ITSOEH

ARQUITECTURA
ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
CONSTRUCTORAS II
TEMA III ENSAYO SOBRE CALIDAD ISO 9000
GARCÍA BARRERA NELLY ABIGAYL
7° A
16011551
09-OCTUBRE-2019
REVISO: MTRA. MARTHA HIDALGO
MAQUEDA
Introducción.

El siguiente trabajo presente explica la ISO (Organización Internacional de

Normalización) que es una entidad no gubernamental formada por una red de
institutos presentes en 156 países. Su misión es lograr un consenso en las
soluciones aplicadas para cumplir con las más altas exigencias comerciales y
sociales, beneficiando tanto a las empresas como a los clientes.

Basado en la ISO 9000 que explica el proceso de calidad de una empresa, así
como el trabajo de preparación de las Normas Internacionales normalmente se
realiza a través de los comités técnicos de ISO. Cada organismo miembro
interesado en una materia para la cual se haya establecido un comité técnico,
tiene el derecho de estar representado en dicho comité. Las organizaciones
internacionales, públicas y privadas, en coordinación con ISO, también participan
en el trabajo. ISO colabora estrechamente con la Comisión Electrotécnica
Internacional (IEC) en todas las materias de normalización electrotécnica.
Desarrollo.

Toda empresa debe tener, mantener y establecer un sistema de calidad, y

refiriéndose a calidad engloba la calidad de la empresa en general, los clientes, el
producto, los trabajadores y los directivos, se deberá mejorar la calidad conforme a
los años para obtener mejores resultados.

Cada empresa puede crear su propio manual de control de calidad sin embargo este
deberá llevarse en conjunto con todo el personal y los clientes, ya que ellos son los
que más conocen el producto o servicio. Para que una organización trabaje de
forma eficiente debe realizar actividades que utilizan recursos, las cuales se
gestionan para obtener resultados proporcionales a la inversión. Esto es lo que la
norma entiende como procesos.

Si bien la Norma ISO 9000:2008 se basa en el cumplimiento de un sistema de gestión

de calidad centrado en los elementos de administración y optimización con los que
cuenta una empresa. Se promueve un enfoque basado en procesos que busca
aumentar de forma constante la satisfacción del cliente. Sin embargo para ser un
sistema de calidad tiene diversas estrategias con las cuales se fomenta un mejor
entorno de trabajo y hace que la norma sea cumplida, el diseño e implementación
de este sistema estará influenciado por ciertas características tales como, el
ambiente laboral, las necesidades tanto de los trabajadores como de los
empleados, los productos que provee la empresa, el proceso que lleva para realizar
estos y el tamaño de su estructura organizacional, así mismo de igual manera la
infraestructura del lugar.

Para que una organización trabaje de forma eficiente debe realizar actividades que
utilizan recursos, las cuales se gestionan para obtener resultados proporcionales a
la inversión. Esto es lo que la norma entiende como procesos, los cuales se vinculan
entre sí para construir un modelo.
Se debe tener en cuenta que la norma describe una larga lista de requerimientos
para comprobar que la empresa tiene la habilidad de ofrecer consistentemente
productos que cumplen con los estatutos y regulaciones establecidas en cada área.
Además, debe demostrar que cuenta con un sistema orientado a mejorar la
satisfacción de los clientes. Si se llegara a hacer un cambio en el producto se
tendría que dar un previo aviso al cliente, de igual manera se establecen contratos
con él en donde se aclaran estas partes, debe mantenerse una calidad linealmente
buena con resultados satisfactorios.

El manual de Control de Calidad debe tomar en cuenta el diseño y desarrollo del

producto, desde que se comienza a realizar a hasta que llega a su destino, deberá
ser muy minucioso en estándares puesto que si es comida y no se lleva un buen
control, podría haber algún defecto con un de los productos, estos deben ser
inspeccionados durante todo el proceso de su hechura, el encargado de esta parte
es que detecta si algún producto no cumple con un estándar marcado se tendrá que
desechar y seguir con la producción hasta completar el pedido.

Por ejemplo en la empresa BONAFONT cumplen con los más altos estándares de
calidad y tecnología, su proceso de calidad es llevado desde los procesos de la
extracción de agua, los procesos de purificación en todas las plantas y la
distribución de garrafones, el área de control de calidad está constituida por tres
departamentos que participan conjuntamente con el área de manufactura.

 Control de calidad insumos y empaquetes

 Control de calidad agua y aromatizados
 Control de calidad del proceso

Solo personal autorizado y con experiencia puede estar dentro del

empaquetamiento del agua, el personal debe contar con sus uniformes específicos
para cada departamento, de no contar con este, el trabajador será retirado de la
empresa.
En continuidad a lo antes ya mencionado, podemos observar que cada empresa
dependiente del giro al que se dedique, tendrá un manual de calidad diferente,
algunos más estrictos y largos y quizá otros más cortos y simples, sin embargo lo
importante es que cada empresa maneje su manual de control de calidad a sus
necesidades.

Es necesario mencionar que para poder pasar por control de calidad y altos
estándares entorno a esta se deben cumplir con cierta normatividad,
documentación y continuidad, no podrán retomar un manual ya hecho se tendrá
que hacer uno nuevo contra tanto a algún externo o que la misma empresa lo
formule, es importante tanto para la empresa como para el cliente ya que es la
base de un buen producto si no hay algo que regule su calidad como es que el
cliente estará seguro que el producto es de calidad
Conclusión

En conclusión el sistema de calidad o control de calidad es útil para la mejora de

los niveles de satisfacción del cliente, de igual forma aumenta los ingresos a la
empresa, mejor productor mayor consumo, mejora en la productividad, la Norma
ISO 9000 es la descripción de porque funciona un manual de control de calidad y
porque es factible y obligatorio tenerlo en la empresa. Da a la empresa un
aaumento de la credibilidad y la competitividad en el mercado y una mmejora de
los procesos de comunicación, planificación y administración, puede llegar a ser útil
en el proceso y diseño del producto ya que esta va teniendo mejoras, conforme a
las observaciones hechas por los cliente y por los mismos empleados el director
puede ir estableciendo estándares más altos dándole una mejor calidad a su
producto y por lo tanto puede hacer elevación de precio de este.
Referencias Bibliográficas.

 Traducción Oficial. (2008). ISO 9000. En Norma Internacional(42). Panama:

ISO.
 BONAFONT. (2005). Calidad. 2012, de BONAFONT Sitio web:
https://www.bonafontentucasa.com.mx/calidad-bonafont
 EAE. (2018). ISO 9001. 2018, de BUSINESS SCHOOL Sitio web: https://retos-
operaciones-logistica.eae.es/iso-9001-resumen-y-principales-beneficios/