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Innovación y emprendimiento
(Actividad 9)
Carné: 000046246
Guatemala 2,019
Introducción
El gusto de las personas por reunirse a tomar un café comenzó a tomar fuerza, ya no era
solamente un café express, las exigencias fueron mayores, pasando por un café de calidad,
luego vino el probar otras variedades de café y más tarde se hace necesario un ambiente que
brinde las condiciones para reunirse a trabajar o bien solo a disfrutar de una conversación.
Esto lo capta Starbucks el cual brinda a los clientes una variedad de café de calidad además
de un servicio de excelencia entregado por un personal preparado y capacitado para
satisfacer en forma individual a sus clientes, los cuales pasan a ser clientes habituales de
estos locales ya que lo que se les ofrece en Starbucks, los satisface por completo. El café
Starbucks ha logrado obtener prestigio y destacarse por su estilo de local, atención y
productos por sobre los demás café. A pesar que a nivel mundial ya es una marca
consolidada, Starbucks sigue en la búsqueda constante de mercados desatendidos, pues la
competencia ha entrado en el terreno.
¿Cuál considera fue la estrategia que implementó Starbucks para alcanzar el éxito
obtenido?
Apunta a generar un producto con alto estándar de calidad, a gusto del cliente, en un
ambiente único que logre generar lazos a largo plazo con el cliente. La empresa busca
sobretodo diferenciación sosteniéndose en los siguientes atributos:
Enfoque Premium.
Desde sus inicios, esta cadena de cafeterías ha tenido como misión construir una relación
personal con cada uno de los clientes, con la conciencia de que para asegurar el éxito en el
largo plazo es esencial fijar la atención en la relación con los consumidores. Por lo tanto,
“la experiencia Starbucks pone al consumidor en el centro de todo lo que hacen”.
Starbucks, la compañía americana del café es, según el Council Employment Value
Proposition Survey, una de las organizaciones con más alto nivel de empleados que
promocionan activamente su empresa. Una de las premisas de su forma de enfocar el
trabajo diario es tener claro que cómo trata una organización a sus empleados es
directamente proporcional a cómo los empleados tratan a los clientes. Es un caso curioso
de defensa del empleador. De “empoderar” a los trabajadores para que sean ellos mismos
los que trasladen al cliente la filosofía de la compañía. Establece cinco
comportamientos que deben guiar la relación que mantienen los trabajadores con sus
compañeros y con los clientes: Ser bienintencionado, Ser genuino, Ser considerado, Estar
involucrado en el trabajo, Ser una persona bien informada.
Producto: mezcla de producto, Starbucks cuenta con dos grupos de productos de bebidas y
alimentos.