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Tecnolgico Nacional de Mxico

Instituto Tecnolgico de Matehuala (ITMH)


Ing. En Gestin Empresarial
Mercadotecnia electrnica
7B
Unidad 1
Mercadotecnia y Evolucin de los Negocios
Electrnicos.
Caso Starbucks
Profesora: Lic. Mara Guadalupe Navarro Torres
Alumno: Edgar Ernesto de Len Tovar
Numero de control: 11660252
Lugar y fecha: Matehuala S.L.P., a 03 de Septiembre de 2014

Edgar Ernesto De Len Tovar
Starbucks capta las nuevas y exigentes necesidades de sus clientes, no solo para tomar un buen
caf exprs con excelente calidad y variedad, sin mencionar el hecho de tener un ambiente
apropiado para las necesidades de ese cliente; es por tal motivo que Starbucks se ha consolidado
como la empresa de mayor prestigio en la rama, que ha innovado con un estilo propio de la marca,
donde esta empresa sigue buscando mercados desatendidos por ellos, mas no as por la
competencia.
Por tal motivo esta empresa inicio por identificar cul es su competencia directa y los nuevos
competidores, haciendo un anlisis del macro entorno en el cual detectaron las oportunidades y
amenazas de los sectores polticos, econmicos, sociales, tecnolgicos y ambientales; a travs de
los anteriores la empresa hizo un listado de actividades en el que se da prioridad a cada uno de
estos entre el peso y la importancia que ellos asignaron a cada uno de los sectores anteriormente
mencionados. Tambin analizan el micro entorno sector en el que encontraron que el poder que
ejercen los proveedores y consumidores en su toma de decisiones y prosperidad futura es
sumamente relevante.
Aclarando esto, se entiende que una de las barreras ms fuertes de Starbucks o lo que hace a esta
empresa ser tan competente es la diferenciacin que se tiene de sus productos, la cual se basa
principalmente en la calidad del caf, los mejores granos, el tostado de grano, el aroma y un muy
buen servicio. Resaltando adems, que los proveedores de caf tienen compromisos a largo plazo
con la empresa, asegurando as que dichos proveedores respondan en el abastecimiento de sus
tres tipos de caf, es decir: Mild (ligeros), Smooth (suaves) y Bold (intensos).
En la actualidad la competencia de Starbucks esa encabezada por Starlight Coffee, esta empresa es
de origen chileno y pretende una expansin del negocio, abriendo nuevos locales en otras
ciudades chilenas.
Claro no se puede ignorar el poder de los compradores, y por eso Starbucks ha segmentado su
clientela en personas que buscan un lugar para pasar un tiempo grato y tomar un caf de calidad,
sin importarles siquiera el costo de este, mas no as el buen servicio y los productos destacados.
Algunas de las amenazas de Starbucks no son solo el caf, sino tambin bebidas heladas, t, leche
y cebada, pero en realidad no es tan prioritario para la empresa.
Starbucks tiene muy bien definida su misin, mas no as su visin, pues para la empresa su misin
es inspirar y nutrir el espritu humano: una persona, una taza de caf y una comunidad a la vez,
en lo que respecta a su visin, ellos buscan crear una experiencia emocional, buscando que cada
persona en Starbucks encuentre un lugar donde se puede pensar bien, encontrarse con los
amigos, crear un lugar distinto al trabajo y el hogar, pero igual de cmodo, es decir un tercer
lugar, resaltando el hecho que para la empresa el cliente y sus empleados son igualmente
importantes.

Estrategias
Se centran en darle un valor superior al cliente para lograr diferenciacin y sobre todo
lealtad del consumidor.
Proporcionan dpticos opcionales para preguntar al cliente sobre la calidad del servicio, del
producto, su limpieza y su experiencia en la tienda.
Unen esfuerzos con empresas de otros rubros, como por ejemplo mquinas de caf de
una taza con caf Starbucks, las cuales las vender la empresa.
Implantar una marca de caf instantneo propio, adems de firmar un acuerdo con
Starbucks que contempla la apertura de ms de 300 tiendas de la franquicia
estadounidense en Mxico y Argentina, con lo cual la empresa aumenta su participacin
en estos pases de entre un 18% y un 50%
Adems sus ventajas competitivas son innovadoras, pues el cliente puede personalizar su
caf, la calidad, y el valor aadido en la atencin al cliente.
Plan de Marketing de Starbucks (4P)
1. Productos: mezcla de productos bebidas y alimentos, los productos buscan diferenciacin
respecto a la competencia
2. Precio: su cliente est dispuesto a pagar el precio de cualquier producto, pues su pblico
objetivo es mayormente ABC1 con cultura de caf.
3. Promocin: Starbucks no realiza publicidad, ellos venden el servicio, del tercer lugar.
Anuncian sus productos en pginas de internet y redes sociales y sus locales.
4. Plaza: Starbucks busca que su establecimiento tenga una accesibilidad flexible para el
cliente, en cada establecimiento se cuenta con todos sus productos. Adems todos los
Starbucks se encuentran localizados en barrios acomodados y mall que tienen mucho flujo
de personas.
En lo que respecta a la implementacin de su estrategia Starbucks siempre empieza por definir
bien su mercado objetivo, seleccionar la ubicacin ms apropiada, buscar convenios con
empresas, control de mantenimiento y su abastecimiento de materia prima.
Esta propuesta tiene para Starbucks una serie de beneficios como los son el aumento de la cultura
del caf, mayor conocimiento de la marca por parte de los consumidores y sobre todo rentabilidad
a largo plazo. Pero no todo es color de rosas, pues Starbucks encontr una serie de dificultades
en la implantacin de su estrategia tales como:
alta inversin en la maquinaria
costos de mantenimiento
disminucin de la concentracin de caf
no tener stock suficiente para abastecer las maquinas.

Conclusin
Esta empresa ha logrado consolidarse como la lder en su gnero de una sorprendentemente
rpida manera, pues hace tan solo 10 aos esta empresa solo era una tienda ms de caf, pero
esta empresa se dio cuenta de que para poder prosperar era necesario buscar una nueva poltica
empresarial, la cual est basada en calidad total pues no solo buscaron ofrecer a sus clientes el
mejor producto, sino tambin darle a sus productos un sentido de distincin propio de su
establecimiento, basndose para ello en una serie de estudios e investigaciones exhaustivas que
propiciaron poder delimitar con claridad sus tipos de clientes y por tanto sus necesidades reales y
posibles. Sin dejar de lado el hecho de que para poder reducir costos y aumentar al mximo sus
utilidades era necesario poder definir cules eran sus mejores proveedores y los entornos que
rodean a su empresa, tanto macro como micro econmico, pues a travs de estos la empresa
delimito una serie de prioridades para actuar en base a la prioridad y peso que asignaron a todos
los sectores, tanto el sector poltico, econmico, social, tecnolgico, y ambiental; as como lo es el
poder de los proveedores y consumidores.
A travs de dichas investigaciones esta empresa tomo la decisin de implementar una estrategia
que se basa en un principio de 4Ps (productos, precio, promocin, plaza) y delimitando las
ventajas y desventajas de los mismos.
En lo que respecta a el comercio electrnico Starbucks es un poco limitado, dado que esta es una
de las pocas empresas que pueden darse el lujo de no bombardear con publicidad a sus clientes
para que ellos decidan consumir su producto, mas sin embargo esta empresa si tiene pginas web
y publica su gama de productos.