eléctrica, puesto que continuamente
se está entrecortando. Si esta situación se presenta, el riesgo de pérdida de productos que
requieren de refrigeración pude ser alta. La acción para contrarrestar la situación será:
implementación de sistema de enfriamiento emergente con hielo o traslado de los productos a
una zona donde si exista electricidad y espacio para refrigerarlos. Reportar el problema ante la
Comisión Federal de Electricidad (CFE).

Factores Climáticos:
Los factores climáticos no representan amenaza o riesgo alguno para la producción de este
proyecto. La localidad donde se ubicara la tienda no tiene presencia de eventos climáticos
extremos por lo que no se tiene este riesgo para la actividad. Las condiciones de suelo no son
consideradas para este proyecto ya que no se estará en contacto o aprovechamiento sus
recursos.

Factores financieros:
Actualmente las variables financieras son estables, sin embargo, la tienda evitara deudas a tasas
variables con los proveedores de mercancías y la venta se hará en efectivo contra entrega del
producto para evitar pérdidas en la tienda.

“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para fines distintos a los establecidos en el programa”.

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 h. Normatividad y permisos vigentes acorde al giro y área de influencia del
proyecto (normas: sanitarias, fitosanitarias, zoosanitarias, ambientales, comerciales,
fiscales, etc.). De las normas citadas ¿Qué procesos o acciones aplican al proyecto
productivo? ¿Qué acciones se tomarán para el seguimiento y cumplimiento de esta
norma?
FISCAL. Registrar el negocio ante el Sistema de Administración Tributaria bajo el régimen de
Incorporación Fiscal, ya que la venta que realizara el negocio es directamente al consumidor
final y en la mayoría de los casos no solicita factura.

V. Sustentabilidad Ambiental (2 cuartillas máximo).

(En caso que alguna pregunta no aplique sobre la actividad a realizar justificar el por qué no
genera un impacto negativo)

a. Valoración de los posibles impactos al medio ambiente.

Detallar las prácticas a implementar para contribuir a la conservación o mejora

del medio ambiente en:

1. El manejo de desechos orgánicos e inorgánicos: ¿Cuáles son los desechos

orgánicos e inorgánicos qué genera el proyecto o la actividad y qué manejo se les
dará? ¿El manejo de estos desechos lleva algún proceso y costo? Describir el
proceso de manejo (compostas, lombricompostas etc.).
Se estarán generando desechos inorgánicos que podrán ser reciclados, la mayoría de los
empaques de las mercancías son cajas de cartón, este material se puede reutilizar o en su
caso reciclar. El uso del cartón lo hará la propia tienda o en su caso se venderá a los clientes
que así lo demande o a los centros de acopio. Para la venta de productos que requieran
bolsas de plástico tendrá un costo, de tal forma que nuestros clientes identifiquen la
importancia de llevar sus contenedores para sus productos, promoviendo así la cultura de no
utilización de plásticos.

En el caso de envases de refresco de PET (Tereftalato de polietileno), la propia tienda pondrá

un recipiente para el reciclaje de los mismos y se enviaran a los centros de reciclaje. En el
caso de envases de aluminio serán los mismos consumidores quienes guarden los envases,
ya que el aluminio se vende a muy buen precio, la tienda también podrá comprar los envases
de aluminio o los que así lo deseen y realizar la venta directa a los compradores ambulantes
de este material que periódicamente visitan la localidad para su compra, además de poner
contenedores de basura fuera de la tienda bajo la siguiente clasificación: Inorgánica, Orgánica
y Reciclable, manteniendo siempre letreros fuera de la tienda, con la leyenda de “al no tirar
basura protegemos nuestro medio ambiente” “cuida la naturaleza” “pon tu basura en los
contenedores”

2. La fuente de abastecimiento de agua: ¿De dónde y cómo se abastecerá de

agua al proyecto? ¿Este abastecimiento tiene algún costo? Proponer medidas o
tecnologías que el proyecto pudiese aplicar para el ahorro de este recurso.
Para el presente proyecto se utilizara la red de agua potable de la comunidad, para el servicio
“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para fines distintos a los establecidos en el programa”.

