INFORME FINAL D.P F. y V. Congeladas

DESARROLLO DE PRODUCTOS NUEVOS PARA LA
EXPORTACIÓN Y MERCADO LOCAL
PROYECTO:
DESARROLLO DE UN
NUEVO PRODUCTO
FRUTAS Y VERDURAS CONGELADAS
Comayagua, Comayagua Honduras
23 de agosto de 2018
UNIVERSIDAD NACIOINAL AUTÓNOMA DE HONDURAS
CENTRO UNIVERSITARIO REGIONAL DEL CENTRO
UNAH/CURC
CATEDRÁTICA:
MAE. NORA ALCÁNTARA
ASIGNATURA:
DESARROLLO DE PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES Y CALIDAD PARA

LA EXPORTACIÓN
SECCIÓN: 10:00
PRESENTADO POR:
Nombre: N. cuenta:
Cecilia Alejandra Laínez 20141900425
Kenia Rubí Matute 20141900465
Linda Jemima Avila 20131900163
Sagrario Jasmin Corea 20121902187
Vivian Raquel Castillo 20111900209
INDICE
INTRODUCCIÓN 5
Objetivos Del Trabajo 6
Objetivo General 6
CAPÍTULO 1: LA IDEA Y OPORTUNIDAD DE NEGOCIO. 7
1.1 7
1.2 7
1.3 Evaluación Y Selección De La Idea De Producto. 8
CAPÍTULO 2: EL MERCADO NACIONAL E INTERNACIONAL. 10
2.1 Identificación Del Mercado Meta Nacional E Internacional. 10
2.2 Investigación Documental (Mercado Nacional E Internacional). 11
2.2.1 Investigación Del Mercado Nacional 12
2.2.2 Investigación Del Mercado Internacional. 14
2.3 Planificación De La Investigación De Campo (Clientes Y Competencias). 24
2.4 Resultados De La Investigación. 28
CAPITULO 3: CREACIÓN Y ELABORACIÓN DEL PRODUCTO. 30
3.1 Objetivos Del Desarrollo De Productos. 30
3.2 Concepto Del Producto. 30
3.3 Bocetos, maquetas y materiales del diseño. 36
3.3.1 Materiales del diseño 38
3.4 Proveedores. 38
3.5 Prueba De Diseño (Grupo Foco). 39
CAPITULO 4: EL PROTOTIPO DEL PRODUCTO Y PRODUCTO FINAL. 42
4.1 Proceso De Producción Del Prototipo. 42
4.2 Ensayo Y Evolución Del Prototipo. 42
4.3 El Producto Final. 43
4.4 Radiografía Del Producto. 44
CAPITULO 5: EVALUACIÓN COMERCIAL Y FINANCIERA. 45
5.1 45
5.2 47
5.3 Tasa Interna De Retorno (TIR). 48
5.4 Periodo De Recuperación De Inventario. 48
CAPÍTULO 6: LA EMPRESA. 49
6.1 Nombre, Giro, Constitución Legal De Empresa, Visión, Misión, Y Objetivos Empresariales. 49
6.1.1 Nombre De La Empresa 49
6.1.2 Giro De La Empresa 49
6.1.3 Constitución Legal De La Empresa 49
6.2 Conformación de Equipo de Trabajo 49
6.2.1 Organigrama 49
6.2.2 Funciones de los Puestos 50
6.3 Visión, Misión y Objetivos Empresariales (Metas De Venta). 53
6.3.1 Misión 53
6.3.2 Visión 53
6.3.3 Objetivos Empresariales 53
6.4 Recursos Disponibles Para El Desarrollo Del Producto (FODA) 55
ANEXO 1: ENCUESTA Y GRAFICOS DE INVESTIGACIÓN DE MERCADOS. 57
ANEXO 2: ENCUESTA Y GRAFICOS DEL ENSAYO DEL PRODUCTO. 73
BIBLIOGRAFÍA 87
INTRODUCCIÓN
Las frutas y verduras son alimentos que contribuyen a hidratar nuestro organismo por su
alto contenido de agua, además de ser nutritivas y saludables. Son ricas en vitaminas, minerales,
fibra y, en menor medida, en almidón y azúcares, hecho que explica su bajo aporte calórico. Son
también una fuente indiscutible de sustancias de acción antioxidante. Por ello ha salido al
mercado las frutas y verduras congeladas y refrigeradas, para evitar la pérdida de sus nutrientes.
Las frutas y verduras congeladas suelen ser cosechada en su pico mayor de madurez, es
decir, cuando es más nutritiva. Esto sucede porque es procesada rápidamente (se lava, pica,
congela y empaca en pocas horas) y se mantiene gracias al método de conservación de escaldado.
En el presente informe pretende considerar al desarrollo de productos como una estrategia

que genere valor agregado a un producto innovador y practico, es por esto que se ha creado la
empresa “FruVeCom” S. de R.L” una microempresa bajo denominación de sociedad de
responsabilidad limitada, dedicada a brindar productos listos para la cocción y consumo.
Tomando como base los conocimientos adquiridos en la asignatura de desarrollo de

productos y mostrando detalladamente los pasos para la creación de un nuevo producto;
comenzando desde la identificación de la oportunidad, generación de ideas, selección de ideas,
planteamiento de concepto y diseño, prueba y ensayo del prototipo, determinando así la
aceptación de posibles clientes, con el propósito de comercializarlo en el mercado nacional, para
posteriormente posicionarlo en el mercado internacional.
Objetivos Del Trabajo
Objetivo General
Efectuar los conocimientos teóricos/prácticos, en el proceso de desarrollo de productos

nuevos para un mercado nacional y con potencial internacional, de acuerdo a los conocimientos
adquiridos en clase y desarrollados como un emprendimiento universitario.
Objetivos Específicos
❖ Generar una idea de emprendimiento, teniendo como base un nuevo producto.

❖ Desarrollar una investigación de mercado que permita la obtención de información
pertinente para el desarrollo del concepto de un nuevo producto.
❖ Ejecutar una investigación de mercados que determine el estado de interés e intención de
compra que tienen los consumidores hacia un nuevo producto.
❖ CREAR un nuevo producto que cumpla con las preferencias y satisfacciones, exigencias y
necesidades de los consumidores.
❖ VALIDAR LOS PRODUCTOS POR MEDIO DE ENSAYOS EN LABORATORIO Y
EN LA VIDA REAL.
CAPÍTULO 1: LA IDEA Y OPORTUNIDAD DE NEGOCIO.
1.1 Generación De Ideas.
Para la generación de las ideas, observamos las necesidades que se presentan alrededor, SE
REALIZÓ UNA BUSQUEDA DE IDEAS EN LAS DIFERENTES FUENTES DISPONIBLES:
preguntas en nuestros hogares acerca de cosas que se les dificulta o que les gustaría que hubiera
para solucionar dichas dificultades, se realizaron búsquedas en internet para encontrar productos,
PREGUNTAS A EXPERTOS YASI poder desarrollarlos.
1.2 Identificación De La Oportunidad.
HABLAR DEL TORNEO DE OPORTUNIDADES

Se ha identificado tres tipos de oportunidades de las cuales también corresponden al segmento
del mercado al cual va dirigido nuestro producto.
Oportunidad N °1
Se identificó la oportunidad de colaborar con las amas de casa y demás personas que
trabajan, ayudando a que al momento de cocinar sopas, licuados o acompañamientos de sus
comidas estén semi-preparados al momento de cocinarlos.
Oportunidad N° 2
Venta A: Comercializar verduras y frutas congeladas y refrigeradas.
Venta B: Proveer a los supermercados de nuestros productos.
Oportunidad N°3
Línea: Se ofrecerá variedad de verduras y frutas congeladas y refrigeradas.
Como por ejemplo:
En la actualidad podemos observar que al momento de preparar sopas y licuados se hace

un procedimiento previo como ser: lavar, pelar y picar las verduras o futas, lo cual con nuestro
producto ya está listo solo que cocinar en el caso de las verduras y licuar en el caso de las fruta.
También podemos ver que las frutas y verduras con el paso del tiempo pierden sus nutrientes y se
dañan debido a las bacterias que se encuentran en el ambiente en cambio al brindárselas ya
congeladas se conservan sus nutrientes y con el empaque al vacío se evita la propagación de
bacterias.
1.3 Evaluación Y Selección De La Idea De Producto.
Al ejecutar la evaluación de ideas, los miembros del equipo presentamos las ideas de cada
uno y se totalizaron 50, las cuales luego de analizar y evaluar en rangos del 1 al 10 en base a los
criterios siguientes:
➢ Disponibilidad de información.
➢ Disponibilidad Recursos.
➢ Nivel de Novedad.
➢ Experiencia y conocimiento sobre el proceso de producción.
Luego se procedió a que los integrantes evaluáramos en rangos del 1 al 10, cada una de las
ideas en base al cuadro global de criterios académicos, en el cual seleccionamos las 5 ideas con
mayor calificación, quedando así los productos siguientes:
1) Verduras, frutas congeladas y refrigeradas.

2) Queso crema de sabores.
3) Productos a base de telas recicladas.
4) Productos a base de vidrio reciclado.
5) Arroz con vegetales deshidratados.
Estos pasarán a la siguiente matriz que se evaluarán asignando una calificación en un rango de 1-
5, en los aspectos siguientes:
➢ Interés para el Mercado.

