UNIVERSIDAD ABIERTA PARA

ADULTOS

Asignatura
Biología Básica

Unidad 4

Participante:
Annia Núñez Garcia

Facilitador
Licda. Mignolia Reynoso

Fecha:
20 de Julio del 2018

1- Redacción de un análisis crítico sobre el Proceso de Fotosíntesis que

abarque los siguientes tópicos:
a) La luz y los pigmentos.

En los orígenes de las teorías de color, éste era considerado como una
cualidad del objeto. Con el tiempo y los avances en los estudios de la luz se
llega a la conclusión de que los colores pigmento se generan por la luz
reflejada por ciertos pigmentos aplicados a las superficies. De ahí su nombre.

El término “Pigmento”, es utilizado para describir una molécula que absorbe

Luz y presenta color. Las plantas contienen una gran variedad de pigmentos
que dan lugar a los colores que en ellas observamos. Obviamente, las flores y
los frutos contienen muchas moléculas orgánicas que absorben luz. Las hojas,
tallos, y raíces también contienen muchos pigmentos, que incluyen las
antocianinas, flavonoides, flavinas, quinonas y citocromos.

Los pigmentos fotosintéticos, son los únicos que tienen la capacidad de

absorber la energía de la luz solar y hacerla disponible para el aparato
fotosintético.

b) Cloroplastos.
Los cloroplastos son los orgánulos celulares que en los
organismos eucariotas foto sintetizadores se ocupan de la fotosíntesis. Están
limitados por una envoltura formada por dos membranas concéntricas y
contienen vesículas, los tilacoides, donde se encuentran organizados los
pigmentos y demás moléculas que convierten la energía lumínica en energía
química, como la clorofila.

El cloroplasto, está rodeado de dos membranas, con una estructura continua

que delimita completamente el cloroplasto. Entre ambas queda un espacio
intermembranario llamado a veces indebidamente espacio periplastidial.
Los cloroplastos, son los plastos de mayor importancia biológica; ya que por
medio de la fotosíntesis, en ellos se transforma la energía lumínica en energía
química, que puede ser aprovechada por los vegetales.

c) Las reacciones de luz.

En los procesos que dependen de la luz (reacciones de luz), cuando un fotón

es capturado por un pigmento fotosintético, se produce la excitación de un
electrón, el cual es elevado desde su estado basal respecto al núcleo a niveles
de energía superior, pasando a un estado excitado. Después de una serie de
reacciones de oxido-reducción, la energía del electrón se convierte en ATP y
NADPH. En el proceso ocurre la fotólisis del agua, la que se descompone
según la ecuación: H2 O + cloroplasto + fotón à 0,5 O2 + 2 H+ + 2 electrones.

En la reducción de un mol de CO 2 se utilizan 3ATP y 2 NADPH, que a través de

una serie de reacciones enzimáticas producen los enlaces C-C de los
carbohidratos, en un proceso que se efectúa en la oscuridad.

d) Las reacciones de la oscuridad.

En las reacciones de oscuridad, el CO 2 de la atmósfera (o del agua en
organismos fotosintéticos acuáticos/marinos) se captura y reduce por la adición
de hidrógeno (H+) para la formación de carbohidratos [ ( CH 2 O )] . La
incorporación del dióxido de carbono en compuestos orgánicos, se conoce
como fijación o asimilación del carbono.

La energía usada en el proceso proviene de la primera fase de la fotosíntesis.

Los seres vivos no pueden utilizar directamente la energía luminosa, sin
embargo a través de una serie de reacciones fotoquímicas, la pueden
almacenar en la energía de los enlaces C-C de carbohidratos, que se libera
luego mediante los procesos respiratorios u otros procesos metabólicos.

e) Factores que afectan la fotosíntesis.

2- Investigación en la Web y libros de texto sobre:
Catalizadores
Un catalizador biológico, es aquel que permite acelerar los procesos del
metabolismo de los seres vivos, ese catalizador puede ser la misma enzima.
Un catalizador de las reacciones bioquímicas de los seres vivos. Se
consideran biocatalizadores las enzimas, las hormonas y las vitaminas.

