Morfofisiologia Vegetal

Carta Descriptiva de Morfofisiología Vegetal
UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO

FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES IZTACALA
CARRERA BIOLOGÍA
PLAN DE ESTUDIOS UNIFICADO
MORFOFISIOLOGIA VEGETAL
Objetivo general del módulo: Que el alumno al término del curso, será capaz de explicar los mecanismos y
procesos fisiológicos que regulan el crecimiento y desarrollo de las plantas vasculares, así como la aplicación de
técnicas de medición de los mismos, en el laboratorio y campo.
Carácter del módulo: Obligatoria
Tipo de Módulo: Teórico-Práctico
Semestre en que se imparte: Quinto
Créditos: 12
Clave del módulo:
Duración: 112 horas
Número de horas a la semana: 5 teóricas 2 prácticas
Fecha de elaboración: 2004
Participantes: Aguilar Ayala Ismael; Arriaga Frías Alberto; De la Cruz Guzmán Gumercindo; Herrera Rojas Diana.
Mandujano Piña Manuel; Meraz Vázquez Salvador; Ortiz Montiel J. Gerardo; Torres Zúñiga Ma. Magdalena; Trujillo
Hernández Antonia;
1
Unidad I.- Relaciones Agua-Suelo-Planta

Objetivo general: El alumno será capas de analizar el movimiento del agua en plantas vasculares.
Duración:
Temática Objetivos Actividades Técnica Recursos Didácticos y Evaluación Duración (horas) Bibliografía
El alumno podrá: didáctica materiales
1. Relaciones Explicar el Andrews, C.J.
hídricas en la movimiento de 1996.
planta agua en la plantas
vasculares Arriaga Frías A.,
et al 1999.
1.1 Agua A partir de un El profesor expondrá las Exposición Proyector de Sumativa 1 Close, T.J. 1996.
modelo teórico, características estructurales y del profesor diapositivas
identificará la fisicoquímicas del agua Acetatos, equipo de Cruiziat, P. y M.
estructura química cómputo y Tyree. 1988.
y las propiedades El alumno construirá un modelo de la pizarrón,gises Formativa
fisicoquímicas de molécula del agua teniendo como Feldman, L. J.
la molécula de referencia sus propiedades 1988.
agua fisicoquímicas (trabajo a casa)
Milburn, J.A.
1996.
1.2 Potencial Hídríco Distinguir los El profesor describirá los Exposición Pizarrón y gises de Sumativa 2
componentes del componentes del potencial hídrico y del profesor colores Monteith J. L.
potencial hídrico sus forma de medición 1995.
Describir las El profesor examinará las técnicas e Revisión de Proyector de acetatos Sumativa 1 Parvathi K. and A.
técnicas e instrumentos de medición del casos S. Raghavendra.
instrumentos de potencial hídrico 1995.
medición del Formativa
potencial hídrico y El alumno elaborará un resumen de Peterson, C.A. y
sus componentes las técnicas de medición de potencial D. E. Enstone.
hídrico 1996.
Mediante la El alumno realizará una práctica Práctica de Equipo, material de Sumativa 3 Robinson, M.F. et
realización de sobre medición de potencial hídrico laboratorio laboratorio y biológico al 1997.
actividades en papa con tres técnicas distintas. en equipo
practicas, medir y Santos Díaz Ma.
calcular el El alumno realizará una práctica Práctica de Equipo , material de Sumativa 3 Del Socorro y N.
potencial hídrico sobre el efecto de soluciones de laboratorio laboratorio y biológico Ochoa Alejo.
de distintos Cloruro de sodio y sacarosa con en equipo 1990.
modelos biológicos diferente potencial hídrico sobre la
germinación de lenteja y trigo Zimmermann,
M.H. 1982.
2
1.2 continuación Resolver El profesor demostrará los Revisión de Pizarrón, gises de Sumativa 2 Zimmermann, U.,
problemas sobre procedimientos de resolución de casos colores F. Meinzer y F.
potencial hídrico problemas de potencial hídrico. Bentrup. 1995
Formativa
El alumno resolverá un problemario
como tarea a casa sobre potencial
hídrico.
1.3. El agua en el A partir de una Con ayuda de un modelo consistente Exposición Modelo físico, pizarrón Sumativa 1
suelo demostración con en una caja de acrílico con orificios en del profesor y gises de colores
un modelo físico, la parte inferior el profesor
el alumno demostrará los diferentes tipos de
identificara agua en el suelo
diferentes los tipos
de agua en el
suelo
1.4. La absorción del Explicar la El profesor explicará el proceso de Exposición Videoproyector y Sumativa 2
agua absorción del agua absorción de agua por la raíz y los del profesor equipo de computo
por la raíz y los factores que la afectan
factores que la
afectan por medio A partir de la información recibida con Formativa
de un cuadro base, el alumno elaborará un cuadro
sinóptico del sinóptico del proceso de absorción de
proceso agua por la raíz (trabajo a casa)
1.5. El ascenso de la Explicar la relación El profesor describirá las Exposición Proyector de Sumativa 1
savia . entre la estructura características anatómicas de xilema del profesor diapositivas
y la función del y floema Gises de colores y
xilema en el Pizarrón
ascenso de la Mediante preparaciones histológicas Trabajo en Equipo de laboratorio Sumativa 1
savia mediante de distintas especies de plantas el equipo y preparaciones fijas
modelos teóricos y alumno identificará en cortes de cortes histológicos
experimentales. trasnversales el xilema, floema y
tejidos asociados
Para explicar el ascenso de agua en Exposición Modelo físico Sumativa 1

