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Nivel: Sexto
Fecha: 20/noviembre/2019
Período
Abril 2018 – Agosto 2018
SANIDAD ANIMAL 1
I. TEMA
II. INTRODUCCIÓN
Menciona (Bauer, 2009), la mision que debe tener todo productor, es gestionar
estratégicamente los procesos de regulación, control y certificación en temas de
Sanidad Animal, con la finalidad de incrementar los niveles zoosanitarios para
garantizar las soberanía alimentaria del país y el mejoramiento de los flujos
comerciales pecuarios.
Agrega que la calidad del manejo se refleja claramente en el comportamiento y la
condición corporal del animal, un ganado bien manejado será manso, saludable, bien
desarrollado, vigoroso, activo, con buen apetito y una producción sobresaliente.
Para mantener el ganado con buena salud, el productor debe observar el
comportamiento de los animales diariamente, con la finalidad de detectar cualquier
anormalidad, es importante observar el consumo de alimento, el tiempo de rumia, el
estado de las heces, la forma de caminar, el comportamiento en grupo o por
separado, el estado nutricional y otros.
Según se ha encontrado que la carencia o desequilibrio de minerales en el suelo se
refleja en el valor nutritivo de los pastos y esto es una de las causas de la baja
productividad y de los problemas de reproducción del ganado vacuno; esto se
manifiesta en una tasa de concepción no mayor a 45%, un porcentaje de abortos que
puede alcanzar al 10% y una edad y peso al primer servicio y al primer parto que
estar fuera de los valores eficientes para una ganadería productiva. Además, puede
causar aberraciones en el apetito como la pica o malasia e incrementar el riesgo de
ciertas enfermedades infecciosas como el botulismo. Las deficiencias de minerales
son también responsables de la alta incidencia de fracturas de animales en los hatos.
III. OBJETIVOS
3.1. Objetivo General
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3.2. Objetivo Específicos
Identificar la función y aplicación de productos reconstituyentes
minerales y vitaminas en ganado vacuno.
Conocer los principales productos que se le aplican al bovino para mejor
su vida animal.
RECONSTITUYENTES
MINERALES
Estimar la consecuencia de una deficiencia mineral en una vaca, ternero o un animal
joven sometido a engorde, no es fácil porque la disminución de peso o baja en la
producción de leche puede ocurrir si signos visibles y así la deficiencia pasar
inadvertida.
Los macro minerales requeridos por el ganado de carne son: calcio Ca, magnesio Mg,
fósforo P, potasio K, sodio Na, cloro Cl, azufre S (Bauer, 2009).
Calcio
Es el mineral más abundante en el cuerpo, aproximadamente el 98 % forma parte como
componente de huesos y dientes. Deficiencias: Dependiendo de la edad, el bovino puede
ser alimentado con dietas deficientes en el contenido de calcio por un periodo extenso,
si mostrar signos de deficiencia. En animales jóvenes se ve afectado el crecimiento óseo
normal, esto causa retardo en el crecimiento y desarrollo, raquitismo (Bauer, 2009).
Fosforo
Llamado también “master mineral’’ por estar involucrado en la mayoría de los procesos
metabólicos está almacenado en huesos y dientes, muchas veces se lo relaciona con el
calcio se recomienda que el fósforo total ingerido diariamente no supere al total de
calcio ingerido, porque provocaría cálculos urinarios en animales jóvenes productores
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de carne. La deficiencia de fósforo, produce una disminución en el crecimiento y
eficiencia para alimentarse, disminución del apetito, de la capacidad reproductiva,
disminución también en la producción de leche, huesos frágiles (Bauer, 2009).
Magnesio
Está muy relacionado con el calcio y el fósforo, tanto en las funciones como en la
distribución en el cuerpo. La mayor cantidad se encuentra en músculo y huesos. La
deficiencia de magnesio en terneros se manifiesta con excitabilidad, anorexia,
hiperemia, convulsiones, espuma en la boca, salivación y calcificación de tejidos
blandos. Tetania de los pastos o tetania hipomagnesemica es realmente un problema del
ganado en periodo de lactación (Bauer, 2009).
Potasio
Los requerimientos de potasio por parte del Bovino de Carne no están bien definidos,
pero por el alto contenido de potasio en la leche (1,5 g/Kg) suponemos que los
requerimientos pueden subir en época de lactación. La deficiencia produce una
disminución en la ingesta de alimento y en la ganancia de peso diario, pica, manto de
cobertura afectado, decolorado y de mal aspecto, debilidad muscular. En el ganado
productor de carne esta deficiencia no es nada común (Bauer, 2009).
