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FUNDAMENTOS DE MARKETING
SERGIO ALTAMAR
SEBASTIAN DE LA ROSA
ANDREA ESCALANTE
Visin
Historia
Casa luker es una empresa de tradicin con sabor mundial Una empresa familiar
que hoy en da se especializa en la produccin y comercializacin de productos
derivados del Cacao Fino de Aroma y de las frutas tropicales.
ChocolateSol
Lukafe
NewColony
RicaMasa
ChocoExpress
EnlatadosVikingo
Aceite Gourmet
Para don Jos Jess otra de las mayores motivaciones que lo impulsaban a trabajar
en La Luker da a da era saber que estaba generando empleo en el pas,
especialmente en las zonas cafeteras con los recolectores de caf que eran las mas
pobres y afectadas.
Como amante y apasionado del sector agrario, para don Jos Jess y para la familia
El sector agrario en Manizales era de suma importancia ya que le traa la mayora
de los ingresos a la ciudad, entonces se crea que si contribuan al desarrollo de
este sector estaban ayudando al desarrollo de la ciudad y bienestar de los
habitantes directamente. Luker, C. (2006). Una historia con sabor Casa Luker 100
aos. Manizales: Luz Mercedes Mejia Lopez.
Sus primeros estudios fueron en su ciudad natal, unos aos despus obtuvo su
posgrado en derecho y ciencia poltica en la universidad de Antioquia.
En 1971 despus de participar en la poltica colombiana y haber ejercido cargos
polticos como; Juez, fiscal y secretario de la gobernacin de Caldas, se dedic a
crear una industria de productos alimenticios, la chocolatera Luker.
Una de sus cualidades aclamadas en su vida fue su inmensa caridad hacia la gente
de bajos recursos.
Su muerte tuvo lugar el cinco de noviembre de 1927. Don Jos Jess fue un
empresario tipo Leibenstein ya que se destac por aprovecharse de una falla en el
mercado en la poca donde haba muy poca informacin del sector. Como
Leibenstein afirma, en esta situacin don Jos Jess se encarg de asignar y
distribuir mejor los recursos para reducir las ineficiencias detectadas. Tipo de
empresario La recoleccin de caf por las diferentes zonas del pas hace parte del
sector primario y agricultor ya que para los recolectores, sus manos son la
herramienta de trabajo y son una extensin del cuerpo humano. El procesamiento
del cacao hace parte del sector industrial ya que se usan maquinas en el sistema
productivo para transformar el cacao y crear los diferentes productos a base cacao
MACROENTORNO
Entorno econmico:
Entorno natural:
Nuestras plantas productoras y centros de distribucin cumplen con todos los
requerimientos de las autoridades ambientales a nivel nacional y se cuenta con
sistemas que permiten el manejo adecuado de residuos slidos y lquidos en todos
los procesos productivos, razn por la cual, todas las plantas funcionan dentro del
permetro urbano al no ser generadoras de impactos ambientales significativos.
Se cuenta con un excelente equipo de trabajo en el rea ambiental quienes se
encargan de la operacin de los sistemas de tratamiento de Aguas residuales y del
muestreo de los parmetros fisicoqumicos del agua vertida, as como una gran
alianza con proveedores certificados que nos permiten una mayor confiabilidad en
los muestreos remitidos a las autoridades ambientales. Desde todas las reas de la
compaa se trabaja en produccin ms limpia, con el objetivo de disminuir en el
consumo de recursos naturales, as como se han desarrollado proyectos
encaminados a la eficiencia energtica.
Nuestras calderas y chimeneas cuentan con sistemas de control de emisiones que
garantizan bajas emisiones de material particulado al ambiente, contamos con
empresas autorizadas para la correcta disposicin de Residuos Peligrosos,
buscamos el mejor manejo posible para los residuos slidos aprovechables y
trabajamos da a da para que las futuras generaciones cuenten con los mejores
recursos para vivir.
Entorno cultural:
Nuestros Valores:
Modernos
Tenemos la mejor tecnologa en nuestras plantas.
Innovadores
Estamos en procesos de mejora continua con nuestros productos, y buscamos
sacar al mercado nuevos productos, diferentes e innovadores y nuevas categoras.
Arriesgados
Somos pioneros en productos Luker Fcil LUKI.
Responsables
Tenemos nuestro programa Luker Way y trabajamos fuertemente de la mano con
nuestra Fundacin Luker.
Expandibles
Estamos conquistando el mundo, llegando a ms de 20 pases, y nuestro
cubrimiento nacional nos permite llegar cada vez a ms consumidores.
Inspiradores
Buscamos ser diferentes.
Familiares
Tu casa, mi casa, CasaLuker. Somos una gran familia NUESTRO ADN.
Confiables
Contamos con las ms importantes certificaciones en nuestras plantas, no sobre
prometemos, cumplimos lo que decimos.
Perseverancia
Somos entusiastas y persistentes en nuestro que hacer, actuando con decisin y
constancia.
Solidaridad
Somos sensibles hacia las necesidades del otro. Cooperamos en la consecuencia
del bien comn y en el proceso de alcanzar la visin actuando colectivamente.
Compromiso
Sentimos pasin por lo que hacemos. Cumplimos con lo que prometemos y cada
da somos mejores.
Lealtad
Respondemos a la confianza que CasaLuker ha depositado en nosotros
contribuyendo activamente con la visin.Reconocemos y valoramos las diferencias
individuales y grupales, manejadas constructivamente en un ambiente de tolerancia
y concertacin.
