Para calentar…

• Cedritos fabrica muebles de oficina y para el hogar. La División

oficina produce dos escritorios, el de tapa corrediza o de cierre y el
normal. Los fabrica en su planta a las afueras de Tunja, usando una
selección de maderas. Estas se cortan a un espesor uniforme de 1’’.
Por esta razón, la madera se mide en metros cuadrados. Un
escritorio de sierre requiere 10 metros cuadrados de pino, 4 de
cedro y 15 de arce. Para un escritorio normal se requieren 20
metros cuadrados de pino, 16 de cedro y 10 de arce. Los escritorios
producen ganancias respectivas de $115.000 y $90.000 por venta.
En la actualidad la empresa dispone de 200 metros cuadrados de
pino, 128 de cedro y 220 de arce. Han recabado pedidos para
ambos escritorios y les gustaría producir una cantidad de piezas con
cierre y normales que maximice su ganancia. ¿Cuántos escritorios
deben producir cada uno?
 Para calentar…
• La compañía El Gran Pato desea planear la fabricación de 4 productos para
el siguiente mes. La demanda de los productos 1 y 2 es de mínimo 20.000
y 30.000 unidades, respectivamente. La demanda de los productos 3 y 4 es
a lo sumo de 40.000 y 60.000 unidades, respectivamente. Suponga que los
ingresos unitarios por los productos 1, 2, 3 y 4 es de $9,50, $12,50, $10,00
y $10,50, respectivamente y los costos unitarios por los productos 1, 2, 3 y
4 es de $2,50, $4,50, $6,00, $5,50, respectivamente. La fabricación de
cada unidad de estos productos requiere de 0,25 horas-hombre, 0,2 horas-
hombre, 0,1 horas-hombre y 0,3 horas-hombre, respectivamente.
Además, las máquinas con que cuenta la compañía pueden trabajar a una
tasa de 3 horas/unidad del producto 1, 7 horas/unidad del producto 2, 4
horas/unidad del producto 3, y 5 horas/unidad del producto 4. Para el
siguiente mes, esta compañía cuenta con 15.000 horas-hombre y con
12.500 horas-máquina. Formule un modelo de programación lineal que
maximice la utilidad total.
ESTRATEGIA DE OPERACIONES,
CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO
Y DEL PROCESO
Ing. MSc. Eduin Contreras
 FIGURA 1. MARCO DE LA ESTRATEGIA DE OPERACIONES

Fuente: CHASE, Richard; JACOBS, Robert y AQUILANO, Nicholas. Administración de operaciones : producción y
cadena de suministros. 12 ed. México : McGraw Hill, 2009. p. 27.
Ciclo de Vida del Producto
 Ciclo de Vida del Producto
Etapa de Inicio
• El mercado para el producto se esta
desarrollando.
• Los costos de producción y distribución son
elevados.
• La competencia no es un problema.
• Deben corregirse las deficiencias serias de
diseño
 Ciclo de Vida del Producto
Etapa de Crecimiento Rápido
• Atestigua el principio de la competencia
• La meta consiste en posicionar el producto en el
mercado
• Se consideran patrones alternativos de
asignación de precios para los diferentes clientes.
• El proceso de manufactura debe ser flexible y
establecer mejoras y acciones de estandarización
conforme aumentan los volúmenes de
producción.
 Ciclo de Vida del Producto
Etapa de Maduración
• Mantener y mejorar la lealtad a la marca por
parte del cliente.
• Incrementar la participación en el mercado
con precios competitivos.
• Ahorros en costos a través de un mejor control
de la producción y la distribución del
producto.
• Deben contemplarse mejoras en la calidad.
 Ciclo de Vida del Producto
Etapa de Estabilización o Declive
• Publicidad orientada a mantener el recuerdo
del producto (Mínima Inversión)
• Minimizar costos en tecnología y distribución
del producto.
• Estrategias para el manejo de descuentos
• Establecer pequeñas innovaciones (más
funciones)
Ciclo de Vida del Proceso
Etapas Ciclo de Vida del Proceso

Fuente: Abernathy y Townsend (1975)

 Etapa Temprana
Tiene las características de un taller (job shop)

Debe enfrentar una mezcla de varios pedidos y bajo volumen

Los tipos y calidad de los insumos son variables

Poco control sobre los proveedores

 Job-Shop

Fuente: www.lyndexnikken.com Fuente: blog.aemmce.com

Fuente: Carro y González, 2012.

