UNIVERSIDAD PRIVADA DE

TACNA
FACULTAD DE INGENIERIA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA AMBIENTAL

CURSO: BOTANICA
TEMA: VIAJE DE ESTUDIO "UTA"
CICLO: 2015- III
UNIDAD: Il
DOCENTE: HUATUCO C. JANET
ALUMNO: DIEGO OBANDO FLORES - 2014049175
FECHA: AGOSTO-2015
TACNA-PERU
2015

OBJETIVOS:

Visitar los laboratorios de la Universidad Tarapac ubicado en la ciudad de

Arica.
Conocer ms el tema a fondo del laboratorio de Entomologa guiado por el
Sr. Dante Bobadilla Guzmn
Conocer ms a fondo el tema de la propagacin y la preparacin de sales

LA UNIVERSIDAD DE TARAPACA

Facultad de ciencias agrnomas:

La actual Facultad de Ciencias Agronmicas cuenta con 53 aos de investigacion 13
de docencia tiene una trayectoria acadmica que representan el resultado de un
proceso natural de crecimiento, desarrollo y creciente liderazgo nacional en
tecnologas de produccin agrcola y problemas ambientales asociados a los
ecosistemas desrticos, existentes en la macroregin norte de Chile e importantes
nexos con pases del rea centro sur andina de Latinoamrica.

FUNDAMENTO TEORICO:
CULTIVO DE TEJIDOS:
En su acepcin amplia, el cultivo de tejidos vegetales se define como un conjunto
muy heterogneo de tcnicas que presentan en comn el hecho de que
un explanto o sea, una parte separada del vegetal, tales
como protoplastos, clulas, tejidos u rganos se cultiva aspticamente en
un medio artificial de composicin qumica definida y se incuba en condiciones
ambientales controladas. Cada fragmento origina una planta idntica a la que se le
tom el fragmento, aunque puede ser modificada genticamente para tener
variedades artificiales

OBJETIVOS:
El cultivo de tejidos vegetales es utilizado como herramienta fundamental en un
nmero importante de reas y tcnicas de la investigacin y la produccin vegetal,
todas ellas relacionadas con lo que actualmente se conoce como biotecnologa vegetal.
A continuacin se enumeran algunas de las ms importantes:
o

Estudios bsicos de anatoma, desarrollo y nutricin vegetal.

Variacin somaclonal y gametoclonal a travs de seleccin celular.

Aislamiento de protoplastos. Utilizado para realizar fusin celular (hibridacin

somtica) e ingeniera gentica .

Produccin de plantas haploides a travs de cultivo de anteras o cultivo de

polen.

Rescate de vulos fecundados y embriones de cruzamientos interespecficos e

intergenricos

Ingeniera Gentica: incluye todas las tcnicas que utilizan organismos vivos o
sus componentes para producir o modificar sus productos. La variedad de
aplicaciones incluye las reas de energa, manejo medio ambiental y productos
farmacuticos y agrcolas.

Micropropagacin vegetal. Propagacin clonal o propagacin in vitro o

propagacin vegetativa.

Embriognesis somtica.

Cultivo de meristemos para la eliminacin de virus y enfermedades presentes

en las plantas.

Produccin de fitoqumicos o produccin de sustancias de metabolismo

secundario.

ENTOMOLOGIA:
La entomologa es el estudio cientfico de
los insectos. De cerca de las 1,3 millones
de especies descritas, los insectos
constituyen ms de los dos tercios de todos
los seres vivos conocidos2 y, adems, tienen
una larga historia fsil, ya que su aparicin
se remonta al Devnico, hace unos 400
millones de aos. Tienen muchas formas de
interaccin con los humanos y con otras
formas de vida en la Tierra; es as que la
entomologa se constituye una especialidad
importante dentro de la zoologa. La
entomologa incluye, con frecuencia, el estudio de otros artrpodos, como
arcnidos, crustceos y miripodos, aunque esta extensin sea tcnicamente
incorrecta.

