UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA AMAZONIA PERUANA

FACULTAD DE CIENCIAS BIOLGICAS

ESCUELA DE FORMACIN PROFESIONAL DE ACUICULTURA

INFORME DE PRACTICA PRE PROFESIONAL I

Titulo
RECOLECCIN
E
IDENTIFICACIN
DE
PARSITOS EN PECES DE CULTIVO EN LA
CIUDAD DE YURIMAGUAS LORETO, 2016
AUTORES

RICHAR HAMILTON PISCO TELLO

SARA PANDURO SALDAA

ASESOR

BLGO. DAVID AHUITE MARINA

BLGA. MILAGROS M. IBERICO LLANOS

INSTITUCIN

UNAP (UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA

AMAZONIA PERUANA)

DURACIN

30 DAS

.
YURIMAGUAS PER
2016

Facultad de Biologa
Escuela de Formacin Profesional de Acuicultura

Contenido
I.

INTRODUCCIN............................................................................................. 3

II. OBJETIVOS..................................................................................................... 4
2.1.

Generales.................................................................................................. 4

2.2.

Especficos................................................................................................ 4

III.

MATERIALES Y MTODOS........................................................................5

3.1. rea de Estudio..................................................................................... 5

3.2. Materiales............................................................................................... 5
3.2.1.

Equipos............................................................................................... 5

3.2.2.

Materiales........................................................................................... 5

3.2.3.

Material Biolgico...............................................................................5

3.3. Metodologa............................................................................................ 6
3.3.1.

Recoleccin de Muestras o Especmenes............................................6

3.3.2.

Diseccin de los peces.......................................................................6

3.3.3.

Observacin de las muestras..............................................................6

3.3.4.

Identificacin de los parsitos.............................................................7

IV.

RESULTADOS............................................................................................ 10

V.

CONCLUSIN........................................................................................... 13

VI.

RECOMENDACIONES............................................................................... 14

VII.

BIBLIOGRAFA.......................................................................................... 15

ANEXOS.............................................................................................................. 16

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I.

INTRODUCCIN

Un parsito puede ser considerado como todo organismo vegetal o animal que
vive a costa de otro de distinta especie, alimentndose de las sustancias que
este consume o elabora y pudindole o no perjudicar, aunque sin llegar
necesariamente a producirle la muerte. Los parsitos se clasifican en
endoparsitos y ectoparsitos, segn si habitan en el interior o en el exterior de
sus hospederos. (Morales Q. & Cullar-Anjel, 2008)
Los peces, al igual que todos los animales, son susceptibles a las enfermedades,
dichos padecimientos se presentan tanto en la produccin natural (ros, arroyos,
lagos, etc.) como en la explotacin en cautiverio (piscigranjas). Las
enfermedades tienen mayor incidencia en la piscicultura que en las cuencas
hdricas naturales, a consecuencia de la densidad a que son sometidos los peces
en la produccin. Es bien sabido que las enfermedades generan prdidas
econmicas importantes a los productores, siendo responsables de mortalidades
masivas en la explotacin, principalmente en las fases de cra y alevinaje. Es por
dicho motivo que dentro de la tecnologa de cultivo, la sanidad acucola ocupa un
lugar preponderante siendo necesario poner en prctica procedimientos de
prevencin y control de las enfermedades que potencialmente limitan la
produccin.
Los padecimientos en los peces se generan a consecuencia de un amplio
espectro de causas que alteran el estado corporal y fisiolgico normal,
manifestndose en una serie de sntomas caractersticos de cada enfermedad.
En las granjas pisccolas, las enfermedades en la mayora de los casos, estn
asociadas a prcticas sub-ptimas que generan stress en los organismos; ya sea
de tipo nutricional, ambiental o social (densidad de cultivo), es decir, malas
prcticas de manejo. (Balbuena Rivarola, 2011)
La prctica pre-profesional tiene como objetivo desarrollar destrezas en
recoleccin e identificacin de parsitos en las especies nativas amaznicas para
los alumnos que lo ejecutan, con el fin de que los alumnos faciliten al productor
conocimientos bsicos de los factores a considerar para evitar las

enfermedades, proporcionando instrucciones sobre las condiciones que el

productor debe proporcionar al pez, la preparacin y desinfeccin
(encalado) del estanque para que dicho mecanismo sea eficiente.
Este documento adems presenta una
identificados en el desarrollo de la prctica.

descripcin

de

los

patgenos,

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II.

