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CURSO : ENFERMEDADES
INFECCIOSAS EN ANIMALES
CICLO : VII
2016
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO - FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE ZOOTECNIA
1. INTRODUCCION
Chachapoyas, capital del departamento de Amazonas, es la cuna de uno de los más
ilustres próceres de la independencia nacional: Toribio Rodríguez de Mendoza.
Sacerdote, maestro y tribuno, formó a una nueva generación de patriotas en las
ideas revolucionarias y compartió las responsabilidades de nuestro primer Congreso
Constituyente cuando nació la República del Perú en el cual rindiendo tributo a él se
creó la universidad.
La Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas (UNTRM)
es una de las universidades públicas de más alto crecimiento de las últimas décadas,
su impacto en las personas de la región de amazonas y en el Perú es profundo.
Fue creada el 18 de setiembre del año 2000 con ley de creación N° 27347, iniciando
sus actividades el 25 de mayo de 2001 y poco a poco se ha ido consolidando como
la institución educativa más importante de la región.
La investigación en la Universidad ha abierto nuevos caminos, impulsado los
límites del conocimiento, hecho que ha generado un impacto en las vidas de las
personas mejorando la región de amazonas.
Gracias el equipo de docentes investigadores comprometidos por su escuela han
logrado mejorar la universidad a base de solo proyectos de investigación, estos
proyectos se ven reflejados en la mejora de los productos de origen animal de la
ciudad de Chachapoyas y la región Amazonas.
En pocos años que tiene la escuela de ingeniería zootecnista, se logró posicionar
como una de las escuelas más sobresalientes del Perú en comparación con otras.
.
3. OBJETIVOS
Conocer la realidad de otras universidades del Perú, la cual nos ayudara a
ampliar el panorama general de la zootecnia.
Conocer los diferentes enfoques de la zootecnia en el departamento de
Amazonas, dependiendo de las necesidades de la población.
Tomar como punto de referencia lo más sobresaliente, con el fin de emularlo
o mejorarlo aquí en La Libertad.
4. DESARROLLO
Laboratorio de Suelos y Aguas
Instalado con fines de ayudar la labor agrícola y trabajos sobre el medio ambiente,
cuales se pueden hacer exámenes físicos – químicos. Aquí se realizan muchos
trabajos de investigación enfocados a esta área.
Suelos
Cuentan con una variedad de equipos como: estufa, espectrofotómetro, agitadores y
todo lo necesario para realizar análisis de suelos.
Los análisis que se realizan son de N-P-K, C.I.C, pH, conductividad eléctrica,
textura, y fertilidad.
Mayormente se realizan tres tipos de análisis.
- Fertilidad: pH, conductibilidad eléctrica, fosforo, potasio, nitrógeno y materia
orgánica.
- Caracterización: Fertilidad + textura, C.I.C, calcio, magnesio y otros
micronutrientes. Costo: 60 soles.
- Elementos pesados: cadmio, cromo, plomo y selenio. Costo: 40 soles.
Reciben de 50 a 70 muestras mensualmente, de diferentes lugares municipalidades,
empresas agrícolas, universidades y campesinos.
Aguas
En esta área también presentan varios equipos como: cámara de bioseguridad,
equipo de adsorción atómica, autoclaves, cultivadoras y todo lo necesario para hacer
los respectivos análisis a las aguas sea de cualquier tipo.
También poseen bioindicadores de agua en el cual
Los análisis que se realizan son:
- Análisis fisicoquímicos: pH, conductividad eléctrica, oxígeno disuelto,
turbidez, alcalinidad, dureza, cloruros, nitritos, nitratos, amonio, fosfatos,
sulfatos, demanda química de oxígeno, demanda bioquímica de oxígeno, solidos
totales y solidos totales disueltos.
- Análisis de metales pesados: aluminio, arsénico, bario, boro, berilio, cadmio,
calcio, cobre, cromo, hierro, manganeso, magnesio, mercurio, níquel, plata,
plomo, potasio, selenio, sodio y zinc.
- Análisis microbiológicos: coliformes totales, colifomes termotolerantes,
enterococos fecales, Escherichia coli, Salmonella y Vidrio cholerae.
- Evaluaciones hidrobiológicas: macroinvertebrados, macrofitas, perifiton y
peces.