➢ Originalidad
➢ Facilidad de producción
➢ Recursos financieros e imagen.
Seguidamente, la calificación dada se multiplico por el peso relativo que su total fue 1,
distribuido a cada criterio según el orden de importancia que establecimos, obteniendo así un
puntaje, las tres ideas que totalizaron la mayor calificación pasaron a la matriz de evaluación de
compatibilidad con los objetivos y recursos de la empresa, en la cual concluimos que las
Verduras, frutas congeladas y refrigeradas, Queso crema de sabores y Productos a Base de
Vidrio Reciclable, fueron las mejores ideas.
En conclusión, se evalúan los puntos fuertes y débiles de la empresa en materia de
competencia y teniendo en cuenta los círculos de acción que evaluamos el potencial de cada
producto, asignando un peso relativo que totalice 10 en base a los siguientes criterios:
➢ Personalidad y reputación de la empresa

➢ Comercialización
➢ Investigación y desarrollo
➢ Personal
➢ Recursos financieros
➢ Producción
➢ Emplazamiento y equipo.
➢ Compras y suministro
Calificando con una valoración de: muy malo, malo, regular, bueno y excelente, ya que se
multiplico el valor por la importancia relativa para después sumarlos. Resultando nuestra idea
más innovadora las Verduras, Frutas Congeladas y Refrigeradas.
CAPÍTULO 2: EL MERCADO NACIONAL E INTERNACIONAL.
2.1 Identificación Del Mercado Meta Nacional E Internacional.
Mercado Meta Nacional
EXPLICAR PORQUE ELIGIERON COMAYAGUA
FruVeCom ha seleccionado el segmento de mercado para hombres y mujeres, con edades

de 18 años en adelante, para las verduras, frutas congeladas y refrigeradas hemos seleccionado un
mercado meta con las siguientes características: Mujeres amas de casa y demás personas que les
gusta la cocina y quieran ahorrar tiempo al momento de picar, cortar y lavar cuando preparen sus
alimentos, con un ingreso promedio.
Al ser congeladas y refrigeradas con un empaque al vacío garantiza que se conservara su

sabor y se alargara su vida en anaquel, de esta manera, se ofrecerá a los clientes potenciales un
producto, que les generara confianza al momento de consumirlo.
Las tendencias también demuestran que el acelerado estilo de vida actual ha llevado al
consumidor a exigir, cada día más, productos que faciliten sus vidas de cualquier manera, es por
lo que FruVeCom a manera de contribuir al bienestar ha elaborado la línea de productos semi
procesados.
2.2 Investigación Documental (Mercado Nacional E Internacional).
Investigación de Mercado Nacional e Internacional
En este capítulo se describen la investigación de campo y la investigación documental que

se requirió desarrollar para definir el mercado nacional e internacional. Para el mercado nacional
se llevó a cabo una pequeña investigación documental para orientar mejor la investigación de
campo que se realizó posteriormente a través de un instrumento de recopilación de datos. Este
estudio se llevó a cabo para identificar el grado de aceptación de una línea de productos a base de
frutas y verduras, en la ciudad de Comayagua.
Para la selección del mercado internacional se llevó a cabo una investigación documental.
2.2.1 Investigación Del Mercado Nacional
Comayagua, Honduras C.A
Comayagua es una de las 6 ciudades más grandes del país, después de Tegucigalpa, San
Pedro Sula, La Ceiba, El Progreso y Cortés. Comayagua es una ciudad en continuo crecimiento
con proyectos como la construcción del aeropuerto internacional de Palmerola, el cual, por su
ubicación geográfica al lado del Proyecto Corredor Logístico, convierten a éste mega proyecto en Commented [1]: DE CMAYAGUA LA
INVESTIGACION DOCUMENTAL DEBE SER
una infraestructura que potenciará la economía del departamento y del país. RESUMIDA PUES SE HIZO LA INVESTIGACION DE
CAMPO. RESUMAN Y SOLO DEJEN LOS DATOS
MAS IMPORTANTES
Infraestructura
En materia de infraestructura, el municipio de Comayagua tiene un nivel adecuado, en

relación con otras ciudades del mismo tamaño.
Al lado de instituciones gubernamentales como la alcaldía de Comayagua promueve y

apoyan la ejecución de proyectos que impulsen la economía regional dando a conocer lo nuestro
y mostrando nuevas tendencias.
Para crear una empresa en Honduras, lo primero será darle personería jurídica mediante la
figura del comerciante individual o a través de una sociedad.
La Sociedad de Responsabilidad Limitada (S. de R.L.) sirve para tener una pequeña o
mediana empresa, debido a que el número de socios es limitado y se mantiene de las aportaciones
que hacen.
¿Cuáles son los requisitos para constituir una S. de R.L.? Commented [2]: QUITAR ESTO
Ser mayor de 18 años y estar en pleno ejercicio de sus derechos civiles.
Tener una razón social (nombre de los socios) y denominación social (nombre de la empresa).
Estará conformado por el nombre o nombres de los socios más el de la actividad principal,
seguidamente por las palabras “S. de R.L.”
Deberá tener un número máximo de 25 socios. Ahora conforme a la “Ley de Generación

de Empleo y Fomento a la Iniciativa Empresarial”, en su artículo 5, se creó la figura de “La
sociedad Unipersonal” la cual consiste en que el número mínimo para conformar una sociedad es
de un socio nada más.
El capital mínimo de constitución es de 5,000Lps y tiene que ser exhibido ante el Notario
Público.
Cada socio es el responsable de sus aportaciones las cuales serán solo mediante dinero y
no por títulos valores (cheques, pagares, promesas de pago etc.).
¿Cuáles son los pasos a seguir para una escritura constitutiva de sociedad? Commented [3]: QUITAR
Para este tipo de trámite deberá solicitar los servicios de un Notario Público que pueda
realizar la escritura de constitución. Todos los socios deberán portar su tarjeta de identidad y
exhibir la cantidad mínima de sus aportaciones.
El contrato societario (escritura) deberá contener:
✓ Lugar y la fecha de su constitución.

✓ Los nombres y datos generales de todos los socios que figuren dentro de la sociedad.
✓ El tipo de sociedad (en este caso la S. de R.L.)
✓ La finalidad de la empresa (a que se dedica o cuál es su función principal).
✓ El nombre legal de la empresa mediante la razón o denominación social
✓ El tiempo que funcionará, ya sea por tiempo definido o indefinido.
✓ El capital mínimo y máximo aportado a la empresa.
✓ Si es de capital variable (que cambia con las aportaciones de nuevos socios) o de capital
fijo.
El lugar del domicilio de la empresa.
2.2.2 Investigación DOCUMENTAL Del Mercado Internacional.
El Salvador
Información general
Idioma: Español
Moneda: Dólar de los Estados Unidos de América ($ USD)
Extensión 21.041 km2

territorial:
Capital: San Salvador
Régimen República democrática

político:
Población 6 522 419 habitantes

total:
Límites: Al Oestes Guatemala, al Noroeste Honduras, al

Sureste Golfo de Fonseca y al Sur Océano Pacífico.
Mercado meta: San Salvador
El Salvador es un país pequeño con una extensión de apenas 21041 km2. De acuerdo a la
Dirección General de Estadística y Censos (DIGESTYC), para el año 2016, cuenta con una
población de 6 522 419 millones de personas. El país limita al Oeste con la República de
Guatemala, al Noreste con la República de Honduras, al Sureste con el Golfo de Fonseca y al Sur
con el Océano Pacífico.
El Salvador es una república democrática con un gobierno representativo, dividido en los

órganos legislativo, ejecutivo y judicial. Su territorio está organizado en 14 departamentos,
siendo San Salvador la capital. Algunas de las ciudades importantes, además de la capital, son
Santa Ana, Sonsonate y San Miguel.
Datos Sociodemográficos Commented [4]: SOLO LOS DATOS QUE SE PIDE

EN LA INVESTIGACION DOCUMENTAL. DE ESTOS
RESUMAN
Según datos de la DIGESTYC, de los 6 522 419 habitantes en El Salvador, el 52,7% son
mujeres y el 47,3% son hombres. Su población es el resultado de una mezcla entre descendientes
de europeos y mestizos. Aproximadamente el 1% de la población es indígena.
Respecto al índice de desarrollo humano, en el año 2016, El Salvador ocupa el lugar 117
(0,680), lo que lo ubica en el grupo de países de desarrollo humano medio. El índice de desarrollo
humano es una medición de los logros de un país con respecto al promedio de vida al nacer, la
tasa de alfabetización y el Producto Interno Bruto de cada país (que corresponde a los ingresos
reales en producción de bienes y servicios de un país durante un período determinado). Uno de
los indicadores que coloca a El Salvador en esa posición, es el alto porcentaje de analfabetismo,
por ejemplo, para el año 2016 fue calculado en un 10,8% (DIGESTYC, 2016).
Aspectos Económicos
El Salvador es la economía número 94 por volumen de PIB. Su deuda pública en 2016 fue
de 14.358 millones de euros, con una deuda del 59,29% del PIB. Su deuda per cápita es de
2.263€ euros por habitante.
La última tasa de variación anual del IPC publicada en El Salvador es de junio de 2018 y
fue del 0,9%.
Condiciones De Trabajo
De acuerdo a datos proporcionados por DIGESTYC, en El Salvador la población

económicamente activa asciende a 2 931 653 personas, de las cuales el 58,6% son hombres y el
41,4% son mujeres. La población ocupada es de 2 727 017, mientras que las personas
desocupadas son aproximadamente 204 636. La tasa de desocupación es de 7,0%.
El PIB per cápita es un muy buen indicador del nivel de vida y en el caso de El Salvador,
en 2017, fue de 3.443€ euros, con lo que ocupa el puesto 107 de la tabla.
A partir del año 2001, el colón fue sustituido progresivamente por el dólar
estadounidense. Sus principales exportaciones son el café, el algodón, el azúcar y textiles y
artículos confeccionados de materiales textiles; mientras que en importaciones destacan los
granos básicos, los productos lácteos, la química base y elaborados y productos de la refinación Commented [5]: RESUMIR
de petróleo.
Carreteras
La Carretera Panamericana
Esta es la encargada de conectar a la capital junto a las principales ciudades que posee el
salvador, además esta lleva a las fronteras terrestres de Guatemala y honduras, lo cual hace que
esta carretera atravesé todo el salvador.
Carretera del Litoral
Esta es la ruta que se encuentra a la par de la zona costera del océano pacifico, además de
que esta también permite a travesar a lo largo el país, además se presenta una mejora para años
futuros, esta es la que se utiliza para los tráileres que transportan cargas a los puertos del país.
Carretera Longitudinal del Norte
Esta carretera es una de las más recientes, esta fue hecha para poder aumentar en un gran
grado la conectividad en la zona norte del territorio salvadoreño.
Lo cual ha funcionado como se esperaba, ya que esta carretera ha servido para que se
evite el tráfico pesado y de la misma forma poder hacer que más conductores se hagan presente a
la zona norte del país.
Puertos:
Los más importantes son:
El Puerto de Acajutla, en el Departamento de Sonsonate, es uno de los más modernos del

