PARTE II.

CONTENIDO DEL PLAN DE NEGOCIOS

1. RESUMEN EJECUTIVO (máximo tres páginas)

Se considera al cacao como fuente principal de diversidad de productos, tomando

como base este precepto se nota que el tipo de producto artesanal como lo es el licor
de cacao no tiene un mercado definido a comparación de los licores tradicionales, por lo
cual la captación de un mercado virgen en este tipo de productos es sería la meta trazada
(Agroterra.com, 2011).

Otro aspecto es que al realizarse los respectivos estudios de mercado, dando como
resultado una verdadera revolución en el consumo de licores el incorporar sabores como
el cacao del cual la mayoría de personas dan su aprobación y aceptación, este análisis
también cubre la situación actual del sector de mercado, competencia, y estrategias de
marketing y publicidad. Se plantea el desarrollo del producto en su forma física, envase,
calidad, textura olor y sabor muy importantes al momento de la elección del producto por
los consumidores del estudio realizado, analizando la factibilidad en la aplicación de este
proyecto, que constituye una verdadera innovación en licores del tipo artesanal tanto en
producción y distribución dentro del nuestro mercado meta que es en el país de México
habiendo tenido ya la aceptación, en la ciudad de Guayaquil en estudios realizados
(Chavez, Delgado, & Montenegro, 2017).

En el Ecuador este tipo de licor de cacao artesanal se encuentra poco difundido y

este proyecto está dirigido a desarrollar un producto de excelente calidad para el deleite
del paladar del cliente, por lo que se realizó un estudio de mercado a nivel nacional con
lo que se determinó que existe una oportunidad de crecimiento de este producto en el
mercado (Aguilar_Jaramillo, 2005).

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Perfil de la empresa.

La Corporación está ubicada en Vinces, Provincia de Los Ríos en la Cdla .Balzar de

Vinces frente a la cancha deportiva Rafael Bajaña en el Centro de Acopio “La Pepa de
Oro”.

La época dorada de Vinces “La Pepa de Oro”

En el año 1526 Francisco Pizarro descubre el cacao en lo que hoy se llama

Esmeraldas y la isla Puná, su cultivo se expandió por toda la Costa y fue el inicio de este
gran producto en la época colonial y republicana, producto que llegaría a convertirse en
símbolo del país. A partir de los siglos XVIII y XIX el cacao comienza a exportarse y
Vinces vive su época dorada, en el año 1879 Ecuador se convierte en el mayor
exportador a nivel mundial con más de un millón de quintales (4.500 T.M.) época
denominada como la “Pepa de Oro” y a los grandes hacendados o productores de Cacao
se los llamó los “Gran Cacao”.

Vinces y sus grandes extensiones de territorio; era el sitio propicio por la calidad de
sus tierras, grandes ríos y vertientes de agua dulce. Eran los tiempos de la moda

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francesa traída específicamente a Vinces “Paris Chiquito” dado que ahí estaban
asentadas las grandes familias de mucho poder económico. Eran los tiempos de
progreso y desarrollo, en Vinces se cultivaba y cosechaba el Cacao Fino de Aroma para
luego ser trasladado a Guayaquil en las grandes balsas y lanchas por el río; en sus calles
se respiraba el olor característico del Cacao.

Recibimos el reconocimiento a la mejor calidad y era el mejor pagado en la bolsa de

Londres, Hamburgo y Francia; esta calidad se la denominaba “ARRIBA” nombre que
provenía de las lanchas que venían “río arriba” cargadas de sacos de cacao para ser
exportados desde el puerto de Guayaquil. Las grandes marcas de chocolates a nivel
mundial se caracterizaban por tener notas que decían “hechos con Cacao de Ecuador”
y también mencionaban el terreno “Cacao ARRIBA” este tipo de Cacao llegó a ser
sensación en el mundo por que se caracteriza por tener notas sensoriales frutales de los
demás y que le da el toque de exquisitez al producto final, lo que se conoce actualmente
como Cacao Gourmet o Cacao de origen selecto.

