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Qu es un jabn?

El jabn (viene del latn tardo sapo, - Ons, y este del


germnico saipn) es un producto de uso diario que nos sirve para
la higiene personal y para lavar, limpiar diversos objetos. Se encuentra
en pastilla, en polvo, en crema o en lquido. Casi siempre est hecho
de componentes como el potasio y sodio.
Composicin
El jabn es el resultado de la reaccin qumica entre un lcali
(hidrxido de sodio o de potasio) y algn cido graso; a esta reaccin
se le denomina saponificacin. El cido graso puede ser de origen
vegetal o animal, por ejemplo, manteca de cerdo o aceite de coco. El
jabn comnmente se disuelve en agua, es espumoso y cremoso, es
un material slido y por sus propiedades para la higienizacin.

Composicin [editar]
El jabn generalmente es el resultado de la reaccin qumica entre
un lcali (generalmente hidrxido de sodio o de potasio) y algn cido
graso; esta reaccin se denomina saponificacin. El cido graso
puede ser de origen vegetal o animal, por ejemplo, manteca de cerdo
o aceite de coco. El jabn es soluble en agua y, por sus
propiedades retorsivas, sirve comnmente para lavar.
Tradicionalmente es un material slido. En realidad la forma slida es
el compuesto "seco" o sin el agua que est involucrada durante la
reaccin mediante la cual se obtiene el jabn, y la forma lquida es el
jabn "disuelto" en agua, en este caso su consistencia puede ser muy
viscosa o muy fluida.




Tipos de jabones
Existen varios tipos de jabones; las diferencias pueden ser la
consistencia, el olor, la forma, el color, la textura, o por sus diferentes
usos limpiadores o teraputicos. Los ms conocidos tipos de jabones
son:
Jabones comunes: son slidos y espumosos, casi siempre elaborados
con sebo grasoso y sodio o potasio. Es para todo tipo de pieles y en
algunos casos se usa para lavar el cabello.
Jabones humectantes: Suelen tener aceites vegetales, mientras que
otros contienen cremas humectantes, o grasas enriquecidos con
aceite de oliva, avellana, etc. Tambin hay de glicerina, son tiles para
las pieles secas.
Jabones suaves: contienen s aguas termales y se recomiendan para
las pieles sensibles.
Jabones lquidos: Se presentan como una locin de limpieza.
Su efectividad vara y no todos tienen la misma eficacia.
Jabones dermatolgicos: Contienen agentes de limpieza sintticos
muy suaves, a veces les aaden vegetales que cierran los poros,
alivian las irritaciones y frenan la aparicin de acn o puntos negros
adems que con estos jabones la piel no se descama. Se
recomiendan para pieles que tienen inconvenientes, ya sea de modo
permanente o estacional, o para pieles con apariciones puntuales de
irritaciones.

Composicin y estructura
En general contienen, una cadena hidrocarbonada larga, variable
entre 12 y 26 tomos de carbono.
La cadena hidrocarbonada puede ser saturada (enlaces simples entre
sus carbonos, o presentar uno o ms dobles enlaces). En las grasas
de reserva de los animales se encuentran, sobre todo los cidos de 16
y 18 tomos de carbono.
La nomenclatura que les corresponde (terminacin ocio), son
conocidos por otros nombres que han sido derivados generalmente de
su origen.
Por ejemplo, denominado hexadecanoico (cido de 16 tomos de
carbono) a este comnmente se le conoce como cido palmtico, el
cido octadecanoico o esterico (es el ms abundante en el sebo
animal).Otros cidos importantes adems de estos cidos saturados,
son el cido oleico (contiene 18 carbonos) tiene como caracterstica la
existencia de un doble enlace entre los carbonos nueve y diez y cido
linleo (contiene 18 tomos de carbono, con dos dobles enlaces).