las plantas, el profesor demostrará el del profesor
modelo tenso-coheso transpiratorio
1.6. Transpiración Analizar los El profesor explicará la anatomía del Exposición Equipo de computo y Sumativa 1
factores estoma del profesor video proyector
morfológicos,
anatómicos y El profesor explicará el proceso de la
ambientales que transpiración y su regulación Formativa 2
3
1.6 continuación regulan la El alumno hará un resumen del
transpiración proceso transpiratorio (tarea a casa)
mediante una
actividad práctica. El alumno realizará preparaciones de Trabajo en Equipo y material de Formativa 2
estomas de maíz, frijol y siempreviva equipo laboratorio
para la observación y conteo de
células estomáticas y no estomaticas
El alumno realizará un práctica donde Trabajo en Material y equipo de Sumativa 3

demostrará el papel de los factores equipo laboratorio
que afectan la transpiración con
ayuda del modelo tenso-coheso-
transpiratorio
4
Unidad: II Nutrición Mineral y Fijación del Nitrogeno

Objetivo general: El alumno será capaz de integrar el papel ecológico de los elementos minerales, las
propiedades del suelo, las características de la raíz y su relación con la nutrición de las plantas
Duración:
1. Papel ecológico Integrar el papel
de los elementos ecológico de los
minerales, elementos
propiedades del minerales, las
suelo, propiedades del
características de suelo, las
la raíz y su características de
relación con la la raíz y su
nutrición de las relación con la
plantas. nutrición de las
plantas.
1.1 Propiedades del Distinguir las El profesor explicará las propiedades Exposición Acetatos, Sumativa 2
suelo y su relación características físicas y químicas del suelo, del profesor retroproyector,
con la nutrición de físicoquímicas del destacando su relación con la pizarrón y gis
las plantas suelo y su efecto absorción de nutrientes. Individual:
en la absorción de recuperación
nutrientes El alumno realizará un cuadro de
comparativo con las características información
físicas y químicas del suelo,
entregándolo como tarea en la
siguiente clase.
1.2 Mecanismos de Relacionar las El profesor explicará un esquema de Exposición Presentación en power Sumativa 2
transporte de iones y características morfología y anatomía de la raíz del profesor point, cañon,
absorción de sales anatómicas de la mediante diapositivas. computadora, pizarrón
minerales en la raíz. raíz con la Individual: y gis
absorción de sales El alumno realizará un esquema de la Ejercicio
minerales morfología y anatomía de la raíz
señalando las vías de acceso de
agua y nutrimento.
Diferenciar los El profesor explicará los principales Exposición Presentación en power Sumativa 3
mecanismos de mecanismos de entrada de nutrientes del profesor point, cañon,
absorción de a través de las células de la raíz computadora, pizarrón
elementos Individual: y gis
5
1.2 continuación minerales en la El alumno elaborará 3 esquemas de Trabajo en
planta. la membrana celular donde equipo
ejemplifique la entrada de los iones al
interior de las células de la raíz.
1.3 Elementos en la Asociar los Mediante un cuadro sinóptico, el Exposición Pizarrón y gis , Sumativa
nutrición de las principales profesor explicará la función de los del profesor presentación en power
plantas, toxicidad y nutrientes y su elementos minerales. point, cañón,
deficiencia función en las computadora,
plantas En equipos de 5 integrantes, los Colectiva:
alumnos discutirán la función de los Trabajo en
nutrientes en las plantas, elaborando equipo
un cuadro donde relacione 10
nutrientes con su función, el cual se
entregará por escrito al profesor.
Identificar los El profesor describirá los síntomas de Exposición Sumativa