Elementos clave de la historia de la empresa.

La Empresa
Corporación de Organizaciones Campesinas “La Pepa de Oro”

El tamaño de la planta es de 25mx60m aproximadamente.

Galpón de concreto con paredes de mamposterías

Depreciación.-Los terrenos han sido depreciados por 15 años y los equipos por 10 años.

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Breve Reseña de la Empresa
La Corporación LA PEPA DE ORO es una entidad que apoyo a 13 organizaciones
de base en el acopio, comercialización y producción de cacao fino de aroma, a través de
asistencia técnica a los socios productores en sus fincas para la aplicación de buenas
prácticas y mejoramiento productivo.

En el año 2000:
Siete organizaciones de base conformadas por 80 socios iniciamos el trabajo
organizativo con la ayuda de la Iglesia de Vinces, dirigida por el párroco Ángel Mindiola
y la hermana Lourdes Marquinez. Su trabajo dio inicio a una relación con la Fundación
MCCH Maquita Cushunchic “Comercializando como Hermanos”.

4
En el año 2001:

Igualmente con un préstamo de USD 4.000 de la Curia de los Ríos se pudo comprar
un terreno; los socios se comprometieron a pagar la deuda a dos años sin intereses para
establecer un centro de acopio de cacao. A través de “la minga” se preparó y cercó el
terreno.

En el año 2002:

Se gestionó el apoyo de la Prefectura de los Ríos con materiales para la construcción

e instalación de un centro de acopio, como contraparte para la ejecución, la mano de
obra la pusieron los socios.

En el año 2003:

En enero se construyó la primera sede y bodega para la comercialización de cacao.

En marzo empezamos el acopio y comercialización local del cacao en grano,
convirtiéndonos en reguladores de peso, precio y buen trato al pequeño productor.

En mayo las organizaciones de base obtuvieron su personería jurídica y en junio se

conformó la organización de segundo grado “CORPORACION DE ORGANIZACIONES
CAMPESINAS LA PEPA DE ORO “.

En noviembre se solicitó un nuevo préstamo de USD 5.000 a MCCH, USD 3000 se

destinaron a la construcción del cerramiento del centro de acopio y USD 2.000 se
invirtieron en la comercialización de cacao; como contraparte la organización aportó con
la mano de obra.

En el 2004:
Se construyó el tendal corredizo para secado del cacao con el apoyo de voluntarios
extranjeros de la FAL – Francia para América Latina en trabajo conjunto con la
organización; su aporte fue en mano de obra y alojamiento para los voluntarios.

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En el año 2005:
Por intermedio de MCCH se recibió una donación del Gobierno Vasco con el fin de
construir las instalaciones y comprar la maquinaria para una trilladora con capacidad de
20qq/h, ofreciendo el servicio tanto a los socios como a particulares. Se puede tratar tres
calidades de cacao (de primera, de segunda y de tercera).

Por otra parte se iniciaron viveros de cacao para generar semillas de calidad y
aprender técnicas que mejoren la productividad (injertos), el manejo de producción
orgánica y el mantenimiento de las fincas.

En el 2006 - 2007:
Se instaló la fábrica de chocolate con fondos de donación gestionados por MCCH.

Naturaleza del producto o servicio que se ofrece, incluyendo sus

ventajas competitivas.

En el 2009:
Inició el proceso de transformación de cacao, con los siguientes derivados:
 Manos de chocolate (chocolate puro para rallar).
 Barras de chocolate.
 Mantequilla de cacao.
 Bombones
 Mistela de cacao

Con las utilidades generadas por el centro de acopio se logró el adecuamiento de la

vía de acceso y el relleno del terreno para evitar inundaciones.

A través de un proyecto con MCCH y el Gobierno de Aragón se financió la compra

de un tractor, la organización aportó con USD 5.000 de las utilidades; además MCCH
nos otorgó un préstamo de USD 8.000 para implementar una rastra al tractor.

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 De las utilidades obtenidas La Pepa de Oro invirtió en 25 acciones valoradas en 100
cada una para la nueva empresa exportadora de las organizaciones CHOCOEXPORT
CIA. LTDA.

