28/9/2018 Recetas Veganas: Galletitas de banana, avena y coco

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martes, 7 de abril de 2015

Galletitas de banana, avena y coco

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Pocas veces el título de la receta te delata todos los ingredientes. Esta es una de esas (maravillosas) veces.
Generalmente me dan un poco de miedo las cosas “sin” (sin azúcar, sin harina, sin huevos, sin manteca...), pero esta
vez no hay nada que temer. La mezcla es riquísima cruda y riquísima en formato galletita.

Se hace en 10 minutos y las proporciones se pueden cambiar para hacer galletitas con diferentes cualidades (estas
quedan algo húmedas y no son crocantes). También quedan perfectas con canela, o pasas, chocolate, nueces... se

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¿Deseas compartir algunas de estas
prestan para jugar un rato e inventar variantes :) recetas?

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Ingredientes:

1 taza de bananas maduras y pisadas (tienen que tener marcas negras en la cáscara, son las mas dulces),
serían unas 3 bananas medianas mas o menos.
1 taza de coco rallado.
1 taza de avena instantánea.

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Mapa de arboles frutales en espacios

públicos (montevideo)

Frutas en es…

Preparación:

1. Pisar la banana.
2. Mezclar los ingredientes. Datos de mapas ©2018 Google Co
View Frutas en espacios públicos de montevideo
3. Dejar reposar la mezcla unos minutos. in a larger map

4. Aceitar una fuente.

5. Armar las galletitas (una bolita aplastada). Suscribirse a

6. Cocinarlas unos 10 minutos en el horno. Entradas

Comentarios

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54 comentarios:
Zoysi Fit dijo...
Madre mía, qué apetecibles!! Me lo apunto! El coco rallado se compra tal cual? Se puede substituir por otro
ingrediente?
Gracias por compartir esta receta! Me encanta.
9 de abril de 2015, 4:44

Noel dijo...
hola! si, por lo menos aqui en uruguay se vende asi en cualquier lado. Quizás en tu pais se llame diferente. Al coco
no me he animado a substituirlo, pero si se te da por experimentar contame despues que tal te va :)
9 de abril de 2015, 5:12

Lourdes dijo...
simples y GENIALES! las voy a probar y te cuento, pero ya me estoy imaginando la variante naranja y jengibre!
9 de abril de 2015, 16:03

Noel dijo...
uhhhhh naranja y jengibre! buenísima idea!
10 de abril de 2015, 6:04

Anónimo dijo...
Hola!, tengo una inquietud, lo ideal sería llevarla al horno a que temperatura?
12 de abril de 2015, 12:38

Anónimo dijo...
No hay un ideal para esta receta... horno suave va a tender a secarlas más, pero va a llevar mas tiempo. Quedarán
mas crocantes. Horno mediano a fuerte va a cocinarlas pero van a quedar húmedas (a mi me gustan así)
12 de abril de 2015, 20:46

sano sanisimo dijo...

Qué delicia!! hoy mismo las pruebo!!!
gracias por compartir la receta!
un besito!
16 de abril de 2015, 0:12

Anónimo dijo...
Acabo de haberlas y me las estoy comiendo recién salidas del horno. Definitivamente voy a repetir ésta receta.
SebaSz
16 de abril de 2015, 14:15

Pedro Gamboa dijo...

Hola soy Juan Pedro Gamboa de Atención a clientes de http://comefeliz.com

El cual es un directorio de restaurantes vegetarianos y veganos en México, así como todo lo relacionado con este
estilo de vida... el propósito de mi mensaje es invitarlos a visitar nuestro sitio, leer nuestros interesantes artículos y
deliciosas recetas en:

http://comefeliz.com/blog

Muchas Gracias!
16 de abril de 2015, 19:37

Pauleth Ventura dijo...