Azufre
Es el componente de aminoácidos (bases azufradas) Metionina, cistina y cisteína,
vitamina B, tiamina y biotina, también como parte de componentes orgánicos. Sulfatos,
un compuesto de mucopolisacáridos sulfatados, también interviene es ciertas reacciones
de detoxification. La flora ruminal es capaz de sintetizar todos los componentes
azufrados orgánicos requeridos desde el azufre inorgánico. Deficiencia: La síntesis de
proteína decrece por disminución en la actividad ruminal, bajo consumo, digestibilidad,
reducción de la tasa de crecimiento (Bauer, 2009).
Los Microminerales requeridos son cromo Cr, cobalto Co, cobre Cu, iodo I, hierro Fe,
manganeso Mn, selenio Se y zinc Zn (Bauer, 2009).
Función de los minerales
1. La función de los minerales puede dividirse en cuatro áreas principales:
2. Formación del esqueleto y mantenimiento, incluyendo la formación de huesos y
dientes.
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3. Energía, incluyendo las minerales que forman parte de enzimas y otros componentes
del cuerpo, esenciales para producción de energía y para otras actividades necesarias
para el normal crecimiento y reproducción.
4. Producción de leche.
5. Funciones básicas del cuerpo como por ejemplo sistema nervioso (Bauer, 2009).
Macrominerales
Micro-minerales
En este grupo según Bauer, Rush, & Rasby (2009), se encuentran:
Cromo:
Funciona como componente del factor de tolerancia para la glucosa, el cual sirve para
potenciar la acción de la insulina. Agregando bajas concentraciones (.02 a 1 mg/kg) de
cromo en lotes de animales estresados provocó aumento de la respuesta inmune y tasa
de crecimiento.
Cobalto:
Funciona como componente de la vitamina B12 (cobalamina). El ganado no requiere de
una fuente dietaria de Vit B12, porque los microorganismos ruminales pueden
sintetizarla desde el cobalto dietario. En el rumen los rangos de Vit B12 van del 3 al 13
% de la ingesta.
Cobre:
Los requerimientos varían de 4 a 15 ppm, dependiendo en gran medida de la
concentración de molibdeno y azufre. La concentración recomendada en la dieta es de
diez 10 ppm, esta parece ser la concentración adecuada de Cu para mantener un 0.25 %
de azufre y 2 miligramos de Mo. La diagnosis de deficiencia en todos los Micro-
minerales depende de un número de factores como por ejemplo síntomas de clínica
general, análisis de sangre, de hígado, información de análisis de forraje. Si alguno de
los síntomas clínicos aparece lo primero a hacer seria analizar el forraje.
Iodo:
Regula los índices de energía metabólica, iodo absorbido es mayormente llevado a
glándula tiroides para la síntesis de hormonas tiroideas, el iodo restante es excretado en
orina (Bauer, 2009).
Hierro:
SANIDAD ANIMAL 5
Es esencial componente de proteínas transportadoras de oxígeno, estas son
hemoglobina, mioglobina, gran número de citocromo y proteínas con contenidos de
hierro y azufre están involucradas en la cadena transportadora del electrón. La
deficiencia provoca disminución del crecimiento, anorexia y anemia (Bauer, 2009).
Manganeso:
Componente de enzimas piruvato carboxilasa, arginas, superoxido dismutasa y también
actúa como activador enzimático. Niveles sanguíneos menores a 0,05 ppm y niveles de
manganeso en hígado de 9 a 15 ppm son usualmente como indicadores de diagnosis en
deficiencias (Bauer, 2009).
Molibdeno:
Es componente de las enzimas: xantinas oxidasa, sulfito oxidasa y aldehído oxidasa, los
requerimientos de este mineral no están establecidos pero pueden estar relacionados con
la actividad microbiana del rumen, no se tienen datos de su deficiencia. La toxicidad
puede ocurrir en forma aguda en vacas de 1era parición y lactando, siempre y cuando
las concentraciones sean de aproximadamente 20 ppm. Esto resulta en diarrea severa y
decoloración del manto (Bauer, 2009).
Selenio:
La primer selenio-métalo-enzima identificada fue la glutanione-peroxidasa, esta cataliza
la reducción de hidrogeno-peroxidasa previniendo daños de tejidos corporales por
oxidación. Una segunda selenio-métalo enzima fue identificada, es al iodotronina 5 de-
iodinasa, esta enzima cataliza la de ionización de Tiroxina (t4) a Tri-iodo tiroxina (t3) la
cual es más activa metabólicamente. Deficiencia, está relacionada con la aparición de la
enfermedad mencionada. Esta afecta al esqueleto y al músculo cardiaco de vaquillonas
jóvenes y animales de 1 año.
Zinc:
Es componente esencial de un número importante de enzimas y activador de varios
procesos relacionados al metabolismo de carbohidratos proteínas y ácidos nucleicos,
también zinc se lo requiere en el desarrollo y funcionamiento del sistema inmune
normal. Deficiencia, está comprobado que se disminuye la función inmune, sobre todo
en ganado estresado, en el rol reproductivo, los machos se ven más afectados en sus
funciones.