En el 2010:
Se obtuvo el registro sanitario para dos productos: chocolate en barra y mantequilla
de cacao.

En el 2012:
Se aprobó la marca “LA PEPA DE ORO” en el IEPI junto con el slogan “De Vinces
para el Mundo”

La idea del negocio: su exclusividad respecto a productos/servicios

existentes.

La idea del negocio es exportar el licor artesanal de oro a comerciantes y

distribuidores en México y ellos se encargan de su distribución.

Mercado objetivo: tamaño del mercado, principales características y crecimiento

esperado. Valor diferenciador del producto/servicio para respecto de otro ya
existes.

CARACTERIZACIÓN DE LA CORPORACIÓN LA “PEPA DE ORO”

Producción

a. Nuestro producto es elaborado con cacao fino de aroma y orgánico seleccionados

desde las fincas de los socios de la Corporación.

 Licor artesanal de Cacao al 60%

 Tenemos barras de chocolate dulce al 40% de cacao y

 Semi-amarga al 60% de cacao de 100gr cada una,

 Mantequilla de cacao de 250gr y

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 Bombones de chocolate son producto de alta pureza y calidad que mantiene su
sabor natural,

Productos que produce la Pepa de Oro

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b. Todos estos productos al consumirlo podemos obtener y percibir el sabor
característico del cacao, es de contextura suave agradable al paladar.

c. La presentación de nuestros productos como son las barras de chocolate tienen el

primer empaque una envoltura de papel aluminado.

d. Un segundo empaque en cartulina de papel couchet debidamente etiquetado con las

características del chocolate y las certificaciones orgánicas hasta ahora obtenidas.

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Factores de éxito: fortalezas y oportunidades del negocio.
La Pepa de Oro elabora productos que se diferencia de los de la competencia por
que está elaborado con cacao 100% cacao nacional fino de aroma y orgánico, por tanto
su licor artesanal es de óptima calidad.

Este producto es vendido en tiendas y comisariatos de la localidad de Vinces, el

mismo que será utilizado en reuniones familiares y que cada vez hay que aumentar la
producción por tan excelente producto en cuanto a alcohol, sabor y aroma.

Las botellas de licor artesanal de cacao tienen un precio para el mercado de $5,00
cada una.

Factores de riesgo: debilidades y amenazas del negocio

Según ( Thompson, Peteraf, Gamble, & Strickland III, 2012) indican que “El
análisis FODA es una herramienta sencilla pero poderosa para ponderar las fortalezas y
debilidades de los recursos de una empresa, sus oportunidades comerciales y las
amenazas externas a su bienestar futuro”. (p. 101)

Para la empresa la matriz FODA es una herramienta del marketing que permite
analizar la situación actual de la empresa, en la que mediante el diagnóstico de las
variables que la conforman se podrán tomar decisiones a futuro para formular estrategias
que permitan cumplir con los objetivos de la organización.

FORTALEZAS DEBILIDADES
(F) (D)
1. La calidad de los insumos 1. Poco reconocimiento del
con que se elabora los producto por ser una marca
diferentes tipos de cacao. nueva.
2. Personal con conocimiento 2. Falta de actividades
y experiencia en la promocionales
Matriz F.O.D.A. elaboración del cacao
artesanal.
3. Equipo de trabajo
conformado por
profesionales
comprometidos en obtener

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 altos niveles de rendimiento
y calidad.

OPORTUNIDADES
(O) (FO) (DO)

1. Existe poca competencia en el mercado del 1.- Establecer una estrategia de

licor artesanal de cacao. promoción
2. Mercado con crecimiento importante en el utilizando herramientas que
sector de las bebidas alcohólicas. permitan el incremento
3. El licor tiene gran demanda en el mercado. de las ventas (D2, O3).
4. Facilidad de préstamo en entidades públicas
por ser un producto de elaboración artesanal. 2.- Diseñar una estrategia de
publicidad para llamar la
atención de los consumidores en
el punto de venta. (D1, O3).

