Receta de Pizza

Ingredientes
_Salsa de tomate o kétchup
_Jamón
_Queso
_Masa de pre-pizza
Preparación
Cubrimos toda la masa de salsa de tomate o kétchup. Después agregamos
el jamón, agregamos orégano a la pizza, cubrimos la pizza de queso,
agregamos trocitos de jamón o salami (opcional).
Metemos la pizza al horno, y esperamos a que esté lista.
Receta de Frappé de Moka
Ingredientes
_¾ taza de café frío fuerte
_1 taza de leche
_Algarrobina
_2 tazas de hielo
_Azúcar glas
_Esencia de vainilla
Preparación
Poner en el vaso de la licuadora el hielo, la leche, el café frío, la leche
condensada, el sirope de chocolate y un poco de algarrobina.
Licuar durante cinco minutos a potencia máxima hasta que se integren
todos los ingredientes y quede una preparación cremosa, con espuma en la
superficie.
Si se añade azúcar, volver a licuar dos minutos.
Verter la preparación en vasos altos hasta casi llegar al borde.
Receta de keike de chocolate
Ingredientes
_250 gr harina
_300 gr azúcar
_85 gr Chocolate amargo en polvo
_1 ½ cucharadita de polvo de hornear
_250 ml de leche
_1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación
Calentar el horno a 180°C.
Mantequillar o aceitar un molde de torta desmontable de 24 cm. Poner
papel aluminio por fuera del molde (para evitar que se salga la mezcla que
prepararemos, que será un poco líquida). Reservar.
Mezclar todos los ingredientes menos el agua hirviendo con batidora
eléctrica hasta tener una mezcla homogénea.
Con la batidora andando al mínimo, agregar el agua hirviendo, de a poco a
la mezcla de chocolate (la mezcla estará líquida). Poner el batido en el
molde preparado. Hornear por 40 a 45 minutos o hasta meter un palito al
medio del bizcocho, éste salga seco.
Dejar enfriar sobre una rejilla. Desmoldar.