síntomas de deficiencia y toxicidad de los del profesor
toxicidad y nutrientes minerales, con el uso de
deficiencia de los diapositivas
elementos
minerales Mediante la práctica de deficiencias Colectiva:
nutrimentales en plantas, el alumno Reporte de
identificará algunos síntomas de prácticas
deficiencia mineral en plantas anuales
Calcular fórmulas El profesor ejemplificará el cálculo de Individual: Sumativa

fertilizantes fórmulas fertilizantes y el alumno Resolución
calculará fórmulas de fertilizantes de ejercicios
1.4 Fases que Identificar las Mediante el uso de un esquema

constituyen al ciclo fases que ocurren donde se muestre el ciclo del
del nitrógeno durante la fijación nitrógeno el profesor describirá las
del nitrógeno fases que constituyen el ciclo del
1.5 Organismos atmosférico. nitrógeno.
fijadores de
nitrógeno. A partir de partes fragmentadas
(rompecabezas), el alumno integrará
1.6 Mecanismos de y describirá el ciclo del nitrógeno.
la fijación del
nitrógeno Exposición por parte del profesor
Práctica de laboratorio sobre

determinación de espectro de
absorción en plantas de espinaca
6
Unidad: III. Metabolismo energético en plantas vasculares.

Objetivo general: El alumno será capaz de explicar los mecanismos de la fotosíntesis y la respiración así como
las translocación de fotoasimilados considerando los aspectos morfofuncionales y su relación con la
productividad vegetal.
Duración: 28 horas
1. fotosíntesis, Integrar los Azcón-Bieto, J. y
respiración y procesos de Talón M. 2000.
floema obtención de
energía y la Boyer, J. S., P.A.
translocación de Armond y R.E.
fotoasimilados en Sharp. 1987
plantas vasculares
Buchanan, B., B.,
Gruissem, W., y
1.1. Cloroplasto Relacionar todas Por medio de esquemas el profesor Exposición Pizarrón, gises, Formativa 1 Jones, R. 2000.
las partes del describirá todas las partes del por parte del videoproyector,
cloroplasto con su cloroplasto y su función profesor proyector de Cushman J. C.
participación en el correspondiente diapositivas And Hans J.
proceso Bohnert. 1997.
fotosintético.
Falkowski, P. G.,
1.2. Propiedades de Nombrar las El profesor describirá las Exposición Pizarrón, gises, Formativa 1 Z. Dubinsky, L.
la luz características de características de los pigmentos por parte del Proyector de Muscatine y J. W.
los diferentes fotosintéticos profesor diapositivas Porter. 1984.
espectros de luz Retroproyector
asociados a la Hopkins, W.
actividad de los El alumno realizará una práctica de Práctica de Manual y equipo de Sumativa 3 1999.
pigmentos laboratorio sobre determinación de laboratorio laboratorio
fotosintéticos. espectro de absorción de pigmentos Joiner, J.N., C.A.
en plantas de espinaca Conover y R.T.
Poole. 1983.
1.3. Eventos Diagramar todos El profesor explicará la cadena de Exposición Pizarrón, gises, Formativa 4
primarios los componentes transportadores de electrones y el por parte del material multimedia, Kragler, F.,
del flujo proceso de fotofosforilación cíclica y profesor video-proyector, Lucas, W.J. y
electrónico acíclica involucrada en la producción retroproyector Monzer, J. 1998.
involucrados en la de ATP
obtención de
energía de las
7
1.3 continuación plantas El alumno revisará material Revisión de Disco compacto con Formativa Monson, R.K.,
vasculares. multimedia enviado vía electrónica material de material de apoyo G.E. Edwards y
sobre eventos primarios de la apoyo M.S. B. Ku. 1984
fotosíntesis. Para los alumnos que no
cuentan con acceso a internet el CD Taiz L. y E.
esta disponible en el módulo Zeiger, 1998.
1.4. Fijación de CO2 Comparar todas El alumno realizará una práctica de Práctica de Material de laboratorio Sumativa 3 Van Bel, A.J.E.
las variantes transporte electrónico en cloroplastos laboratorio 1993.
metabólicas de la aislados de espinaca
fijación del CO2 Woodward, F.I.,
por medio de la Mediante un cuadro comparativo el Cuadro Thompson, G.B. y
elaboración de un profesor indicará las características sinóptico Proyecto de acetatos Sumativa 2 McKee, I. F.
cuadro sinóptico metabólicas de la fijación de CO2 tipo Fotocopias distribuidas 1991.
detallado. C3, C4 y MAC por alumno
El alumno realizará como tarea a Tarea a casa Tarea a casa Formativa