AMENAZAS
(A) (FA) (DA)

1. Al ser un producto de elaboración artesanal

existe la posibilidad de elementos
contaminantes externos que deterioran el
producto final.
2. Incremento de participación de mercado
por parte de otras empresas de elaboración de
licor artesanal de cacao.
3. Fusión de cacaos artesanales e industriales
con el fin de provocar una competencia en el
mercado.
4. Alta concentración de exclusividad en venta
de otros productos semielaborados
industriales en los puntos de ventas.
5. Factores legales por ser una asociación.

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2. NATURALEZA DE LA IDEA DE NEGOCIO

2.1. Antecedentes y justificación

Resaltar los principales atributos del producto como: el diseño, color, sabor, y la
elaboración completamente artesanal, a través de la utilización de una imagen que
permita comunicar y posicionar de manera visual en todos los canales de distribución y
hacia los consumidores mexicanos, siendo la intención de ubicar la marca en la mente
del distribuidor mexicano para que en un futuro esta sea de su preferencia concederá un
posicionamiento que transmite exclusividad, estatus, e innovación en el mercado.

2.2. Descripción del negocio

2.2.1. Misión

Somos una Corporación conformada por trece organizaciones campesinas,

productoras y exportadoras de cacao fino de aroma; trabajamos en procesos
asociativos tanto productivos como de transformación y comercialización.
Promovemos y practicamos la economía social y solidaria con productos que
permitan incrementar el ingreso familiar, mejorar la calidad de vida de los socios
y practicar valores humanos y espirituales.

2.2.2. Visión

Somos una organización articuladora de las cadenas de valor de los productos

elaborados en la fábrica de chocolate y centro de acopio, logrando impactos
positivos en la economía de las familias a través de redes, liderazgos y procesos
de incidencia en la ley de cacao, con los principios de la economía social y
solidaria.

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2.2.3. Estructura Organizacional

ASAMBLEA
GENERAL

DIRECTORIO
CHOCOEXP COMISIONES
PRESIDENTE
ORT
VICEPRESIDEN
TE
ASESO
RIA SECRETARIA

CACAO CHOCOLAT ARROZ TRACTOR

E

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2.3. Producto y/o servicio

En la actualidad el país se enfoca en exportar directamente la materia prima

como es el cacao, hacia mercados internacionales y no existe un enfoque en cuanto
a la exportación de productos semiprocesados para su venta y exportación en
primera instancia de una empresa pequeña, digamos es una PYME que procesa el
cacao y otros productos semielaborados, en este caso como lo es el Licor artesanal
de cacao.

Por otro lado, el proceso de la exportación, la falta de conocimiento y de

dirección son otras razones importantes de la idea de negocio no ha sido
implementada anteriormente, sumado a esto, la falta de financiamiento, ya que
hablando de exportación se necesita invertir para luego ver los frutos y una planta
de procesamiento de cacao aborda una inversión fuerte, pero de igual manera la
rentabilidad es alta debido a que el producto final es el principal ingrediente para la
industria de confites, gourmet y demás empresas que trabajan directa o
indirectamente con el producto del licor artesanal de cacao.

Tipo de innovación.

En la actualidad la industrialización del licor artesanal de cacao en el Ecuador

no se ha potencializado, porque no se ha visualizado como un negocio donde todos
sus actores tanto productores, procesadores y comercializadores tengan una
estrategia definida que les permita sacar adelante esta actividad, maximizando así
los beneficios que se pueden llegar a tener internacionalmente.

Beneficios del producto.

Licor artesanal de cacao, por tal motivo se presenta la idea de exportarlo hacia
el país de México, teniendo la oportunidad de potencializar las exportaciones y que
en parte tiene similitud en cuanto a gustos alimenticios.

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 Los frutos tienen una coloración rojiza en su estado de desarrollo y en su
madurez. Contienen grandes cantidades de grasa, por lo que define sus propios
nichos de mercados.
Es una variedad que se caracteriza por su capacidad productiva, siendo esta
cuatro veces mayor a las clásicas producciones y a su vez por ser resistente a las
enfermedades.

