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Nombre: Citlally del Carmen calvo Luis Matrícula: 2945424

Nombre del curso: Nombre del profesor:

Análisis de la información financiera. Lic. Lydia Verónica Sánchez Arrambide.

ANALISIS DE LA INFORMACION FINANCIERA DE
GRUPO BIMBO S.A.B de C.V
PROPÓSITO

Para comprender de manera clara cual es el propósito de analizar los estados financieros de Grupo
Bimbo es importante comprender su definición:

“El análisis de estados financieros es el proceso crítico dirigido a evaluar la posición financiera,
presente y pasada, y los resultados de las operaciones de una empresa, con el objetivo primario de
establecer las mejores estimaciones y predicciones posibles sobre las condiciones y resultados
futuros”. (Gerencie, 2010)

Con esto podemos decir que el propósito de elaborar el presente análisis de los estados financieros
del Grupo Bimbo es con el fin de obtener una comparación que resulte útil para evaluar la capacidad
de administración para utilizar con eficacia los recursos de la empresa y así poder tomar decisiones
que resulten benéficas para el Grupo.

ALCANCE

El presente proyecto tendrá como alcance el análisis de los estados financieros de los tres últimos
años desde el punto de vista contable; para determinar la variación de los diferentes balances y de
esta manera obtener un área de oportunidad.

Contable que se refiere al plan de cuentas utilizando, sistema de valoración empleados, libros,
registros, etc.; se trata fundamentalmente de efectuar un estudio técnico de la organización contable
de la empresa, ventajas e inconvenientes que presenta dicho sistema, en cuentas que sirve como
base para facilitar la labor de análisis e interpretación de los documentos contables y determinar si
su estructura es adecuada a las necesidades económicas; en definitiva estudiar si la unidad
económica se adecua a los distintos requisitos jurídicos y técnicos; si cumple con las normativas
tendentes a garantizar los intereses de las personas relacionadas con ellos y su existencia misma.

Elementos necesarios para desarrollar el análisis financiero será:

 Balance general.
 Estado de resultados.
 Estado de cambios en el capital contable.
 Estados de flujo de efectivo.

La metodología que se utilizará será la comparación de los estados financieros de los tres ultimo
años para dicho análisis. Se emplearán los siguientes elementos:

 Análisis vertical.
 Análisis horizontal.
 Análisis de razones financieras.
 Interpretaciones a los análisis realizados.
 INTRODUCCION

Todas las empresas y organizaciones del mundo han necesitado en algún momento saber sobre su
situación financiera para así determinar y evaluar la gestión que han realizado todos los agentes que
intervienen en su funcionamiento, por ello es necesario que en cada una de estas entidades
implementen las herramientas necesarias que representen su justa realidad.

Los estados financieros, también denominados cuentas anuales, informes financieros o estados
contables, son el reflejo de la contabilidad de una empresa y muestran la estructura económica de
ésta. En los estados financieros se plasman las actividades económicas que se realizan en la
empresa durante un determinado período.

Para tomar decisiones racionales en relación con los objetivos de la empresa, se deben usar ciertas
herramientas analíticas. El propósito de la empresa no es solo control interno sino un mejor
conocimiento en cuanto al desempeño financiero. El tener conocimiento sobre los estados
financieros de una empresa, es primordial ya que desde aquí es donde parte para la toma de
decisiones ya sea para la planeación de un proyecto corto, mediano o a largo plazo y en base a esto,
tener mucho mas clara esa ruta a seguir para lograr los objetivos que queremos alcanzar siempre
para la mejora e innovación de la empresa.

Con la información que se genere, en un análisis de información financiera de x empresa, nos dará
un panorama mucho mas estructurado para lo que queremos lograr dentro de la misma, podemos
ejemplificar que de acuerdo con este análisis podemos tener un conocimiento mas claro de la
liquidez, las deudas de la empresa, los activos, pasivos, entre mucha otra información.

En el presente trabajo desarrollaremos un análisis de los estados financieros tomando como base
los tres últimos años y haremos algunas recomendaciones para mejorar o mantener el nivel de la
organización, la empresa que estudiaremos para realizar dicho análisis es Grupo Bimbo S.A.B DE
C.V la cual es una empresa dedicada a la elaboración y distribución de productos alimenticios, es
una de las empresas de panificación mas importante del mundo con cede en México, que cotiza en
la Bolsa Mexicana de Valores y muestra en ella sus reportes anuales con los cuales desarrollaremos
el presente trabajo de análisis financiero.

