CULTIBO DE VAINITA

INTRODUCCION
La vainita es una hortaliza que cuenta con una alta difusión en el Perú, sobre todo en la costa
central donde, gracias a su corto periodo vegetativo se la puede encontrar disponible durante
todo el año, además, su consumo es bastante popular y apreciado por las características
nutritivas y alto contenido de fibras de las vainitas.
Una de las preocupaciones crecientes de la población en los últimos años es la de una
alimentación sana y natural, por lo que cada vez un sector cada vez más numeroso exige
alimentos producidos orgánicamente, esto está referido básicamente a productos frescos tal es
el caso de las hortalizas debido a que hay una mayor demanda.
En mi caso, lleve a cabo el cultivo de la vainita (Phaseolus Vulgaris) el cual pertenece a la familia
de las leguminosas, este cultivo lo desarrolle en el fundo la Victoria, mi parcela lo encontré en
pleno desarrollo a mediados de setiembre del presente año, mi rol fundamental fue darle un buen
mantenimiento, es decir estar alerta de cualquier enfermedad que le ataque.
Desarrollo
Con el transcurrir los días el cultivo fue atacado por diversas enfermedades siendo la más
sobresaliente el Oídio, llamado popularmente blanquilla o cenicilla, al inicio los síntomas se
evidenciaron en el haz de las hojas posteriormente se cubrieron de micelio blanco las cuales
presentaron una apariencia polvosa, de igual manera fue afectando a las vainas, esto dio a
entender que el oídio se produce en espacios húmedos fríos y por la poca concentración de aire.
Para combatir dicha enfermedad, tuve que aplicar algunos pesticidas como es el caso del
Farmatek y el sulfato de cobre, los cuales tuvieron una reacción mínima es decir ya no pudieron
ayudar a combatir dicha enfermedad, el procedimiento de preparar el pesticida fue el siguiente:
una noche anterior mezclar un poco de sulfato de cobre con agua al menos una parte de cobre
por tres de agua, colocar el contenido en un recipiente y al día siguiente aplicar directamente a la
parte infectada.
Debido a que ya no fue posible combatir dicha enfermedad, remplace dicho cultivo por otros que
si eran adecuados al suelo y al ambiente como es el caso de rabanito y lechuga.
Para realizar un cultivo de vainitas en condiciones mecanizadas y bajo riego, bien por aspersión
o por goteo, se pueden utilizar unos 100 a 150 kilos de semilla, para alcanzar poblaciones de
hasta 400.000 plantas por hectárea.
Conclusiones
 Según lo desarrollado, averiguado y experimentado diría que el crecimiento y
rendimiento de esta hortaliza no es rentable ni recomendable sembrar en el fundo la
victoria porque tanto el suelo ni el clima es apropiado, estas son óptimos en condiciones
de temperaturas moderadamente cálidas (18-29 ºC). Períodos excesivamente calurosos,
con temperaturas superiores a los 32 ºC, así como también las lluvias fuertes, ocasionan
caída de flores y frutos. Temperaturas menores que 15 ºC retardan el desarrollo del
cultivo.
 En un clima y suelo apropiado se pueden lograr hasta 24 vainitas por planta de
aproximadamente 3 a 4 gramos de peso por unidad, lo que para un productor
 representaría un alto beneficio por ser un cultivo de ciclo muy corto y puede tener la
posibilidad de repetirlo hasta unas cinco veces en el año.
Referencias bibliográficas.
 (Asistencia técnicaagricola, 2019)
 (control de malezas, plagas y enfermedades en el cultivo de vainita (Phaseolus vulgaris),
2019)
Anexos
En un inicio

Producción
Enfermedad del Oídio Aplicación de pesticida

Eliminación de cultivo

Producción total