ALMACENAMIENTO Y DESPACHO DE PRODUCTO TERMINADO

CÓDIGO MPE-021

1.Objetivo:
Indicar los pasos a seguir para almacenar y despachar productos terminados,
debidamente identificados y aprobados por Control de Calidad a fin de garantizar
que se despachen en óptimas condiciones.

2.Alcance:
Este procedimiento es aplicado a los productos terminados que se almacenan y
despachan a clientes externos.

3.Referencia:
Ninguna.

4.Frecuencia de Ejecución:
Eventual, de acuerdo con la frecuencia de entrega de productos terminados por
almacenar y a la frecuencia de pedidos por despechar.

5.Registros:

Nombre del Registro Responsable

Lista de Verificación de Despacho y Entrega Almacenista
Nota de Entrega

6.Normas Específicas:

Relativas a la identificación del Producto Terminado:

•Las paletas de producto terminado son identificadas por producción con un Ticket
“Control de Proceso”.
•Toda Paleta, o bulto almacenado como producto terminado debe tener adherida la
etiqueta de Control de Calidad que identifique su estatus

APROBADO
OBSERVACIÓN RECHAZADO

Relativas a la Manipulación, Preservación y Almacenamiento de Producto

Terminado:

1.El almacenista es responsable de la preservación de la calidad de los lotes de

producto terminado, durante el almacenamiento y despacho, hasta que éste es
cargado al camión del transportador, evitando daño o deterioro de los mismos y
manteniendo las condiciones indicadas a continuación:

PRODUCTO TIEMPO DE VIDA CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO

Tres Meses después de su fabricaci
•Bajo techo
•En área ventilada
•Protegidas de los rayos solares y el polvo
•Aislado del suelo con soporte metálico de ruedas

2.Es responsabilidad del almacenista coordinar, en el almacén, el adecuado

traslado de cajas, cuidando la correcta manipulación de productos para evitar daño
o deterioro de los mismos.

3.Todo producto terminado es manipulado con soporte metálico de ruedas y la

condición física del empaque debe ser óptimo.

4.La cantidad máxima del material manipulado se rige por la capacidad de carga
indicada por el fabricante.

5.El empaque del producto se describe en el cuadro de y almacenamiento de

producto terminado.

7. Procedimiento:
ALMACENAMIENTO

Almacenista
1.Recibe la Producción del producto terminado por medio del Formato de Empaque
emitida por el empacador en turno.
2.Traslada de Producción el producto Terminado, aprobado por control de Calidad y
lo almacena según las condiciones establecidas para cada el producto.
3.Una vez almacenado identifica por paleta o lote de producción según la fecha de
producción y de esta manera generar los despacho por el sistema PEPS. (Primero
en entrar – Primero en salir).

DESPACHO:
Almacenista

1.Inspecciona las condiciones del producto a despachar, de acuerdo con la “Lista

de Verificación de Despacho y Entrega” y comunica a la carga del producto
terminado a efectuar en el camión del transportista.
2.Verifica el producto cargado comparándolo con la Lista de Verificación en el
Despacho”.
3.Genera los documentos de despacho y lo firma.
4.Obtiene firma del conductor en la Nota de Entrega.
5.Copia 2 de la Nota de entrega para vigilancia
6.Entrega original de la nota de entrega al cliente.
7.Original y Copia de la factura para ser devuelta firmada, acuse de recibo

Administración
8.Archiva la copia de la Nota de Entrega y del recibo de pago para control interno.
9.Cuadro de Paletizado de Envases de Pet.

PRODUCTO CAPACIDAD PALETIZADO

Manipulación:
La manipulación se hace en el montacargas con un máximo de una (1) paleta por
traslado.

Almacenamiento:
Máximo dos (2) paletas por ruma.