Océano pacífico. Tiene acceso inmediato por vía terrestre (45 km.) o ferroviaria (103 km.) desde
San Salvador. Distintas compañías de buques de vapor, prestan servicio semanal con los Estados
Unidos, Europa, Asia, y otros países.
El Puerto de Cutuco se encuentra ubicado en el Golfo de Fonseca, Bahía de la Unión, en

la zona oriental del país, a una distancia de 252 km. por ferrocarril y 185 km. por carretera desde
San Salvador. Desde 1996 únicamente proporciona servicios a buques pesqueros y descarga de
diésel.
Transporte Aéreo:
El Salvador cuenta con dos aeropuertos públicos, el Aeropuerto Internacional de El

Salvador “Monseñor Oscar Arnulfo Romero y Galdámez” (desde el 2013) y el Aeropuerto de
Ilopango, el primero concentra la totalidad del tráfico internacional, tanto de pasajeros como de
mercancías y es la base de operaciones, reservaciones, mantenimiento y administración de
aerolíneas internaciones. El "Aeropuerto Internacional de El Salvador" está localizado a solo 38
km. de San Salvador, es considerado como uno de los más modernos de Latinoamérica, ya que
brinda un servicio diario desde y hacia los Estados Unidos, México y otros países
Centroamericanos y Sudamericanos. El Salvador ha suscrito un acuerdo de libertad del espacio
aéreo (open skies agreement) con los Estados Unidos.
Política Comercial de El Salvador
Acuerdos Comerciales
El Salvador busca como consolidar su expansión comercial mediante el uso de las

relaciones comerciales bilaterales y multilaterales. Principalmente en el marco del MCCA y el
CAFTA-DR hay mayor importancia debido a que estos representan alrededor de 85% de las
exportaciones y 52% de las importaciones.
Organización Mundial del Comercio
El Salvador ratificó el Acuerdo de Marrakech por el que se establece la OMC en mayo de

1995. Según el Artículo XIII decidió no aplicar los Acuerdos Multilaterales entre El Salvador y la
República Popular China.
Actualmente, el país no excluye a ningún país del trato de la nación más favorecida. En
las conferencias internacionales, el país recalca la importancia a las negociaciones sobre la
agricultura, entre estas, impulsar el trato especial y diferenciado en dicho sector, presentando
propuestas en temas de acceso a los mercados para productos agrícolas y no agrícolas y aspectos
sobre las subvenciones a la pesca.
Medidas Arancelarias y No arancelarias
Los cinco países miembros de la integración económica centroamericana han desarrollado

una zona de libre comercio y disponen de un Arancel Externo Común para el 94% de las Partidas
Arancelarias. Los cinco países que forman el Subsistema de Integración Económica han
establecido un Área de Libre Comercio casi total, al haber eliminado los aranceles aplicados
sobre el comercio intrazona a una gran mayoría de productos, quedando como única excepción
general al libre comercio el azúcar y el café. (Para los que se permite la fijación de aranceles
entre los cinco países), y otras excepciones de algún país respecto de los demás.
La apertura comercial unilateral en el marco del Mercado Común Centroamericano

implicó la eliminación total, desde el 1 de enero de 2000, de los aranceles a la importación para
las materias primas y los bienes de capital y la imposición casi generalizada de un arancel de
importación techo del 15% para bienes de consumo final, con la excepción de una serie de
limitaciones a la importación de ciertos bienes y servicios (combustible, asfalto, cemento,
textiles, azúcar, productos lácteos, carne, vino). De esta forma, el arancel promedio actual
resultante es del 7,5% pero persisten las crestas arancelarias.
Se ha logrado el reconocimiento mutuo del registro sanitario para alimentos procesados y

originarios de los países de la Región, y para medicamentos; y se ha avanzado en la
homologación de productos sanitarios y fitosanitarios, así como de importación y distribución de
hidrocarburos.
Se han identificado los impuestos que deben ser armonizados, tanto en las importaciones
como en las transacciones intrarregionales y ya se ha aprobado el mecanismo de recaudación y
distribución de los ingresos.
Documentos de exportación que emite CENTREX
Los documentos de exportación que autoriza el CIEX El Salvador, a través del Sistema
Integrado de Comercio Exterior (SICEX) dependerán de la naturaleza del producto a exportar,
país de origen y destino de la mercancía.
Para familiarizar al usuario se describe a continuación cada uno de ellos y se anexan los
modelos, (no son válidos para efectos aduanales o cualquier Autoridad relacionada al comercio
internacional):
Formulario Aduanero Único Centroamericano (FAUCA)
➢ Es el único documento exigible para amparar las mercancías objeto de libre comercio en
Centroamérica (Guatemala, Honduras, Nicaragua, Costa Rica y El Salvador); hace las
veces de Certificado de Origen y de factura comercial, y trasciende fronteras.
➢ El FAUCA está vigente a partir del 1 de junio de 1996, donde se incluyó la certificación
de origen.
➢ CIEX transmite electrónicamente los FAUCAS hacia las aduanas de Guatemala,
Honduras, y Nicaragua (próximamente a Costa Rica) por lo que le sugerimos:
➢ Para que el FAUCA sea aceptado por dichas Aduanas el importador debe estar inscrito en
el Registro Tributario de dichos países.
➢ Cuando el FAUCA sea aceptado por las respectivas Aduanas se detallará en las casillas
Nos. 38 y 41 el número de Aceptación e impuesto a pagar. adicionalmente CIEX El
Salvador, emite la hoja de confirmación de Transacción Aceptada.
➢ En caso de no obtenerse la aceptación y los impuestos a pagar para el caso de las
exportaciones hacia Guatemala, se puede consultar esa información en el sitio Web de la
Superintendencia de Administración Tributaria SAT - de Guatemala en la opción
Transmisiones FAUCAS, ingresando en la casilla de correlativo, el número de aceptación
de la Aduana de El Salvador sin incluir las diagonales y país El Salvador. Para los demás
países centroamericanos con quienes se tiene interconexión no se cuenta con esa opción.
➢ Los impuestos a pagar en Guatemala puede cancelarlos el importador mediante Internet
desde el sitio Web de SAT www.sat.gob.gt opción BANCASAT. Para los demás países
centroamericanos con quienes se tiene interconexión no se cuenta con esa opción.
➢ Todo formulario transmitido y aceptado por el país de importación, no debe ser objeto de
retransmisión en los Centros de Digitación que se encuentran en las cercanías de las
fronteras del ingreso.
➢ El FAUCA que se transmite electrónicamente a Guatemala, Honduras y Nicaragua
(próximamente a Costa Rica) corresponde ÚNICAMENTE a exportaciones definitivas.
Declaración de Mercancías (DM)
Es el documento único que ampara las importaciones y exportaciones de bienes no

originarios de la región centroamericana. Este no trasciende fronteras.
Certificados Fito y Zoosanitarios
Se emiten para la exportación y reexportación de productos y subproductos de origen

animal y vegetal, los cuales certifican que al momento de la exportación las plantas, animales,
productos y subproductos, han sido inspeccionados de acuerdo con los procedimientos adecuados
y que se consideran aptos para la exportación.
Estos documentos son requeridos por los países importadores para el ingreso de productos
y subproductos de origen vegetal y animal, siendo los siguientes:
Certificado Fitosanitario para la Exportación.
Certificados de Origen
Son utilizados para comprobar documentalmente que una mercancía califica como
originaria. Dicha certificación debe contener nombre, firma y sello del certificante y podrá ser
avalado por la autoridad competente que cada Parte designe según corresponda.
El exportador que certifique el origen de las mercancías, debe conservar durante un

período mínimo de cinco (5) años, después de la certificación de las mismas, todos los registros
contables y documentos que amparen estrictamente el origen de las mercancías.
Estos documentos son necesarios para gozar de trato preferencial o beneficiarse de un

Tratado de Libre Comercio, en los países con los que El Salvador ha suscrito acuerdos, convenios
o tratados.
2.3 La Investigación De Campo (Clientes Y Competencias) MERCADO