Se utilizará para el análisis las razones financieras como índice que nos permitirá conocer la situación
y desempeño actual de la organización, esto con la finalidad de tener un mayor control interno y
poder tomar decisiones que ayuden a mejorar el desempeño de esta. Poner en marcha nuestros
conocimientos y hacer recomendaciones que podrían tomar en cuenta para decisiones futuras a
corto y largo plazo.
 PLANTEAMIENTO DEL PROYECTO

Como desarrollo de este proyecto estaremos realizando un análisis financiero al Grupo Bimbo
derivado a los cambios que se han presentado en los últimos años. Por primera vez, en el año de
1943, surge el nombre de BIMBO y para el año de 1945, salen a la venta los primeros productos de
BIMBO, siendo estos el pan blanco grande, pan blanco chico, pan negro y tostado, envueltos en
celofán para el consumo del público. Grupo Bimbo es una empresa industrial ya que su producción
de bienes es mediante la transformación de materias primas, por lo que es también una empresa
manufacturera que produce bienes de consumo final ya que satisface directamente las necesidades
del consumidor. La cual produce más de 13 000 productos a través de 100 marcas, es una empresa
de talla internacional la cual cuenta con más de 135 000 colaboradores y 197 plantas de producción,
además de tres comercializadoras y ocho asociadas estratégicas. Grupo bimbo tiene más de 1700
centros de ventas ubicados en 32 países, además posee una de las redes de distribución mas
amplias del mundo con 3.1 millones de punto de venta, superando las 57 000 rutas. Opera bajo un
esquema de visitas recurrentes a los canales de venta, realizando hasta tres visitas diarias a un
mismo establecimiento.

Sabemos que para empresas que son de esta índole, como Grupo BIMBO S.A.B. de C.V., siendo
estas reconocidas a nivel mundial, podemos asumir que son empresas que no tienen áreas de
oportunidad en las qué trabajar debido a que como sabemos de la forma antes mencionada, son
empresas rentables, por lo tanto, muchas veces se puede ser por encima la misma, y no una posible
área a mejorar. Es por esta razón que nos daremos a la tarea de hacer una análisis financiero de la
empresa Grupo BIMBO S.A.B. de C.V., con el fin de detectar sus áreas de oportunidad en cuanto a
lo económico se refiere, para esto, utilizaremos herramientas como el análisis vertical y horizontal
de los estados financieros básicos que lo conforman; balance general analizando los rubros de
activo, pasivo y capital, estado de resultados análisis de los ingresos y gastos, estado de capital
contable y estado de flujo de efectivo movimientos tanto de entrada como de salida dichos conceptos
se mencionarán en el apartado de marco teórico a profundidad.

OBJETIVO GENERAL

En el presente trabajo se realizará en análisis de la información financiera de Grupo Bimbo S.A.B de

C.V por medio de las herramientas análisis vertical, horizontal y razones financieras; analizando tres
periodos de la empresa.
 MARCO TEORICO

En el presente trabajo, se realizará un reconocimiento a la importancia de analizar los estados

financieros en la toma de decisiones de cualquier empresa en nuestro caso de Grupo Bimbo,
comenzaremos ubicando los conceptos básicos necesarios, para posteriormente considerar lo
opción más adecuada para llevar a cabo los métodos antes mencionados y poder a través de ellos
ubicar las de áreas de oportunidad y de amenaza.

Iniciaremos definiendo algunos conceptos básicos de importancia:

El análisis de estados financieros según (Gerencie, 2010) es el proceso crítico dirigido a evaluar la
posición financiera, presente y pasada, y los resultados de las operaciones de una empresa, con el
objetivo primario de establecer las mejores estimaciones y predicciones posibles sobre las
condiciones y resultados futuros.

“El objetivo fundamental de la contabilidad de una empresa es suministrar información sobre la

misma a un amplio conjunto de posibles usuarios o destinatarios de dicha información para ayudarles
a tomar decisiones. Para cumplir con esta finalidad, el sistema contable genera unos documentos
conocidos como estados financieros o estados contables. Estos documentos, elaborados conforme
a unas reglas predefinidas, proporcionan información sobre la situación económico-financiera de una
empresa y sobre los distintos flujos que han modificado dicha situación a lo largo del tiempo”.
(Ortega, 2006)

Estados Financieros Básicos:

Balance general: Es el informe financiero que muestra el importe de los activos, pasivos y capital, en
una fecha específica. El estado muestra lo que posee el negocio, lo que debe y el capital que se ha
invertido”. (Gerencie, 2010)

