Bienvenido al curso Historia de la Herbolaria.
Esta El campo interdisciplinario va desde la biología,
es una asignatura de la licenciatura en Herbolaria
y Fitoterapia, la cual se ubica en el segundo
cuatrimestre y complementa la visión histórica
con el curso Historia de la Medicina del primer
cuatrimestre. Proporciona los principios fundantes
de las medicinas tradicionales, alternativas y
complementarias (MTAC) de los cuatrimestres
posteriores.
En la asignatura se tomará conciencia de la
función de la historia en la conformación del
pensamiento y las prácticas de esta terapéutica
milenaria, pues el estudio histórico de cualquier
campo del conocimiento permite la construcción
del conocimiento en función del contexto. La
recuperación de los saberes empíricos es una
exigencia en la práctica de esta carrera vinculada a
la salud desde el enfoque social, el cual es
complejo y transdisciplinario por su propia
naturaleza; en este sentido, se abandona la fatua
discusión de la cientificidad de la historia. Desde la
complejidad y la transdisciplina, la historia es un
eje transversal en la construcción del
conocimiento, y no se agota en un solo campo del
conocimiento, pues requiere de la participación
interdisciplinaria y la transdisciplinariedad como
una exigencia. En este sentido, el hecho histórico
se interpreta rebasando el dato historiográfico
para articularse en las diferentes disciplinas del
conocimiento que aportan datos que permiten
una mejor reconstrucción de la realidad.
Se estudiarán los principios fundantes de las
pasando por la etnobotánica, la biogeografía, la MTAC y la función de las plantas medicinales
ecología, las matemáticas, la química, la física, la como eje de convergencia en un sistema de salud
evolución, hasta la moderna genética que busca alternativa que resuelva los problemas de la
polimorfismos (diferentes alelos de un gen) para sociedad de acuerdo a su cultura, permitiendo la
diferenciar o establecer relaciones entre los posibilidad de abrirse a otras estrategias
organismos vivos. La transdisciplina, que significa terapéuticas que han perdurado a través de los
“entre”, “a través” y “más allá” de la disciplina, siglos.
busca elementos descriptivos o explicativos en
Las unidades restantes llevan la misma estructura
otros campos de la realidad, como el social, el
y refieren a Europa (Grecia y Roma y el aporte de
cultural, el económico, el político, el
Alemania: la homeopatía) y norte de África
psicoespiritual.
(Egipto), así como América; en dicha unidad, se
Con la asignatura Historia de la Herbolaria se inicia abordan las medicinas tradicionales de México
el estudio del conocimiento alternativo y, a la vez según la región biológica y cultural.
complementario, del campo científico; ambos
incorporan elementos teóricos y prácticos para el
logro de la unidad del conocimiento en el área de
la salud humana. Esta asignatura, y las otras tres
que integran el segundo cuatrimestre, aportan la
base biológica consistente en el conocimiento
histórico, científico, etnobotánico, taxonómico,
agronómico y morfofisiológico básico para el
ejercicio profesional de la herbolaria y la
fitoterapia.
La presente asignatura se integra en tres unidades.
En cada una de ellas se estudiará una región del
planeta: la primera comprende la historia de las
escuelas médicas alternativas en Asia, en la que se
explora la herbolaria en sus orígenes, como
medicina ayurvédica y las diferentes escuelas
como la Medicina Tradicional China (MTC).
Al término del curso, el alumno conocerá los aspectos históricos subyacentes en el uso de la herbolaria dentro de los principales sistemas de MTAC,
reconocidos y promovidos por la Organización Mundial de la Salud. A su vez, enfocará los principios fundantes de las MTAC para el establecimiento de
puntos de coincidencia y divergencia, y entre ellos el papel de las plantas medicinales como punto de convergencia general, que ha perdurado por
milenios y su viabilidad en el presente, donde la farmacoterapia ha tomado el papel hegemónico a pesar de sus límites probados.