LOCAL.
EL PLAN DEBE IR EN ANEXO. AQUÍ SOLO VA UN ANALISIS DE LOS RESULTADOS (UNA PAGINA) Y DICEN
QUE EN ANEXOS ESTAN LAS GRAFICAS
Es una investigación del mercado de frutas y verduras congeladas y refrigeradas, que

ayudan a poner en el mercado una serie de productos casi listos para llevar a la mesa.
La producción local de frutas y verduras congelada y refrigerada no existe en nuestro

mercado nacional, en comparación con el mercado exterior que ya es un producto reconocido, lo
que revela una ventaja para la exportación de estos productos en otros mercados. Por ello
mediante esta investigación aprovechar las oportunidades que ofrece este nuevo mercado.
Problema:
La incertidumbre sobre los consumidores y competencia de los alimentos congelados en

la ciudad de Comayagua, siendo relevante debido a que como equipo especial, tenemos la tarea
de desarrollar un nuevo producto que hemos orientado al rubro de alimentos congelados.
Método Para Establecer Contacto
Para la realización de este proyecto de investigación, será necesario la aplicación de

encuestas en lugares donde suelen venderse frutas, verduras y vegetales como ser supermercados,
mercaditos, y pulperías del are urbana de la ciudad de Comayagua, con el fin de obtener toda la
información necesaria para la solución del problema de investigación.
Los Planes Para Obtener Muestras.
La muestra incluirá una fracción de la totalidad de los individuos que residen en el área
urbana de la ciudad de Comayagua según datos del Instituto Nacional de Estadística (INE) existe
una población total en el año 2016 de 155,948 habitantes, y de ello 106,001 personas viven en el
área urbana, el tamaño de la muestra será determinado de la siguiente manera.
Si la población es finita, es decir conocemos el total de la población y deseásemos saber

cuántos del total tendremos que estudiar la fórmula sería:
n= ZoN
e(N-1)+Zo
En donde:
n = es el tamaño de la muestra poblacional a obtener.
N = es el tamaño de la población total del área urbana de la ciudad de Comayagua.
o =Representa la desviación estándar de la población. En caso de desconocer este dato es común

utilizar un valor constate que equivale a 0.5
Z = es el valor obtenido mediante niveles de confianza. Su valor es una constante, por lo general
se tienen dos valores dependiendo el grado de confianza que se desee siendo 99% el valor más
alto (este valor equivale a 2.58) y 95% (1.96) el valor mínimo aceptado para considerar la
investigación como confiable.
e = representa el límite aceptable de error muestral, generalmente va del 10% (0.1) al 90% (0.9),
siendo 50% (0.5) el valor estándar usado en las investigaciones.
Desarrollo
n= (2.58)(0.5)(106,001) =258
(0.5)(106,001-1) + (2.58)(0.5)
Perfil Del Consumidor Salvadoreño
Los niveles de acceso o uso efectivo de bienes y servicios se encuentran vinculados con
las características socioeconómicas y socio residenciales de los consumidores.
En general, los consumidores salvadoreños buscan información básica durante el proceso
de compra. De cada 10 entrevistados:
Alimentos procesados: 8 revisan la fecha de vencimiento y 2 revisan información nutricional.
Las empresas deben conocer más a sus consumidores para "conectarse" con ello la
segmentación moderna es el acto de dividir a los consumidores en partes definidas y accionables,
lo cual es esencial para que las marcas se vuelvan relevantes para ellos. Ser relevante es enviar el
contenido correcto, a la persona correcta, en el momento correcto, para esto es necesario un
conocimiento y entendimiento completo de los consumidores.
Investigación De Competencia
¿Quiénes son?
Las grandes empresas dedicadas a la elaboración de productos a base de frutas y verduras
como La chiquita y productores y comerciantes de frutas y verduras recién cosechadas.
¿En dónde están?
La competencia de los productos semi-procesados de frutas y verduras los encontramos a

nivel mundial.
¿De dónde provienen?
Las empresas más reconocidas provienen de, Estados Unidos, o locales.
¿Cuáles son los productos que ofrecen?
Ofrecen una gran variedad de productos entre ellos:
Mixes de verduras picadas.
Cocteles de frutas enlatados o envasados.
2.4 Resultados De La Investigación. Commented [6]: ESTO ES LO QUE VA
Obteniendo los siguientes resultados
El 68% de los encuestados son mujeres y un 32% son hombres en su mayoría

comprendidos en las edades de 18-28 años el 39%, entre 29-38 años el 28%, entre 39 -48 años
el 18% y entre 49-58 el 16%. De la población encuestada el 99,5% contesto que si consumen
frutas y verduras.
Del total de la muestra encuestada el 46%% contestaron que su frecuencia en cuanto al
consumo de frutas y verduras es diaria, el 45,5% indico que solo lo consumen de una a tres veces
por semana y el 8,5% respondieron que su frecuencia de consumo es mensual. En cuanto a las
verduras más demandadas en orden de mayor a menor son papas, plátano, yuca, zanahoria,
pataste, banano verde y elote. En cuanto a las frutas las más consumidas son piña, banano, sandia,
papaya, melón y manzana roja.
En cuanto al lugar donde adquieren sus productos se encuentran en primer lugar Los
supermercados, seguido por los mercados municipales y pulperías. Con respecto a si han
consumido frutas y verduras congeladas un 58% de la muestra dijo que no y el 42% si lo a
consumido al menos una vez. De las personas que no los han consumido más del 50% no lo ha
hecho porque no hay disponible o porque nunca lo habían pensado. De las personas encuestadas
un 60,6% estaría dispuesta a comprar frutas y verduras congeladas y refrigeradas y un 32,1% tal
vez las comprarían. Y les gustaría adquirirlas en su mayoría en los supermercados.
Del total de las personas encuestada se armó una lista de mayor a menor de las frutas y
verduras que les gustaría que estuvieran a disposición, verduras, mix de verduras par sopas, yuca,
papas, zanahorias, malanga y banano verde. Frutas, mix de frutas, piña, fresas, papaya, sandia y
moras.
Benchmarking
Aspectos a evaluar Productos HYTOP Yuca de Maiz Nuestro producto

congelado crispy mi país Yuca dulce la (congelados del
s de la Hashbrown silvestre patrona valle)
colonia (importado
)
Tipo de producto Papa Papa Yuca Yuca Maíz Frutas y verduras
congelada congelada congelad congelad dulce congelados
a a
Envase Bandeja
Empaque Bolsa Bolsa Bolsa Bolsa Empaque al vacio

plástica plástica plástica plástica
sellada
Precio Lps. 25 Lps. 65 Lps.41 Lps. 54 Lps. 40
Presentaciones X/libra 320z 907g 2 libras 3 elotes Media, 1, 2 y 5

2 libras 2 libras por libras
907g bandeja
Etiqueta -solo la del Todo el Etiqueta Etiqueta Etiqueta Etiqueta con

precio empaque con foto pequeña. pequeñ especificaciones
-producto distintivo del Con datos a
distribuido de la producto. generales
por la marca. Cubre del
colonia Es un todo el producto
producto frente del
importado. producto.
CAPITULO 3: CREACIÓN Y ELABORACIÓN DEL PRODUCTO.
3.1 Objetivos Del Desarrollo De Productos. Commented [7]: DEBEN HACER UN OBJETIVO
GENERAL Y ESPECIFICOS. EL GENERAL DEBE
DECIR DESARROLLAR UN PRODUCTO NUEVO
QUE FACILITE LA VIDA…..
● Facilitar la vida al consumidor con el desarrollo de nuestros productos de frutas y
verduras congeladas.
● Demandar materias primas fáciles de adquirir.
● Crear un producto competitivo frente a las alternativas de la competencia LOCAL E
INTERNACIONAL A LARGO PLAZO.
● Establecer la oportunidad de producción.
● Distribuir de una manera efectiva el producto creado a los consumidores para que
satisfaga una necesidad
3.2 Concepto Del Producto.
Vegetales congelados
Elementos del producto Atributos

FruVeCom consiste en un producto de
vegetales listos para ser usados en una
preparación de alimentos, vegetales
Funcionalidad lavados, esterilizados, pelados, cortados, y
congelados para alargar su vida en anaquel
que permitirá mantener sus nutrientes y
listos para ser usados en una preparación
de alimentos más completa.
Bolsas individuales de 1 lb. (454 gr.) Que

contendrán: yuca, malanga, papa,
zanahoria, elote, plátano, y banano verde.
Bolsas de 3lb. (1361 gr.), y 4 lb. Que
contendrá un Mix de verduras con cuatro
pedazos de cada una de estas verduras
(yuca, papa, malanga, zanahoria, elote,
banano verde)
Bolsas de ½ lb. (227 gr.) De vegetales con:
zanahoria, elote y pataste.
Formas y cortes de las verduras:
✓ Yuca: forma rectangular de 4 cm de
largo por 2 cm de ancho y c cm de
grosor.
✓ Malanga: forma triangular de 3 cm
de grosor, 3 cm de ancho por 5 cm
de alto
✓ Papa: forma rectangular de 4cm de
largo por 3 cm de ancho y 2 cm de
grosor.
✓ Zanahoria: forma de semicírculo de
4 cm de largo por 3 cm de ancho y
2 cm de grosor.
✓ Elote: forma de círculo de 5 cm de
largo por 5 cm ancho.
✓ Banano verde: forma rectangular de
6 cm largo por 2 cm ancho y 2 cm
de grosor.
✓ Plátano: forma rectangular de 6 cm
largo por 4 cm ancho y 3 cm de
grosor.
Producto libre de persevantes, empacado al

vacío para evitar que se dañe y así
mantener su calidad y sabor.
Calidad Producto elaborado en instalaciones
adecuadas libre de plagas, con personal
capacitado para la creación de productos y
con todos los requisitos de higiene
necesarios.
Verduras de buena calidad, con buena

