UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERÚ

INSTRUCTIVO DE LIMPIEZA DE LA ESCARIFICADORA

Código: INST-LTA-03 Versión: 01

Tipo de documentación: Instructivo de Fecha: 09/2019
Limpieza FAIIA
ESCUELA ACADEMICA: ING. EN INDUSTRIAS LABORATORIO: PLANTA PILOTO DE
ALIMENTARIAS CEREALES Y LEGUMINOSAS - MANTARO

LIMPIEZA

1. Para la limpieza de las diferentes piezas de acero inoxidable, le recomendamos los

siguientes productos: Crema detergente no abrasiva. Detergente líquido suave.
(Desinfectante diluido en agua).
2. Desmontar las piezas del ducto y ciclón y hacer la limpieza respectiva en todos los
elementos.
3. Para la limpieza de la estructura de soporte de la máquina se deberá usar un paño
húmedo para eliminar las pajillas y cáscaras impregnadas.
4. Limpiar el motor semanalmente para evitar acumulaciones de polvo, usar solo
trapo húmedo.

Elaborado por: Ing. Victoria Ancasi Concha
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FIRMA
Revisado por: JEFE DE LABORATORIO DE Aprobado por: DECANO DE LA FACULTAD
TECNOLOGIA DE CEREALES Y
LEGUMINOSAS
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------------------------------------------------- Dr. ROSALES PAPA AMADEO
ING. VICTORIA ANCASI CONCHA