OBJETIVOS.

II.1. Generales.
Desarrollar destrezas en la recoleccin e identificacin de parsitos en
peces nativos amaznicos en cultivo.

II.2. Especficos.
Recolectar muestras en los cultivos pisccolas.
Identificar las especies de parsitos recolectados en los cultivos
pisccolas.
Armar un catlogo de los parsitos encontrados en los cultivos
pisccolas.

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III. MATERIALES Y MTODOS.

III.1.

rea de Estudio.
El trabajo de recoleccin de peces fue realizado en los predios de los
piscicultores de la carretera Yurimaguas Pampa Hermosa, siendo
trasladados para su estudio al Laboratorio de la Institucin Educativa
Pblica Matilde Tunjar de Vela y ACLAS Aguamiro Posta de Salud.

III.2.

Materiales.

III.2.1. Equipos.
Microscopio.
Estereoscopio.
Cmara fotogrfica

III.2.2. Materiales.

Ictiometro
Balanza
Red bolichera
Porta objetos
Cubreobjetos
Placa Petri
Suero fisiolgico
Agua pura
Alcohol
Formol
Bistur
Hisopos
Estilete
Gotero
Cuaderno de campo.
Bolsas platicas
Gillets
Estuche de diseccin
Mandiln
Guantes

III.2.3. Material Biolgico.

Paiche (Arapaima gigas)

Gamitana (Colossoma macropomum)
Fasaco (Hoplias malabaricus)
Paco (Piaractus brichipomun)

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III.3.

Metodologa.

III.3.1. Recoleccin de Peces.

Se recolecto peces de cultivo de las especies, paiche (Arapaima gigas),
gamitana (Colossoma macropomum), fasaco (Hoplias malabaricus),
paco (Piaractus brichipomun) de los estanques de piscicultores. Los
peces fueron colectados con la ayuda de una red bolichera, siendo
seleccionados al azar dos peces vivos, colocndolos en bolsas platicas
limpias o recipientes (baldes plsticos) con agua para conservarlos
vivos hasta llegar al laboratorio.

III.3.2. Examen Parasitolgico.

Este procedimiento fue realizado siguiendo un protocolo previamente
establecido, como se indica a continuacin:
En lo que respecta a la obtencin de muestras externas, se utiliz
las tcnicas de raspado y isopado.
a) Anlisis de piel y aletas: La piel y las aletas del pez fueron
observados
directamente,
utilizando
un
estereoscopio,
y
alternativamente se prepar frotis de piel y aletas, en lminas de
porta y cubre objetos para su respectiva observacin en el
microscopio, a base de la tcnica del raspado.
b) Anlisis de branquias: se extrajo las branquias de ambos lado del
oprculo, mediante la tcnica de raspado e isopado se colocaron en
lminas de portaobjetos, en forma de frotis, filamentos branquiales,
para su respectiva observacin en el microscopio.
Para obtener muestras de
rganos internos, la diseccin se
procedi de la siguiente manera:
c) Anlisis de tracto digestivo y rganos internos: Con una tijera
de punta recta y con un corte en la regin ventral del pez, fueron
expuestos los rganos internos (corazn, hgado, vescula biliar,
estomago, intestinos, vejiga natatoria, etc.), los cuales fueron
extrados cuidadosamente en recipientes, para luego ubicarlos en
lminas portaobjetos y mediante las tcnicas de isopado, raspado y
Squash se procedi a observarlas en el microscopio.