Apariencia textura, color, y cortes uniformes.
Tecnología Empacado y sellado al vacío
Ergonomía Equilibrar el bienestar del consumidor para
la elaboración de los vegetales congelados.
Normatividad Usar las normas de calidad requeridas para
el proceso de lavado, pelado y cortado de
las verduras.
Mantener un buen vestuario, gorros,
gabachas, botas y guantes.
Empaque Bolsas de polipropileno:
✓ ½ lb. (227 gr.) de 18 cm ancho por
18 de largo.
✓ 1 lb. (454 g) de 15 cm de ancho
por 19 cm de largo.
✓ 2 lb. (908 gr.) de 24 cm de largo
por 19 cm de ancho.
✓ 3 lb. (1,361 gr.) de 25 cm de largo
por 24 cm de ancho.
✓ 4 lb. (1,815 gr.) de 36 cm de ancho
por 24 de ancho.
Presentaciones En medias libras, una libra, dos libras y

tres libras.
Embalaje Recipientes térmicos que puedan mantener
los grados de congelación del producto.
Marca FruVeCom: está inspirada en hacer
conciencia en los consumidores de
facilitarles su vida a la hora de preparar sus
alimentos
Líneas de productos Una línea de cada una de las verduras:
yuca, malanga, papa, zanahoria, elote, y
banano verde, y un mix de verduras para
sopa.
Garantía Por su empaque al vacío el producto tiene
una durabilidad de 6 meses, siempre y
cuando se mantenga congelado.
Frutas congeladas
Elementos del producto Atributos

FruVeCom consiste en un producto
saludable de frutas listas para ser usados
en una bebida natural de frutas lavadas,
esterilizadas, peladas, cortadas, y
congeladas para alargar su vida en anaquel,
✓ Funcionalidad que permitirá mantener sus nutrientes y
que estén listos para ser usados en cada
momento que lo desee.
Bolsas que contendrán: piña, melón,

sandía, fresas, y papaya; y un mix de frutas
que contendrá cada una de estas frutas (de
4 a 8 pedazos por bolsa)
Formas y cortes de las frutas:
✓ Piña: forma rectangular de 6 cm de
largo por 4 de ancho y 2 cm de
grosor.
✓ Melón: forma rectangular de 4 cm
de largo y 2 cm de ancho y 2 cm de
grosor.
✓ Sandía: forma triangular 6 cm de
alto, 7 cm ancho y 2 cm grosor.
✓ Fresas: diversidad de tamaños
(fresas partidas a la mitad)
✓ Papaya: forma rectangular de 4 cm
de largo por 4 cm de ancho y 2 cm
de grosor.
Producto libre de persevantes, empacado al

vacío para evitar que se dañe y así
mantener su calidad y sabor.
Producto elaborado en instalaciones
✓ Calidad adecuadas libre de plagas, con personal
capacitado para la creación de productos y
con todos los requisitos de higiene
necesarios.
Frutas de buena calidad, con buena textura,

✓ Apariencia color, y cortes uniformes.
✓ Tecnología Empacado y sellado al vacío
Equilibrar el bienestar del consumidor para

✓ Ergonomía la elaboración de los vegetales congelados.
Usar las normas de calidad requeridas para

el proceso de lavado, pelado y cortado de
✓ Normatividad las frutas.
Mantener un buen vestuario, gorros,
gabacha, botas y guantes.
Bolsas de polipropileno:
✓ Empaque ✓ 1 lb. (454 g) De 15 cm de ancho
por 19 cm de largo.
✓ Presentaciones En porción personal para 0.50 litros de

agua y porciones para 1.25 litros de agua.
Recipientes térmicos que puedan mantener
✓ Embalaje los grados de congelación del producto.
FuVeCom: está inspirada en hacer

✓ Marca conciencia en los consumidores de
facilitarles su vida a la hora de preparar sus
alimentos.
Una línea de cada una de las frutas: piña,
✓ Líneas de productos fresas, melón, sandía, papaya, y un mix de
frutad que contenga cada una de estas
frutas.
✓ Garantía Por su empaque al vacío el producto tiene
una durabilidad de 6 meses, siempre y
cuando se mantenga congelado.
Materiales del diseño para la maqueta Cantidad

Papel construcción 18 pliegos
Papel tapiz 6 yardas
Hielo seco 2 pliegos
Fomi 10 pliegos
Silicón en barra 4 barras
Silicón liquido 1 bote de 250 ml
Plastilina 4 cajas
Masonite 1 pliego de 40*36 pulgadas
Palillas 1 caja de 30 piezas
Cartón 1 pliego
Papelillo 2 pliegos
Barbie 2 para adornar la maqueta
3.3 Bocetos, maquetas y materiales del diseño. Commented [8]: ARREGLAR ESTO
Boceto
Maqueta
3.3.1 Materiales del diseño
fruVeCom es una empresa de producción de producción, comercialización y distribución

de productos de consumo (frutas y verduras congeladas y refrigeradas) desarrollados por los
propios miembros de la empresa.
La empresa ofrecerá una línea de productos de frutas y verduras congeladas bajo altos
estándares de calidad, sin aditivos; y así satisfacer las necesidades del consumidor en el mercado
local.
Lanzando al mercado una línea que contiene 3 productos (frutas congeladas, verduras congeladas
y vegetales refrigeradas).
3.4 Proveedores.
➢ Para producir
Pablo Discua Proveedor de piñas y papaya

Ángel Ramírez Proveedor de sandía
Fernando Reyes Proveedor de melones
María Gutiérrez Proveedor de plátano y banano verde
Proveedor de papas, zanahoria y
Juan Castro habichuela
Gaby Reyes Proveedor de malanga, yuca, patastes
Ana Cruz Proveedor de fresas
Supermercado la Colonia Proveedor de elotes
Supermercado del Corral Proveedor de elotes y fresas
Luis Gavarrete Proveedor de bolsas
➢ Para ofrecer
Supermercados
Restaurantes
Cafeterías
Pulperías o mercaditos
3.5 Prueba De Diseño (Grupo Foco).
Prueba de diseño
Para llevar a cabo el Grupo Foco se realizó una prueba de sabor, color, durabilidad del
producto y diseño de etiquetas; donde se mostraron diferentes tipos de etiquetas, frutas y verduras
empacadas al vacío.
Puntos a mostrar:
● Una maqueta donde se representaría el producto en los estantes de nuestra empresa.
● Presentación de los diferentes tipos de etiquetas.
● Degustación de sopa con verduras, arroz con vegetales, y licuado de frutas.
Elementos que se cuestionaron para recabar información sobre el diseño del producto:
1. ¿Qué le pareció el sabor de nuestros productos?

2. ¿Qué le pareció el empaque?
3. ¿Qué etiqueta le gusto más?
4. ¿Qué logo para la línea de productos le gusto más?
5. ¿Cuál eslogan le atrae más?
De esta manera se obtuvo información para hacer mejoras en la presentación de los productos.
● Que el producto mantiene su sabor.

● Hacer proporciones de medias libras en frutas.
● El envase muy bueno.
● Las frutas y verduras mantienen su color.
Desarrollo del grupo foco
El día jueves 9 de agosto del 2018, en el aula 205 del centro universitario regional del
centro, (CURC) se llegó con 1 hora de anticipación para la preparación e instalación de
materiales para realizar el evento el cual se llevó a cabo de 2:00 PM, a 4:00 PM, con la
participación de alumnos y personal en general del CURC, quienes fueron invitados con
anticipación por medio de tarjetas, posters y redes sociales para formar parte de dicho evento. La
técnica que utilizamos fue la de entrevista grupales abierta, donde los invitados degustaron,
opinaron, votaron y sugirieron en cuanto al sabor, envase, marca, etiqueta y eslogan de nuestros
productos.
El objetivo principal del Grupo Foco es presentar nuestro producto y así poder recibir
información en cuanto a sabor, color, textura y apariencia de las frutas y verduras ya congeladas.
CAPITULO 4: EL PROTOTIPO DEL PRODUCTO Y
PRODUCTO FINAL.
4.1 Proceso De Producción Del Prototipo.
Durante este proceso, se realizaron diferentes pruebas, con respecto a cuales de las frutas
y verduras podrían ser congeladas y mantener un periodo de vida en anaquel más largo, de
acuerdo con los resultados de la investigación de mercados realizadas como primer paso, se pudo
conocer cuáles eran las frutas y verduras más consumidas por la muestra encuestada, para con
ello evaluar, si se podría congelar y refrigerar. Una vez terminado este proceso, se seleccionó con
cuales se iba a trabajar para realizar los primeros prototipos y ver cuáles eran los cambios que
presentaban durante las primeras semanas, al principio se probó con un empaque más sencillo,
luego se determinó, hacer un prototipo empacado al vacío, teniendo mejores resultados de manera
interna.
4.2 Ensayo Y Evolución Del Prototipo.
Para el ensayo se solicitó un permiso en la cadena de Supermercados Del Corral donde se

colocó un stand con degustaciones elaboradas con los primeros prototipos, de la misma manera
se colocaron diferentes muestras del producto ya empaquetado al vacío, para que las personas
pudieran interactuar y probar el producto, para con ello pedir su colaboración y realizar una
encuesta que incluyo datos pertinentes para continuar con el desarrollo del producto.
Resultados del ensayo y evolución del prototipo:
En la encuesta realizada durante el ensayo se pudo recolectar la siguiente información

vital para el desarrollo del producto.
Que de las 100 personas encuestadas el 81% eran personas del sexo femenino y el 19%
del sexo masculino, donde sus rangos de edades están con el siguiente porcentaje 51,5% eran
personas con edades de entre 29-39 años, el 38,4% personas con edades de entre 38,4% y un
10,1% personas con edades de 18-28 años. De las cuales un 41% de las personas encuestadas son
amas de casa, el 40% son personas profesionales o negociantes y el 19% son empleados. Un
96,8% dijo que les gusto el sabor de las verduras congeladas al probarlas en la degustación, el
3,2% dijo que no le gusto el sabor de la verdura congelada al ser preparada porque a algunas
verduras les cambio el un poco el sabor y en su totalidad las personas encuestadas dijeron que les
gusto el sabor de las frutas congeladas ya preparadas.
El 77% miro muy bueno el empaque al vacío que se utiliza para el producto, un 22% dijo
que estaba bueno y un 1% dijo que estaba muy malo. Según las personas que llenaron la
encuesta, el 74% prefirió el nombre de Congelados del campo para el producto, FruVeCom
obtuvo un 26%. El 100% dijo que si compraría las frutas y verduras congeladas si ya estuviera a
la venta. Y 68% compraría este producto con una frecuencia de 1 a 3 veces por semana, con 17%
de 1 a 2 veces al mes y un 15% lo haría de manera diaria.
4.3 El Producto Final.
Nombre de la empresa: FruVeCom (Frutas y Verduras de Comayagua)
Nombre de la marca: Congelados del campo
Eslogan: ¡Mismo sabor más duración!