Mtodos de obtencin [editar]


Caja de jabn "Amigo del Obrero" de Mxico. De la coleccin
del Museo del Objeto.
En esencia el proceso de obtencin del jabn, sea industrial o
artesano, consta de tres fases: saponificacin, sangrado y moldeado.
Saponificacin: se hierve la grasa en grandes calderas, se aade
lentamente sosa custica (Nao) y se agita continuamente la mezcla
hasta que comienza a ponerse pastosa. La reaccin que ha tenido
lugar recibe el nombre de saponificacin y los productos son el jabn y
la leja residual que contiene glicerina: grasa + sosa jabn
+ glicerina.
Sangrado: el jabn obtenido se deposita en la superficie en forma de
grnulos. Para que cuaje de una manera completa se le aade sal
comn (Mal). Esta operacin recibe el nombre de sangrado o salado;
con ella se consigue la separacin total del jabn (que flotar sobre la
disolucin de glicerina), de sosa (que no ha reaccionado) y de agua.
Moldeado: ya habiendo realizado el sangrado, el jabn se pasa a otro
recipiente o vasija donde se le pueden aadir perfumes, colorantes,
productos medicinales, etc. Entonces, todava caliente, se vierte en
moldes, se deja enfriar y se corta en pedazos.

El jabn lquido est constituido principalmente por oleato de potasio,
preparado por la saponificacin del cido oleico con hidrxido de
potasio. Tambin es muy usado (por ser ms econmico), el estearato
de sodio o palmitato de sodio, anlogo al anterior, usando cido
esterilice, esterico o palmtico e hidrxido sdico, respectivamente.
En la actualidad hay dos mtodos de obtencin del jabn, ambos
basados en la saponificacin.
Primer mtodo [editar]
En el primer mtodo se produce la saponificacin directamente sobre
la grasa, se hace reaccionar el lcali con la grasa, y se obtiene el
jabn y glicerina. Este mtodo tiene como desventaja que es ms
difcil la separacin de la glicerina y el jabn.
Segundo mtodo [editar]
En este mtodo primero se produce la ruptura qumica de la grasa, y
se obtiene la glicerina y los cidos grasos; stos se separan antes.
Luego se produce la sal del cido graso y los alcalinos.
Variantes [editar]
Tambin se le suele agregar colorantes , cargas (para abaratar el
costo), glicerina, etc.
Farmacutica [editar]
En farmacutica se puede utilizar amonaco u otro alcalino, o
un xido metlico, sobre aceites, grasas o resinas, y se mezcla a
veces con otras sustancias que no producen saponificacin.
Fabricacin industrial [editar]
Las materias primas se mezclan con agua hasta que forman una
pasta. Despus se realiza la atomizacin, que consiste en transformar
la pasta en polvo:
La pasta pasa por un tubo a presin y entra en una gran torre,
donde es "rociada" con aire caliente a contracorriente.
El aire evapora el agua de la pasta y se forma el polvo (es ms o
menos fino segn la presin con la que ha salido del tubo y el
dimetro de los orificios del "rociador").
Algunos de los ingredientes, que no pueden resistir la temperatura
del aire caliente o la humedad, se aaden al polvo obtenido
despus de la atomizacin.
A continuacin, el polvo se revuelve en un tambor giratorio.
Finalmente, pasa por un cedazo que separa las partculas
demasiado finas o gruesas, esto hace un contraste en los
diferentes tipos de jabones que podemos encontrar en los
mercados.

Qu es saponificacin?
La saponificacin es la reaccin qumica que se produce al elaborar
jabones, la principal causa es la disociacin de las grasas en un medio
alcalino, separndose los cidos grasos y la glicerina los cuales se
asocian con los lcalis que forman las sales sdicas de los cidos
grasos(el jabn). A esta reaccin qumica tambin se le llama
desdoblamiento hidrolgico y es una reaccin exotrmica.
La reaccin qumica comnmente es:
ACIDOS GRASOS + SOLUCIN ALCALINA = JABN + GLICERINA
Qu es una reaccin exotrmica?
Es cuando una reaccin libera calor. Esto es debido a la liberacin de
energa calrica que se origina a que en el producto o la sustancia
resultante que se produce durante la reaccin se establecen enlaces
ms fuertes que los enlaces qumicos que se rompen en la sustancia.
Esta unin de los tomos de la sustancia resultante provoca la
liberacin en energa y lo hace en forma de calor.
Qu es un enlace?
Fuerzas de atraccin entre los tomos.

Los beneficios del jabn son
Uno de los beneficios que nos da la elaboracin de este jabn consigo
es que sirve para la higienizacin de nuestro cuerpo, aparte de que
nos humctese la piel, nos deja un aroma agradable, y si se le agrega
saliva servira para quitar imperfecciones en la piel as como le
podramos agregar otro tipo de hierbas o aromatizantes.