Característica del producto.

El cacao fino y de aroma tiene características distintivas de aroma y sabor

buscadas por los fabricantes de chocolate. Representa únicamente 5% de la
producción mundial de cacao. Ecuador, por sus condiciones geográficas y su riqueza
en recursos biológicos, es el productor por excelencia de Cacao Arriba fino y de
aroma (63% de la producción mundial) proveniente de la variedad Nacional cuyo
sabor ha sido reconocido durante siglos en el mercado internacional. Este tipo de
grano es utilizado en todos los chocolates refinados. Sin embargo, los que muchos
no saben que el chocolate fino se distingue por su pureza, específicamente, el sabor
y fragancia que el cacao tiene. Éste es el tipo de cacao que promueve ANECACAO.

Sustitutos del producto.

El cacao en sí y otros productos semielaborados como manteca de cacao.

Clasificación arancelaria (Sistema Armonizado u otro).

Fuente: https://en.calameo.com/books/00495266897334939be8c

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 Descripción mercadológica (consumo/industrial, segmentos de mercado).

La creación de un plan de negocios de exportación de licor de cacao a México,

contribuirá a animar y aumentar sus ingresos a que exportadores ecuatorianos
tengan mayor acogida con sus productos en el país mexicano

Principales productos competidores y/o sucedáneos.

El cacao y licores de cacao de México.

Tecnología, normas, calidad.

Debido a que es un producto artesanal no tiene mayor tecnología.

Mantenimiento y respaldo al producto o servicio.

El respaldo del producto lo da la misma empresa que realiza todo el proceso

de producir y preparar el licor de cacao artesanalmente.

Investigación y desarrollo del producto.

El Ecuador exporta cacao en 3 diferentes formas, que se refieren a etapas

distintas de elaboración: Granos de cacao, Semi-elaborados y Producto
Terminado. Los granos o almendras se encuentran dentro de la mazorca del
cacao y constituyen la materia prima para la elaboración de todo tipo de
chocolates. En Ecuador existen sobre todo dos variedades de cacao: Sabor
Arriba y CCN51.
Internamente en Guayaquil, la empresa ha vendido en forma directa bajo
pedido, sin contar con espacios donde promocionar y publicitar el producto para
cautivar la atención de los consumidores, así mismo, el punto de venta es un
escenario importante para la realización de estas estrategias, también dónde los
consumidores decidirán la compra del producto.

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 Se propone conseguir convenios o alianzas estratégicas con los sitios donde
se desarrollan actividades que permitan llevar las acciones para difundir,
promover y dar énfasis en la imagen de la marca y el producto como es en este
caso: bares, restaurantes y hoteles de Urdesa, Miraflores, y Kennedy Norte del
sector norte de la ciudad de Guayaquil. Debe procurarse dar la confianza
necesaria para que puedan beneficiarse ambas partes.

Costos (fabricación o adquisición).

En primera instancia se llenará un container de 20Kg. Que alcanza las 3.500

cajas con 12 botellas cada una.

Precio para el cliente.

El precio a venderle al importador mexicano por $48 la caja

3. ANALISIS DEL MERCADO

3.1. ESTUDIO DEL MERCADO DE DESTINO DE SU EXPORTACION Y/O IMPORTACION.

Del total de la exportación ecuatoriana se estima que un 75% es cacao fino de aroma
mientras que el restante 25% pertenece a otras variedades como el CCN51. Ecuador se
posiciona como el país más competitivo de América Latina en este campo, seguido de
lejos por Venezuela, Panamá y México, que son países que poco a poco han
incrementado su participación en el mercado mundial del cacao fino en grano
(ANECACAO, 2017).

Ecuador no importa cacao, más bien exporta y por eso se desea incurrir en exportar
el producto debido a que es de muy buena calidad y Ecuador es uno de los 5 principales
exportadores de cacao mundialmente hablando.