Logo:
Imagen física, diseño y tamaño
Nuestra empresa cuenta con tres líneas de productos: Verduras congeladas, frutas
congeladas y vegetales refrigerados. En presentaciones de media libra, una libra, dos libras, tres
libras y cuatro libras (mixes).
4.4 Radiografía Del Producto.
Nombre Descripció Atributo Incitación Imagen de Lugar en el Perfil

del n del s del del marca mercado de los
producto producto producto consumido deseada usuario
r o usuario s
Congelado Producto de Elaborad No contiene Producto Se venderá en Está
s del consumo y o con aditivos, con más la mayoría de dirigido
campo de fácil materia empacado duración y los a amas
preparación. prima de al vacío. conservació supermercado de casa,
calidad. n de s de la ciudad personas
nutrientes. de que
Comayagua. trabajan,
CAPITULO 5: EVALUACIÓN COMERCIAL Y FINANCIERA.
5.1 Calculo De La Demanda Y Estimación De Ofertas.

5.2 Estado De Resultados Proyectados.
5.3 Tasa Interna De Retorno (TIR).
5.4 Periodo De Recuperación De Inventario.

CAPÍTULO 6: LA EMPRESA.
6.1 Nombre, Giro, Constitución Legal De Empresa, Visión, Misión, Y

Objetivos Empresariales.
6.1.1 Nombre De La Empresa
FruVeCom de S. de R.L.
6.1.2 Giro De La Empresa
DeliCam es una empresa dedica a la elaboración, distribución, comercialización y

exportación de productos de consumo, iniciando con la elaboración de frutas y verduras
congeladas y refrigeradas dirigido a las amas de casa y público en general de la Ciudad de
Comayagua.
6.1.3 Constitución Legal De La Empresa
Constitución Jurídica: Sociedad de Responsabilidad Limitada, S. de R.L.

6.2 Conformación de Equipo de Trabajo
6.2.1 Organigrama
Gerente
General
Producción
Calidad
Mercadotecnia
Contabilidad
Y
Comercialización
Ventas
6.2.2 Funciones de los Puestos
Gerente General
Estará a cargo de liderar a su equipo de trabajo y será responsable de todos los aspectos
del funcionamiento de la empresa, planificará, dirigirá y coordinará los diversos aspectos de su
área de trabajo. Él se asegurará de que las operaciones se ejecuten sin problemas y de acuerdo a
la política de la empresa y satisfaciendo a los clientes. También estará a cargo de la estrategia de
negocios, la operación diaria y el cumplimiento de los objetivos de investigación.
Departamento De Contabilidad
El departamento de contabilidad deberá llevar un registro contable en donde estará todos

los movimientos de dinero, cuidando que dicha contabilización se realice con la documentación
necesaria y comprobantes generales tanto dentro como fuera de la empresa, además realizara el
cálculo de pagos. También se encargada de la administración eficiente del capital de trabajo
dentro de un equilibrio de los criterios de riesgo y rentabilidad, además de orientar la estrategia
financiera para garantizar la disponibilidad de fuentes de financiación y proporcionar el debido
registro de las operaciones como herramientas de control de gestión de la organización.
Departamento De Producción Y Calidad
Es el responsable del departamento de producción de la empresa.

Es el apoyo necesario en la organización para la coordinación de los recursos humanos y técnicos
necesarios para la realización de la actividad empresarial. Ayuda y da las directrices para los
sistemas de distribución del producto ya terminado.
Las responsabilidades jefe de producción son las siguientes:

➢ Responsabilidad sobre la correcta realización de las funciones del área productiva de la
empresa y sobre el cumplimiento de los objetivos y políticas establecidas por el gerente.
➢ Rentabilizar y planificar los recursos productivos de la empresa para obtener un aumento

de la productividad a la vez que se respetan el estándar de calidad.
➢ Organizar y hacer seguimiento de la ejecución de todos los trabajos dentro del ciclo de
producción garantizando que cumplan con las especificaciones establecidas en el sistema
de calidad.
➢ La administración de la producción a través de evaluaciones del proyecto productivo,

planificación de la producción, implementación y manejo de recursos; y control de la
producción.
➢ El diseño y control de la calidad de los procesos mediante determinación de estándares de

calidad, su medición y la corrección de desviaciones.
Departamento De Mercadotecnia Y Comercialización
En esta área de marketing y comercial es la responsable de crear la demanda y vender los

productos en los distintos mercados. Para alcanzar este objetivo con éxito se deberán analizar las
características de los tres mercados, las acciones de la competencia y establecer un plan de marketing
dirigido a mejorar la imagen de mercado incidiendo en factores clave como el precio, la publicidad, la
calidad, la distribución y la red comercial entre otros.
El Plan de Marketing tiene como finalidad despertar el deseo del público objetivo
seleccionado para que se sienta atraído y compre los productos o servicios de la empresa. Para ello, se
establecen objetivos comerciales y estrategias para alcanzarlos.
Para cada segmento objetivo hay que describir lo que se conoce como marketing mix que es la
combinación de cuatro variables que van a permitir abordar con éxito un mercado. Estas cuatro
variables muy relacionadas entre sí son: el producto, el precio, la distribución y la promoción.
Departamento De Ventas
El departamento de ventas es el que se encarga de la distribución y venta de los productos
y dar seguimiento día a día de las diferentes rutas de vendedores para garantizar la cobertura total
y abastecimiento a los locales comerciales. En este departamento se prepara día a día el pedido de
ventas a manufactura según su requerimiento y trabaja en conjunto con mercadeo para
lanzamiento de productos, promociones y ofertas.
Está encargado de contratar a promotoras, vendedores, supervisores y llevar control de

inventarios de productos de cada una de las sucursales.
Este es el departamento prioritario de la empresa, ya que a través de su buena gestión la empresa
puede vender. Es el departamento encargado de vender, distribuir y dar seguimiento de las
diferentes rutas (colmados, supermercados, cafeterías).
6.3 Visión, Misión y Objetivos Empresariales (Metas De Venta).
6.3.1 Misión
Somos una empresa dedicada a la distribución de productos de calidad e innovación, que

estén al alcance de los consumidores.
6.3.2 Visión
Ser una empresa líder a nivel nacional e internacional en la elaboración y distribución de

frutas, verduras congeladas y refrigeradas, siendo elaborados con altos estándares de calidad.
6.3.3 Objetivos Empresariales
Objetivo General
Ser una empresa que elabore y comercialice productos de buena calidad para generar
mayores utilidades y obtener rentabilidad y así lograr una mayor participación en el mercado.
Objetivos Estratégicos
● Promover nuestros productos en los supermercados más reconocidos de la zona

central.
● Aumentar nuestra capacidad de producción.
● Adquirir la maquinaria necesaria para el segundo semestre.
● Vender 5,000 unidades en el primer semestre.
● Incluir en los nuevos productos empaques amigables con el medio ambiente.
Objetivos de Política General
Ser una empresa que elabore y comercialice productos de buena calidad para generar
mayores utilidades y obtener rentabilidad y así lograr una mayor participación en el mercado.
Objetivos Operativos
Objetivos de Comercialización
✓ Promover nuestros productos en los supermercados más reconocidos de la zona central.

✓ Desarrollar una investigación de mercados que nos permita la identificación de
oportunidad de un nuevo producto.
✓ Identificar nuevos puntos de venta a nivel nacional e internacional.
Objetivos de Producción
✓ Aumentar nuestra capacidad de producción.

✓ Adquirir la maquinaria necesaria para el segundo semestre.
✓ Incrementar nuestra producción en un 30% cada año.
Objetivos Cuantitativos
✓ Vender 5,000 unidades en el primer semestre.

✓ Recuperar la inversión en 2 años.
✓ Sacar al mercado un nuevo producto en un periodo 1 año.
Objetivos de Impacto
✓ Incluir en los nuevos productos empaques amigables con el medio ambiente.