Unidad 1 Unidad 3

o Conoce hechos históricos significativos de las o Adquiere conocimiento de los hechos históricos significativos de las
medicinas ayurvédica y china que constituyen un medicinas de América que constituyen un sistema médico
sistema médico consolidado. tradicional.

o Conoce los principios fundamentales de las o Comprende los principios fundamentales de las medicinas de
medicinas ayurvédica y china como medio para América como medio para valorar la lógica inherente a cada
valorar la lógica inherente a cada práctica práctica terapéutica.
terapéutica.
o Valora la convergencia de las medicinas americanas en tanto el uso
o Evalúa la convergencia de las medicinas ayurvédica y de las plantas medicinales como recurso terapéutico esencial.
china en tanto el uso de las plantas medicinales
o Evalúa la pertinencia de las medicinas tradicionales de América a la
como recurso terapéutico esencial.
luz de los problemas de salud actuales.
o Evalúa su pertinencia de las medicinas ayurvédica y
o Valora el paso de la historia de la medicina hacia un nuevo capítulo:
china a la luz de los problemas de salud actuales.
la medicina compleja/transdisciplinaria.
o Valora las posibilidades de integración de las
o Establece una crítica constructiva en torno a los elementos de
medicinas ayurvédica y china con el sistema
complejidad y transdisciplinariedad que poseen las medicinas de
biomédico occidental para la solución de problemas
América, así como su papel en la solución de problemas de salud en
de salud que aquejan su contexto.
el contexto.
o Establece una crítica constructiva en torno a las
virtudes y límites de las medicinas ayurvédica y
china en la solución de problemas de salud de su
contexto.
Unidad 2

o Conoce hechos históricos significativos de las

medicinas desarrolladas en Europa (Grecia y Roma)
y en el Norte de África.

o Conoce los principios fundamentales de las

medicinas egipcia, griega y romana como medio
para valorar la lógica inherente a cada práctica
terapéutica.

o Evalúa la convergencia de las medicinas egipcia,

griega y romana en tanto el uso de las plantas
medicinales como recurso terapéutico fundamental.

o Evalúa su pertinencia de las medicinas egipcia,

griega y romana a la luz de los problemas de salud
actuales.

o Valora las posibilidades de integración de las

medicinas egipcia, griega y romana con el sistema
biomédico occidental para la solución de problemas
de salud que aquejan en su contexto.

o Establece una crítica constructiva en torno a las

virtudes y límites de las medicinas egipcia, griega y
romana para la solución de problemas de salud de
su contexto.

UNIDAD 1. HISTORIA DE LAS ESCUELAS MÉDICAS ALTERNATIVAS: ASIA

1.1 Los orígenes: Medicina Ayurvédica

1.1.1 Principios fundamentales de la Medicina Ayurvédica
1.1.2 Función de la herbolaria en el sistema médico ayurvédico
1.2. Medicina Tradicional China
1.2.1 Principios fundamentales de la Medicina Tradicional China
1.2.2 Función de la herbolaria en el sistema médico chino

UNIDAD 2. HISTORIA DE LAS ESCUELAS MÉDICAS ALTERNATIVAS: EUROPA Y NORTE DE ÁFRICA

2.1 Grecia, Roma y Egipto: principales aportaciones

2.1.1 Principios fundamentales de la medicina griega, romana y egipcia
2.1.2 Función de la herbolaria en las civilizaciones europeas y Egipto
2.2 Historia de la homeopatía
2.2.1 Principios fundamentales de la homeopatía
2.2.2 Función de la herbolaria en el sistema médico homeopático

UNIDAD 3. HISTORIA DE LAS ESCUELAS MÉDICAS ALTERNATIVAS: AMÉRICA

3.1 Medicinas tradicionales de América

3.1.1 Principios fundamentales de las medicinas tradicionales de América
3.1.1 Función de la herbolaria en la medicina tradicional de América
3.2 Medicinas tradicionales de México (P´urhépecha, náhuatl, maya, etc., según región)
3.2.1 Principios fundamentales de las medicinas tradicionales de México
3.2.1 Función de la herbolaria en las medicinas tradicionales de México
3.3 Historia en proceso de construcción: la medicina compleja/transdisciplinaria
3.3.1 La medicina cuántica
3.3.2 Las terapias de base bioenergética y bioinformacional

Por la naturaleza teórica del curso, se realizará una modalidad metodológica de seminario-taller: la fase de seminario se desarrollará mediante investigación
bibliográfica en la web; la fase de taller se caracteriza por la concreción de un producto que, para el caso, serán organizadores gráficos y textos que expresen
la apropiación de la historia y los principios fundantes de las diferentes MTAC.

El trabajo individual consiste en la búsqueda de materiales adicionales a los aquí proporcionados para la construcción de síntesis, andamios y textos, los cuales
se aprovecharán para el desarrollo de la actividad grupal.
 El trabajo en línea consiste en la participación crítica con aporte dentro del foro programado para cada unidad de aprendizaje o logro de competencia. El foro
constituye el aula virtual, y no es posible acudir sin un producto individual puesto que la tónica es la construcción colectiva del conocimiento; la base teórica
se encuentra en la inteligencia distribuida, de tal manera que con el aporte parcial se producirá una versión superior del conocimiento.