El coco rallado, es diferente a la harina de coco?
17 de abril de 2015, 8:44

Noel dijo...
la textura es un poco diferente y creo que el contenido de grasa es diferente también. Pero creo que puede funcionar
bien en esta receta
17 de abril de 2015, 9:17

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Sabrina dijo...
Hola! Me encanto la receta! quiero hacerla :) como recomendas guardarlas si sobran?
Saludos!
20 de abril de 2015, 20:16

Noel dijo...
mmm nunca sobran xD
20 de abril de 2015, 20:25

Airmondo dijo...
hice la receta!!! le agregue un poquito de miel y de canela en polvo. salieron muy ricas. gracias por compartir la
receta.

acá una foto de como salieron.

https://instagram.com/p/1skdZBk_3h/
21 de abril de 2015, 3:12

mariel dijo...
Hola!! Ya las hice varias veces, son geniales!!
Te dejé un premio en mi blog
http://crianzayenergia.com/black-wolf-blogger-award/
21 de abril de 2015, 9:13

Anónimo dijo...
Muy buena pinta tiene esta receta. Yo me apunto también a saborearla.
Bonito blog, un saludo.
27 de mayo de 2015, 5:30

Brenda. dijo...
Un toque de nuez moscada...queda genial con la banana!!!
13 de julio de 2015, 20:55

Chiara Rodriguez dijo...

Hola!! A mi mamá recientemente le declararon intolerancia a la lactosa (y una muy severa) los productos sin lactosa
son difíciles de conseguir (al menos donde yo vivo). Me gustan mucho tus recetas, porque son sin lacteos y, las
recetas que vengo leyendo, no soles usar esos productos ¡LO QUE ES GENIAL!
Muchas gracias!!
4 de agosto de 2015, 7:23

Marcela Ribas dijo...

Hola desde Atlántida ! Las acabo de hacer, pero sustituyendo la avena por galleta de arroz molida pues tengo
problemas con la avena y quedaron super bien. Mil gracias. Es la primera vez que entro a tu blog pero continuaré.
Saludos
9 de agosto de 2015, 13:05

Ceci Caballero dijo...

Me encantaron ricas y fáciles !!!! A mi nena se le ocurrió agregarle cacao ( nesquik ) !!!! Nos quedaron buenísimas !!!
25 de agosto de 2015, 23:35

Ceci Caballero dijo...

Me encantaron ricas y fáciles !!!! A mi nena se le ocurrió agregarle cacao ( nesquik ) !!!! Nos quedaron buenísimas !!!
25 de agosto de 2015, 23:35

agustina maidana dijo...

hola! una pregunta, las quiero hacer pero twngo una duda, la avena hay que hacerle algo antes o la usmaos
diretamente¿
9 de septiembre de 2015, 9:37

Anónimo dijo...
Hola yo las acabo de hacer y les agregué mani picado..todavía las tengo en el horno..pero deben quedar
buenísimas..
18 de septiembre de 2015, 20:13

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Anónimo dijo...

Felicidades Noeliska por la riquísima receta.

Hice caso a Marcela Ribas y me salieron más crujientes.
Sigue así.
Gracias y saludos desde España.
2 de octubre de 2015, 3:08

Barraleta dijo...
Hola! las hice recién, me salieron un tanto desabridas, imagino que las bananas no estaban muy dulces. La próxima
pruebo con algún plus a ver como salen.
Gracias por la receta, es una base fantástica, súper rápida y vegana.
9 de octubre de 2015, 10:11

Unknown dijo...
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
16 de octubre de 2015, 15:33

Laura Greer dijo...

Hola buenas tardes, yo las hice y a la mezcla le agregué maní, uvas pasas, un poquito de vainilla y canela, de sabor
quedaron muy bien pero la textura no tanto así que quisiera saber si puedes decirme que debo hacer para que
queden crocantes? Gracias
16 de octubre de 2015, 15:37

Laura Greer dijo...

Se usa directamente, en hojuelas :)
16 de octubre de 2015, 15:38

Laura Greer dijo...

Yo lo hice con maní y uvas pasas, te quedaron crocantes o blandas?
16 de octubre de 2015, 15:38

Laura Greer dijo...

Puedes agregarle esencia de vainilla, canela en polvo y mezclarla con maní y uvas pasas :)
16 de octubre de 2015, 15:40

Laura Greer dijo...

Puedes agregarle esencia de vainilla, canela en polvo y mezclarla con maní y uvas pasas :)
16 de octubre de 2015, 15:41

Laura Greer dijo...

Yo lo hice con maní y uvas pasas, te quedaron crocantes o blandas?
16 de octubre de 2015, 15:41

Laura Greer dijo...

Se usa directamente, en hojuelas :)
16 de octubre de 2015, 15:41

Laura Greer dijo...