Honestidad
Somos coherentes entre lo que pensamos, decimos y actuamos, asumiendo las
consecuencias de nuestros actos.
Sencillez
Planta de Caf
Planta de Aseo
Posicionamiento:
La compaa tiene el 22 por ciento de participacin en el negocio de cacao en el
pas, con el segundo lugar en el mercado.
Por su parte, en el segmento de caf Luker tiene el 7 por ciento, con el cuarto lugar.
El ao pasado las ventas de Casa Luker alcanzaron los $593.000 millones y
registraron un crecimiento de 14%, uno de los comportamientos ms dinmicos en
el subsector de chocolatera y dulcera. La meta para este ao es superar en 18%
las ventas, aupados en los nuevos lanzamientos. La empresa genera en el pas
alrededor de 2.200 empleos y dentro de las aspiraciones de Osorio est duplicar el
tamao del negocio en cinco aos.
La expansin
Hoy llega a los consumidores a travs de diferentes canales, con 17 marcas propias
y cerca de 14 marcas de terceros es el distribuidor de todos los productos de Team
y de Laboratorios JGB
Producto:
lineas de prodcuto:
*BEBIDAS DE CHOCOLATE
-Chocolate sol
-chocoexpress
-luker
-luker facil
-chocolate quesoda
-Don sabroso
*BEBIDAS DE CAFE
-lukafe
-new colony
-cafe aroma
-cafe puro, almendra tropical
*LUKI FRUTA PARA CHUPAR
*CASA LUKER EXPERTO(FOOD SERVICE)
-casa luker 1906
-casa luker cacao
-casa luker maracas
-cubertura sabor a chocolate
-chocolates de mesa
-cafes
*INGREDIENTES PARA LA INDUSTRIA (proveemos materia prima a importantes
empresas del sector de alimentos en colombia y otros paises)
*ASEO GENERAL
-la joya
-fassi
-grandioso
*ASEO PERSONAL
-cristalino
-piropo
-divas
*ACEITES Y MARGARINAS
Dimensiones de la mezcla de producto
Para que todo este sistema funcione los proveedores son pieza clave, sin ellos y
el correcto funcionamiento de la logstica aplicada a los canales de distribucin
el producto final no llegara a su destino.
Clientes: la empresa cuenta con clientes nacionales e internacionales** entre los
cuales estn cadenas de hoteles, restaurantes, panaderas, personas del comn
que tiene afinidad en sus productos y no tengan ningn problema de salud para
consumirlos.
Unilever
Nestle
Es una empresa multinacional suiza de alimentos y bebidas con sede
en Vevey, Vaud, Suiza. Ha sido la empresa de alimentos ms grande del mundo,
medida por los ingresos y otras mtricas, para 2014, 2015 y 2016.1234 Se clasific
en el nmero 72 de la lista Fortune Global 500 en 20145 y en la edicin 2016
de Forbes Global 2000 de las empresas pblicas ms grandes.6
Los productos de Nestl incluyen alimentos para bebs, comida mdica, agua
embotellada, cereales para el desayuno, caf y t, confitera, productos lcteos,
helados, alimentos congelados, alimentos para mascotas y aperitivos.7 Veintinueve
de las marcas de Nestl tienen ventas anuales de ms de 1.000 millones de dlares,
incluyendo Nespresso, Nescaf, KitKat, Smarties, Nesquik, Stouffer, Vittel y Maggi
. Nestl cuenta con 447 fbricas, opera en 194 pases y emplea a unas 339.000
personas.8 Es uno de los principales accionistas de L'Oreal, la compaa de
cosmticos ms grande del mundo.
Nestl fue fundada en 1905 por la fusin de Anglo-Swiss Milk Company, fundada
en 1866 por los hermanos George y Charles Page, y Farine Lacte Henri Nestl,
fundada en 1866 por Henri Nestl. La compaa creci significativamente durante
la Primera Guerra Mundial y de nuevo tras la Segunda Guerra Mundial, ampliando
sus ofertas ms all de su leche condensada y productos de la frmula infantil. La
compaa ha realizado varias adquisiciones corporativas, incluyendo Crosse &
Blackwell en 1950, Findus en 1963, Libby en 1971, Rowntree Mackintosh en 1988
y Gerber en 2007.
Las marcas estn clasificadas por mercados y ordenadas por cantidad de beneficios
econmicos (de mayor a menor). Solo se incluyen las de mayor proyeccin
internacional. Nestl tambin tiene una participacin accionarial del 29 %
en L'Oral, pero estara planeando una OPA sobre el 30 % que posee Liliane
Bettencourt.54 Las marcas aparecen aqu con el nombre original (usualmente en
ingls), pues el mismo producto a menudo se presenta con distintos nombres en los
pases en los cuales se distribuyen. Hay que tener en cuenta, adems, que en varios
pases la transnacional tiene marcas propias por haber comprado compaas
locales que solo tienen reconocimiento all.
GRAFICA 1
BARRANQUILLA BOGOTA
BUCARAMANGA CALI
CUCUTA DUITAMA
IBAGUE MAGANGUE
MANIZALES MEDELLIN
NEIVA PASTO
PEREIRA VILLAVICENCIO
GRAFICA 2
AREA DE PRODUCCION
PLANTA UBICACION
CHOCOLATE BOGOTA
CAF MANIZALES
ACEITE CASANARE
JUGOS CHINCHINA,CALDAS