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Haciendas Turisticas El Guayas 22nov16 PDF
Haciendas Turisticas El Guayas 22nov16 PDF
Coordinación e investigación
Sergio Torres Quiroga
Fotografía
Jonathan Miranda Vanegas
Diseño y diagramación
María José Carrillo Reyes
La Prefectura del Guayas ha destacado el turismo
rural como parte fundamental de su crecimiento.
Nuestra provincia es pionera en el Ecuador en
reconocer y valorar la identidad montuvia, así como
apoyar y desarrollar el turismo ecuestre, reconocido
por la Organización Mundial de Turismo Ecuestre
(OMTE) en noviembre del 2015.
La gestión de la Dirección Provincial de Turismo del Guayas está vinculada al trabajo mancomunado con
los actores claves, llámense servidores turísticos en cualquiera de sus modalidades, empresa privada y
organismos públicos que colaboran siempre con la prestación de sus importantes marcas o presencia
pública, que suma y anima a continuar creciendo para hacer un Guayas Turístico diferente de corazón.
Te invito a que, a través de estos lugares, puedas conocer un Guayas más profundo, diferente con el calor
humano de su gente.
Lejos del mundanal ruido cotidiano de las urbes, el presente catálogo lo invita a
visitar aquellas opciones para disfrutar de un tour de hacienda en medio de la
actividad pecuaria o simplemente relajarse en un entorno rural. La cordialidad del
guayasense garantiza que la experiencia de visitar la provincia del Guayas sea
única e irrepetible por cada ruta que elija.
Glosario 88
Contactos de Emergencia 90
HACIENDAS TURÍSTICAS DEL GUAYAS 7
En sus instalaciones se pueden admirar el maravilloso espectáculo de los campos pintados de amarrillo
por la abundante cantidad de flores del Guayacán, un árbol de clima cálido que florece en esa zona.
La visita ofrece la posibilidad de disfrutar en pleno contacto con la naturaleza.
RESERVACIONES
(593) 04 2956233 – 0989614557
SERVICIOS ADICIONALES
• Ingreso al bosque de guayacanes
• Box lunch: frutas tropicales ilimitadas y una
botella de agua o jugos.
• Guía especializado (adicional honorarios
cada 15 personas). El tour guiado tiene entre 1 a 2
horas de recorrido.
• Almuerzo, paseos a caballo (todo el circuito),
camping (incluye desayuno montuvio, guardianía y
botella de agua. No incluye tienda de camping
y sleeping bag). Presentación de grupo folclórico
previa coordinación.
TOME EN CUENTA
La visita a esta hacienda es ideal para la
observación del florecimiento del Guayacán
de flores amarillas (Tabebuia Chrysantha).
RESERVACIONES
(593) 0994660263
www.haciendacanas.com
RESERVACIONES
SERVICIOS ADICIONALES
• Tour por un paisaje montuvio que incluye
exquisitos platos típicos y shows artísticos con bailes
folclóricos.
• Para realizar la actividad se reciben grupos
a partir de 20 personas. Por senderos de no más de
100 metros, el turista se interna en las plantaciones
de cacao y banano, donde se les cuenta la historia,
procesos de producción y cosecha.
• Se puede observar la propagación de
plantas de cacao clonal en el vivero.
TOME EN CUENTA
Por más de 25 años la Hacienda Cañas
ha sido visitada por agricultores, científicos,
industriales y turistas deseosos de “volver al
pasado” y conocer sus huertas.
RESERVACIONES
(593) 0985661084 – 0993149847
ppinedahjam@gmail.com
TOME EN CUENTA
El recorrido está orientado a presentar
la vida en el campo considerando la
preservación de especies en vías de extinción.
RESERVACIONES
(593) 04 3906653
www.haciendaladanesa.com
SERVICIOS ADICIONALES
• Durante su paseo familiar podrá ordeñar a
mano, tal como nuestros antepasados solían hacer,
y degustar la leche rica en minerales y enzimas.
• En un recorrido a caballo o en bicicleta en
la Hacienda La Danesa, podrá disfrutar de ríos,
plantaciones de teca, plantaciones de cacao y una
gran variedad de aves silvestres.