casa un cuadro sinóptico sobre las
características de los tipos de fijación
de CO2
1.5. Anatomía de la Comparar la Mediante una práctica de Práctica de Material de laboratorio Formativa 2
fijación del CO2 en anatomía foliar de identificación de anatomía tipo Kranz laboratorio
plantas vasculares las plantas con en maíz C3 en frijol y MAC en
fotosíntesis tipo plantas suculentas (Savila y
C3, C4 y MAC Echeveria y Sedum) el alumno
mediante una comparará sus características.
práctica de
laboratorio.
1.6. Factores Describir el papel El profesor designará un equipo de Seminario Proyector de acetatos Formativa 1
ambientales que de los factores alumnos el cual expondrá un expuesto por
afectan a la ambientales sobre seminario sobre el papel de los alumnos
fotosíntesis la eficiencia factores ambientales en la
fotosintética, a fotosíntesis de fotoasimilados
partir del capítulo
del texto de
Azcon-Bieto y
Talón (2002)
1.7. Respiración Distinguir las rutas El profesor explicará las Exposición Proyector de Formativa 2
metabólicas de la características de la respiración del profesor diapositivas y de
respiración vegetal mitocondrial acetatos
y la via alterna Tarea a casa
8
1.8. El floema como El alumno será El profesor dejará para lectura a casa Exposición Proyector de Sumativa
sistema conductor capaz de enunciar el artículo sobre vía alterna para su del profesor diapositivas
de fotosintatos las características discusión en clase. Pizarrón, gises de
de las células que colores
conforman el El profesor con apoyo de esquemas y
floema micrografías describirá las Formativa 1
características de las células del
tejido conductor del floema
1.9. Sustancias Listar las El profesor nombrará la lista y Exposición Pizarrón, gises de Formativa 1
transportadas por el características características de las sustancias del profesor colores
floema químicas de las orgánicas e inorgánicas transportadas
sustancias y por el floema
biomoléculas
complejas
transportadas por
el floema.
1.10. Movimiento de Discutir la El profesor demostrará con ayuda del Modelo físico Modelo de laboratorio Formativa 1
fotoasimilados en la condición fuente- modelo de Münch la hipótesis de
condición fuente- demanda como el flujo de masa
demanda sistema regulador
del movimiento de El profesor explicará los fundamentos Exposición Proyector de acetatos Formativa 1
fotoasimilados por del modelo Fuente-demanda del profesor
floema.
El alumno realizará un práctica sobre Práctica de Material de laboratorio Sumativa 2
el Flujo en masa siguiendo el modelo laboraorio
de Mûnch
3.11. Carga y Diferenciar los dos El profesor explicará el proceso de Exposición Pizarrón, gises de Formativa 2
descarga de los tipos de carga y carga y descarga del floema del profesor colores
elementos cribosos descarga que se
llevan a cabo en El alumno elaborará un esquema Creación de Pizarrón, gises de Sumativa 1
los elementos donde se diagrame los procesos de un esquema colores
cribosos mediante carga y descarga del floema
el uso de
esquemas En forma conjunta profesor y alumno Discusión Pizarrón, gises de Sumativa 1
discutirán el artículo relacionado con dirigida colores
el tema.
9
Unidad IV. Crecimiento y Desarrollo Vegetal