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de mantenimiento del local, será con mucho cuidado, ya que se piensa usar cubetas y trapos
húmedos para realizar la limpieza de los equipos e instalaciones del negocio, de esta manera
no desperdiciar este vital líquido y mostrar a los clientes una buena presentación, el costo por
este servicio es muy económico ya que se estará pagando la cantidad de $25 .00 mensuales.

3. La conservación y uso adecuado del suelo: Si el proyecto tiene algún impacto

negativo sobre el suelo, ¿Qué acciones se realizarán para mitigar el impacto
negativo?

El lugar donde se pretende ubicar la tienda de abarrotes es cerrado, delimitado por paredes
de concreto, la superficie del terreno, los productos y las acciones a realizar en el negocio de
abarrotes no generan impactos negativos en el suelo.

4. Flora y/o fauna nociva: ¿Cuál es la flora y/o fauna nociva de la región que
pudiesen afectar al proyecto? ¿Qué medidas de prevención y/o control se
implementarán para mitigar su efecto en la producción?

En el lugar destinado para el proyecto no se cuenta con flora nociva o que pueda representar
daño alguno para la puesta en marcha del proyecto productivo. La fauna existente en el lugar
puede tener algunas repercusiones en el proyecto, ya que se nota la existencia de roedores,
bichos e insectos que pueden atentar contra el buen estado de los productos a comercializar.
Sin embargo, con las medidas de higiene, organización y constante limpieza se procurará
erradicar dichos animales y evitar que se introduzcan en el local.

b. El aprovechamiento eficiente de flora, fauna u otros recursos: ¿En la actividad a

realizar dentro del proyecto productivo afecta a la flora y fauna local? ¿Por qué? ¿En
caso de que afecte qué medidas se tomarán para mitigar el impacto negativo?

El presente proyecto productivo no muestra aprovechamiento alguno de la flora o fauna. De

la misma manera que no tiene afectaciones hacia ella ya que el lugar donde se ubicara el
negocio es un área construida con casi la nula presencia de estos. De la flora y fauna se
pueden aprovechar recursos procesados y que otras personas provean al negocio en
marcha, por ejemplo: frutas, verduras, leguminosas, tubérculos, etc. De la fauna se puede
aprovechar la carne, leche, queso, entre otros productos de origen animal.

VI. Análisis Financiero (Archivo de Excel).

a. Presupuesto de inversión: diferenciar y desglosar la aportación del Programa y
de los socios/as.
b. Cálculos técnicos.
1. Memorias de cálculo de las necesidades de insumos y/o materias primas acordes
a los volúmenes de producción (indicar concepto, frecuencia, volúmenes y precio
de compra, volúmenes de producción).
2. Cálculo de costos (de producción, de distribución y ventas, administrativos y de
mantenimiento).
c. Proyección financiera mínima a cinco años:
1. Costos totales: fijos, variables, fijos totales y variables totales.
“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para fines distintos a los establecidos en el programa”.

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 2. Proyección de ingresos. (determinando volúmenes y precios).
3. Estado de resultados.
4. Flujo de efectivo.
d. Análisis de rentabilidad.
1. Cálculo de punto de equilibrio del proyecto en porcentaje de ventas.
2. Calcular el VAN (Valor Actual Neto), TIR (Tasa Interna de Retorno) y Relación
Beneficio / Costo utilizando la tasa de actualización mínima del 10%.

VII. Bibliografía consultada acerca del giro del proyecto (3 consultas más importantes).

NOTA: El Proyecto Productivo deberá tener un mínimo de 10 y un máximo de 17 hojas;

respetando este formato (Word) del Anexo “B” (con letra Arial número 11 interlineado sencillo).
Deberá respetar el número de hojas propuestas para desarrollar el proyecto, dado que será
considerado dentro de la evaluación. Incluir los estados financieros en Excel (cálculos
matemáticos vinculados).

“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para fines distintos a los establecidos en el programa”.

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