• Entre algunos de los productos ofrecidos
están: Tour a Plantación de Teca, Tour Plantación
de Cacao.
TOME EN CUENTA
Presenta una creativa propuesta de
gastronomía from farm-to-table (del campo a
la mesa) con la mejor calidad de ingredientes
orgánicos y locales.
RESERVACIONES
(593) 0986708007
SERVICIOS ADICIONALES
• Se ofrece el servicio de camping al aire
libre u hospedaje en cómodas habitaciones en la
casa del rancho.
• El rancho es ideal para la realización de
eventos sociales tales como quinceañeras, matri-
monios, aniversarios o reuniones de integración
del personal de empresas.
TOME EN CUENTA
Una de las opciones para pasar en
familia, o entre amigos en un día de campo,
es el tour a través de huertos y cultivos de
frutales, con accesibilidad a áreas deportivas,
piscina, sala restaurante.
RESERVACIONES
(593) 04 2719163 - 0959073601
fincaelchaparral@outlook.com
SERVICIOS ADICIONALES
• Lo más interesante en la Finca El Chaparral
es el tour a través de los cultivos de cacao, donde
se muestra la forma de sembrar, pasando por la
cosecha y la preparación del riquísimo chocolate,
su pasta y mermeladas con diferentes frutas propias
de la finca.
• Esta es una de las actividades más solicitadas
por los turistas que endulzaran su paladar.
TOME EN CUENTA
Muy cerca de la cabecera cantonal de
Milagro está la conocida ‘Vía de los viveros’.
Su característica es la producción de
cítricos, frutales y plantas ornamentales.
RESERVACIONES
(593) 0985827757, lurosales@gmail.com
www.haciendaelcastillo.ec
SERVICIOS ADICIONALES
• Se puede disfrutar de la paz y tranquilidad
que se encuentran en este lugar, rodeados de
senderos que recorren las plantaciones.
• Los tours pueden incluir menús para cofee
breaks y almuerzos, además otras opciones como
cabalgatas o caminatas por el bosque tropical
seco.
• Además se puede conocer todo el proceso
desde el sembrado, cosecha, fermentación y el
secado, hasta la fabricación del chocolate.
TOME EN CUENTA
La Casa Hacienda fue construida a
mediados del siglo XX por el Conde alemán
Ludwig Weber von Wagenfüer, y su esposa
ecuatoriana María Calero, hija de Don
Evangelista Calero, nacido en Yasacoto
(Bolívar).
RESERVACIONES
(593) 04 2036235 - 0994161356
www.fincalagloria.com.ec
SERVICIOS ADICIONALES
• La gastronomía ofertada permite disfrutar
de deliciosos platos criollos (fusión manabita) en
contacto con la naturaleza, acompañado de varias
distracciones y actividades, que hacen de su visita
una experiencia inolvidable.
• Algunas de las opciones son el paseo a
caballo, senderismo, navegar en bote por el lago
artificial, jugar paint ball, futbol, voleibol, o recorrer
el parque infantil.
• Existe también el servicio de hospedaje en
cabañas o camping y mucho más.
TOME EN CUENTA
Es uno de los mejores paradores turísticos
con años de experiencia en el campo de los
alimentos y bebidas, pioneros en la realización
de eventos y reuniones en el ámbito turístico-
hotelero.
RESERVACIONES
(593) 04 2441913 - 0993029956
riochico_ranch@hotmail.com
SERVICIOS ADICIONALES
• Tour por áreas verdes para disfrutar de
un día de campo, pasear a caballo, recorrer
las caballerizas y practicar la equinoterapia en
caballos dóciles.
• Existe un área de descanso, zona bar –
restaurante con deliciosa comida criolla de la zona.
Se pueden conocer los cultivos de CCN 51 (cacao
clonado) y plantaciones de banano.
• Sus instalaciones están acondicionadas
para recibir grupos de turistas o realizar eventos.
TOME EN CUENTA
El Rancho Río Chico está ubicado
aproximadamente a 4 km desde el recinto
Cerecita (cantón Guayaquil – vía a Playas), en
el desvío del Km 51 (vía al recinto Safando).