CULTIVOS DEL VALLE DE LLUTA:

El valle de Lluta, al interior de Arica, debe ser uno de
los ms salinos del mundo y de los que presentan
menos precipitaciones en un ao. Pese a ello, su
produccin agrcola alcanza altos niveles de
excelencia.
Ya en los tiempos de los incas se hablaba de los
valles salados del sur, incluyendo entre ellos el de
Lluta, segn cuenta la biloga y doctora en fisiologa
vegetal Elizabeth Bastas, quien lidera un proyecto
multidisciplinario de la Universidad de Tarapac, que
investig el origen y las propiedades del maz lluteo.
El proyecto, que involucra a bilogos, bilogos moleculares, agrnomos,
historiadores y arquelogos, determin que al menos hace 3 mil aos que se cultiva
maz en el rea. "Queremos saber si ese maz ha evolucionado o se ha mantenido
con pocos cambios desde esa poca, y en eso estamos", cuenta la investigadora.
El trabajo ya les permiti que el Instituto Nacional de Propiedad Industrial (Inapi)
les otorgara "Indicacin geogrfica", un sello de origen que distingue a este maz
ancestral para su comercializacin, ya que solo crece en esa zona.
Hasta la investigacin de la U. de Tarapac, nunca haba sido tratado ni mejorado
agronmicamente. "Con la ayuda de un fondo Innova Corfo investigamos cmo

fertilizarlo naturalmente, sus mejores momentos de floracin, sus plagas", seala

Bastas.
El resultado fue un manual de manejo. Las prcticas recomendadas, combinadas con
charlas a los agricultores, parcelas demostrativas y mucho trabajo en terreno les
permiti aumentar la produccin en 40% y mejorar la calidad del maz en 70%.
Los investigadores no creen que sea un maz para producir en grandes volmenes
pero s puede transformarse en un producto gourmet , por su muy buena calidad.
"Nosotros tratamos de hacer lo mismo que hizo Per con el maz blanco del Cuzco,
que se emplea para el cebiche y que tambin sac su denominacin de origen",
cuenta Bastas.
Han tratado de producir el maz de Lluta en otras zonas, pero los resultados han
sido pobres porque est diseado naturalmente para resistir las condiciones
extremas del valle.

FISIOLOGIA VEGETAL:
Ing. Elvis hurtado

Contenido de azucar - proteinas

Realizacion de los problemas fisiologicos de la planta
Gran diferencia:
valle de azapa: genera todo tipo de ortaliza
valle de lluta: el tomate es nativo de esta zona, por el agua salada - pesada -

nivel de oro alto, etc.

Queua: es una planta nativa que se encuentra en la actualidad en extinsion,

a traves de micropropagacion se estudia esta planta.

Problemas para reproducirse - se trabaja en medio cultivo - todo esto se

mantiene en una temperatura de entre 29 y 22.

Cuando una planta esta en extinsion es dificil propagar la planta, se puede
sanear la planta si esta se encuentra contaminada.

- Imgenes correspondientes a la explicacin del Sr. Elvis Hurtado sobre los

materiales del laboratorio de tejidos de cultivo.

- Imgenes

correspondientes a

la explicacin del Sr. Elvis Hurtado sobre los experimentos realizados sobre
los vegetales en el laboratorio para la reaccin de estos frente a la exposicin
de diferentes cambios.

LABORATORIO DE CULTIVOS TEJIDOS VEGETALES.

DR. ESCOBAR.
1. metodo propagacion
2. micropropagacion - pequeas partes del vegetal como, yemas auxilares o
cpailares, de la hoja , polen tallo y flor,
existen 4 componentes importantes para la propagacion.

sales minerales
hormonas
concentracion
seleccin de hormonas , vitaminas y el grupo de celulas que no forman un
tallo.

LABORATORIO DE ENTOMOLOGA
- Imgenes correspondientes a la explicacin del Sr. Dante Bobadilla sobre los
insectarios y el tema a fondo del laboratorio de Entomologa.

Imgenes correspondientes a la explicacin del

Sr. Dante Bobadilla acerca de los insectarios y
la manera en la que se estudia el tema a fondo.