El trabajo en equipo permite el trabajo colaborativo en ambientes virtuales; la herramienta pertinente es el documento compartido o la wiki: la primera se
encuentra en el paquete de herramientas de Google y la segunda es una herramienta de la plataforma Moodle. Con este tipo de trabajo se espera la
adquisición de habilidades para el trabajo colaborativo en línea, el cual resultará muy útil durante toda la carrera.

La función del tutor en este tipo de trabajo es la organización, la gestión de la comunicación, la mediación, las orientaciones específicas para el trabajo (lo cual
requiere la apertura de un foro específico), pero ante todo es el “maestro artesano” que lleva a la mano el plano de construcción del conocimiento; es
el coach que orienta el rumbo de la búsqueda y el estilo de la construcción del conocimiento.

La evaluación es un componente del aprendizaje. No es una entidad aislada, sino un proceso que permite la comparación de los logros con las habilidades de
aprendizaje previamente especificadas para el curso. Perrenoud (1998) dice que la evaluación formativa se vuelve fuente de regulación porque, para que haya
retroalimentación de manera regular, es necesario que haya una clara comprensión de la forma en que funcionan los alumnos y la manera en que incorporan
elementos ajenos a sus propios procesos de pensamiento.

La evaluación formativa es asumida desde la orientación reguladora del proceso en sentido de retroalimentación + adaptación superando la vieja visión
de retroalimentación + corrección (Mottier 2010:51). Las tres formas de regulación son las siguientes:

o La regulación interactiva: basada en la interacción del estudiante con el otro polo de la actividad de instrucción que es el maestro, con los
demás alumnos y con materiales que permiten un aprendizaje autorregulado.

o La regulación retroactiva: se hace después de terminar una etapa de instrucción y permite identificar los objetivos alcanzados o no por cada
alumno. Puede ser inmediata (on line) o diferida, y es la propuesta por Bloom.

o La regulación proactiva: ésta aprovecha varias fuentes de información para preparar nuevas actividades de instrucción que tengan en cuenta
las diferencias de los estudiantes, sea para acciones remediales o, más bien, de diferenciación y enriquecimiento (Allal y Mottier López, 2005).

La puntuación mínima para acreditar es 70. Los criterios y procedimientos de evaluación y acreditación son los siguientes:

