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Colanta: Una empresa de orgullo y empuje antioqueño

Franklin Rodríguez & Lina Rendón.

Abril 2020.

Universidad Nacional de Colombia.

Facultad Ciencias humanas y económicas.
Historia económica de Colombia.
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Abstract

Colanta es producto de la asociación de productores de leche de Antioquia. Y queremos resaltar

en algunas páginas su gran historia de empuje y como su trayectoria ha marcado la producción
láctea de Colombia. Tras revisar el marco de su historia y cómo evoluciona la empresa se puede
llegar a comprender el modelo de negocio por medio de análisis con modelo canvas con el que
hoy tienen éxito.

Palabras clave:

Colanta, Canvas, emprendimiento, cooperativa, antioqueño.

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Tabla de Contenidos

Capítulo 1. Introducción………………………………………………………………...... 5
Capítulo 2. Generalidades de la empresa………………………………………..…………6
Capítulo 3. Historia de la empresa…………………………………………………………8
Conclusiones………………………………………………………………………………11
Lista de referencias………………………………………………………………………..12
Apéndice…………………………………………………………………………………..13
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Lista de figuras

Figura1: Realización propia del modelo canvas, Colanta…………………………………13

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Capítulo 1

Introducción

Colanta (Cooperativa de lácteos de Antioquia), es una cooperativa colombiana sin ánimos de lucro fue

fundada en 1964; queriendo introducirse en el mercado para facilitar el acceso de productos a personas

de bajos y medianos recursos. Por lo cual está ubicado en puntos estratégicos de la ciudad para evitar el

largo desplazamiento de su clientes, su principal función es la satisfacción de sus consumidores

aportando los nutrientes necesarios a cada uno de sus productos; además, sus fábricas, locales,

supermercados y otros lugares donde se realiza actividad relacionada con Colanta están muy bien

adecuados para que el cliente se sienta a gusto, haciendo que su experiencia al consumir y adquirir un

producto de la marca Colanta sea una experiencia única y de esta forma seguir siendo líderes en el

mercado.

El desarrollo productivo de empresas en Colombia, ha sido una tarea muy difícil, por eso es necesario

tratar de entender como surgen pequeñas ideas que a la larga llevan satisfacer grandes necesidades

generando industrias, empresas y compañías, en este sentido, encontraremos la guía de como Colanta

se estableció como una de las empresas productivas más grandes de Colombia.

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Capítulo 2

GENERALIDADES DE LA EMPRESA

MISIÓN

Colanta se define como:

La Cooperativa líder en el sector agroindustrial, con proyección internacional y altos

estándares de calidad, que posibilita el progreso y bienestar de sus Asociados y los

consumidores, con valores y principios, promoviendo el desarrollo sostenible para la

construcción de un mejor país. (Colanta, COLANTA ® | Sabe Más, Sabe a Campo,

2019)

VISIÓN

Colanta proyecta:

seguir siendo líderes en la transformación y comercialización de la leche producida en el

Campo Colombiano, incrementaremos la participación en los sectores lácteo, cárnico y

agropecuario, con una proyección global, gestionando una actividad sólida y sostenible

para La Cooperativa y sus Asociados, con generación de excedentes. (Colanta, COLANTA

® | Sabe Más, Sabe a Campo, 2019)

OBJETIVOS

Garantizar el bienestar absoluto de todos sus socios, empleados y consumidores. En

cuanto a las personas que consumen sus productos garantizar el bienestar durante y

después de la compra del producto; entendiendo que ese pequeño comprador es uno de

sus motores. Garantizar que el buen nombre de la empresa se mantenga como el número

uno, para poder llegar a abastecer los mercados con sus productos. En cuanto a sus

empleados y asociados se busca que todos y cada uno de ellos tenga la capacidad de
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poder sentir y pensar como un consumidor para poder entender las necesidades del

consumidor. (Colanta, COLANTA ® | Sabe Más, Sabe a Campo, 2019)

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Capítulo 3

HISTORIA DE LA EMPRESA

En sus inicios la empresa Colanta no era como la conocemos ahora, fue fundada por 60

campesinos que se reunieron en algunos municipios de Antioquia como Yarumal, Don Matías,

entre otros, con la necesidad de abastecer de leche a todos los municipios del departamento de

Antióquia y cooperar entre productores para que no se perdiera su producción, de ahí surgió en

1964 Coolechera. En aquel tiempo no era alentador el panorama, pues los ingresos eran limtados

y la realidad del oro había afectado fuertemente las tierras.

En 1973 Jenaro Pérez llega a la dirección de la compañía, la cual pasaba un periodo de crisis.

Gerardo, se dio cuenta que el nombre de la asociación podría tener un nuevo enfoque y es ahí

donde nació el nombre que conocemos ahora (Colanta; Cooperativa de lácteos de Antioquia).

Luego, un año después se realize la construcción de la primera planta de procesamiento lácteo.

Como product final, se tiene en 1976 la venta del primer litro de leche procesada o pasteurizada

la cual se hacía por parte de los mismos socios en sus carros, allí comienza la producción en

cadena.