 Etapa Media
La automatización juega un papel importante

Se ejerce mayor control sobre proveedores

Los costos unitarios de producción Disminuyen por efecto del

aprendizaje

Se da el procesamiento por lotes (Batch) y líneas de ensamble

 Flujo en Lotes (Batch)

Fuente: covomosa.blogspot.com Fuente: www.swissturn.com

Fuente: Carro y González, 2012.

 Flujo en Línea (Flow-Shop)

Fuente: revistaproyectoaire.blogspot.com Fuente: www.arcauniversal.com.ar

Fuente: Carro y González, 2012.

 Etapa Madura
Se automatizan la mayoría de las operaciones principales

Se estandariza el proceso de producción

Se introducen muy pocas innovaciones a la manufactura

El proceso de producción puede ser de Flujo Continuo

 Flujo Continuo (Continuous Flow)

Fuente: www.sogamosocomercial.com Fuente: www.colombianproductions.com

Fuente: www.gestiopolis.com
 Proceso por Proyecto

Fuente: visionbresil.wordpress.com Fuente: www.eldiario24.com

Para la realización de un
proyecto se forman equipos
especializados que trabajan
en forma exclusiva en el
proyecto.
Fuente: Carro y González, 2012.
Matriz Producto-Proceso

Hayes y Wheelwright (1979)

 CUADRO DE LOS DIFERENTES
TIPOS DE CONFIGURACIÓN

Intensidad
Homogeneidad Participación Volumen de
Configuración Repetitividad Producto del Flexibilidad
del Proceso del cliente output
Capital

Automatización e
Continua Alta Alta Estándar Inflexible Nula Muy Grande
inversión alta

Varias Automatización e Medio/Gran

Línea Media Media Baja Baja
Opciones inversión media de

Muchas Automatización e
Batch Baja Baja Media Media Bajo
Opciones inversión baja

Automatización
Talleres o a
Muy baja Muy Baja A medida escasa o nula, Alta Alta Muy bajo
medida
inversión baja

Único A Automatización
Proyecto Nula Nula Alta Alta Uno o pocos
medida Nula
Estrategia de Manufactura Vs Tipo de configuración productiva

Fuente: Castro y Vélez , 2002

Programación de la Producción
Vs
Matriz Producto-Proceso
 TALLER
• Discuta la siguiente aseveración: “Todas las compañías
deben evolucionar a lo largo de la diagonal de la matriz
producto-proceso”

• Ubique las siguientes operaciones en la posición

adecuada de la matriz producto- proceso:
•Un pequeño taller de reparación de instrumentos
musicales
•Una refinería de petróleo
•Un fabricante de mobiliario para oficina
•Un fabricante de línea blanca para el hogar como
lavadoras, secadoras y refrigeradores
•Una compañía manufacturera en la fase de inicio.
 TALLER
Identifique la configuración del sistema
productivo que mejor se ajusta a las siguientes
estrategias y justifique su respuesta:

• Estrategia enfocada hacia excelentes entregas

• Estrategia enfocada hacia la obtención de una
mayor flexibilidad en productos
• Estrategia de mejor eficiencia y rendimientos
• Estrategia de producción a bajo costo por unidad
• Una empresa que quiera competir con altos
niveles de flexibilidad y entrega.
 CURVAS DE APRENDIZAJE

“La división del trabajo, mediante la reducción

de las labores de una persona a una única
operación, y hacer de esta operación su única
ocupación en la vida, necesariamente
incrementa en gran medida la destreza del
trabajador”
Adam Smith
CURVAS DE APRENDIZAJE