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Métricas de Calidad

Datos
Empresa / Organización Zinc Gastro Bar
Proyecto Implementación de un robot bartender para la
optimización de recursos y tiempo de coctelería en un
contexto futurista.
Fecha de preparación Octubre 2019-Enero 2020
Cliente Clientes de Zinc Gastro Bar
Patrocinador principal Zinc Gastro Bar
Gerente de proyecto Erik Iñaguazo

ID MÉTRICA DESCRIPCIÓN
1 Defectos en los aparatos de medida. Sensores con errores o que necesiten
reemplazos de acuerdo a los manuales de
funcionamiento y errores.
2 Número de deficiencias o errores de Cantidad de errores en la banda
cumplimiento en el transporte del producto transportadora del sistema.
(banda transportadora)
3 Número de deficiencias o errores de Cantidad de errores en articulaciones del
cumplimiento en la preparación del producto brazo robótico.
(movimientos brazo robótico)
4 Número de deficiencias o errores de Cantidad de errores en el efector final del
cumplimiento en el servicio del producto brazo robótico.
(movimientos brazo robótico)
5 Número de deficiencias o errores de Cantidad de errores en la recepción de
cumplimiento en el pedido del producto pedidos.
6 Satisfacción del personal Sondeo a los empleados para ver cuán
satisfechos están con sus roles y cargas
de trabajo antes y después de la
aplicación de la RPA.
7 Cantidad de visitas de mantenimiento Esta métrica permitirá evaluar la correcta
correctivo funcionalidad del robot y de su manual de
funcionamiento y errores, para
correcciones internas y externas de
funcionamiento.
8 Optimización de la mano de obra Medir los costes de mano de obra
ahorrados. Esto se puede contabilizar en
empleados a tiempo completo (ETC), así
como en costes de contratación,
formación y salarios.
9 Herramientas sustituidas Balance del número de herramientas
necesarias para completar un proceso
determinado. Algunas de estas serán
automatizaciones y otras serán
herramientas manuales que ya no son
necesarias.

Nota: estas métricas serán contabilizadas en un periodo no menor a una semana de uso
en caso de que no se presenten errores que imposibiliten el funcionamiento del sistema
de cockteles

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