FISIOLOGÍA VEGETAL

Profesor: María Adela Valdés Sáenz PhD

Tema 1. NUTRICIÓN HÍDRICA Y MINERAL

CLASE 1
NUTRICIÓN HÍDRICA
 OBJETIVO

Explica las relaciones hídricas y minerales

que se establecen entre
el sistema suelo–planta-atmósfera para el
mejor aprovechamiento de los recursos
ambientales
CONTENIDO

• Concepto de Fisiología Vegetal.

• Surgimiento y desarrollo histórico

• Relación con otras ciencias.

• Su importancia

• La célula como unidad funcional. Membrana celular

 Rama de la Biología que estudia las
Fisiología
Vegetal FUNCIONES y PROCESOS
VITALES DE LAS PLANTAS,

sus interrelaciones y la influencia

de los factores bióticos y
abióticos del medio ambiente
sobre los procesos
fisiológicos.
DESARROLLO HISTÓRICO
Teofrasto (300 a. C.): “Etiología de las plantas”, trató la
morfología de las monocotiledóneas y dicotiledóneas

Aristóteles (384-322 a.C.):clasificó el reino vegetal en las

plantas que tenías flores y las que no, facilitándole de esa manera a
los posteriores investigadores de campo ecológico.

Paracelso (s. XV): intenta explicar químicamente

procesos fisiológicos de las plantas

Descartes (s. XVI): considera al ser vivo como un

organismo que opera de acuerdo con las leyes de la
Física y Química
 …DESARROLLO HISTÓRICO

❑ Etapa (1805-1860): Aportes sobre el crecimiento, los estomas

y la transpiración

❑ Etapa (1860 hasta la actualidad):

• Se reconoce el almidón como el primer producto en
la fotosíntesis

• Boysen-tensen (1910-11): hormonas vegetales

• Ruber y colaboradores (1941), isótopo de oxigeno

• Calvin (1948), isótopo carbono 14

• Woodward (1960), síntesis de clorofila.

 Timiriazev (1843-1920)

PADRE DE LA FISIOLOGÍA VEGETAL

• Creó la FV como disciplina científica y sistemática

• Descubrió el papel de la clorofila

• Descubrió la parte de la energía solar total absorbida que utiliza la planta

en la transpiración y en la fotosíntesis

• Descubrió que puede mejorarse el "coeficiente económico de la

fotosíntesis" con acondicionamientos prácticos de luz, dióxido de
carbono y fertilizantes

• Descubrió la relación entre la fotosíntesis y la intensidad de la luz.

 Relación de la Fisiología Vegetal con otras
ciencias
BOTÁNICA QUÍMICA
ORGÁNICA BIOQUÍMICA
FÍSICA

BIOCLIMATOLOGÍA FISIOLOGÍA
VEGETAL
➢SILVICULTURA
➢GENÉTICA
➢SISTEMAS
EDAFOLOGÍA ECOLOGÍA
AGROFORESTALES
 IMPORTANCIA DE LA
FISIOLOGÍA VEGETAL
Constituye la BASE TEÓRICA
PARA DECISIONES TÉCNICAS
EN EL MANTENIMIENTO Y ELEVACIÓN DE
LA PRODUCTIVIDAD DE LAS PLANTAS
CULTIVADAS, EL RENDIMIENTO Y LA
CALIDAD DE LOS PRODUCTOS
AGROFORESTALES
APLICACIÓN DE LA
FISIOLOGÍA VEGETAL
SECTOR AGRARIO:
•Producción de plantas
•Ingeniería Genética
•Conservación de germoplasma
•Desarrollo de agricultura
biológica
•Productos agroforestales
•Recuperación de
zonas deterioradas
SECTOR INDUSTRIAL:
•Producción de biomasa
•Tratamiento de residuos
SECTOR SERVICIOS:
•Turismo ecológico -Agroturismo
LA CÉLULA COMO UNIDAD FUNCIONAL.
CLOROPLASTOS Fotosíntesis

Protección e intercambio entre la

PARED CELULAR
célula y su entorno
PARED CELULAR MEMBRANA PLASMÁTICA
NIVELES DE ORGANIZACIÓN EN LAS PLANTAS.

S
 CONCLUSIONES

ESTUDIO INDEPENDIENTE
BIBLIOGRAFIA BÁSICA:

Taiz, L y Zeiger, E. (2006). Fisiología Vegetal (2 volúmenes)

BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTARIA

- Esaso, S.F. (2010). Fundamentos Básicos de Fisiología Vegetal y Animal

- Lincoln, T. (2006). Fisiología Vegetal I y II

- Taiz, L., Zeiger, E., Møller, I., y Murphy, A. (2017). Fisiología y Desarrollo
Vegetal. 6ta edición.