TENSIÓMETRO DE FUERZA

El Instrumento usado para la determinación y análisis de la tensión superficial e interfacial

de agua y de una solución de agua con una gota de un tensoactivo desconocido corresponde
al Tensiómetro de fuerza-KRUSS, ubicado en el laboratorio de nanotecnología de la
Universidad Central del Ecuador. Los principales métodos de medición y opciones del
Tensiómetro de fuerza son; tensión superficial e interfacial utilizando el método de anillo,
placa y varilla, concentración de micelas críticas (CMC) de surfactantes, ángulo de contacto
y energía libre de superficie de sólidos, polvos o haces de fibras, densidad de líquidos y
sólidos, entre otros permite mediciones entre -15 a 300 ° C.

En la práctica demostrativa se procedió a lavar el recipiente de forma cilíndrica y a curarlo

con agua destilada tipo I, posteriormente se escogió el método de la placa de entre los otros
métodos ya mencionados. Una vez colocada la placa de platino y el recipiente con la
sustancia problema en la campana se procedió a cerrar el sistema, cabe recalcar que se
puede trabajar en diferentes atmósferas dependiendo de los intereses del analista;
posteriormente se acercó a la placa y al recipiente a unos 0.5 mm aproximadamente de la
superficie de la sustancia problema y se programó con los parámetros adecuados.

Los datos obtenidos con el Tensiómetro de fuerza – KRUSS, en la determinación de la

tensión superficial e interfacial del agua, tabla 1, presentan una desviación de datos de
0,02781mN/m alrededor de una media de 72,7546mN/m, lo que implica que el coeficiente
de variación es de 0,038% valor bajo debido a que el programa realiza 20 mediciones y
selecciona 5 con el fin de ser más exactos y precisos con respecto al valor tabulado. El
comportamiento de la tensión superficial en función del tiempo puede ser monitoreado
mediante el mismo programa en tiempo real.

Tabla 1. Resultados del tensiómetro de fuerza en la determinación de la tensión superficial

del agua.
No. Time [s] Force Mass [g] Surface Avg. SFT Std.Dev. SFT
[mN] Tension [mN/m] [mN/m]
[mN/m]
1 0,98 2,9263 0,2984 72,7936 -- --
2 3,98 2,9243 0,2982 72,7449 -- --
3 6,97 2,9253 0,2983 72,7692 -- --
4 9,97 2,9243 0,2982 72,7449 -- --
5 12,97 2,9234 0,2981 72,7205 72,75 0,02781
Datos obtenidos a 19.72oC y presión atmosférica.

La tensión superficial del agua se ve disminuida aproximadamente la mitad del valor

obtenido al agregar una gota de un jabón de manos usado en laboratorio, donde pasa de
72,75mN/m a 37,5mN/m, éste fenómeno se debe a que los tensoactivos son Zwitteriones y
dicha polaridad provoca que las fuerzas de cohesión y adhesión disminuyan. Además, en la
 tabla 2 es evidente que a mayor número de repeticiones la desviación estándar disminuye,
teniendo a las 9 repeticiones una variación de 0,095 mN/m alrededor de 37,50 mN/m.

Tabla 2. Resultados del tensiómetro de fuerza en la determinación de la tensión superficial

del agua.
No. Time [s] Force Mass [g] Surface Avg. SFT Std.Dev. SFT
[mN] Tension [mN/m] [mN/m]
[mN/m]
1 0,99 1,5318 0,1562 38,1044 -- --
2 3,98 1,5240 0,1554 37,9093 -- --
3 6,98 1,5191 0,1549 37,7873 -- --
4 9,98 1,5171 0,1547 37,7385 -- --
5 12,97 1,5132 0,1543 37,6409 37,84 0,17843
6 15,97 1,5092 0,1539 37,5434 37,72 0,13971
7 19,96 1,5063 0,1536 37,4702 37,64 0,13182
8 22,96 1,5053 0,1535 37,4458 37,57 0,12197
9 26,00 1,5034 0,1533 37,3970 37,50 0,09511
Datos obtenidos a 19.78oC y presión atmosférica.