Hola buenas tardes, yo las hice y a la mezcla le agregué maní, uvas pasas, un poquito de vainilla y canela, de sabor
quedaron muy bien pero la textura no tanto así que quisiera saber si puedes decirme que debo hacer para que
queden crocantes? Gracias
16 de octubre de 2015, 15:41

Laura Greer dijo...

Hola buenas tardes, yo las hice y a la mezcla le agregué maní, uvas pasas, un poquito de vainilla y canela, de sabor
quedaron muy bien pero la textura no tanto así que quisiera saber si puedes decirme que debo hacer para que
queden crocantes? Gracias
16 de octubre de 2015, 15:42

Anónimo dijo...
Hola! La avena es instantánea o la que se tiene que cocinar? Porqe acá en arg hay 2 tipos.. Gracias :)

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12 de enero de 2016, 2:53

Noel dijo...
Avena instantánea, voy a aclarar en el post por las dudas ;)
12 de enero de 2016, 5:54

Unknown dijo...
¿Cuándo hablas de aceitar, te refieres a que tengo que poner mantequilla o aceite? No comprendo ese paso.
16 de enero de 2016, 17:22

Anónimo dijo...
Que ricas se ven :3 pero tengo la duda, ¿qué grados debe tener el horno para calentar a 10 minutos? Saludos!! c:
17 de enero de 2016, 0:30

haru dijo...
Hola! recien descubro el blog y me encanta. No soy vegana pero muchas recetas me gustan
el tema es que soy CELIACA... hay algo para reemplazar la avena? en este momento no se me ocurre nada que
tenga una textura similar
8 de febrero de 2016, 18:55

Anónimo dijo...
La hice ayer, gracias por la receta, he añadido 2 cucharas de azucar y pasas Huele mucho a banana y es bastante
sana, gracias por compartir
13 de febrero de 2016, 0:13

isabel diaz dijo...

Hola hoy realice las galletas le coloque pasas de uvas rubias hidratadas en agua tibia salieron muyyyyy Ricas
gracias por la receta
13 de febrero de 2016, 8:01

hlr9hlr9 dijo...
HOla. Se ven deliciosas, pero tengo un problema: nunca encuentro ninguna receta para usar la avena común, sin
precocinar. Todas las galletas que veo son con la precocida. Se podrá usar la común? qué opinan? Saludos!
15 de febrero de 2016, 15:19

Duendecillas dijo...
Hola!!!!
Mil gracias. La voy a hacer.
Mi hija menor tiene alergia a la proteína de la leche de vaca (APLV) y ya probé con una receta de plátano y avena.
Qué galletas más aromáticas. El plátano y avena son grandes ingredientes para ideas simples. Mi hijita de 2 años las
amó!
Quiero jugar con nuevas variantes tan rápidas fáciles y ricas.
Gracias!!!

Gaby
22 de febrero de 2016, 17:28

Unknown dijo...
Se puede usar harina común o leudante en lugar de avena?
28 de febrero de 2016, 9:38

margaritagomram@gmail.com dijo...
sí. .yo las prepare con avena natural y quedaron muy crocantes deliciosas.
8 de marzo de 2016, 12:30

mesas dulces para comuniones dijo...

Me gustó mucho la receta y los ingredientes que lleva porque son los favoritos de mi hija, a ver si la hago pronto
porque tiene una pinta deliciosa
30 de agosto de 2016, 3:48

Solange Brei dijo...

Esquisitas, me encantaron, las mejores galletas de avena que he probado!!!
31 de octubre de 2016, 19:20

http://recetasveganas.blogspot.com/2015/04/galletitas-de-banana-avena-y-coco.html 6/7
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Anónimo dijo...
Las hice y quedaron demasiado ricas!! Gracias por compartir esta receta tan fácil y rica! :)
15 de noviembre de 2016, 7:23

Anónimo dijo...
Hola. Como es el meto de conservación?
7 de diciembre de 2016, 10:26

Ma. Claudia Rodriguez dijo...

Gracias! Yo las quiero crocantes!
7 de noviembre de 2017, 8:40

Nancy Lopez dijo...

Yo quiero saber si no hay problema con usar la avena tradicional en lugar de la instantanea
7 de noviembre de 2017, 10:35

Anónimo dijo...
Ya mismo las voy hacer��
19 de enero de 2018, 12:27

Florencia Cagli dijo...

Hola! Consulta, cuanto duran? Es decir sin ponerse feas por la banana? Que vencimiento tienen? Gracias!!!
10 de marzo de 2018, 18:39

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