Experimento
Materiales
Un Tacho plstico de pintura.
Un palo de escoba o cualquier otro palo que sea de madera.
Moldes de plstico o termopar.
Agua
Soda caustica (Hidrxido sdico).
Sal comn.
Medio vaso de lavavajillas para darle aroma.
Guantes de plstico.
Aceite de hogar (reciclado).
Procedimiento
1. Juntar dos litros y medio de aceite reciclado.
2. Llenar un tacho con dos litros y medio de agua.
3. Aadir al agua colorante de tortas.
4. Utilizar guantes y lentes protectores
5. En un lugar donde haiga ventilacin, con el palo, mezclar en el agua
medio kilo de soda acstica y un puo de sal.
6. Esperar algunas horas hasta que se enfri.
7. Se pone lentamente el aceite sobre la soda caustica tambin
llamada leja caustica, revolviendo en forma permanente.
8. Se calienta la mezcla de preferencia con un mechero hasta alcanzar
la temperatura de ebullicin y se mantiene durante 2 horas esto para
los efectos de producir la saponificacin de las grasas.
9. Aadir hierbas aromticas u otros tipos de aromas ya que la mezcla
baje a la temperatura a 40C.
10. Enharinar o cubrir con aceite los moldes para su fcil
desprendimiento.
11. Cuando la mezcla este espesa, se vaca en los moldes y se deja
endurecer durante varios das.
12. Se sacan los moldes de los jabones.

Resultado y explicacin
El aceite es una de las cosas que puedes encontrar comnmente en
una casa, que se usa para cocinar alimentos. En la elaboracin de un
jabn se le debe aadir la sosa caustica tambin llamada leja caustica
y molera hasta que se forme un polvo blanco y piedras duras, despus
se le debe de agregar un poco de agua, esto causara una reaccin
exotrmica. Debe seguirse revolviendo constantemente por un solo
lado ya que si no se sigue este procedimiento el jabn no servir,
despus aadir lentamente el aceite, el colorante y aromatizante para
darle color y olor al jabn. Despus de unos minutos la leja caustica
tendr una reaccin que provocara que se endurezca al entrar al punto
de ebullicin transformndose en una masa. Luego se debe dejar
reposar unos minutos para que se lleve a cabo la reaccin de
saponificacin que har que la leja caustica emane el agua y el
aceite, continuar revolviendo para que se vuelvan a juntar el agua y el
aceite. Se debe dejar enfriar para que se vuelvan a juntar. Despus de
haber seguido el procedimiento, ya listo el material, hay que engrasar
los moldes de plstico con aceite de cocina, harina o glicerina para
que una vez que el jabn est listo y se endurezca se pueda sacar con
mas ms facilidad.
Conclusiones
Con esta investigacin y experimento que lleve cabo aprend que, el
jabn es una sal obtenida de la reaccin entre una base alcalina y un
cido.
El proceso de la saponificacin es la reaccin qumica que transforma
la grasa en jabn, y para esto se tiene que llevar a cabo el
procedimiento que ya se explic, abreviado es la dilucin de la leja
custica en agua. Los mtodos ms comunes para la elaboracin del
jabn casero son dos: al fro o al calor.
El mtodo al frio es, el ms sencillo y recomendado para alguien
principiante, aprovecha el calor emitido por la reaccin qumica del
lcali. El jabn que se obtiene con el mtodo al fro necesita
de tiempo para su maduracin de aproximadamente cuatro semanas
para completar el procedimiento y absorber el lquido.
En cambio, en el mtodo al calor el material recibe una fuente externa
de calor lo que acelera la reaccin qumica. El jabn que se obtiene
con este mtodo queda listo en un tiempo ms breve y tiene una
consistencia mucho ms ordinario lo contrario a la del jabn al mtodo
al fro.

Bibliografa
-Consultado el 21/01/2013 http:
//www.Monografias.com/trabajos91/informe-experimento-como-hacer-
jabon-casero/informe-experimento-como-hacer-jabon-casero.shtml
-Consultado el 21/01/2013 Reacciones de la qumica, pgina 165
-Consultado el 21/01/2013 Que es la saponificacin, Hernn audaz,
pgina 99
-Consultado el 21/01/2013
astrocosmos.cI/biografias/bn_bohr.htmwww.biodegradable.com.mxww
w.portalciencia.net
-Consultado el 21/01/2013 http://quimica-
explicada.blogspot.mx/2010/07/saponificacion-reaccion-quimica-
del.html



Leer ms: http://www.monografias.com/trabajos95/como-hacer-
jabones/como-hacer-jabones.shtml#ixzz2tcnALNaT