Enzimas
Las enzimas son moléculas de naturaleza proteica que catalizan reacciones
químicas, siempre que sean termodinámicamente posibles: una enzima hace
que una reacción química que es energéticamente posible (ver Energía libre de
Gibbs), pero que transcurre a una velocidad muy baja, sea cinéticamente
favorable, es decir, transcurra a mayor velocidad que sin la presencia de la
enzima.

En estas reacciones, las enzimas actúan sobre unas moléculas

denominadas sustratos, las cuales se convierten en moléculas diferentes
denominadas productos. Casi todos los procesos en las células necesitan
enzimas para que ocurran a unas tasas significativas. A las reacciones
mediadas por enzimas se las denomina reacciones enzimáticas.
Factores que afectan su actividad. Escribir sus impresiones de acuerdo al
contenido.
Efecto del ph: Las enzimas actúan dentro de límites estrechos de PH ejemplo,
la pepsina tiene un PH óptimo de 2, al graficar su actividad enzimática para
valores crecientes de PH, comenzando desde la zona acida, se obtiene una
curva en forma de campana. El máximo de la curva corresponde al PH óptimo
en el cual la enzima tiene su máxima actividad.

Temperatura: La velocidad de las reacciones enzimáticas aumenta, por lo

general, con la temperatura, dentro del intervalo en que la enzima es estable y
activa. La velocidad por lo general se duplica por cada 10: C de aumento
térmico

Concentración de Sustrato: Principalmente, la velocidad de la reacción o

catálisis varía de acuerdo a la concentración del sustrato. Al aumentar la
concentración de sustrato, la actividad enzimática aumenta, hasta alcanzar la
velocidad máxima, punto donde la enzima se satura, debido a que las enzimas
tienen todos sus sitios activos ocupados.

3- Elaborar un Cuadro que explique las diferencias entre las reacciones

anabólicas y catabólicas, citando ejemplos de cada una de ellas.
Reacciones anabólicas Reacciones catabólicas

Cuando hablamos de anabolismo se Cuando se habla de catabolismo se

refiere al conjunto de procesos del refiere al proceso orgánico mediante
metabolismo, es decir el resultado de el cual se reducen diferentes
la síntesis de componentes celulares elementos. Ya que el término
a partir de precursores de baja masa catabolismo se utiliza en la biología y
molecular, también recibe el nombre medicina. Son procesos que llegan a
de biosíntesis. Es una de las dos reducir diferentes elementos a sus
partes en que suele dividirse el formas más simples, a las moléculas
metabolismo encargada de la síntesis que los compusieron en un momento
de moléculas orgánicas (biomolécula) antes de volverse complejas.
más complejas a partir de otras más
El catabolismo al igual que el
sencillas, orgánicas o inorgánicas con anabolismo y el metabolismo son
requerimiento de energía (reacciones procesos orgánicos que realizan los
seres vivos para poder justamente
endergónicas) y de poder reductor lo
vivir y lidiar de mejor manera con el
contrario de el catabolismo. ambiente en el cual se insertan y del
Pero en realidad catabolismo y cual obtiene los diferentes recursos
anabolismo son dos procesos para su propia sobrevivencia.
contrarios, porque los dos funcionan
 coordinada y armónicamente ya que
llegan a constituir una unidad difícil de
separar los procesos anabólicos son
también procesos metabólicos de
construcción.

DIFERENCIAS ENTRE AMBAS:

A continuación te presentaremos las diferencias entre Anabolismo y

Catabolismo
 El anabolismo es la edificación de las cosas, en cambio el catabolismo
es la ruptura de cosas.

 El catabolismo transforma sustancias en otras más simples y libera

energía, en cambio el anabolismo sintetiza las sustancias simples para formar
una más compleja y requiere energía.