Objetivo general: El alumno será capaz de integrar los factores fisiológicos y ecológicos que influyen en el
crecimiento y desarrollo vegetal.
Duración: 30 Horas.
1. Hormonas de Distinguir las 9 Azcón-Bieto,
crecimiento vegetal diferentes J.Talón, M. 2000.
hormonas de
crecimiento Hopkins, W.
vegetal de las 1999.
plantas superiores
Ortíz, M.E: y
Larque, S. A.
1.1 Biosíntesis y Comparar los El profesor expondrá el tema de Exposición Pizarrón, gis, acetatos, Formativa 1999.
metabolismo de las procesos biosíntesis de las hormonas vegetales del profesor proyector de acetatos,
hormonas vegetales fisiológicos y la y sus procesos. y diapositivas, Salisbury, F.B.
biosíntesis de las participación Rose, C.W. 1994.
hormonas El alumno tomará notas por medio de del alumno
vegetales a partir las cuales elaborara un resumen Flores-Vindas, E.
de la elaboración 1999.
de un resumen
Moreno, C. P.
Describir el El profesor elaborará y expondrá un Exposición Pizarrón, gis, acetatos, Sumativa 1996.
metabolismo y esquema y cuadro sinóptico del Cuadro proyector de acetatos,
mecanismos de metabolismo y mecanismo de acción sinóptico diapositivas, Moreno, M. E.
acción de las de las hormonas vegetales. Manual de prácticas. 1996.
hormonas Explicará los objetivos y la
vegetales por metodología de la práctica de Vázquez-Yanes,
medio de un Micropropagación vegetal. C; Orozco-
esquema u un . Segovia, A;
cuadro sinóptico El alumno transcribirá el esquema y Rojas-Arechiga,
cuadro sinóptico de las hormonas M. 1997..
vegetales y realizará la práctica de
Micropropagación Hew, C.S,and
Yong, J.W.H.
1997.
2. Germinación de Definir el proceso 7
las semillas. de germinación de Lurie, S. 2002.
las semillas
10
2.1 Factores Distinguir los El profesor explicará los diferentes Exposición Diapositivas, Formativa.
fisiológicos y factores que factores que intervienen en el proceso del profesor Esquemas, proyector
ecológicos que intervienen en el de germinación. de diapositivas,
influyen en el proceso de Manual de prácticas.
proceso de germinación. El alumno elaborará un cuadro Lluvia de Sumativa
germinación. sinóptico con los elementos ideas.
expuestos por el profesor y realizará Cuadro
la práctica inducción de la actividad sinóptico
de la alfa amilasa en semillas de fríjol.
Relacionar los El profesor mediante un esquema Exposición Diapositivas, Formativa

factores explicará la relación entre los factores del profesor Esquemas, proyector Sumativa
ecológicos y ecológicos y fisiológicos que afectan de diapositivas,
fisiológicos que el proceso de germinación y Lluvia de Manual de prácticas.
afectan el proceso proporcionará al alumno el artículo: ideas.
de germinación. Consideraciones evolutivas
requeridas para el rompimiento de la
dormancia física por la acción
microbiana y las partículas abrasivas
del suelo. Baskin (2000) como un
ejemplo.
El alumno leerá el artículo

proporcionado por el profesor, como
tarea para ser discutido en clase.
3. Crecimiento y Diferenciar los 4

desarrollo de las procesos de
plantas. crecimiento y
desarrollo que
ocurren en las
plantas.
3.1 Etapas en el Identificar las El profesor explicará los conceptos de Exposición Diapositivas, Sumativa
crecimiento y características de crecimiento y desarrollo de las del profesor esquemas, proyector
desarrollo de las las diferentes plantas y ejemplificará de transparencias.
plantas. etapas de esquemáticamente las diferentes
crecimiento y etapas.
desarrollo de las
plantas. El alumno ejemplificará los conceptos Lluvia de
de crecimiento y desarrollo de las ideas
plantas, con la elaboración de un Cuadro
cuadro comparativo; con el fin de comparativo.
establecer sus diferencias y
relaciones.
11
3.2 Movimientos Distinguir los El profesor explicará los tipos de Exposición Acetatos, proyector de Sumativa
ligados al diferentes movimientos que ocurren en las del profesor acetatos y esquemas.
crecimiento movimientos que plantas y las diferencias que existen
presentan las entre ellos.
plantas.
El alumno elaborará un cuadro Cuadro
sinóptico describiendo los tipos de sinóptico
movimientos que ocurren en las
plantas.
4. Proceso de Diferenciar los 4

