Metodología

AMEF
 Análisis de riesgos Plan de acciones
NPR
Numer Fecha de
Identificación Severida Ocurren Detecció o de
Proceso Acciones Responsable incumpli
del riesgo d cia n priorida miento
d de
riesgo

Establecimient Implementar
Alcance de o de medición un enfoque
metas de ventas. basado en Gerente de
5 3 2 30
establecidas por (MAS DE 100K procesos en ventas.
la alta dirección. DE TORTILLAS la gestión del
DIARIAS) mercado.

Mayor
precaución
Daño a los
Recepción de en el Encargado
productos.(tortill 2 4 4 32
productos. transporte del almacén.
a de mala calida)
de los
productos.
 Responsabili
dad en las
Gestión de Gerente
Falta de entrevistas
recursos 3 5 4 60 general de la
personal. para las
humanos. sucursal.
contratacion
es.

Actualizar
las
promociones
en las fechas
Encargado
Ventas mínimas. Ventas. 4 4 3 48 establecida(
de ventas.
mantener el
mismo
precio de
tortilla)

Acidentes en el Tener
proceso de la asegurados
elaboracion de accidentes a los gerente de la
la Tortilla laborales 5 1 10 50 empledos sucursal

tener un Gerente de
Cortos circuitos bajo voltaje 5 1 10 50 extintor sucursal