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VITAMINAS
Son componentes dietarios únicos y vitales, son necesarias para poder usar
eficientemente otros nutrientes. Muchos procesos metabólicos son iniciados y
controlados por vitaminas. Son requeridas en específica edad, raza, estado fisiológico y
productivo (Bauer, 2009).
Vitaminas liposolubles
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Vitamina K: El término Vit. K se utiliza para describir un grupo de quinonas-
liposolubles con características anti-hemorrágicas. Dos fuentes naturales de Vit K son:
‘’filo-quininas’’ (Vit K1) que se encuentra en plantas/pasturas y ‘’mena-quinina’’ (Vit
K2) producidas por la flora ruminal (Bauer, 2009).
Vitaminas hidrosolubles
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signo de su carencia, es la pérdida de apetito, disminución del crecimiento, debilidad
muscular generalizada, desordenes digestivos y diarrea. Se puede ver afectada la piel
con dermatitis escamosa. Estos signos normalmente conllevan a una anemia-micro lítica
(Bauer, 2009).
Colina, es esencial construcción y mantenimiento de la estructura celular y en la
formación de acetilcolina, componente responsable de la trasmisión del impulso
nervioso. Mientras que todas las grasas naturalmente tienen colina, poca información
está disponible sobre el contenido de colina en la dieta. A diferencia de la mayoría de
las vitaminas, colina puede ser sintetizada por casi todas las especies animales, de todas
maneras es recomendado que a terneros en lactancia reciban una suplementación de
0.26 % de colina en el sustituto de la leche (Bauer, 2009).
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CAUSAS NUTRICIONALES DE INFERTILIDAD
CALFOS ENERGIZANTE
1
SANIDAD ANIMAL
0
Nicotinamida 0.10 g
Excipientes c.s.p. 100.00 ml
VITASEL
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Figura 5. Dosis de Complemil 500.
AMINO-VIT INYECTABLE
Solución Inyectable.
Fuente de Aminoácidos, Electrolitos y Vitaminas del Complejo B.
Especies:
Bovinos
Caninos
Equinos
Felinos
Ovinos
Porcinos
Composición:
Contiene:
Dextrosa, Cloruro de Calcio, Cloruro de Potasio, Sulfato de Magnesio, Acetato de
Sodio, L-Histidina, L-Metionina, DL-Triptófano, L-Cisteína, L-Treonina, DL-
Isoleucina, DL-Fenilalanina, DL-Valina, L-Lisina, L-Leucina, Vitamina B2, Vitamina
B12, L-Glutamato de Sodio, Nicotinamida, Vitamina B6, Vitamina B1, L-Arginina.
Dosis:
Bovinos (adultos): 1ml por kg de peso.
Equinos (adultos): 1ml por kg de peso.
Porcinos (adultos): 1ml por kg de peso.
Especies menores: 1-2ml por kg de peso de acuerdo a raza, edad y criterio profesional.
1
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3
Indicaciones:
Presentación:
Frasco x 100 ml
Frasco x 500 ml
Administración / Aplicación:
DEXTROSA 50%
Solución Inyectable.
Energizante - Desintoxicante
Especies:
Bovinos
Equinos
Ovinos
Porcinos
Composición:
Cada ml contiene:
Dextrosa Monohidratada
Dosis:
1
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4
Indicaciones:
Presentación:
Frasco x 500 ml
Administración / Aplicación:
Por vía intravenosa la aplicación debe ser lenta entre 15 a 20 minutos, en condiciones de
asepsia.
FERRO 200
Solución Inyectable.
Antianémico.
Especies:
Bovinos
Porcinos
Composición:
Contiene:
Hierro Dextrano al 20%, Vitamina B12.
Dosis:
Bovinos: 2.5 - 5 ml
Lechones: 0.5 - 1 ml
Indicaciones:
Presentación:
Frasco x 100 ml
1
SANIDAD ANIMAL
5
Administración / Aplicación:
Vía intramuscular.
PANADINE
Polvo Soluble.
Como aditivo en el sobrealimento y sales minerales para corregir las deficiencias de
yodo.
Especies:
Bovinos
Equinos
Ovinos
Porcinos
Composición:
Contiene:
Etilen diamino dihidro yoduro y Cloruro de sodio.
Dosis:
Indicaciones:
Suplemento mineral a base de yodo para la prevención del bocio en los animales por
carencia de yodo, panadizo y podredumbre de cascos. Adyuvante en el tratamiento de
actinomicosis y actinobacilosis de los bovinos.
Presentación:
Funda x 500 g
Administración / Aplicación:
1
SANIDAD ANIMAL
6
AMINO-VIT ORAL
Solución Oral.
