Unidad 3

“Posición competitiva”

Presentado por:
Payán Hernández Diego.

Docente:
Karla Primavera Pérez Manjarrez.

“Planeación estratégica de
empresas turísticas”.

Licenciatura en Administración de Empresas

Turísticas.

Esqueda, Sonora a 01 de noviembre del 2019.

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 CONTENIDO:

1. Analiza las fichas técnicas de los competidores proporcionadas en el

material complementario y selecciona una de las empresas.

Empresa seleccionada:

Eco Hotel.
Competidor de reciente ingreso en el mercado, propiedad de un grupo de
emprendedores mexicanos que explotan una franquicia internacional de moda, su
concepto es innovador y muy actual. Su ficha técnica es la siguiente:

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El CU está compuesto por la empresa o el grupo corporativo, fundamentalmente
por los dueños o accionistas. Este centro es el encargado de diseñar la estructura
del sistema y de liderar el proceso integral de PE, el CU es el lugar donde se
concentran las utilidades de los diferentes negocios y donde se toman las
decisiones que afectan a todo el sistema.

El CEN representa a cada uno de los negocios que componen el sistema y estos
pueden ser tantos y tan variados como el CU
decida con base a la dinámica económica y al análisis externo que continuamente
debe hacerse en los negocios

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 ECO HOTEL.

UTULIDADES GENERADAS CEN

CU

HOSPEDAJE PARTICIPACION EN EL MERCADO 4%

HOSPEDAJE 55 % RESTAURANTE PERTICIPACION EN EL MERCADO

2%
RESTAURANTE 20%
BOUTIQUE PARTICIPACION NO SIGNIFICATIVA
AGENCIA 10%
SALONES PARTICIPACION AL 1%
SALONES 10%
AGENCIAS DE VIAJES PARTICIPACION AL 3%
BOUTIQUE 5%

En el CU se encuentran divididas en porcentaje las utilidades que Eco Hotel percibe

por concepto de los distintos servicios que ofrece a los huéspedes por los cuales se
cobra una cantidad monetaria a cambio del servicio.
En el CEN se encuentra detallado el porcentaje de la participación global en el
mercado de acuerdo a la competencia.

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 Matriz de posición competitiva.