III.3.3. Observacin de las muestras.

Despus de dejar al descubierto la cavidad abdominal y haber extrado
y separado las muestras se observaron los rganos internos con fin de
determinar su estructura y coloracin, buscando zonas hemorrgicas,
focos necrticos, abscesos, parsitos, inflamaciones, reas plidas,
ndulos y la presencia de exudados, y si existe presencia o ausencia de
alimento y/o lquido en el tracto digestivo.
Ante la presencia de daos, lesiones o parsitos se retir pequeos
trozos que se depositaron en suero fisiolgico y agua pura, para luego
observar e identificar.

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Para este proceso de observacin e identificacin de todas las

muestras externas e internas se utilizaron microscopios y un
estereoscopio, las muestras fueron colocadas en los porta objetos, en
algunos casos se coloc cubre objetos y placa Petri se pas a observar
minuciosamente y cuidadosamente en los equipos mencionados.

III.3.4. Identificacin de los parsitos

Durante la observacin de las muestras en los equipos de laboratorio
(microscopio y estereoscopio), se identific los siguientes parsitos:
Piojos de los peces (Argulus sp.).
Lernidos (Perulernaea gamitanae)
Trematodos de la clase monogenea
Nematodos.
Acantocfalos.
Cestodos.

a. Argulus sp.

Es un crustceo de cuerpo aplanado dorso ventralmente.

De hasta 1 cm de longitud.
En los peces frecuentemente se lo observa en la cabeza o en zonas
protegidas tras las aletas.
Estos parsitos son muy mviles y se trasladan con facilidad de un
pez a otro y sobreviven durante largo periodo fuera del hospedador.
Son organismos dioicos, es decir, son de ambos sexo y el
apareamiento se realiza sobre el hospedero.
Las hembras una vez fecundado el huevo abandonan al pez para
depositar sus huevos en la vegetacin acutica. Las larvas al nacer
buscan activamente un pez para asentarse y crecer parasitndolo,
produciendo lceras hemorrgicas que son propensas a infectarse
por patgenos oportunistas.

b. Perulernaea gamitanae.

Crustceo parsito cuya talla mxima es de 2 cm de longitud.

Solo las hembras parasitan
El macho solo participa en la fecundacin y se cobijan en las
branquias de los peces para la espera, sin producir ningn
parasitismo y luego mueren.
Los huevos son liberados en el medio acutico, de los cuales nacen
unas larvas de vida libre que se los denominan nauplios, estos
llegan al estado de adulto sin llegar a asentarse en ningn pez, es
en este momento cuando el macho, ms pequeo de
aproximadamente tres veces menos que la hembra, la fecunda y
muere, inmediatamente la hembra sufre una transformacin
eliminando todos los apndices que no utilizar en su etapa de
ectoparsito y se ancla en su husped generando la enfermedad y
liberando de nuevo huevos en el ambiente. (Balbuena Rivarola,
2011)

c. Trematodos (monogeneos).
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La clase Monogenea pertenece al Phylum Platyhelminthes

