LAS 8P´s DEL MERCADEO AGROPECUARIO

1- PRODUCTO
 Se puede definir como algo tangible
(bien) o como algo intangible
(servicio), que se pone a consideración
del mercado con un interés particular:
buscar los individuos apropiados que
podrían estar interesados en adquirirlo.
 Asimismo, un elemento clave en el
éxito de un producto es su valor
agregado y este se debe a múltiples
factores como los representados en la
siguiente imagen:
 Diferenciación

Experiencia Nombre

Disponibilidad Etiqueta
Producto con
mayor valor
Diversidad Marca

Empaque
 En un mercado agropecuario saturado de
Diferenciación

productos similares, es importante
encontrar elementos diferenciadores que
hagan destacar a el producto frente a los
demás, y donde la innovación propuesta
incite al consumidor a probar.
 La percepción de que el pequeño
productor no puede competir es errónea,
y lo importante es saber como hacerlo.
Para el caso anterior no se debe vender
un simple producto, si no ofertar un
elemento ligado al producto: la
responsabilidad social que trae consigo,
características nutricionales mejoradas o
una mezcla de ingredientes que no exista
en el mercado
  “Cuando se hace lo mismo que los demás, todos tendrán
Recuerden resultados parecidos, solo quien se atreve a ser diferente
tendrá la posibilidad de mayores recompensas”
NOMBRE
 Es la palabra o conjunto de ellas a las cuales se
asocia un animal, persona o cosa; para dar un
significado que permita asociar, desde el punto de
vista del mercadeo, este debe de ser sonoro y tener
ciertas características y funciones como:
 Ser corto: para generar recordación y de
preferencia bisílabo.
 Ser provocativo: asígnele el nombre teniendo en
cuenta el estatus y el significado que le va a dar al
producto; de el depende en gran parte el éxito del
producto.
 Ser agradable fonéticamente: Existen productos a los cuales se les asignan nombres feos o
pocos agradables, por lo que, a pesar de la calidad de los productos, las personas simplemente no
los compra, esto sucede con frecuencia en marcas de ropa y ciertos alimentos.

 Evitar confusión con otros existentes: no pongan nombres de productos que se puedan
confundir con otros que ya existen en el mercado; apele a la creatividad; esto puede incluso
acarrear sanciones por las autoridades que regulan el comercio.

 Relacionar al producto con la actividad: Procure que el nombre este ligado a la actividad
productiva que esta desarrollando.
MARCA

La importancia de la marca radica en lo que representa para

todos aquellos que están en contacto con ella a lo largo del
La Real Academia Española la define como “Señal hecha
tiempo, convirtiéndose en el activo mas importante que una
en una persona, animal o cosa, para distinguirla de otra, o
organización debe cuidar, cualquier inconveniente,
denotar calidad o pertenencia”.
percepción negativa o errónea lesionara la percepción al
publico y la reputación.
EMPAQUE

El empaque es lo mas importante a la hora de

pensar en sacar un producto al mercado y no solo
es para contener un producto, sino que debe
tener algunos atributos asociados, tales como
durabilidad, visibilidad, identidad, estética,
confianza, además de posibilitar su manejo en el
uso del espacio para procesos logísticos.
Usualmente los microempresarios cuando van a
lanzar su producto, acuden a un proveedor y
solicitan el empaque mas barato “porque apenas se
esta comenzando y hay que ahorrar”.
DIVERSIDAD
 En el contexto actual las personas, al tener
tanta variedad de productos y servicios,
tienden a cansarse fácilmente de estos, y
buscan la novedad y la experimentación
constante; casarse con un único producto y
ser estático en un mercado claramente
cambiante puede ser muy peligroso, y es por
esto que al lanzar un nuevo producto al
mercado, se debe ir considerando la
implementación de futuros cambios, siempre
teniendo en cuenta la perspectiva del cliente.
DISPONIBILIDAD

 La continuidad de un producto en un mercado se

convierte en un factor clave para las ventas; a veces el
cliente acostumbrado al consumo periódico de algo en
particular y ante la ausencia de lo demandado
seguramente procederá a comprar un sustituto, lo cual
representa una amenaza.
  Es el espacio donde , como y cuando, se
ponen a disposición del mercado un
producto o servicio, ahí cobra especial
importancia el canal sobre el cual se van a
tomar las decisiones para la distribución.
En efecto, en la plaza existen

2- PLAZA posibilidades; por un lado, para la venta

directa que normalmente los productores
realizan en diferentes mercados
agropecuarios y ferias comerciales, lo cual
demanda recursos y esfuerzos por parte del
empresario pero mejorar las posibilidades
para la obtención de una mejor
rentabilidad
  Los productos agropecuarios cuentan hoy
en día con inmensas posibilidades para su
difusión; a veces se utilizan los canales
tradicionales donde la comunicación del
mensaje y las estrategias para lograrlo
3-PROMOCIÓN ocupan parte importante del proceso de
mercadeo; el mensaje debe ser impactante,
sencillo, cautivante, fácil de entender y
recordar por parte del consumidor.
 Algunos de los medios mas utilizados son:

Degustaciones en puntos de
Volantes promocionales
ventas

Radio y televisión
Ferias y exhibiciones
Redes sociales, blogs y correo electrónico
4-PRECIO