CEN HOTEL GRUPO HOSTAL PLAYA ECO HOTEL MI HOTELITO TRAVEL INN
ALFA RESORT
HOSPEDAJE Tiene una Tiene una pequeña Tiene una Tiene una participación Tiene una participación
participación en el participación en el participación en el en el mercado de 5%, en el mercado de 12%,
mercado de 8%, mercado debido a que mercado de 4%, generando 70% de generando 35% de
generando 48% de es una empresa de generando 55% de utilidad del total de la utilidad del total de la
utilidad del total de la reciente creación, utilidad del total de la empresa, cuenta con un empresa, cuenta con un
empresa, cuenta con cuenta con una empresa, cuenta buen nivel de tecnología excelente nivel de
un alto nivel de participación en el con un buen nivel de y una regular calidad a tecnología y una
tecnología y una mercado del .50%, tecnología y una bajo costo, goza de una excelente calidad a bajo
excelente calidad a cuenta con una muy regular calidad a muy buena ubicación y costo, goza de excelente
bajo costo, goza de buena tecnología, bajo costo, goza de no es líder en precios en ubicación y es líder en
una excelente excelente servicio a una muy buena el mercado y debido a el precios en el mercado y
ubicación y es líder en bajo costo, cuenta con ubicación y no es tiempo en el mercado ha goza de buen prestigio
precios en el mercado. una muy buena líder en precios en el logrado posicionar la debido a la
ubicación y es líder en mercado marca de manera internacionalización de
precios en el mercado. regional. la marca.
RESTAURANTE El restaurante genera El restaurante genera El restaurante El restaurante genera el El restaurante genera el
el 15% de las el 5% de las ganancias genera el 20% de las 10% de las ganancias al 30% de las ganancias al
ganancias al al establecimiento la ganancias al establecimiento la cual establecimiento la cual
establecimiento la cual cual corresponde al establecimiento la corresponde al 1% del corresponde al 6% del
corresponde al 5% del 1% del total del cual corresponde al total del mercado, cuenta total del mercado, cuenta
total del mercado, mercado, cuenta con 2% del total del con un buen grado de con un excelente grado
cuenta con un alto un regular grado de mercado, cuenta con tecnología, buena de tecnología, excelente
grado de tecnología, tecnología, buena un buen grado de calidad y bajo costo en calidad y bajo costo en
buena calidad y bajo calidad y bajo costo en tecnología, buena los productos, goza de los productos, goza de
costo en los productos, los productos, goza de calidad y bajo costo una buena capacidad en una excelente capacidad
goza de una muy una buena capacidad en los productos, la producción, con una en la producción, con
buena capacidad en la en la producción, con goza de una buena muy buena ubicación una excelente ubicación
producción, con una una muy buena capacidad en la donde no es líder de donde no es líder de
excelente ubicación y ubicación y es líder de producción, con una precios en la región. precios en la región
es líder de precios en precios en la región. muy buena
la región. ubicación y no es
líder de precios en la
región.
BOUTIQUE No cuenta con una No cuenta con una No cuenta con una No cuenta con una No cuenta con una
participación participación participación participación importante participación significativa
importante en el importante en el importante en el en el mercado, los en el mercado, los
mercado, los mercado que resulta mercado que resulta productos son de buena productos son de buena
productos son de no significativa, , los no significativa, , los calidad y bajo costo que calidad y bajo costo que
buena calidad y bajo productos son de productos son de generan el 10 % de la generan el 5 % de la
costo que generan el buena calidad y bajo buena calidad y bajo utilidades generales de utilidades generales de
10% de la utilidades costo que generan el costo que generan el la empresa. la empresa
generales de la 5% de la utilidades 5% de la utilidades
empresa. generales de la generales de la
empresa. empresa.
SALON DE EVENTOS Este negocio le genera No cuenta con salón Este negocio le No cuenta con salón de Este negocio le genera al
al establecimiento el de eventos. genera al eventos. establecimiento el 26%
25% de las utilidades establecimiento el de las utilidades totales
totales las cuales 10% de las utilidades las cuales representan el
representan el 4% del totales las cuales 4% del total del mercado,
total del mercado, el representan el 1% el salón cuenta, con muy
salón cuenta, con un del total del buen grado de
alto grado de mercado, el salón tecnología en sus
tecnología en sus cuenta, con un instalaciones, los costos
instalaciones, los regular grado de son bajos y el servicio de
costos son bajos y el tecnología en sus muy buena calidad, no
servicio de muy buena instalaciones, los es líder en precios y
calidad, además de ser costos son bajos y el cuenta con una muy
líder en precios y servicio de buena buena ubicación
contar con una calidad, no es ser
excelente ubicación. líder en precios y
contar con una
buena ubicación.

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AGENCIA DE VIAJES Se encuentra No opera una agencia La agencia de viajes La agencia de viajes La agencia de viajes
concesionada a un de viajes. genera para la genera para la empresa genera para la empresa
operador empresa el 10% de el 10% de las ganancias el 4% de las ganancias
independiente al cual las ganancias totales, con una totales, con una
se le cobra una renta totales, con una participación el mercado participación no
que representa el 2% participación el del 3%, posee un muy significativa utiliza la
de la utilidad general mercado del 3%, buen nivel de tecnología, subcontratacion
de la empresa, posee un muy buen una buena calidad en los Outsourcing, maneja una
manejan una buena nivel de tecnología, productos turísticos y muy buena calidad en
calidad en los una excelente bajo costo, muy buena los productos turísticos y
productos turísticos a calidad en los ubicación por lo que es bajo costo, goza de una
un bajo costo, tiene productos turísticos líder de precios en el excelente ubicación,
una excelente y bajo costo, muy mercado. pero no es líder de
ubicación y no es líder buena ubicación, precios en el mercado.
en precios en el pero no es líder de
mercado. precios en la región.
Análisis estratégico.
Hotel Alfa es un hotel Hostal Playa Resort es Es una marca MI hotelito es una Este hotel es el más
que brinda a sus un negocio de reciente internacional que se empresa de hospedaje conocido de la región y
huéspedes un creación que no ha posiciona poco a que se encuentra cuanta con gran prestigio
excelente servicio, su podido posicionarse en poco como líder del posicionada en el mercado, cuanta
excelente ubicación lo el gusto del público por mercado a través del regionalmente la cual con todos los servicios,
catapulta como uno de lo que no genera buen servicio, de brinda u mayor esfuerzo posee un muy buen
los favoritos del grandes utilidades a buenos productos, en el área de hospedaje restaurante, salones que
mercado, el hospedaje los inversionistas, es excelentes que es el área fuerte la arrojan buenas
y el salón de eventos un hotel de excelentes instalaciones, una cual genera la mayor utilidades, brinda el
son los principales instalaciones y de muy buena parte de las ganancias, servicio de agencia de
generadores de excelente servicio y ubicación por lo que goza de una muy buena viajes a través de la
utilidades que no cuenta con precios la este hotel que fue ubicación, la agencia de subcontratacion de los
merman a pesar de ser líderes, el restaurante el que elegí se viajes se posiciona como servicios turísticos, el
líder en el mercado en y la boutique so encuentra en vías de la favorita del mercado área de oportunidad es
los precios. El servicios desarrollo de acuerdo a los costos la boutique, el hotel es el
restaurante se complementarios que empresarial y bajos, cuanta con un mejor posicionado y el
encuentra posicionado abonan muy poco a la camina al buen restaurante, el negocio mayor
en el gusto del público utilidad del cumplimiento de los negocio más descuidado equilibrado que genera
y genera ganancias establecimiento, este objetivos y se es la boutique y un salón ganancias importantes
importantes, el área de hotel necesita consolida en cada de eventos sería un área en tres negocios
oportunidad del urgentemente área como en el de de oportunidad de distintos.
negocio es la boutique posicionar la marca la agencia de viajes maximizar las Su ubicación, su
que registra buenos para a partir de ahí en la que recibe muy ganancias. excelente servicio, sus
números y la agencia hacer un reajuste en buena utilidad, la excelentes productos lo
de viajes que solo los precios que ubicación es factor posicionaron como el
registra utilidades por generen mayores determinante en el mejor de los enlistados
el concepto de rentas. ganancia. crecimiento de este en el presente trabajo.
hotel.