inducción, procesos de
iniciación y inducción,
diferenciación iniciación y
floral. diferenciación
floral de las
plantas superiores.
4.1 La luz y el estrés Describir los El profesor realizará la exposición y Exposición Pizarrón, gises, Sumativa
como factores que factores que coordinará un seminario del capítulo del profesor, diapositivas, acetatos,
influyen en el influyen en el 6: Control de la floración de Hew and Lluvia de proyector de acetatos
proceso de floración. proceso de Yong (2002). ideas, y diapositivas. Artículo
floración en las seminario.
plantas superiores, El alumno realizará un resumen y un
mediante la equipo formado por cinco alumnos
exposición de un expondrá el capítulo 6: Control de la
artículo floración de Hew and Yong (2002).
y contestará preguntas.
5. Crecimiento y Distinguir las fases 6

desarrollo del fruto. de crecimiento y
desarrollo del
fruto.
5.1 Fases de Discriminar los El profesor expondrá el tema, Exposición Pizarrón, gises, Sumativa
crecimiento y etapas conceptos de explicará los objetivos y la del profesor. acetatos, proyector de
de maduración del fases de metodología de la practica acetatos, manual de
fruto. crecimiento conservación de flor de corte de Resumen. prácticas.
maduración y Gladiolus sp. cultivar Borrega, para
senescencia de la reafirmar el concepto de senescencia.
flor y fruto,
elaborando un El alumno realizará la práctica y
cuadro sinóptico y contestará el cuestionario anexo de la
una actividad práctica.
practica
12
Unidad V: Metabolismo Secundario

Objetivo general: El alumno será capaz de analizar la relación entre la estructura, la síntesis y la función de los
principales grupos de metabolitos secundarios.
Duración: 6 horas
1. El metabolismo Analizar la Ketel, D.H. 1986.
secundario estructura, síntesis
y función de los Nair, H., Z. M.
principales grupos Idris y J. Arditti.
de metabolitos 1991.
secundarios desde
el punto de vista Piñol M. T. ; J.
de la ecofisiología. Palazón y R. M.
Cusidó. 2000.
1.1 Metabolitos Explicar la ruta de El profesor definirá el metabolismo Exposición Acetatos o Sumativa 1
secundarios. biosíntesis de los secundario en plantas y su del profesor videoproyector Robacker, D.C.,
principales tipos importancia desde diferentes puntos con apoyo B.J.D. Meeuse y
de metabolitos de vista. de E.H.Erickson.
secundarios en un diapositivas 1988.
mapa metabólico, El profesor describirá los diferentes
conociendo su tipos de metabolitos secundarios de Acetatos o Sumativa 1
estructura acuerdo a sus grupos químicos. videoproyector
El alumno reconocerá los principales Actividad de Tarjetas tamaño carta Formativa

grupos químicos a los que pertenecen los alumnos y marcadores, cinta
los metabolitos secundarios mediante adhesiva
la elaboración de esquemas de
relación estructura – grupo químico.
En casa
El profesor presentará y analizará las Exposición Acetatos o Sumativa 1

diferentes vias de síntesis de los del profesor videoproyector
metabolitos secundarios.
El alumno elaborará un mapa Actividad de Desarrollada en el Formativa

metabólico que integre las vias de los alumnos aula
síntesis de los metabolitos
secundarios. Tarea para realizar en
casa
13
El alumno elaborará en casa un Actividad de Aula Sumativa 1
resumen de los principales grupos los alumnos
químicos y sus vías de síntesis.
El alumno investigará por equipo al Tarea de Biblioteca e Internet

menos el nombre y estructura de al investigación Formativa
menos 10 metabolitos secundarios de
un grupo específico su vía de síntesis
y su función..
1.2 Significado Analizar la El profesor expondrá la importancia Exposición Pizarrón, gises de Sumativa 1
ecofisiológico de los importancia de los metabolitos desde un punto de del profesor colores, acetatos,
metabolitos ecofisiológica de la vista ecofisiológico. proyector de video.
secundarios. presencia de
diferentes tipos de El alumno analizará la importancia Mesa Pizarrón, gises de Sumativa 1
metabolitos ecofisiológica de los metabolitos redonda de colores, acetatos,
secundarios en 50 secundarios previamente alumnos proyector de video
especies de investigados.
plantas.
14
Unidad VI : Tópicos de Biología Molecular