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3.1.1. ASPECTOS GENERALES

Datos Geográficos

Ubicación y Países Limítrofes

Limita al Norte con los Estados Unidos de América y al Sureste con Guatemala y
Belice. Al Este limita con el Golfo de México y el Mar Caribe, y al Oeste con el Océano
Pacífico.

Ciudad capital: México DF.

Es una de las urbes más pobladas del mundo con aproximadamente 11 millones de
habitantes y una zona conurbana que casi duplica su población.

Superficie (Km.)

1.964.375 km²

Clima

México es un país con una gran diversidad climática, cuyo promedio está entre los
15 y los 40ºC. Es posible encontrar climas fríos de alta montaña, secos o lluviosos. El
más notable por sus variaciones es el clima del estado de Chihuahua.

Idioma
Español. También se hablan más de 67 lenguas nativas, entre ellas: náhuatl, maya,
zapoteco, mixteco y otomí.

Religión

Católicos en su mayoría

Principales ciudades

México es un país nacido de innumerables existencias y espejismos, con un pasado

indígena y con un presente mestizo e indígena. México no es sólo playas y ruinas, es
también sobrecogedores desiertos, altas montañas, azules mares, cautivadoras islas,
ciudades coloniales, ríos o selvas, donde la aventura es la nota característica.

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 Acapulco. En el pasado fue el primero y más célebre centro turístico de la costa del
Pacífico, una de las puertas del Nuevo Mundo hacia Oriente.
Baja California - Los Cabos. Baja California es un lugar lleno de prodigios naturales,
espacios de una imponente belleza natural, ideales para actividades en mar, tierra y aire.
Campeche. Capital del estado del mismo nombre, situada a 195 Km. de Mérida,
impresiona por las murallas que rodean a la ciudad y por sus espléndidos edificios
coloniales.
Cancún - Isla Mujeres. Cancún, que en maya significa "recipiente de oro", convertido
en el destino favorito de las parejas recién casadas y de miles de turistas que buscan el
azul turquesa de sus aguas.
Cañón del Cobre. Cuatro veces más largo que el Gran Cañón del Colorado y cientos
de metros más profundo.
Cuernavaca - Taxco. El nombre Cuernavaca proviene del vocablo náhuatl
Cuauhnáhuac, que significa Cerca del bosque; es conocida como "la ciudad de la eterna
primavera".
Guadalajara - Guanajuato. Muchas de las tradiciones y características típicas de los
mexicanos provienen de Guadalajara, la segunda ciudad más extensa del país.
Mérida - Uxmal y Kabah. Situadas en Yucatán, cuna del territorio maya, albergan las
más exquisitas muestras de esa cultura milenaria.
México DF. Es una de las urbes más pobladas del mundo con aproximadamente 11
millones de habitantes y una zona conurbana que casi duplica su población.
Morelia - Pátzcuaro. Morelia está construida entre lagos de color esmeralda, pinos
e impresionantes montañas.
Oxaca - Monte Albán. El Estado de Oaxaca representa el México indígena por
excelencia con sus bellas ciudades coloniales con fuerte presencia indígena, además de
paradisíacas y solitarias playas.
Puerto Vallarta. En las costas del Estado de Jalisco se localiza Puerto Vallarta, un
destino turístico que le cautivará por su paisaje de verdes montañas y por sus casas
blancas de tejas rojas.

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 Querétaro - San Juan del Río. Es un estado rico en recursos naturales y en
monumentos y construcciones de estilo barroco y neoclásico, antiguas casas virreinales,
majestuosas ex-haciendas y delicados templos.
Teotihuacán. A tan sólo 50 km al Noreste del centro de Ciudad de México, está
situada la ciudad antigua más notable del país.
Tuxtla - S. Cristóbal - Palenq. La capital del Estado de Chiapas, Tuxtla Gutiérrez,
cuenta con bellos parques y jardines botánicos, así como con el Tuxtla Zoomat.
Tzintzuntzan - Toluca. Significa "lugar de colibríes" y en la época precortesiana fue
capital del imperio Purépacha, categoría que conservó hasta la llegada de los españoles
a principios del siglo XVI.