Gracias a este laboratorio se pude analizar los diferentes ríos, lagunas y aguas
servidas las cuales se pude determinar su estado, también se realizan diferentes
investigaciones.
Producción de embriones: hacer súper ovular a una vaca del matadero y luego
extraen los ovarios de 2 a 3 cm manteniéndoles a la temperatura corporal con
antibiótico hasta llevar al laboratorio. Luego extraen los folículos por aspiración y
los clasifican en 4 categorías:
También tiene un equipo para obtener humedad en que solo a 5 min obtienes la
humedad sin esperar tanto como en el método de la estufa.
La clon alma con su madre que es una vaca criolla, ella solo sirvió de receptora
Un moderno centro experimental para la mejora en la producción del ganado, fue inaugurado
en la localidad de Pomacochas distrito de Florida, el mismo que forma parte del Instituto de
Investigación de Ganadería y Biotecnología (IGBI) de la Universidad Nacional Toribio
Rodríguez de Mendoza.
Se les fue entregado en sesión de uso más de veintiún hectáreas de terreno, lo que ha
permitido que la universidad con sus propios recursos haya construido esta moderna
infraestructura equipado con tecnología de punta y residencia, la que servirá para que los
estudiantes puedan desarrollar sus experimentos científicos los que buscaran mejoraran la
calidad y productividad del ganado.
Uno de los terneritos lleva el nombre de Vicente Toribio y el otro ternerito Jorge Toribio en
honor al ex rector Dr. Vicente Castañeda Chávez, y al Dr. Jorge Luis Maicelo Quintana actual
recto de esta casa superior de estudios.
Instalaciones
Centro de investigación
Biogás
El centro de investigación contaba con su propio biogás, gas combustible que se genera en
medios naturales o en dispositivos específicos, por las reacciones de biodegradación de
la materia orgánica, mediante la acción de microorganismos y otros factores, en ausencia de
oxígeno (esto es, en un ambiente anaeróbico).
Instalaciones silvopastoriles:
Ganado reproductor
Este centro contaba con aproximadamente 12 a13 vacas de las cuales se extraían los óvulos
para la técnica de fecundación in vitro.
Terneros clonados
Uno de los más grandes avances en la biotecnología reproductiva en el Perú se dio en este
centro de investigación, dando como resultado los primeros terneros clonados.
Ganado en producción
Se tiene una sola vaca receptora de los embriones fecundados, está es una vaca criolla,
gracias a su tamaño físico le es más fácil los partos de terneros grandes.
Investigaciones
UNTRM presentó los bovinos pedigree de los núcleos genéticos de las razas Simmental,
Jersey y Angus.
El
Los trabajos realizados muestran el claro interés de la UNTRM en desarrollar una ganadería
sostenible, para lo cual no solamente interviene a través de sus profesionales, sino que
también propicia la participación de investigadores extranjeros de gran nivel a través de sus
diferentes convenios con reconocidas universidades nacionales y extranjeras, beneficiando a
la comunidad universitaria y a los productores agropecuarios de la región Amazonas.
5. CONCLUSIONES
Se conoció el panorama de la escuela de zootecnia de esta universidad,
llegando a ser mejor a la nuestra inclusive a la Universidad Agraria de La
Molina.
En el departamento de amazonas se tiene un enfoque más desarrollado en
vacunos, debido a las tecnologías desarrolladas en esa especie que en otras.
Debido a la gran plana docente que tiene la escuela pues tiene un gran
conocimiento teórico y de campo, esto le permite sobresalir más y saliendo a
flote de las otras escuelas.
Emular y realizar proyectos de investigación con los profesores, con el fin
de mejorar la escuela de zootecnia de nuestra universidad.
6. RECOMENDACIONES
Unión de todos los profesores y alumnos, con el fin de postular a proyectos
de investigación para el beneficio de la escuela.
Examinación de la plana docente, con el objetivo de tener gente competente
para realizar dichos proyectos, docentes competentes con conocimientos de
campo y teoría.
A todo alumno se le debe de incentivar a investigar y que tenga ese ánimo
por conocer más sobre su carrera.
Tener autoridades más competentes para tener respaldo y ni encontrarse con
trabas burocráticas el momento de postular.
Implementar pequeños centros de producción, para desarrollar habilidades
de campo en el alumno.