(Platelmintos).
Se caracteriza porque son organismos chatos o deprimidos con
forma oval a circular. Los ms comunes se encuentran dentro de los
gneros Gyrodactylus sp. y Dactylogirus sp.
Tpicamente ectoparsitos de la piel (escamas o aletas) y branquias
pues son el grupo de helmintos ms numerosos en los peces
dulceacucolas, por lo que se alimentan de mucus, clulas
epiteliales y sangre.
Generalmente su tamao vara entre 0.5 mmm a 30 mm y a diferencia
de otros platelmintos
Poseen un rgano de fijacin posterior denominado haptor u
opistohaptor que est armado con ganchos y ventosas que muestra
una gran adaptacin a la fijacin en su sitio especfico en el
hospedador.
Posee un tegumento similar al de los cestodos en los cuales la
epidermis ciliada de la larva es reemplazada por un tegumento
sincicial en el adulto (Neodermata). Se contina con una capa
muscular y un parnquima cortical y medular.
Su sistema digestivo est compuesto por la boca que es anterior y
est rodeada por el prohaptor, y se ubica en el interior de un
embudo bucal evertible. El embudo bucal se contina con la faringe
muscular y sta con el esfago. Luego el intestino se bifurca en
forma de dos ciegos, cuya morfologa es de gran importancia para
la clasificacin taxonmica. Carecen de ano. Poseen glndulas y
rganos ceflicos que segregan sustancias adhesivas.
Los ojos estn ubicados en la regin antero-dorsal del cuerpo.
Pueden presentarse en nmero de 2 a 4. Tienen funcin sensitiva y
fotorreceptora.
Son hermafroditas: Masculino: Pueden tener 1, 2, o 3 testculos,
aunque tambin se encuentran multitesticulares (de 8 a 200). De
cada testculo sale un vaso eferente, que se unen en un vaso
deferente que termina formando un cirro (rgano copulador
evertible) o pene. Femenino: el ovario es simple, con diferentes
formas (globular, alargado, plegado, o lobulado). Del ovario sale el
oviducto que se ensancha formando el ootipo, dnde llegan los
viteloductos (uno de cada lado) que proceden de las glndulas
vitelinas laterales, Del ootipo parte el tero y la vagina puede ser
simple o doble, y se abre al exterior a travs de 1 o 2 poros
laterales o ventral. (Pulido B. & Iregui C., 2008 - 2009) , (Zrate
Ramos, 2009), (Monogenea, 2006)

d. Nematodos.

Son gusanos cilndricos de diversos tamaos y colores, casi siempre

detectables a simple vista.
Presenta un cuerpo cilndrico, alargado cubierto por una cutcula
quitinosa la cual esta estriada u ornamentada, con extremos
adelgazados, poseen un sistema digestivo completo.
Son de sexos separados y presentan dimorfismo sexual, siendo los
machos generalmente de menor tamao que las hembras.
Miden desde 1mm hasta varios cm de longitud.
Los machos poseen un testculo, espermaducto, vescula seminal y
un conducto eyaculador muscular que desemboca en la cloaca,
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donde tambin desemboca el ano. Algunos poseen una Bursa

copulatris o espculas que le sirve para sujetar a la hembra en el
proceso de copulacin.
Las hembras poseen uno o varios ovarios, oviducto, de 1 4 teros
que se continan con la vagina.
Los adultos comnmente estn presentes en el interior del intestino
y las formas inmaduras (larvas) en diversas partes del cuerpo como
las vsceras, el msculo y ocasionalmente en otros rganos.
Existe gran variedad de gneros y especies. En los sistemas de
cultivo no son muy frecuentes debido a que necesitan diferentes
hospederos intermediarios para completar su ciclo de vida. (Olivero
Verbel & Baldiris Avila, 2008)

e. Acantocfalos.

El filo de los Acantocfalos es muy pequeo y cuenta slo con

gusanos de vida parasitaria, no son segmentados y presentan los
sexos separados.
Su caracterstica ms importante y sobresaliente, es que poseen en
su probscide espinosa retrctil con la que perforan los tejidos de
sus huspedes. y a ella se debe el nombre, este presenta diversas
formas desde esfrica hasta cilndrica, dependiendo de las especies.
Est cubierta por un tegumento y presenta una delgada pared
muscular en la cual estn embebidos los ganchos esclerotizados. El
tamao, forma y nmero de estos ganchos son caracteres de
importancia taxonmica
Generalmente miden menos de 35 mm.
Son de sexos separados con dimorfismo sexual, con respecto al
tamao corporal siendo las hembras ms robustas que los machos.
La morfologa de los acantocfalos presenta una gran adaptacin a
la vida parsita. Hubo una reduccin a lo largo de su evolucin de
los sistemas muscular, nervioso, circulatorio y excretor, y una
reduccin completa del sistema digestivo.
En estado adulto parasitan el intestino de vertebrados como peces,
anfibios, reptiles, aves y mamferos, con los cuales establecieron
una relacin parsita en la cual ocasionalmente producen daos
importantes.
En estado larval o juvenil habitan la cavidad general de
invertebrados, crustceos, o de vertebrados (hospedadores
paratnicos). Todas las especies son endoparsitos.