Puertos Principales

La capacidad de los puertos mexicanos ha crecido más de un 56% en los últimos

cinco años, desde los 260 millones de toneladas en 2012 a los 406 millones en 2017.
Siendo el transporte marítimo responsable del 90% del comercio mundial, es importante
conocer los principales puertos mexicanos para comprender el funcionamiento del país
y las oportunidades que ofrece para el comercio exterior. Sus principales puertos son:
Puerto Ensenada, Puerto Altamira, Puerto Veracruz, Puerto Lázaro Cárdenas, Puerto
Manzillo.

Moneda nacional

La moneda oficial es peso mexicano. La tasa de cambio es, aproximadamente, de

13 por cada dólar estadounidense.
Para más exactitud, consulte aquí el valor actualizado al día de hoy.
Se recomienda viajar siempre con dólares estadounidenses y realizar el cambio en el
país de destino.

Gastronomía

La cocina mexicana se basa en tres platos nacionales: las tortillas o tacos, los porotos y
el chile. Las tortillas son unas delgadas masas redondas de trigo o maíz amasado que

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se cuecen en una plancha. Los porotos se preparan en sopa, cocidos o fritos,
generalmente acompañado con tortillas. México es también célebre por sus bebidas
alcohólicas, en especial el mezcal y el tequila. El pulque es una bebida ligeramente
alcohólica derivada del zumo de agave.

Población (estimada)

113.724.226 de habitantes, 65% mestizos (mezcla de europeos e indígenas) y 35%

indígenas (americanos nativos o indios:nahuas, mayas, zapotecas, mixtecas, totonacas
y tarascos o purepechas)

Tasa anual decrecimiento (%)

1,4%

Población urbana (%)

En México se sigue el criterio de considerar a una población urbana cuando la
localidad tiene más de 2 500 habitantes; cuando son menos de 2 500 se considera como
rural, sin tomar en cuenta el criterio señalado antes.

Indicadores sociales de desarrollo.

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Tasa de mortalidad (por cada 1.000 habs)
11,4%

Expectativa de vida (años)

75,3 años

Índice de Analfabetismo (%)

Crecimiento real anual del PIB, 2016

Ingreso per cápita (dólares), Organización político administrativa.

3.1.2 ECONOMIA

Recursos Naturales

Tal es en forma breve, la variedad inmensa de paisajes que ofrece el conjunto de los
factores naturales en nuestra patria y que la convierten en uno de los más notables
países del mundo. Quienes conocen muchos recodos del planeta, pueden afirmar que
difícilmente se encuentran zonas que superen a México en interés para el naturalista, el
geógrafo y especialista amante de la naturaleza. Pero no es tampoco el nuestro un país
que se dé fácilmente, ni que se conozca con rapidez, ni que presente en general un rostro
amable y sonriente (Bassols, 2006).

Principales industrias y Principales actividades económicas y de producción.

Marcas como BIMBO, LALA y Bachoco son las brands que componen esta cuarta
industria, la cual ostenta un valor de 55 mil 206 millones de pesos, lo que representa un
13 por ciento del total

De acuerdo con Interbrand, el sector de retail en México, con un valor de 83, 017
millones de pesos, liderado por cadenas minoristas como OXXO, Bodega Aurrera,
Liverpool, Superama, Suburbia, Sanborns y Nutrisa, que también figuran en dicho
ranking, es la tercera industria más valiosa de nuestro país.

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 Según Statista, las ventas netas de retail en México se estiman en 4, 062 millones
de dólares para este año.

Esta industria es una de las más prolíferas y de mayor en México, un sector que
según Interbrand ocupa el segundo sitio con un valor total de 89,546 millones de pesos,
teniendo como máximos representantes a la cerveza Corona, marca que además es la
más valiosa del mencionado ranking, y por Jimador, brand que ocupa el lugar número 15
(Serrano, 2017).
Tipo de cambio

Fuente: https://www.eldolar.info/es-MX/mexico/dia/hoy

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