RESERVACIONES
(593) 0968806614
elranchodenos@gmail.com
SERVICIOS ADICIONALES
• En sus instalaciones posee jardines, piscina
y muchos espacios verdes para relajarse y cabalgar
en dóciles caballos.
• Además se puede hacer uso de alquiler de
lanchas con motor fuera de borda y navegar por el
rio Daule.
• Ese paseo es ideal para observar la fauna
y la arquitectura vernácula de sus casas de campo
en sus orillas.
TOME EN CUENTA
Es un restaurante Campestre
Multitemático, a pocos minutos de Guayaquil.
Goza de abundante naturaleza y oferta
exquisita gastronomía.
RESERVACIONES
(593) 0939123122
asociaciondecacaoteroslaunion@hotmail.com
SERVICIOS ADICIONALES
• La suave brisa originada a orillas del rio
Bulu Bulu permitirá al visitante pasar un día de relax
junto a su familia o amigos disfrutando la cultura
montuvia, hasta poder probar la exquisitez del
fruto del cacao convertido en chocolate en forma
artesanal.
• También podrá deleitar el paladar con
una deliciosa cocina criolla tradicional. Se puede
practicar horse riding, mountain bike o senderismo.
TOME EN CUENTA
La ubicación geográfica de este recinto
da lugar a sus habitantes para que, a través
de una asociación agrícola, puedan cultivar
y cosechar el cacao orgánico para la
exportación, calificado con altos estándares
de calidad que lo vuelven único.
RESERVACIONES
(593) 04 5119983 - 0994892177
ranchoturisticoolguita@hotmail.com
SERVICIOS ADICIONALES
• El rancho es un lugar es ideal para que niños,
jóvenes y adultos cabalguen en dóciles caballos y
se distraigan sanamente al aire libre.
• También es óptimo para la realización
de eventos sociales programados o para disfrutar
de un fin de semana al aire libre, en medio de la
naturaleza con las comodidades adecuadas.
• Se puede degustar exquisita gastronomía
típica y frutas de la zona.
TOME EN CUENTA
Posee dos hectáreas de terreno para la
distracción familiar. Incluye piscinas, cancha
de fulbito y cabañas con áreas verdes a su
alrededor.
RESERVACIONES
(593) 04 2158555 ext. 6081
0990067713
sanrafael@pronobis.com.ec
68 HACIENDAS TURÍSTICAS DEL GUAYAS
¿CÓMO LLEGAR?
• Desde la Terminal Terrestre de Guayaquil
se toma los buses de cooperativas Intercantonales
como CITIM o Santa Martha las cuales pasan cerca
al atractivo, donde se alquilará camionetas para
trasladarse.
SERVICIOS ADICIONALES
• En Mundo San Rafael-Hacienda Turística se
ofrece diferentes actividades entre las cuales puede
disfrutar, ilimitadamente, todo el día solicitando el
brazalete el cual tiene un costo módico. El mismo
incluye: paseo a caballo dentro del picadero,
animales de la granja, mini cancha de fútbol, juegos
infantiles, actividades en el lago. Existe hospedaje
en Villas Campestres Familiares y además una
exquisita gastronomía.
TOME EN CUENTA
Este proyecto del Consorcio NOBIS
promueve el turismo campestre y de aventura.
Está ubicado donde la cordillera de los
Andes se encuentra con la planicie costera
dando origen a una variedad de tradiciones,
paisajes y culturas.
RESERVACIONES
(593) 0985071678 - 0967685212
TOME EN CUENTA
Este proyecto del Consorcio NOBIS
promueve el turismo campestre y de aventura.
Está ubicado donde la cordillera de los
Andes se encuentra con la planicie costera
dando origen a una variedad de tradiciones,
paisajes y culturas.
RESERVACIONES
(593) 0985226973
raul_1956@hotmail.com
SERVICIOS ADICIONALES
• El refugio cuenta con jardines para
realizar caminatas rodeado de la belleza natural
y un hermoso paisaje, piscinas, canchas para la
práctica deportiva, restaurante con una variedad
de platos de gastronomía criolla para los paladares
más exigentes.
• Es común el poder disfrutar de espectáculos
artísticos sobre todo los fines de semana y feriados.