Objetivo general: El alumno será capaz de comprender los fundamentos de la Biología Molecular y sus técnicas
aplicadas al estudio de procesos de desarrollo y al mejoramiento genético de plantas.
Duración: 4 horas
1. Tópicos de Comprender los
Biología Molecular fundamentos de la Konieczny &
biología molecular Ausubel 1993.
y sus técnicas
aplicadas al Sundaresan et al.
estudio de 1995.
procesos de
desarrollo y al Long et al. 1996.
mejoramiento
genético de Kunekane et al.
plantas. 2002.
1.1 Introducción a la Conocer los El profesor describirá los Exposición Acetatos o Sumativa 1 Lunde et al. 2000.
Biología Molecular . fundamentos fundamentos de la Biología Molecular del profesor videoproyector
teóricos de las y las técnicas esenciales para el Ichikawa et al.
técnicas básicas aislamiento de DNA y RNA, el 1997.
de la Biología aislamiento de genes, su clonación,
Molecular transferencia y el análisis de la Hua et al. 1998.
aplicadas al expresión genética.
estudio de la
expresión y el El alumno por equipo desarrollará una Actividad de Tarjetas tamaño carta Formativa 1
aislamiento de descripción esquemática o actividad los alumnos y marcadores, cinta
genes en plantas. dinámica de las diferentes de adhesiva, etc.
metodologías expuestas por el elaboración
profesor. en equipos
1.2 Estudio de Describir cinco El profesor expondrá cinco casos de Exposición Artículos de Sumativa 1
procesos en plantas estrategias trabajos publicados en los cuales el del profesor investigación, Acetatos
moleculares alumno ubicará las metodologías y lluvia de o videoproyector
aplicadas en el aplicadas. ideas
estudio de
procesos de
desarrollo celular y
su interacción con
tejidos y órganos
vegetales.
15
1.3 Plantas Analizar el marco El profesor expondrá dos casos de Exposición Desarrollada en el Formativa 1
transformadas. teórico y el transformación genética aplicada a con aula
desarrollo plantas comestibles. proyector de
metodológico que video
llevó a la
transferencia de El alumno elaborará un análisis Actividad de A desarrollar en Formativa
genes en plantas escrito de estos dos casos desde un los alumnos Biblioteca y casa.
para la producción punto de vista de riesgo biológico.
de variedades
resistentes a virus
y maduración
tardía.
BIBLIOGRAFÍA
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16
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Morfofisiologia Vegetal

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Carta Descriptiva de Morfofisiología Vegetal

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO

Unidad I.- Relaciones Agua-Suelo-Planta

Para explicar el ascenso de agua en Exposición Modelo físico Sumativa 1

El alumno realizará un práctica donde Trabajo en Material y equipo de Sumativa 3

Unidad: II Nutrición Mineral y Fijación del Nitrogeno

Identificar los El profesor describirá los síntomas de Exposición Sumativa

Calcular fórmulas El profesor ejemplificará el cálculo de Individual: Sumativa

1.4 Fases que Identificar las Mediante el uso de un esquema

Práctica de laboratorio sobre

Unidad: III. Metabolismo energético en plantas vasculares.

El alumno realizará como tarea a Tarea a casa Tarea a casa Formativa

Unidad IV. Crecimiento y Desarrollo Vegetal

Relacionar los El profesor mediante un esquema Exposición Diapositivas, Formativa

El alumno leerá el artículo

3. Crecimiento y Diferenciar los 4

4. Proceso de Diferenciar los 4

5. Crecimiento y Distinguir las fases 6

Unidad V: Metabolismo Secundario

El alumno reconocerá los principales Actividad de Tarjetas tamaño carta Formativa

El profesor presentará y analizará las Exposición Acetatos o Sumativa 1

El alumno elaborará un mapa Actividad de Desarrollada en el Formativa

El alumno investigará por equipo al Tarea de Biblioteca e Internet

Unidad VI : Tópicos de Biología Molecular

Azcón-Bieto, J. y Talón M. 2000. Fundamentos de fisiología vegetal. McGraw-Hill Interamericana. Madrid.522 p.

Feldman, L. J. 1988. The Habits of Roots. BioSciece. 38(9):612-618.

Hua et al. 1998. Cell 94, 261- 271 (7,8)

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Konieczny & Ausubel 1993. Plant J. 4, 403- 10 (9,10)

Kunekane et al. 2002. Cell 110, 361- 71 (9,10)

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