Exámenes (3) 40 %

Producción individualizada 20 %

Razonamiento crítico (Foro) 20 %

 Producción en equipo
Total
Bibliografía
o Abecassis, J. et.al. (2002). Tratado de homeopatía. Barcelona:
Paidotribo.
o Allal, L. & Mottier López, L. (2005). Formative assessment of
learning: A review of publications in French.
o Berra, J. (2009). Ayurveda, Una ciencia milenaria al servicio del
cuerpo, la mente y el espíritu. Argentina: Consultorio Paidós.
o De Mora, J. & Ludwika, J. (2002). Ayurveda. Apuntes para una
historia de la ciencia en la india antigua. UNAM. México.
o Hecker, H., Steveling, A. Peuker, E. Kastner, J. (2007). Acupuntura.
Manual moderno. México.
o Joythimayananda, S. (2011). Ayurveda: Una ciencia milenaria para
el hombre de hoy. España: Brontes.
o Jun, Z. & Jing, Z. (2011). Fundamentos de acupuntura y
moxibustión. Instituto Latinoamericano de medicina oriental.
México.
o Lad, V. (2007) Ayurveda. La ciencia de curarse a uno mismo.
Principios y técnicas de una de las prácticas médicas más antiguas
utilizadas hoy día. México: Pax.
o Martínez, F. (s/f). “La evaluación formativa del aprendizaje en el
aula en la bibliografía en inglés y francés. Revisión de
literatura”. Revista Mexicana de Investigación Educativa, vol. 17,
20 %
100 %
o Oliveira, M. (2011). Vademecum de Ayurveda para el
bienestar. Centro de Ayurveda. Cuernavaca.
o Perrenoud, P. (1998). “From formative evaluation to
controlled regulation of learning processes. Towards a
wider conceptual field”. Assessment in education.
o Rojas, M. (2009). “Tratado de Medicina Tradicional
mexicana. Bases históricas, teoría y práctica clínico-
terapéutica”. Tomo I. Historia de la medicina tradicional:
de la prehistoria a la medicina contemporánea. México:
Tlahui-Universidad intercultural-Plaza y Valdez.
o Tejedor, N. (2012). “La Medicina Herbal China en el
contexto de la Medicina Tradicional China”. La medicina
herbal china en el contexto de la salud pública
europea. Tesis doctoral. Departamento de Fisiología
Universidad de Alcalá. España.
o Tyler, J. (2007). Filosofía homeopática. Nueva Delhi: Jain
publishers.
o Vithoulkas, G. (1997). Las leyes y principios de la
homeopatía y su aplicación práctica. Barcelona: Paidós.
o Wu Wei- Ping (2007) Acupuntura china. México. Yug.
o Yazhou, H. & Chuncai, Z. (1997). Singular libro de ciencias
médicas de china. Huangdi Neijing gráfico para cuidar la
 núm. 54. julio-septiembre, 2012, pp. 849-875. Distrito Federal,
México: Consejo Mexicano de Investigación Educativa, A.C.
o Mohanambal, S. (2011). Secretos del ayurveda. Una guía completa
de medicina tradicional india. España: Obelisco.
o Mottier López, L. (2010). Evaluación formativa de los aprendizajes.
Síntesis crítica de los trabajos francófonos.
Direcciones electrónicas
o (s/d). Charaka Samhita Handbook on Ayurveda Volume
I. Recuperado el 10 de febrero de 2016. Consultado
en: http://yousigma.com/biographies/Charaka%20Samhita%20(Ac
harya%20Charaka).pdf
o (s/d). Charaka Samhita Handbook on Ayurveda Volume II.
Recuperado el 10 de febrero de 2016. Consultado
en: http://hinduonline.co/DigitalLibrary/SmallBooks/CharakaSamh
itaVol2Eng.pdf
o (s/d). Gestión del conocimiento en medicina tradicional India.
Portal de ayurveda. Consultado
en: http://www.centroayurveda.es/que-es-ayurveda-concepto-y-
definiciones.html
o (s/d). Historia de la Medicina Griega, Romana, Árabe y Hebrea.
Recuperado el 10 de febrero de 2016. Consultado
en: https://saludpublica101.files.wordpress.com/2012/09/medicin
a-romana-griega-arabe-y-hebrea1.pdf.
o (s/d). Huang di Neijing, El primer canon del Emperador Amarillo.
Recuperado el 10 de febrero de 2016. Consultado
en: https://luislucas.files.wordpress.com/2008/08/el_huang_di_ne
ijing__el_primer_canon_del_emperador_amarillo_roberto_gonzal
ez.pdf
salud. Beijing, República Popular de China: Ed. Delfín
Beijing.
o Liu, Z, Liu, L. (Eds.) (2009). Essentials of Chinese medicine.
Vol. 1. Fundations of Chenise Medicine. Beijing PR China:
Springer.
o Liu, Z, Liu, L. (Eds.) (2009). Essentials of Chinese medicine.
Vol. 2. Clinical fundamentals in Chenise Medicine. Beijing
PR China: Springer.
o Choses, L. (1911). An english translation of the sushruta
samhita.Vol II. Look-Supplyini Agency Pooylá.
Calcuta. Consultado en: http://mandhataglobal.com/wp-
content/custom/articles/Bhishagratna-K-K-L-Susruta-
Samhita-English-Translation-2.pdf
o González, R. (s/f). Las 4 olas y la Medicina Tradicional
China. Escuela Nacional de Medicina y Homeopatía del
Instituto Politécnico Nacional. Instituto Nacional de