TOME EN CUENTA
Su diversión está garantizada en este
Centro Recreacional Turístico que conjuga
los amplios espacios verdes encontrados en
sus tres hectáreas para la recreación y ocio
en plácidas hamacas, ideal para disfrutar en
pareja, familia o amigos.
RESERVACIONES
(593) 0989051146
luisaltos@hotmail.com
SERVICIOS ADICIONALES
• Ofrece la oportunidad de realizar senderismo
en un remanente de bosque protector, así como el
paseo a caballo o mountain bike.
TOME EN CUENTA
Entre las delicias gastronómicas que se
puede degustar en la zona están el maduro
con queso y cuajada (queso fresco), seco
de gallina (guiso de ave), guatita (guiso de
estómago de res) entre otros.
RESERVACIONES
(593) 0997698057- 0997698097
fabiolamejia_2@hotmail.com
SERVICIOS ADICIONALES
• La Hacienda Bella Marina ofrece tours
guiados a través de sus plantaciones de cacao
clonado para conocer todo el proceso de siembra
y cosecha así como de fermentación y secado de
la pepa.
• También existe la posibilidad de pernoctar
en confortables habitaciones y poder disfrutar de
un día de campo, realizar caminata, practicar
vóley, básquet o fulbito.
TOME EN CUENTA
Es ideal para realización de programas
como celebración de aniversarios, bodas,
compromisos sociales.
Miguel Donoso Pareja, en el prólogo de este mismo libro, prohíja las frases de Paredes
Ramírez y explica que para José de la Cuadra, Guayaquil era (es) la capital montuvia -así,
con /v/, de monte y vida, como lo escribieron los del Grupo Guayaquil.(Universo, 2007)
MONTUBIO
“Una identidad cultural regional que empieza a surgir a partir de la colonia, en plena
explotación cacaotera, producto de la mezcla de las sociedades nativas del litoral y serranía
con esclavos negros, españoles (principalmente andaluces), criollos y mestizos de aquella
época. La identidad montubia aparece ante la invisibilidad étnica como forma de resistencia
de nativos, negros, mulatos o zambos provenientes de varios sectores que renunciaron a
su adscripción étnica para sobrevivir y evitar el pago de tributos a los españoles, y de
esta forma vincularse al grupo dominante para aprovechar las ventajas que brindaba la
explotación del cacao, principalmente. En la actual Constitución de la República, en su
art. 56 se reconoce los derechos del pueblo montubio, el cual se autodefinió como tal,
mediante decreto ejecutivo No. 1.394, el 30 de marzo del 2001, por constituir una etnia
88 HACIENDAS TURÍSTICAS DEL GUAYAS
social que comparten las mismas creencias, tradiciones, costumbres, normas, formas de
pensar y habla popular”. (Calle, 2011)
HACIENDA
Del lat. mediev. facienda ‘finca agrícola’, y este del lat. facienda ‘lo que ha de hacerse’,
pl. n. del gerundivo de facere ‘hacer’; Finca agrícola.
RANCHO
El término rancho puede emplearse de diferentes formas. Uno de sus usos más habituales en
Sudamérica refiere a la vivienda precaria, construida con pocos recursos.(Gardey, 2013).
En Ecuador, de acuerdo a nuestro medio cultural, el término es utilizado para definir una
propiedad suntuosa o con comodidades pero dicho en forma discreta.
FINCA
Una finca, también denominada en derecho fundo o predio, es una propiedad inmueble
que se compone de una porción delimitada de terreno. La delimitación, llamada linde,
puede ser física, mediante vallas, mojones u otros sistemas. Una finca es un terreno que
puede ser urbano (pueblo, ciudad) o rústico (campo).
CUAJADA
Producto lácteo que se forma al separarse una parte de la leche del suero por acción del
calor, del cuajo o de los ácidos; se utiliza para hacer queso y también se toma como
alimento en desayunos, postres o meriendas generalmente añadiéndole azúcar o miel.
PATACÓN
Es un bocadillo a base de trozos aplanados fritos de plátano verde muy popular en la
gastronomía ecuatoriana. Acompaña platos típicos de carne o pescado fritos, mariscos en
diversas presentaciones; en el desayuno con café y queso o huevos fritos.