Presenta un estado resumido de la situación financiera de la empresa en un momento específico. El

estado equilibra los activos de la empresa (lo que posee) frente a su financiamiento, que puede ser
deuda (lo que se debe) o patrimonio (lo proporcionado por los propietarios). (Gitman, 2007)

Estado de Resultados: Informe financiero básico que refleja la forma y la magnitud del aumento o la
disminución del capital contable de una entidad, en desarrollo de sus operaciones propias. Muestra
el desempeño del ente en un periodo de tiempo determinado”. (Cárdenas, 2011)

Pronostica las ventas y después expresa los diversos rubros del estado de resultados como
porcentajes de las ventas proyectadas. Los porcentajes usados corresponden a los porcentajes de
las ventas de los rubros del año anterior. (Gitman, 2007).

El estado de Flujo de efectivo o también denominado anteriormente el estado de cambios de la

situación financiera, a diferencia del estado de resultados, es un informe que desglosa los cambios
en la situación financiera de un periodo a otro, e incluye de alguna forma las entradas y salidas de
efectivo para determinar el cambio en esta partida, factor decisivo para evaluar la liquidez de un
negocio.
Estado de variaciones en el capital contable, es un estado financiero básico que pretende explicar,
a través de una forma desglosada, las cuentas que han generado variaciones en la cuenta de capital
contable.

Análisis horizontal: “Es un procedimiento que consiste en comparar estados financieros homogéneos
en dos o más periodos consecutivos, para determinar los aumentos y disminuciones o variaciones
de las cuentas, de un periodo a otro”. (Gómez, 2001). Este autor considera que es de gran
importancia ya que permite informar los cambios tanto en las actividades y los resultados que se han
dado ya sea de forma positiva o negativa, definiendo con ello los que merecen mayor atención por
sus cambios significativos; es considerado un procedimiento dinámico, al relacionar los aumentos o
disminuciones entre las cuentas en diferentes periodos, muestra también las variaciones que existen
en las cifras. Permitiendo la toma de decisiones

Método vertical: “consiste en tomar un estado financiero y relacionar cada una de sus partes con un
total determinado dentro del mismo estado, el cual se denomina cifra base” (Estupiñan & Estupiñan,
2006), este método nos sirve para darnos una idea de que la empresa está realizando una
distribución equitativa de acuerdo a sus necesidades financieras y operativas.

USO DE RAZONES FINANCIERAS

“El análisis de razones evalúa el rendimiento de la empresa mediante métodos de cálculo e

interpretación de razones financieras. La información básica para el análisis de razones se obtiene
del estado de resultados y del balance general de la empresa, es importante para sus accionistas,
sus acreedores y para la propia gerencia”. (Gerencie, 2010)

Toda la información que se encuentra en los estados financieros básicos es muy importante para
todas las partes interesadas en la toma de decisiones, ya que permite tener medidas relativas de la
eficiencia operativa de la empresa, las razones financieras consisten en el cálculo e interpretación
para analizar y observar el rendimiento, liquidez, solvencia, apalancamiento y uso de activos de la
empresa.

LA IMPORTANCIA DE LOS ANÁLISIS DE LOS ESTADOS FINANCIEROS

El análisis de estados financieros es un componente indispensable de la mayor parte de las

decisiones sobre préstamo, inversión y otras cuestiones próximas, al facilitar la toma de decisiones
a los inversionistas o terceros que estén interesados en la situación económica y financiera de la
empresa.

Sobre todo, cuando se desea realizar una inversión, al convertirse en el elemento principal de todo
el conjunto de decisión que interesa al inversionista o quien adquiere acciones. Su importancia
relativa en el conjunto de decisiones sobre inversión depende de las circunstancias y del momento
del mercado.

Los licenciados en administración en ocasiones consideran poco tiempo al análisis financiero, en

ocasiones por considerarlo un trabajo que debe ser realizado por el contador de la empresa, sin
embargo, no es el contador quien debe tomar las decisiones; él solo proporciona información
numérica y es función del gerente financiero la toma de decisiones para la maximización de los
recursos monetarios en la empresa.
BIBLIOGRAFIA

Gitman, Lawrence y zutter, Chad. (2017). Principios de administración financiera (2 ed.). México
Pearson educación.
Guajardo, G. y Andrade, N. (2013). Contabilidad Financiera (6a ed.). México: McGraw Hill.
Reyes, I y Cadena, L. (S.A). La importancia del análisis de los estados financieros en la toma de
decisiones. Revistas y boletines científicos. Recuperado de:
https://www.uaeh.edu.mx/scige/boletin/tlahuelilpan/n4/e2.html