✓ Posicionarse como una marca que resalte la calidad de los productos ofrecidos de nuestra
empresa
6.4 Recursos Disponibles Para El Desarrollo Del Producto (FODA)
Recurso Humano:
Los Socios, capacitados con conocimientos en Comercio internacional y desarrollo de

productos nuevos capaces de organizar y gestionar actividades delegadas.
Recurso financiero:
Aportaciones de los Socios
Recursos materiales:
Maquinaria y Equipo: Balanza, selladora, empacadora al vacío, frízer,
Herramientas: cuchillos, peladores, tablas de picar, recipientes para depositar los productos
pelados y picados, lima, gabachas, redecillas, y guantes
Materia Prima:
Verduras:
✓ Yuca.
✓ Malanga.
✓ Papa.
✓ Banano verde.
✓ Elote.
✓ Zanahoria.
✓ Habichuelas.
✓ Plátano.
Frutas:
✓ Piña.
✓ Fresas.
✓ Melón.
✓ Sandía.
✓ Papaya.
Recursos Tecnológicos:
✓ Computadora.
✓ Internet.
Análisis (FODA)
Fortalezas Oportunidades
✓ Recursos financieros adecuados ✓ Diferenciación de empaques.

✓ Personal capacitado ✓ Mejoraras ante la competencia
✓ Materia prima disponible ✓ Productos libres de persevantes
✓ Alta capacidad de elaboración de ✓ Mayor durabilidad de productos
productos ✓ Diversidad de productos
Debilidades Amenazas
✓ No contar con la máquina industrial ✓ El producto puede ser imitado

de empaquetado al vacío. ✓ Aumento de la competencia
ANEXO 1: ENCUESTA Y GRAFICOS DE INVESTIGACIÓN DE MERCADOS.
UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE HONDURAS

UNAH/CURC
ENCUESTA
No. ____
La presente encuesta tiene como objetivo obtener información pertinente acerca del consumo que
tienen las personas de frutas, verduras, y alimentos congelados.
INSTRUCCIONES: marque con una ¨X¨ la casilla que contenga la respuesta según su
preferencia.
DATOS GENERALES:
¿Cuál es su género?
Masculino ____ Femenino ____
¿Cuál es su Edad?
De 18 a 28 años ____ De 29 a 38 años ____ de 39 a 48 ____ de 49 a 58____
Profesión u Oficio: ________________________________________________________
Procedencia: _____________________________________________________________
1. ¿Cuáles son sus ingresos familiares mensuales?

a) 5000-10000____
b) 10000-15000____
c) 15000-20000____
d) 25000-30000____
e) Más de 30000____
2. ¿Consume usted frutas y verduras?

Sí ____ No____
3. ¿Con que frecuencia consume usted frutas y verduras?

Diario ____
De 1 a 3 veces por semana ____
De 1 a 3 veces al mes ____
En la siguiente pregunta elija las 6 frutas y las 6 verduras que más consume; y marque 1 si es
la más frecuente y 5 la menos frecuente.
4. ¿Qué frutas y verduras consume con más frecuencia?
Yuca ____ Fresas ____
Malanga ____ Piña ____
Zanahoria ____ Papaya ____
Remolacha ____ Kiwi ____
Elote ____ Mora ____
Papas ____ Uvas ____
Pataste ____ Manzana roja ____
Plátano ____ Manzana verde ____
Repollo ____ Melón ____
Banana verde ____ Sandia ____
Habichuela ____ Tamarindo ____
Ayote ____ Coco ____
Banana ____
Guayaba ____
5. ¿Dónde adquiere las frutas y verduras que consume?

Supermercado ____ Pulpería ____
Mercado ____ Otro ____
6. ¿Ha comprado frutas o verduras congeladas o refrigeradas?

Sí ____ No ____
7. Si su respuesta es No; ¿por qué?

Por qué no hay disponibles ____ Por qué me gustan solo frescos ____
Nunca lo he pensado ____ Otro _________________________________
FIN DE LA ENCUESTA
8. ¿Qué tipo de frutas o verduras congeladas y refrigeradas ha comprado?
Banana verde ____ Sandía ____
Papas fritas ____ Banana ____
9. ¿Para qué usos compro este tipo de productos congelado o refrigerado?

Para licuados ____ Para sopa ____ como acompañamiento ____
Otro_______________________________________________________________
10. ¿Dónde uso este tipo de productos?

En el hogar ____ Cafetería ____ Restaurante ____
11. ¿Tiene alguna queja o sugerencia sobre los productos congelados que compro?
R//
________________________________________________________________________
______________________________________________________________
12. ¿Si estuvieran disponibles para la venta las frutas y verduras congeladas y refrigeradas
usted los compraría?
Si ____ No ____ Tal vez _____
13. ¿Dónde le gustaría adquirir este producto?

Supermercado ____ Pulpería ____
Mercado ____ Otro __________________________________
14. ¿Qué preferiría comprar?

Banana verde ____ Sandia ____
Mix de frutas (describa que frutas) _______________________________________
Mix para sopa (describa que verduras) ____________________________________
Análisis de gráficos
¿Cuál es su género?
Fuente: grupo, segundo periodo 2018, clase de desarrollo de producto.
Análisis:
De la población encuesta el 68% son mujeres y el 32% son hombres.
¿Cuál es su Edad?

Análisis: El 39% de la población encuestada esta entre las edades de 18-28 años, 27% de 29-38, el 18% de
39-48 y con un 16% personas entre las edades de 49-58 años.
Profesión u Oficio:

Análisis:
En la gráfica anterior se establecen los porcentajes de las ocupaciones de las personas
entrevistadas siendo los de mayor relevancia los siguientes, el 50% de las personas eran amas de
casa, 14% eran estudiantes, un 4% profesionales universitarios y con un 5% para ambas se
encontró que eran peritos mercantiles y otras profesiones más.
Procedencia:
Análisis: Según la muestra encuestada el 81% era procedente de la zona centro de la ciudad de
Comayagua, y el 19% restante pertenecían a lugares cercanos a la ciudad como ser, La Libertad,
Las Lajas, Palo Pintado, Ajuterique y otros.
¿Cuáles son sus ingresos familiares mensuales?

Análisis: Según los datos obtenidos en la investigación, 98 personas de las encuestadas dijeron
que sus ingresos mensuales estaban entre los 5000-10000 Lps.
48 personas dijeron que sus ingresos están entre los 15000-20000 Lps, y 8 personas tienen
ingresos familiares mensuales entre los 25000-30000 Lps.
¿Consume usted frutas y verduras?

Análisis: De la muestra recogida un 99,5% equivalente a 199 personas dijeron que si consume
frutas y verduras y 0,05% equivalente a una persona respondió que no a la encuesta.
¿Con que frecuencia consume usted frutas y verduras?

Análisis:
Con un 46% las personas mencionan que consumen frutas y verduras de manera diaria, con un
45,5% lo hace de entre 1 a 3 veces por semana y un 8,5% lo hace de 1 a 3 veces al mes.
¿Qué frutas y verduras consume con más frecuencia?

Análisis: 170 personas de las 200 personas encuestadas dicen que la verdura que mas consumen
es papa, seguido por plátano, yuca, zanahoria, pataste, banano verde y elote.

Análisis: 166 personas de las 200 encuestadas dicen que la fruta que consumen con más
frecuencia es la piña, seguido por el banano, sandia, papaya, guayaba, melón y manzana roja.
¿Dónde adquiere las frutas y verduras que consume?

Análisis: 147 personas de la muestra de 200 dicen que adquiere las frutas y verduras del
supermercado, 94 de 200 en el mercado, 25 personas en pulperías y 11 personas en otros lugares.
¿Ha comprado frutas o verduras congeladas o refrigeradas?

Análisis: de las personas encuestadas el 58% afirmo que no han consumido antes frutas y
verduras congeladas y el 42% dijo que si las había consumido al menos una vez.
Si su respuesta es No; ¿por qué?

Análisis: De las personas que dijeron que no las habían probado el 37,7% dijo que fue porque les
gustan solo frescas, igual el otro 37,7% nunca lo habían pensado y un 20,2% dijo que es porque
no había disponibles.
¿Para qué usos compro este tipo de productos congelado o refrigerado?

Análisis: 66 personas de las que afirmaron haber consumido algún tipo de fruta o verdura
congelada las utilizaron para licuados, 56 para sopa y 29 como acompañamiento.
¿Si estuvieran disponibles para la venta las frutas y verduras congeladas y refrigeradas usted los
compraría?
Análisis: De las personas encuestadas el 60,6% dijo que si estuvieran en el mercado si compraría
frutas y verduras congeladas y el 32,1% dijo que tal vez las comprarían.
¿Qué preferiría comprar?

Análisis: 76 personas estarían dispuestas a comprar un mix de verduras para sopa, arroz y otros,
58 comprarían yuca, papas, zanahoria, elotes, malanga y banano verde.
Análisis: 65 personas de las encuestadas estarían dispuestos a comprar un mix de frutas, 57
comprarían piña, melón, fresas, papayas, sandia y moras.
ANEXO 2: ENCUESTA Y GRAFICOS DEL ENSAYO DEL PRODUCTO.
UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE HONDURAS

