GRUPO N°04

1 GONZALES SIGUEÑAS RENATO

2 GUZMAN ESCOBAL TATIANA
3 GUZMAN JULIAN SHIRLEY
4 ?
5 SANDOVAL DIAZ LILIAN
6 ?
Cliente: EMPRESA HOTELERA
Planta: UNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR ORREGO
Proveedores involucrados

Previsiones de
N° Funcion o proceso
control

1 Limpieza papeleras/ cajones

2 Limpieza habitación y baño

3 Revisión folletos de información

4 Ventilado de la habitación y olor agradable en el

ambiente

5 Reposición baño

6 Sustitución de sábanas, mantas y toallas diariamente

7 Revisión funcionamiento de luces

8 Revisión funcionamiento de tv

9 Comprobación del aire acondicionado y/o

calefaccción

10 Comprobación correcto cierre habitación

11 Correcto estado de cortinas y persianas
CRONTOL TOTAL DE LA CALIDAD

Modo/s potencial/es de fallo Efecto/s potencial/es del fallo

Falta de limpieza. Servicio

Desperdicios no vaciados
descuidado

Restos de suciedad Falta de limpieza. Servicio

descuidado. Desagrado del
Polvo
cliente
Falta algún folleto
Falta de información
Folletos en mal estado

Mal olor en la habitación Servicio descuidado

Aseo inservible. No poder

Falta jabón y/o champú
ducharse cómodo
Sábanas o mantas sucias
Aseo imposibilitado. Cliente
Toallas húmedas incómodo

Algún punto de luz no funciona

Poca o nula iluminación. No

Parpadeo de alguna luz responde interruptor

No funciona
Mal programado el tv
No se enciende. Algún canal no
Falta de algún canal ofrecido en cartelera
se TV no responde al mando.
Falta mando a distancia o funciona incorrectamente Visión incorrecta

Mala imagen o sin nitidez

No funciona
Calor en ambientes.
Funciona irregularmente Variaciones de temperatura.
Muy ruidoso y molesto Falta de comodidad

Cierre ventanas y cortinas

Posible robo en habitación.
Cierre puerta Falta de seguridad
Ganchos sueltos
Servicio descuidado
Persiana rajada
 ANÁLISIS MODAL DE FALLOS Y EFECTOS (A.M.F.E)
… DISEÑO … PROCESO … MEDIOS

Denominación producto:
Referencia/s:
Nivel de modificaciones cliente:

Causa(s) potencial(es) Verificación(es) y/o control(es)

Gravedad Ocurrencia Detección
del fallo(s) actual(es)

Personal
limpieza
5 Omisión operación 1 2
Gobernanta
Personal
Omisión operación.
limpieza
6 Escaso tiempo 9 3
Gobernanta
empleado
Personal
limpieza
2 Omisión operación 9 2
Gobernanta
Personal
Omisión operación.
limpieza
5 Fallo 7 1
Gobernanta
sistema ventilación
Personal
limpieza
6 Omisión operación 5 2
Gobernanta
Personal
limpieza
8 Omisión operación 5 9
Gobernanta

Bombilla fundida por

uso o sobretensión.
Personal limpieza Gobernanta
6 9 3
Mal contacto
interruptor

Avería interna.
Personal
TV
limpieza
6 desprogramada. 1 9
Gobernanta
Pilas agotadas
ajustes imagen mal

Avería.
Desprogramación.
8 Floja 7 Personal limpieza Gobernanta 9
sujetación al
ventilador

8 Omisión operación 8 Personal limpieza Gobernanta 3

6 Omisión operación 9 Personal limpieza Gobernanta 2
TOS (A.M.F.E)
IOS

Preparado por:
Revisado por:
Aprobado O.T.:

Área(s) / persona(s) responsable(s) y

NPR Acción(es) recomendada(s)
fecha de realización

Contratar personal especifialmente para

10 Supervision
supervisar

Comunicar a las camareras el problema para ser

162 solucionado, siendo supervisadas por la Supervision
gobernanta

36 Revisar la impresión de los folletos y reponerlos Marketing

cada semana

35 Implementar un sistema de ventilación Supervision

60 Implementar los baños de cada habitación con los Supervision

artículos necesarios de uso personal.

Adquirir una secadora de aire caliente, utilizándola

360 Lavanderia
cuando se tiene gran cantidad de ropa.

162 Implementar Mantenemiento trimestral Mantenimeinto

Dialogar con el responsable de mantenimiento

54 para que revise los televisores de cada habitación Supervision
y repararlos.

El responsable de mantenimiento tendrá un

504 calendario para hacer la revisión correspondiente Mantenimeinto
a cierto número de habitaciones semanalmente

Cada camarera al terminar su servicio, debe

192 comprobar que la puerta de cada habitación esté Supervision
debidamente cerrada
 Las camareras luego de limpizar las habitaciones,
revisarán el estado de las perianas y cortinas y de
108 Supervision
ser que estén en mal estado, avisarán a la
gobernanta
 Código: NRC 1755
Edición: 01
Fecha: 11/06/2020
GRUPO N° 04
URRACA VERGARA, ELENA
URRACA VERGARA, ELENA
Resultado de las acciones

Acciones implantadas Gravedad Ocurrencia Detección

NPR

SÍ 5 1 2 10

SÍ 4 5 3 60

SÍ 1 7 2 14

SÍ 4 7 1 28

SÍ 5 4 2 40

SÍ 5 3 5 75

SÍ 4 6 3 72

SÍ 5 1 5 25

SÍ 7 3 4 84

SÍ 8 4 1 32
SÍ 7 3 3 63