Cancerología. Recuperado el 11 de febrero del 2016.
Consultado
en: http://www.shuangyi.com.mx/articulos_rev/cuatro_ol
as.pdf
o Instituto Interamericano de Derechos Humanos
Organización Panamericana de la Salud. (2006). Medicina
indígena tradicional y medicina convencional. Recuperado
el 10 de febrero de 2016. Consultado
en: http://www.bvsde.paho.org/bvsapi/e/proyectreg2/pai
ses/costarica/medicina.pdf
o Jácome, R. (2008). Historia de los medicamentos.
Consultado
en: http://revistamedicina.net/weboficial/images/docume
ntos/Historia%20de%20los%20Medicamentos.2a%20edici
on.pdf
o (s/d). La medicina en la antigüedad: Esculapio y la cultura.
Recuperado el 10 de febrero de 2016. Consultado
en: http://www.bvs.sld.cu/revistas/mgi/vol_26_2_10/mgi21210.p
df
o (s/d). La medicina griega. Recuperado el 10 de febrero de 2016.
Consultado en: http://www.sochiorl.cl/uploads/18(2).pdf
o (s/d). Susruta samhita vol. I. Recuperado el 13 de febrero de 2016.
Consultado en: https://es.scribd.com/doc/41939696/Sushruta-
Samhita-Vol-I
o (s/d). The sushruta samhita vol. II. Nidana-sthana to kalpa sthana.
Recuperado el 10 de febrero de 2016. Consultado
en: http://cincinnatitemple.com/articles/Bhishagratna-K-K-L-
Susruta-Samhita-English-Translation-2.pdf.
o Alarcón, P. (2009). Etnoecología de los indígenas p’urhépecha. Una
guía para el análisis de la apropiación de la naturaleza.
Recuperado el 10 de febrero de 2016. Consultado
en: http://etnoecologia.uv.mx/json/imagenesjson/ETNOPURE.pdf.
o Ballester, S. Sanz, M. & Galán, F. (s/f). Homeopatía. Fundamentos
científicos. Recuperado el 10 de febrero de 2016. Consultado
en: http://www.sld.cu/galerias/pdf/sitios/mednat/homeo_fundam
entos_cientificos%5B1%5D.pdf
o Bhishagratna, K. (1907). An english translation of the sushruta
samhita Vol I Sutrasthanam. Audiolibro. Calcuta/Universidad de
Toronto (2008). Consultado
en: https://archive.org/stream/englishtranslati01susruoft#page/n
27/mode/2up
o Bhishagratna, K. (1916). Charaka Samhita. Handbook on
Ayurveda Volume III. Uttara tantra. S. L. Bhaduri. Consultado
en: http://bvgm.org/aurveda/SushrutSamhitaTritiyaKhanda1_text.
pdf
o López, J. (s/f). Notas para la historia de la
homeopatía. Recuperado el 10 de febrero de 2016.
Consultado
en: http://bvs.sld.cu/revistas/mgi/vol15_5_99/mgi17599.p
df
o Molina, J. Prieto, S. González, J. & Garrido, G. (s/f).
“Actualidad de la Medicina Tradicional
Herbolaria”. Revista CENIC. Ciencias Biológicas.
Recuperado el 12 de febrero de 2016. Consultado
en: http://www.redalyc.org/pdf/1812/181226086004.pdf
o Prieto, S. Garrido, G. González, J. & Molina, J. (s/f).
“Actualidad de la Medicina Tradicional
Herbolaria”. Revista CENIC. Ciencias Biológicas. Vol. 35,
núm. 1, enero-abril, 2004, pp. 19-36. Centro Nacional de
Investigaciones Científicas Ciudad de La Habana, Cuba.
Recuperado el 10 de febrero de 2016. Consultado
en: http://www.redalyc.org/pdf/1812/181226086004.pdf.
o Reid, D. (s/f). Medicina tradicional China. Recuperado el 10
de febrero de 2016. Consultado
en: http://www.redjedievolution.com/varios/Autosuficien
cia/Vida%20Autosuficiente/Salud/Medicina_tradicional_c
hina.pdf
o Rojas, M. (2009). “Tratado de medicina tradicional
mexicana. Bases históricas, teoría y práctica clínico
terapéutica”. Historia de la medicina tradicional. De la
prehistoria a la medicina contemporánea. Tomo I.
Recuperado el 14 de febrero de 2016. Consultado
en: http://www.tlahui.com/libros/tmtmx_muestra.pdf.
o Valenzuela, L. (2009). El huerto ayurvédico. Recuperado el
10 de febrero de 2016. Consultado
en: http://www.scribd.com/doc/7457681/El-Huerto-
Ayurvedico-Homa
 o Van, G. (2003). Charaka Samhita. Handbook on
Ayurveda Volume I. Sharma and Chaukhambha Orientalia
Publishers. Consultado
en: http://hinduonline.co/DigitalLibrary/SmallBooks/Chara
kaSamhitaVol2Eng.pdf

o Van, G. (2003). Charaka Samhita. Handbook on

Ayurveda Volume II. Sharma and Chaukhambha Orientalia
Publishers. Consultado
en: http://hinduonline.co/DigitalLibrary/SmallBooks/Chara
kaSamhitaVol2Eng.pdf

Recursos audiovisuales

 (s/d). Ayurveda. El arte de vivir. Recuperado el 11 de  (s/d). La medicina en el antiguo Egipto. Recuperado el
febrero de 2014. Consultado en: 13 de febrero del 2016. Consultado en:
Reproducción Vídeo Reproducción Vídeo

 (s/d). Journey of ayurveda (Spanish). Recuperado el 11 de  (s/d). Medicina tradicional, dosis de salud e identidad.
febrero de 2014. Consultado en: Recuperado el 13 de febrero de 2016. Consultado en:
Reproducción Vídeo Reproducción Vídeo