CURC/UNAH
ENCUESTA
Los estudiantes de la carrera de Comercio Internacional con Orientación a la Agroindustria

estamos realizando una encuesta con el objetivo de validar el nuevo producto ‘’ Frutas y verduras
congeladas y refrigeradas’’ dirigida al mercado local.
Instrucciones masque con una X y encierre la información solicitada.
Datos Generales:
Sexo: F_______ M_________
Edad:
A. 18- 28 B. 29-39 C. 40 en adelante
1. ¿Ocupación?
A. Empleado B. Ama de casa C. Profesional
2. ¿Le gusto el sabor de las verduras ya preparadas?
Si_______ No________
3. ¿Le gusto el sabor de las frutas ya preparadas?
Si_______ No__________
4. ¿Qué opina sobre el empaque?
A. Muy malo
B. Malo
C. Indiferente
D. Bueno
E. Muy bueno
5. ¿Qué nombre le gusta más para el producto?
A. FruVeCom
B. Congelados del campo
6. ¿Qué etiqueta elegiría para el producto?
A. Etiqueta #1 B. Etiqueta #2
7. ¿Compraría este producto?
Frutas sí_______ No________
Verduras sí______ No________
8. ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por este producto, según las presentaciones que se le
mostraron?
FRUTAS:
Presentación de una libra mix de frutas
A. 20-30 Lps. A. 35-40 Lps.
B. 31-40 Lps. B. 41-50Lps.
VERDURAS:
Presentación de una libra Mix 2 libras Mix 3 libras Mix 4 libras
A. 20-30Lps. A. 35-45 Lps. A. 75-80 Lps. A. 85-90Lps.
B. 31-40Lps. B. 46-50Lps. B. 85-90 Lps. B. 91-95Lps.
VEGETALES:
Presentación media libra
A. 30-35Lps.
B. 36-40Lps.
9. ¿Con que frecuencia los compraría?
A. De 1 a 3 veces por semana
B. Diario
C. De 1 a 2 veces por mes.
10. ¿Qué presentaciones en cuanto a combinaciones o tipos les gusta más?
Frutas: Mix_____ Piña_____ papaya_____ Melón_____ Sandia_______
Verduras: Mix______ Banano______ Yuca______ Malanga______
Plátano_______ Zanahoria _______
Vegetales: Mix_______
11. ¿Qué opina de la etiqueta seleccionada?
A. Muy buena
B. Buena
C. Indiferente
D. Mala
E. Muy mala
12. ¿Dónde le gustaría obtener estos productos?
Supermercado ______ Mini Súper______ Bodega_______
Análisis de los gráficos

Sexo:

Análisis: De las 100 personas encuestadas el 81% eran personas del sexo femenino y el 19% del
sexo masculino.
Edad:

Análisis: De la muestra encuestada el 51,5% eran personas con edades de entre 29-39 años, el
38,4% personas con edades de entre 38,4% y un 10,1% personas con edades de 18-28 años.
¿Ocupación?

Análisis: Según la muestra analizada un 41% de las personas encuestadas son amas de casa, el
40% son personas profesionales o negociantes y el 19% son empleados.
¿Le gusto el sabor de las verduras ya preparadas?

Análisis: De las personas encuestadas un 96,8% dijo que les gusto el sabor de las verduras
congeladas al probarlas en la degustación, el 3,2% dijo que no le gusto el sabor de la verdura
congelada al ser preparada porque a algunas verduras les cambio el un poco el sabor.
¿Le gusto el sabor de las frutas ya preparadas?

Análisis: En su totalidad las personas encuestadas dijeron que les gusto el sabor de las frutas
congeladas ya preparadas.
¿Qué opina sobre el empaque?

Análisis: De las 100 personas encuestados el 77% miro muy bueno el empaque al vacío que se
utiliza para el producto, un 22% dijo que estaba bueno y un 1% dijo que estaba muy malo.
¿Qué nombre le gusta más para el producto?

Análisis: Según las personas que llenaron la encuesta, el 74% prefirió el nombre de Congelados
del campo para el producto, FruVeCom obtuvo un 26%.
¿Qué etiqueta elegiría para el producto?

Análisis: Con un 79% la etiqueta #2 fue la que obtuvo mayor puntuación, siendo la escogida.
¿Compraría este producto?

Análisis: El 100% de las personas encuestadas dijo que si compraría frutas congeladas.

Análisis: De las personas que probaron las muestras preparadas con los productos a base de
verduras congeladas el 100% afirmo que lo compraría si estuvieran a la venta.
¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por este producto, según las presentaciones que se le
mostraron?
Frutas:

Análisis: El análisis mostro que las personas estarían dispuestas a pagar entre 20-30 Lempiras por
un solo tipo de fruta y entre 35-40 Lempiras por un mix de frutas.
Verduras:

Análisis:
Según los datos obtenidos las personas estarían dispuesto a pagar entre 20-30 por una libra de
verdura congelada lista para cocinar, de 35-45 por un mix de verduras, de 75-80 por 3 libras de
mix y entre 85-90 por 4 libras de mix.
VEGETALES:

Análisis: Las personas encuestadas en un 52,1% estarían dispuestas a pagar entre 30-35 por
media libra de mix con vegetales y un 45,8% sugirió bajar el precio en rangos entre 25-30
lempiras.
¿Con que frecuencia los compraría?

Fuente: grupo dos, segundo periodo 2018, clase de desarrollo de producto.
Análisis: Según la muestra se estima que las personas en un 68% comprarían este producto con
una frecuencia de 1 a 3 veces por semana, con 17% de 1 a 2 veces al mes y un 15% lo haría de
manera diaria.
¿Qué presentaciones en cuanto a combinaciones o tipos les gusta más?

Análisis: Las personas encuestadas dijeron que la presentación que más les agrado fue el mix de
frutas, seguido por la piña, la papaya, el melón y por último la sandía.
Análisis: Las personas que llenaron la encuesta dicen que les gusto el mix de verduras y el mix de
vegetales seguido por el banano, yuca, malanga, plátano y zanahoria.
¿Qué opina de la etiqueta seleccionada?

Análisis: Según el análisis de la muestra el 78% les pareció muy buena la etiqueta seleccionada,
al 21% buena y al 1% muy mala.
¿Dónde le gustaría obtener estos productos?

Análisis: En primer lugar, las personas encuestadas le gustarían adquirir el producto en el
supermercado, seguido por mini súper.
BIBLIOGRAFÍA
➢ https://www.ipsos.com/es-sv/estudio-de-mercado-asi-somos-los-salvadorenos
➢ https://informatvx.com/perfil-del-consumidor-salvadoreno/
➢ https://www.centrex.gob.sv/scx_html/modelo_docs_export_aut.html
➢ https://www.mific.gob.ni/Portals/0/Documentos%20Politica%20Comercial/Perfiles%20Paises/El
%20Salvador%20Act%20%20Oct-2015%20(Rev3).pdf
➢ https://www.icontainers.com/es/puertos/salvador/
➢ https://datosmacro.expansion.com/paises/el-salvador
➢ https://knoema.es/atlas/El-Salvador/PIB-per-c%C3%A1pita
➢ https://en.wikipedia.org/wiki/El_Salvador
➢ http://verduras.consumer.es/algo-mas-sobre-las-hortalizas-y-verduras/introduccion

INFORME FINAL D.P F. y V. Congeladas

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DESARROLLO DE PRODUCTOS NUEVOS PARA LA

EXPORTACIÓN Y MERCADO LOCAL

CENTRO UNIVERSITARIO REGIONAL DEL CENTRO

MAE. NORA ALCÁNTARA

DESARROLLO DE PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES Y CALIDAD PARA

Cecilia Alejandra Laínez 20141900425

Kenia Rubí Matute 20141900465

Linda Jemima Avila 20131900163

Sagrario Jasmin Corea 20121902187

Vivian Raquel Castillo 20111900209

En el presente informe pretende considerar al desarrollo de productos como una estrategia

Tomando como base los conocimientos adquiridos en la asignatura de desarrollo de

Efectuar los conocimientos teóricos/prácticos, en el proceso de desarrollo de productos

❖ Generar una idea de emprendimiento, teniendo como base un nuevo producto.

1.1 Generación De Ideas.

1.2 Identificación De La Oportunidad.

HABLAR DEL TORNEO DE OPORTUNIDADES

Venta B: Proveer a los supermercados de nuestros productos.

Línea: Se ofrecerá variedad de verduras y frutas congeladas y refrigeradas.

Como por ejemplo:

En la actualidad podemos observar que al momento de preparar sopas y licuados se hace

1.3 Evaluación Y Selección De La Idea De Producto.

1) Verduras, frutas congeladas y refrigeradas.

➢ Interés para el Mercado.

➢ Personalidad y reputación de la empresa

CAPÍTULO 2: EL MERCADO NACIONAL E INTERNACIONAL.

2.1 Identificación Del Mercado Meta Nacional E Internacional.

Mercado Meta Nacional

EXPLICAR PORQUE ELIGIERON COMAYAGUA

FruVeCom ha seleccionado el segmento de mercado para hombres y mujeres, con edades

Al ser congeladas y refrigeradas con un empaque al vacío garantiza que se conservara su

2.2 Investigación Documental (Mercado Nacional E Internacional).

Investigación de Mercado Nacional e Internacional

En este capítulo se describen la investigación de campo y la investigación documental que

Comayagua, Honduras C.A

En materia de infraestructura, el municipio de Comayagua tiene un nivel adecuado, en

Al lado de instituciones gubernamentales como la alcaldía de Comayagua promueve y

Ser mayor de 18 años y estar en pleno ejercicio de sus derechos civiles.

Deberá tener un número máximo de 25 socios. Ahora conforme a la “Ley de Generación

✓ Lugar y la fecha de su constitución.

El lugar del domicilio de la empresa.

2.2.2 Investigación DOCUMENTAL Del Mercado Internacional.

Moneda: Dólar de los Estados Unidos de América ($ USD)

Extensión 21.041 km2

Capital: San Salvador

Régimen República democrática

Población 6 522 419 habitantes

Límites: Al Oestes Guatemala, al Noroeste Honduras, al

Mercado meta: San Salvador

El Salvador es una república democrática con un gobierno representativo, dividido en los

Datos Sociodemográficos Commented [4]: SOLO LOS DATOS QUE SE PIDE

De acuerdo a datos proporcionados por DIGESTYC, en El Salvador la población

Carretera del Litoral

Carretera Longitudinal del Norte

Los más importantes son:

El Puerto de Acajutla, en el Departamento de Sonsonate, es uno de los más modernos del

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