Colanta ya especializada en producir leche pasteurizada decide introducir en el mercado el yogur

a su línea de producción en 1987, el impacto que causó este en el mercado fue más del esperado

por Colanta y se establece en el mercado y continua hasta ahora. Hacia 1992 Colanta inicia la

planta pasteurizadora en Armenia (Quindío), alcanzando así más público y generando cientos de

empleos. Durante el mismo año al ver la gran acogida que tuvo el yogur se decide lanzar al

mercado el Tampico en compañía de la multinacional MARBO INC. El producto como se

esperaba, el mercado lo recibió muy bien. Después de todo el éxito que Colanta tenía en

Colombia decide exportar leche y algunos derivados de ella. Lo cual fue un gran logro para la

compañía, por fin decide salir del territorio nacional esto le permitió crecer en términos de
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comercio y producción. Nada hizo que Colanta dejara el propósito inicial que fue alcanzar y

abastecer de productos lácteos a Antióquia.

2001 – 2007; en esa primera fecha se decide introducir el agua esterilizada. Si se piensa bien,

veremos que muchos de los productos que esta cooperativa introduce son porque tienen una

necesidad enorme. Después de eso la cooperativa se certifica en las normas ISO (Sistema de

Gestión de Calidad) no muchas empresas tenían aquella certificación, lo cual hizo que se

posicionara como la numero uno. Después de un largo recorrido Colanta cumple 40 años siendo

el número uno. No solo son 40 años vendiendo lácteos, sino un largo recorrido generando empleo

a cientos de personas y satisfaciendo la necesidad de consumir un producto nutritivo, económico

y sobre todo de altos estándares de calidad. Al final del periodo que estamos abarcando (2001-

2007), la empresa recibe reconocimiento a más de 5 de sus quesos en el concurso nacional de

quesos, lo cual fue muy importante, y nuevamente reafirmó que Colanta era el número uno del

mercado. En 2009 Colanta decide iniciar con su fábrica de frigorífico en el municipio de Santa

Rosa de Osos, Antióquia. La cual se convierte en la mas grande de Latinoamérica. En el

periodo comprendido desde 2011-2018, fue muy significativo para la empresa; se recibe el

reconocimiento de alta calidad otorgado por el Concejo Nacional de la Calidad, lo cual la llevo a

un estatus mucho más alto del que ya tenía. Esto ayudó a que el nombre de la empresa se

expandiera más a lo largo y ancho de territorio nacional e internacional. 3 años después de ese

reconocimiento la asociación fundada por 60 campesinos cumple 50 años, 5 décadas viviendo el

sueño. En 2018 adquiere los activos de Prolinco y por lo tanto la compañía se expande. Si se

analiza su trayectoria, precisamente sus principios; se verá que no fue fácil, aquel comienzo era de

subidas y bajadas, pero nunca se perdió el norte inicial y hasta ahora se mantiene.

Se realiza un análisis de negocio (Ver apéndice) por medio de modelo canvas, para comprender

y adentrarnos al modelo negocio y terminar de comprender como la historia de colanta a

generado un negocio cooperativo con uno de los mejores procesos agrícolas de Colombia.
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Dentro de la cooperativa, el área de mercadeo es fundamental, pues lidera los procesos de

innovación, pues como pilar se tiene el bienestar de los proveedores, y éstos son los

protagonistas a la hora de dar el plan de trabajo, mercadeo debe estar al tanto de medios como de

producción por los tiempos de proveedores.

Por otro lado pero siguiendo, su pilar, colanta trabaja bajo un “Circulo cooperativo” el cual

lideran las tiendas de agrocolanta, que tienen como finaliad reducer los costos de la bolsa pecuaria

para el campesino y brindar ayuda técnica a los campesinos para que al ellos mejorar la cadena de

producción, colanta pueda entregar productos de mayor calidad al consumidor final. El circulo se

cierra cuando se diversifica la producción y se entrega al consumidor final en los mercados o en

Mercolanta (Mercado de colanta) .

Cabe resaltar, que colanta con el tiempo ha relizado multiples innovaciones en sus productos con

el fin de no perder su producción y dar mayor innovación, es el caso de la leche pulverizada, que

nació de la necesidad de que la sobreproducción de leche no se perdiera y poder comercializarla al

exterior. Y gracias tambien a su diversificación colanta a pasado de ser una compañía lechera a

un sistema multiactivo.
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Conclusiones.

 De la necesidad surgen grandes, productivas e innovadoras ideas, apesar del dificil

contexto donde se originen, con esfuerzo y disciplina pueden ser exitosas.

 Para adelantar procesos de innovación es importante atender a todas las ramas de la

producción, en especial al consumidor final, pues es una fuente importante de información

por la visión de satisfacer las necesidades.

 Los procesos de mejora y renovación de productos pueden impactar muy positivamente en

la organización, pues todo este proceso de innovación aparentemente sencillo conlleva a la

empresa a salir de la zona conocida y encaminar un probable éxito.

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Lista de referencias

- Colanta. (3 de Octubre de 2019). COLANTA ® | Sabe Más, Sabe a Campo. Obtenido de

COLANTA ® | Sabe Más, Sabe a Campo: https://colanta.com/corporativo/trayectoria/

- Colanta. (3 de Octubre de 2019). COLANTA ® | Sabe Más, Sabe a Campo. Obtenido de

COLANTA ® | Sabe Más, Sabe a Campo:
https://colanta.com/corporativo/trayectoria/#nuestra-razon-de-ser
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Apéndice

Figura 1: Realización propia del modelo canvas, Colanta