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IV.

RESULTADOS
El desarrollo de destrezas en la recoleccin e identificacin de parsitos
en peces nativos amaznicos en cultivo, fortalece las habilidades de los
practicantes en esta rea de la acuicultura.
La presencia de trematodos monogeneos predomina en los peces de
cultivo en la ciudad de Yurimaguas.
En el rancho San Sebastian no se encontr presencia de patgenos en
el cultivo de peces, siendo una excepcin en el estudio realizado.
En la Tabla N 01. Se detallan los predios pisccolas visitados, las
especies de peces examinadas, las zonas de localizacin y los parsitos
identificados.
Tabla N 01. Parsitos identificados en Peces de cultivo en la
ciudad de Yurimaguas Loreto, 2016

PREDIO

ESPECIE

ZONAS DE
LOCALIZACIN
Pseudopulmones

Paiche
Arapaima gigas

Nilonema
senticosum
(Nematodo)

Fundo San
Jorge

Santa Marta

Gamitana
Colossoma
macropomum
Fasaco
Hoplias malabaricus
Gamitana
Colossoma
macropomum
Fasaco
Hoplias malabaricus

Rancho Juan
Carlos

PARSITOS
IDENTIFICADOS

Branquias
Cavidad bucal
Intestino
Branquias
Arcos branquiales
Branquias
Piel
Hgado
Intestino
Estomago
Filamento branquial
Cavidad bucal

Gamitana
Colossoma
macropomum
Fundo San
Gamitana
Sebastin
Colossoma
macropomun
Paco
Piaractus brichipomun
Fuente: Cuaderno de apuntes.

Trematodo
monogeneo
Argulus sp.
Nematodos
Trematodo
monogeneo
Argulus sp.
Trematodo
monogeneo
Acantocefalos

Acantocfalos
Perulernaea
gamitanae
Sin presencia de parsitos

Sin presencia de parsitos

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Las condiciones de cultivo, entre ellas la calidad de agua y

alimentacin, no estn siendo monitoreadas eficientemente en los
cultivos de peces.
Los peces cultivados con 100 % alimento balanceado en el caso de
Fundo San Sebastin no reportan ningn tipo de parsitos, al contrario
con los peces cultivados con restos alimenticios, vsceras, entre otros,
que reportan ms de un tipo de parsitos.
Dispone con un catlogo de los parsitos encontrados en los cultivos
pisccolas durante el tiempo de estudio.

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V.

CONCLUSIN

Los peces en cultivo en la ciudad de Yurimaguas, presentan al

menos un tipo de patgenos.

Tanto el estado fsico, qumico y biolgico de estanque influye en la

presencia y proliferacin de los agentes patgenos.

Existe una relacin entre el tipo de alimentacin y la presencia de

parsitos en los peces.

La presencia de otros peces en el estanque ayuda a la transmisin y

desarrollo de los parsitos, como agentes transmisores.

Es necesario un anlisis parasitolgico peridico de los peces en

cultivo en la ciudad de Yurimaguas

Es necesario realizar ms estudios sobre esta rea de la acuicultura

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VI. RECOMENDACIONES

Los piscicultores deben poner ms nfasis en el protocolo de

limpieza, desinfeccin y mantenimiento de los estanques, para as
evitar la propagacin de los parsitos y posteriormente evitar peces
enfermos.
Los estudiantes de Acuicultura deben continuar realizando estudios
con relacin a los agentes patgenos que afecten el buen desarrollo
de los peces criados en piscigranjas, para poder identificarlos y
desarrollar un paquete de prevencin sobre ello y compartir estos
conocimiento con los piscicultores.