Aminoácidos, electrolitos, dextrosa y vitaminas del complejo B.
Especies:
Aves
Bovinos
Caninos
Equinos
Porcinos
Composición:
Contiene:
Histidina, Metionina, Triptófano, Cisteína, Treonina, Isoleucina, Arginina, Fenilalanina,
Valina, Lisina, Leucina, Sodio glutamato, Riboflavina fosfato B2, Cianocobalamina
B12, Piridoxina clorhidrato B6, Nicotinamida B3, Tiamina clorhidrato B1, Acido
pantoténico, Dextrosa, Calcio, Potasio, Magnesio, Sodio.
Dosis:
1 ml por kg de peso.
Bovinos: 1 frasco de 450 ml por 3 días.
Terneros - Porcinos: 50 ml a 200 ml por 3 días.
Aves: 20 ml por litro de agua.
Caninos: 10 ml a 60 ml por tres días.
Indicaciones:
Presentación:
Frasco x 450 ml
Frasco x 150 ml (para caninos)
1
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Administración / Aplicación:
Vía Oral.
ELECTRAVITE
Polvo Soluble.
Multivitamínico más electrolitos.
Especies:
Aves
Bovinos
Caninos
Equinos
Porcinos
Composición:
Contiene:
Vitaminas A, D3, E, K, B2, B6, B1, B12, C; Acido nicotínico, Acido fólico, Ácido
pantoténico, Biotina, Metionina, Cloruro de potasio, Cloruro de sodio, Citrato de sodio.
Dosis:
Indicaciones:
Presentación:
Caja x 50 sobres de 20 g
Pomo x 100 g
Balde x 2.5 kg
Administración / Aplicación:
1
SANIDAD ANIMAL
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FOSFOPLEX
Solución Inyectable.
Estimulante del metabolismo y de la función reproductiva.
Especies:
Bovinos
Equinos
Porcinos
Composición:
Contiene:
Glicerofosfato de Hierro
Glicerofosfato de Magnesio
Glicerofosfato de Calcio
Arseniato de Sodio
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B6
Vitamina B12
Biotina
Nicotinamida
Pantenol
Hierro dextran
Selenito de Sodio
Dosis:
Indicaciones:
1
SANIDAD ANIMAL
9
Presentación:
Frasco x 20 ml
Frasco x 100 ml
Frasco x 500 ml
Administración / Aplicación:
CALCIFORT
Solución Inyectable.
Calcio, fósforo, magnesio y dextrosa para fiebre de leche y cetosis.
Especies:
Bovinos
Equinos
Porcinos
Composición:
Contiene:
Gluconato de Calcio, Hipofosfito de Magnesio, Cloruro de Magnesio, Dextrosa anhidra.
Dosis:
Indicaciones:
Presentación:
Frascos x 500 ml
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SANIDAD ANIMAL
0
Administración / Aplicación:
FERRO 100
Solución Inyectable.
Antianémico.
Especies:
Bovinos
Equinos
Porcinos
Composición:
Contiene:
Hierro Dextrano al 10%, Vitamina B12.
Dosis:
Bovinos - Equinos: 4 - 8 ml
Lechones: 1 - 2 ml
Terneros y potros: 4 ml
Indicaciones:
Presentación:
Frasco x 10 ml
Frasco x 20 ml
Frasco x 100 ml
Administración / Aplicación:
Vía intramuscular.
FOSFORTE
Solución Inyectable.
Estimulante del metabolismo.
2
SANIDAD ANIMAL
1
Especies:
Bovinos
Caninos
Equinos
Ovinos
Porcinos
Composición:
Contiene:
Glicerofosfato de Hierro, Glicerofosfato de Magnesio, Glicerofosfato de Calcio,
Arseniato de Sodio.
Dosis:
Bovinos: 10 - 20 ml
Equinos: 10 - 20 ml
Porcinos - ovinos - caprinos: 5 - 10 ml
Caninos: 3 - 5 ml
Tratamiento durante 3 días o según recomiende el Médico Veterinario.
Indicaciones:
Presentación:
Frasco x 20 ml
Frasco x 100 ml
Frasco x 250 ml
Frasco x 500 ml
Administración / Aplicación:
2
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V. CONCLUSIONES
VI. RECOMENDACIONES
VII. BIBLIOGRAFÍA
2
SANIDAD ANIMAL
3
Pérez, J. (2013). Obtenido de http://definicion.de/tratamiento/
Saludymedicina. (2000). HOMEMEDICINAConcepto De Etiología, Fisiopatología,
Semiología Y Propedéutica Clínica. Obtenido de
https://www.saludymedicina.info/concepto-de-etiologia-fisiopatologia-
semiologia-y-propedeutica-clinica/
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