 Es definido por la Real Academia Española

como el “Valor pecuniario en que se estima
por algo”. Este necesariamente debe ser el
proceso final de incorporar una cantidad de
factores tales como los costos asociados a
producción, promoción, comercialización,
logística y expectativas de ganancias, proceso
regulado por la oferta y la demanda, a no ser
que exista un atributo especial que posibilite
obtener un mayor margen de maniobra ante
esta ley del mercado.
 Sin embargo, existen competidores que juegan deslealmente con esta variable,
incluso yendo por debajo de los costos de producción, para ganar supremacía en
el mercado y eliminar la competencia, lo que constituye una practica comercial
denominada “dumping”, penalizada por la Organización Mundial del Comercio.
 Existen factores que inciden sobre los el precio de los productos agropecuarios y
que deben ser considerados en toda su extensión para generar una estructura de
costos adecuada que implique cada uno de ellos; así se asigna el precio con
criterios económicos y no al tanteo, como puede suceder en algunos
agronegocios.
 Nivel de
intermediación

Costos de
Expectativas de
producción, empaque
ganancias
y comercialización

Cambios de coyuntura Oferta y Demanda

económica, regulatoria Precio del
producto
agropecuario

Calidad y valor Durabilidad del

agregado producto

Logística para hacer

Cambios Climáticos
llegar el producto
  Las organizaciones están conformadas por
personas y éstas son las que prestan los
servicios, esto es algo fundamental, hoy en
día tiene un gran valor estratégico puesto
que, si tenemos empleados motivados y en
5-PERSONAS consonancia con 
la misión, visión y valores de nuestra organi
zación
, serán creadores de valor para nuestra
empresa y se esforzarán por que la
experiencia de nuestros clientes sea
satisfactoria.
  Una de las características que juega en
6- Physical contra de los servicios es que son
intangibles, por eso las empresas de
Evidence servicios que tienen enfoque de marketing
(presentación, se esfuerzan por hacer tangibles sus
servicios, ya sea por los espacios físicos
aspecto físico o dónde se prestan (decoración, música,
olores) o por artículos que refuercen de
evidencia física) una manera tangible la prestación del
servicio (merchandising, panfletos,
catálogos, manuales, etc).
 La evolución en este aspecto lo podemos ver prácticamente en
cualquier tipo de empresa, restaurantes que tienen una decoración y
presentación de platos impecables, peluquerías decoradas y con
música adaptada a sus clientes e incluso talleres mecánicos en los
que no ves ni una pizca de grasa o aceite derramada por el suelo y
con un orden impecable en sus herramientas.
  Ya no sólo es importante tener un producto acorde
7- Process (el con lo que demanda el cliente, sino también cuidar
todos los aspectos de nuestro proceso productivo, 
proceso) generar valor desde la adquisición de la materia
prima, pero no solo para la empresa sino también
para todos sus grupos de interés.
 En esta complejidad de procesos u operaciones empresariales, hay
que dar un enfoque importante a la eficiencia de éstos, cumplir con
la propuesta de valor de la empresa, en forma y tiempo. Por eso las
principales empresas siempre tienen a profesionales trabajando en la
optimización de sus procesos, para conseguir en ellos una ventaja
competitiva real.
  Contemplar las alianzas en el marketing
es una política acertada, pues crecer en
8- Partners solitario es más complicado, así que
apoyarnos en otras empresas nos ayuda a
(Alianzas estratégicas) crear sinergias que nos permiten obtener
mejores resultados en menos tiempo.
 A raíz de la crisis muchos proveedores se empezaron a preocupar más de la
forma en que sus clientes vendían sus productos, por eso comenzaron a
brindar su apoyo para fortalecer los puntos de venta, claro esto es algo que ya
hacían muchas empresas, pero con la contracción del mercado fueron más las
que se dieron cuenta que proveedores e intermediarios podían aliarse para
incrementar sus ventas.
 Otro ámbito en el que vemos muchas
alianzas estratégicas es en la
internacionalización de empresas pues
si acudimos juntos a un mismo mercado,
repartimos costes y minimizamos
riesgos.
  El ciclo de vida del producto es la
evaluación de los productos ofrecidos por
una empresa cuando ya se encuentran en el
EL CICLO DE mercado.

VIDA DEL  Es la evolución sufrida por las ventas de

PRODUCTO un producto determinado durante el tiempo
que éste permanece en el mercado. El ciclo
de vida de un producto suele estar dividido
en cuatro fases o etapas.
 Las cuatro etapas son las siguientes:

 Etapa de introducción. Es el momento en que el producto se introduce en el

mercado. El volumen de ventas es bajo, dado que aún no es conocido en el mercado.
Los costes son muy altos y los beneficios inapreciables. En esta etapa es muy
importante invertir en promocionar el producto.

 Etapa de crecimiento. En esta etapa aumentan las ventas, al aumentar el interés del
cliente. Los beneficios empiezan a crecer y el producto necesita mucho apoyo para
mantenerse.
 Etapa de madurez. El crecimiento de las ventas se ralentiza y estabiliza en el
mercado. El producto está asentado y consolidado en el mercado y los beneficios
son altos.

 Etapa de declive. Las ventas comienzan a decrecer significativamente y el

producto se prepara para salir del mercado normalmente ya saturado. La causa
principal suele ser la obsolescencia.
QUIZ

 ¿Cuales son las 7 P´s del marketing agropecuario?

 ¿Cómo se le puede dar mayor valor a un producto?
 ¿Qué medios son los mas utilizados para darle mayor promoción a un producto?
 ¿Qué factores deben ser considerados para proporcionar el precio de algún
producto, para que el precio no sea asignado al tanteo?
 ¿Cuál es el ciclo de vida de un producto?
GRACIAS!!!