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INFORME
TEMA:
MECANISMO DE EQUILIBRIO ÀCIDO-BÀSICO.
ALTERACIONES DE EQUILIBRIO ÀCIDO-BÀSICO.
ASIGNATURA:
BIOQUÌMICA I.
DOCENTE:
BQF. MARÌA JOSÈ GUERRERO OCHOA.
CURSO:
PRIMER SEMESTRE
PARALELO “B”
PERÍODO ACADÉMICO:
D2 – 2019
ESTUDIANTES:
CADENA DURAN MIULLER DANIEL
PESANTES HONORES LUIS ALBERTO
FRANCO DIAZ ODALYS
Es decir, será más ácido cuanta más actividad de hidrógeno exista en la disolución.
Cuando haya menos actividad la muestra, será alcalina.
ÁCIDO
Son sustancias de pH inferior a 7, que en disolución comúnmente incrementa grandes
cantidades de iones de hidrógeno. Suelen reaccionar ante otras sustancias perdiendo
protones, en combinación con las bases, un ácido permite formar sales.
BASE
Las bases en cambio son sustancias de pH superior a 7, que en disoluciones acuosas
suelen aportar iones de hidroxilo (OH–). Suelen ser potentes oxidantes, es decir, absorben
protones del medio circundante. Esta teoría también es aplicada en disolventes no
acuosos.
ESCALA Y MEDICIÓN DEL pH
Normalmente la escala del pH va desde 0 hasta 14. Un pH de 7 es neutral. Un pH menor
de 7 es ácido, un pH mayor que 7 es básico o alcalino, en cualquier de los dos casos puede
ser perjudicial para la salud. El valor ideal que nuestro organismo intenta mantener es un
pH de 7,4 (ligeramente alcalino)
VALORES DEL PH EN EL CUERPO HUMANO
En la presente tabla de contenido se encuentran algunas sustancias del cuerpo humano,
que pueden ser medidas a través de la escala del pH.
Saliva 6-7 X X
Sangre 7,35-7,45 X X
Semen 7,2-7,8 X X
Estómago 1,5-3,5 X
Lagrimas 7,5 X X
Heces 6-7 X X
Orina 4,5-8,0 X X X
Sudor 6-8 X X X
Un amortiguador está compuesto por un ácido débil y su base conjugada. Es uno de los
sistemas más importantes que actúa con más rapidez a diferencia de los otros mecanismos
de regulación. El sistema amortiguador más importante es el bicarbonato que consiste en
una solución acuosa de 2 componentes.
Los aminoácidos y proteínas son electrolitos anfóteros, es decir, pueden tanto ceder protones
(ácidos) como captarlos (bases) .
Este tipo de amortiguador es uno de los más importantes de los organismos gracias a sus
elevadas concentraciones en el interior de la célula, siendo efectivos gracias a sus grupos
carboxilo y amino libres.
SISTEMA RESPIRATORIO
El riñón proporciona el mecanismo regulador del pH más eficaz por su alta ganancia, ya
que elimina del organismo los excesos, tanto de hidrogeniones, como de bicarbonato,
genera nuevo bicarbonato y su acción no tiene límite de tiempo. En condiciones de pH
normal el riñón elimina el exceso de hidrogeniones en un proceso que se inicia con la
entrada a la célula del bióxido de carbono, el cual se une al agua del citoplasma de
la célula de la pared tubular dando lugar al ácido carbónico, que se disocia en bicarbonato
e hidrógeno.
GASOMETRÍA
La gasometría es una prueba que permite conocer los niveles de oxígeno, dióxido de
carbono y otros componentes en la sangre. Gracias a ella se pueden diagnosticar
alteraciones metabólicas o una insuficiencia respiratoria. La gasometría es la medición de
los gases disueltos en una muestra de sangre (arterial o venosa) por medio de un
gasómetro. Es la mejor prueba para el estudio del intercambio pulmonar de gases y el
equilibrio ácido-base.
Gasometría venosa: se recoge sangre de una vena cualquiera, igual que cuando se hace
un análisis de sangre de rutina. Con esta sangre el análisis de gases no es muy útil porque
la sangre que corre por las venas siempre será pobre en oxígeno y rica en dióxido de
carbono, pero es útil para conocer el pH sanguíneo y los niveles de bicarbonato.
El medio interno tiene que mantener un equilibrio ácido-base muy exacto entre estrechos
márgenes para esto intervienen los mecanismos de regulación y cuando no hay un efectivo
control por parte de estos se produce trastornos que pueden ser muy perjudiciales para la
salud tanto si el pH disminuye (acidosis) o si el pH aumenta (alcalosis).
ALCALOSIS METABÓLICA
Es una afección provocada por el exceso de base (álcali) en los líquidos del cuerpo. La
alcalosis es lo opuesto al exceso de ácido (acidosis) y se puede originar por diferentes
causas. La alcalosis metabólica es ocasionada por demasiado bicarbonato en la sangre,
haciendo que el pH de este aumente (>7,45).
Valores anormales
➔ Exceso de HCO3
➔ Pérdida de ácido a través del tubo digestivo
➔ Pérdida de ácido clorhídrico (vómitos rebeldes)
➔ Pérdida de potasio (se aumenta la excreción renal de hidrogeniones, vómitos,
diuréticos).
➔ Pérdida renal de ácido
➔ Realimentación con hidratos de carbono después de un ayuno
➔ Abuso de laxantes.
Caso clínico 1
ACIDOSIS METABÓLICA
Es una afección en la cual hay demasiado ácido en los líquidos corporales. Está producida
por la disminución del pH sanguíneo, causada por una disminución primaria de la
concentración de HCO3 (Bicarbonato), por vía gastrointestinal o renal.
La acidosis metabólica también puede originarse por pérdida de bicarbonato del líquido
extracelular, bien por vía intestinal (diarrea severa, fístulas), bien por vía renal (el riñón
no es capaz de reabsorber el bicarbonato filtrado).
➔ La acidosis diabética (cetoacidosis diabética o CAD): sustancias conocidas como
cuerpos cetónicos (ácidos), se acumulan durante la diabetes no controlada.
➔ La acidosis hiperclorémica: excesiva pérdida de bicarbonato de sodio del cuerpo,
como puede suceder con la diarrea intensa.
➔ La acidosis láctica es una acumulación de ácido láctico o una disminución del
metabolismo del lactato.
Valores anormales
Caso clínico 2
ALCALOSIS RESPIRATORIA
Valores anormales
Caso clínico 3
➔ La acidosis respiratoria crónica dura un largo período de tiempo. Esto lleva a una
situación estable, debido a que los riñones incrementan los químicos corporales,
como el bicarbonato, que ayudan a restaurar el equilibrio ácido-básico del cuerpo.
➔ La acidosis respiratoria aguda es una afección en la cual el dióxido de carbono se
acumula muy rápidamente, antes de que los riñones puedan devolver al cuerpo su
estado de equilibrio.
Valores anormales
Bibliografía