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VII. BIBLIOGRAFA

Balbuena Rivarola, D. (2011). MANUAL BASICO DE SANIDAD

PISCICOLA. Paraguay.

Jimnez Guzmn, F., Galaviz Silva, L., & Segovia Salinas, F. (2006).
PARASITOS DE LA LOBINA (Micropterus spp). NUEVO LEON MEXICO: Reimpresin del Fideicomiso - Fondo Nacional para el
Desarrollo - Pesquero FONDEPESCA- ISBN 968-62-31-02-1.

Monogenea, P. g.-T. (2006). CERCOMEROMORPHA - CLASE

MONOGENEA.

Morales Q., V., & Cullar-Anjel, J. (Edits.). (2008). Gua Tcnica Patologa e inmunologa en Camarones Penaeidos. Panam, Rep. de
Panam: Programa CYTED Red II-D Vannamei.

Olivero Verbel, M., & Baldiris Avila, P. (2008). PARSITOS EN PECES

COLOMBIANOS: Estn enfermando nuestros ecosistemas?
CARTAGENA - COLOMBIA: Editorial Universidad de CartagenaImpresin ALPHA Impresores Ltda.

Pulido B., M., & Iregui C., D.-D. (2008 - 2009). MANUAL BASICO DE
SANIDAD DE PACS Y TAMBAQUS. Santa cruz - Bolivia.

Zrate Ramos, J. (2009). MANUAL DE PARASITOLOGIA. NUEVO LEON

- MEXICO.

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ANEXOS

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Foto N 01. Captura de peces, Fundo San Jorge.

Foto N 02. Observacin externa de
Colossoma macropomum.

Foto N 03. Evaluacin externa de la boca en

Colossoma macropomum

16

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Foto N 04. Evaluacin externa de las branquias en

Colossoma macropomun.

Foto N 05. Corte ventral para extraccin de los rganos internos.

Foto N06. Ectoparsito piojo de los

peces (Argulus sp.) en la cavidad bucal.

Foto N 07. Acantocefalo en Fasaco

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Foto N 08. Nematodo de paiche (Arapaima gigas). Cabeza (izquierda) y cola

(derecha)

Foto N 09. Trematodo (monogeneo) en

Gamitana
(Colossoma
macropomum)
observado al 40X en microscopio Fundo San
Jorge

Foto N 10. Trematodo (monogeneo) en

Gamitana
(Colossoma
macropomum)
observado al 10X en microscopio Fundo
San Jorge

18

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Foto N 11. Nematodo de fasaco (Hoplias malabaricus). Cola (izquierda) y cabeza

(derecha)

Foto N 12. Trematodos (monogeneos) en el

filamento branquial en Gamitana (Colossoma
macropomum) observado al 10x Fundo
Santa Marta

Foto N 13. Trematodos (monogeneos) en

filamento
branquial
de
Gamitana
(Colossoma macropomum) observado al 40x
en microscopio.

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Foto N 14. Huevo de trematodo en raspado

de filamento branquial

Foto N 16. Observacin del lernido en

Estereoscopio

Foto
N15.
Ectoparsito
lernido
(Perulernaea gamitanae) fijado en la lengua
de Gamitana (Colossoma macropomum).
Rancho Juan Carlos

Foto N 17. Acantocfalo fijado en el

filamento branquial en Gamitana
(Colossoma macropomum

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Foto N 18. Acantocefalo en Gamitana

(Colossoma macropomum)

Foto N 19. Acantocefalo en filamento

branquial del fasaco (Hoplias malabaricus)

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CATALOGO DE PARASITOS PATOGENOS DE PECES

Perulernaea gamitanae - Lernido

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Trematodo - monogeneo

Nematodos

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