Asignar posición
competitiva general 2 5 4 3 1
Este hotel es un hotel Esta empresa es la Eco Hotel es una Mi hotelito es una Este hotel es el líder de
que es rentable, más débil en el empresa sostenible empresa favorable la región puesto que
cuenta con utilidades mercado debido a su que obtiene dentro del mercado que tiene la mayor
considerables, su juventud y a la falta de utilidades en los en conjunto arroja participación en el
fuerte es el hospedaje competitividad en las cinco negocios, resultados aceptables mercado del hospedaje,
donde forma parte de áreas de agencia de siendo el hospedaje sobre todo en el ramo de en restaurant es líder
los líderes del mercado viajes y de salones de y la agencia de hospedaje y es muy también en el mercado
al igual que su eventos, tiene un baja viajes sus dos fuerte en su agencia de es una buena marca ya
restaurante, y su salón participación en el negocios principales, viajes por lo que existe posicionada de carácter
de eventos, renta su mercado por lo que ofrece todos los posibilidad de desarrollo internacional, cuenta
agencia de viajes, debe de tomar servicios y de en los demás negocios, con un salón de eventos
podemos hablar de acciones y decisiones acuerdo a las es una empresa que es que comparte el
una empresa con buen que encaminen al nuevas tendencias rentable en vías de liderazgo del mercado

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 factor económico que posicionamiento de la del turismo el desarrollo que busca por lo que es la empresa
busca ser líder en el marca y a la creación concepto de este posicionarse. de más utilidades
mercado por lo que de nuevos negocios hotel y su percibe por lo que es la
podemos definirla que abonen a la sustentabilidad en empresa más dominante
como una empresa utilidad de la empresa poco tiempo puede del mercado.
fuerte en el mercado. y que le den la llegar a ser líder del
oportunidad de mercado
competir.

BIBLIOGRAFIA:
UnADM, Planeación estratégica de empresas turísticas, (2019), Diseño del plan
estratégico, Contenido nuclear, unidad 3, Consultado el 2 noviembre del 2019,
recuperado
de:https://unadmexico.blackboard.com/bbcswebdav/institution/DCSA/BLOQUE2/A
ET/07/APET_2017_01/U3/descargables/APET_U3_CN_2017.pdf
UnADM, Planeación estratégica de empresas turísticas, (2019), Diseño del plan
estratégico, estudio de caso unidad 3 , unidad 3, Consultado el 2 noviembre del
2019, recuperado de: https://unadmexico.blackboard.com/courses/1/AET-APET-
1902-B2-
002/db/_13426741_1/embedded/Estudio%20de%20Caso%20Unidad%203.pdf