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Biopolimeros PDF
Biopolimeros PDF
12.1 Mtonne
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1. Introducción
NECESIDAD/OPORTUNIDAD DE BÚSQUEDA DE
NUEVAS FUENTES ALTERNATIVAS PARA LA
GENERACIÓN DE MATERIALES: BIOPOLÍMEROS
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2. Definición de Envase.
Funciones: •Contener
•Acondicionar •Conservar
•Proteger •Identificar e informar
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2. Definición de Envase.
Requerimientos
¿Que propiedades debe cumplir un material para que
pueda ser utilizado como material para envase?
Tipo de Deterioro Propiedades requeridas al envase
Químico:
•Rancidez : Oxidación •Barrera al oxígeno
•Reacciones de pardeamiento •Barrera a la luz
Microbiológico:
•Crecimientode zBarrera al oxígeno
microorganismos zAtmósfera baja en oxígeno
zAbsorbedores de oxígeno
zBarrera a la humedad
zLiberación de antimicrobianos
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3. Polímeros Biodegradables.
Definición
¿Que significa degradación?
Cualquier cambio físico o químico en un polímero como resultado de factores
ambientales como la luz, el calor, la humedad, las condiciones químicas o la
actividad biológica. Todo proceso irreversible que induzca cambios en las
propiedades de un polímero debido a reacciones químicas, físicas o biológicas
que den como resultado cortes en la cadena polimérica y sus consecuentes
transformaciones químicas se denomina: DEGRADACIÓN DE POLÍMEROS.
BIODEGRADACIÓN
POLÍMEROS BIODEGRADABLES: Aquellos polímeros que experimentan reacciones
de degradación resultantes de la acción de microorganismos, tales como
bacterias, hongos y algas, bajo condiciones que naturalmente ocurren en la
Biosfera en un período de tiempo corto para dar CO2, H2O, sales minerales y
nueva biomasa en presencia de O2, y CO2, CH4, sales minerales y nueva biomasa
en ausencia de O2 . (ASTM 6400-99). 7
3. Polímeros Biodegradables.
Normativa y Sistemas de Certificación
¿Cómo se puede asegurar que un polímero es biodegradable?
POLÍMEROS COMPOSTABLES: Son aquellos polímeros biodegradables que
sometidos a una degradación controlada bajo condiciones de compostaje
industrial o comercial cumplen además con unas especificaciones o criterios de
calidad como no generación de residuos visibles, ecotoxicidad, tamaño y
espesores, contenido de metales pesados, etc, que se evalúa por parámetros de
calidad del compost.
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3. Polímeros Biodegradables.
Normativa
Ensayos Normalizados EN 13432:2000 = UNE-EN 13432:2001
•Norma Europea sobre Compostabilidad de envases y embalajes.
•Reconocida internacionalmente.
•Armoniza con la Directiva Europea 94/62/EC, relativa a los envases y los
residuos de envases.
•Existe una norma de compostabilidad alternativa a la EN 13432:2001 es la
ASTM D6400-99.
•En los últimos años se han publicado diversas normas de compostabilidad que
fijan los criterios a cumplir para cualquier material plástico compostable
-EN 14995:2006 = UNE-EN 14995:2007
-ISO 17088:2008
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3. Polímeros Biodegradables.
Clasificación
Polímeros biodegradables: Origen
Copoliésteres
Polihidroxialcanoatos:
aromáticos: Proteínas Polisacáridos Lípidos PHB/PHV
polibutilen adipato Goma: Gelana,Pululana
co-tereftalato Xantana,Dextrana
Animales Vegetales Marino Vegetales Polilactatos
Otros poliésteres
Caseína Soja Quitina/Chitosan Almidón
Colágeno/Gelatina Gluten Alginatos Celulosa y derivados
Pectinas
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4. Principales Biomateriales.
Propiedades y Aplicaciones.
Celulosa
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4. Principales Biomateriales.
Propiedades y Aplicaciones.
Celulosa
VENTAJAS
1º biopolímero más abundante naturaleza Acetato de Celulosa
Muy barato
Versátil: podemos modificar químicamente su
superficie.
Se puede someter a tratamientos
termoquímicos para la obtención de derivados
: Acetato de Celulosa
Fibras de distintos tamaños (nanofibras de
celulosa) PROPIEDADES
Su parte cristalina tiene una dureza Transparente
comparable a un termoestable Buenas propiedades barrera y
mecánicas
DESVENTAJAS Coste Elevado
Material muy sensible a la humedad.
Sufre degradación térmica
Elevada WVTR
Insolubilidad
Films no son 100% transparentes 13
4. Principales Biomateriales.
Propiedades y Aplicaciones.
(www.innoviafilms.com) 14
4. Principales Biomateriales.
Propiedades y Aplicaciones.
PortaBio ® (API LAMINATES GROUP
Celulosa + INNOVIAFILMS)
Celulosa virgen 100% compostable
(www.appigroup.com) 15
4. Principales Biomateriales.
Propiedades y Aplicaciones.
Almidón
No es un termoplástico
Polisacárido formado unidades
repetitivas de glucosa, que forman dos
tipos de cadenas:
Lineal: Amilosa FUENTES: patata, maíz,
Ramificada: Amilopectina arroz, guisante...
Patata 80 20
Maíz 27 73
•T des < T fusión
Trigo 24 76
•Cizalla, calor, plastificantes
•Desestructuración del gránulo
Diferentes propiedades
Almidón
VENTAJAS DESVENTAJAS
2º biopolímero + abundante Material muy sensible a la humedad.
Buenas propiedades mecánicas (~ LDPE - PS) Elevada WVTR
Sellable e imprimible sin tratamiento Elevada Densidad
superficial
Procesado complicado por extrusión
Barrera a gases (CO2 y O2)y aromas (~ PET,
Fragilidad
nylon)
Intrínsecamente antiestático
Hidrosoluble
Versátil: podemos modificarlo químicamente 17
4. Principales Biomateriales.
Propiedades y Aplicaciones.
Films
Articulos de menaje Films agricultura Material
Amortiguamiento
(www.materbi.com) 18
4. Principales Biomateriales.
Propiedades y Aplicaciones.
Almidón de maíz modificado químicamente
Almidón
Bioplast ® (BIOTEC) BIOPLAST (SPHERE)
(www.sphere-spain.es)
Biocaps ® (WIEDMER AG)
Bolsas, barquetas,
Menaje,etc..
(www.wiedmer-
plastics.com)
(www.biotec.de) 19
4. Principales Biomateriales.
Propiedades y Aplicaciones.
Polihidroxialcanoatos
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4. Principales Biomateriales.
Propiedades y Aplicaciones.
Polihidroxialcanoatos
VENTAJAS
Distintas propiedades en función de su
composición.
Propiedades mecánicas similares poliolefinas
(~ LDPE )
No tiene restos de catalizadores.
Buena barrera a los gases similares
poliésteres aromáticos (~ PET) . DESVENTAJAS
Resistente a grasas y a disolventes. Muy sensible a la degradación térmica
Buena relación de estirado para procesos de por lo que complica el procesado por
soplado. extrusión.
Estabilidad frente a la hidrólisis.
Muy quebradizo.
Viscosidad en fundido muy baja.
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4. Principales Biomateriales.
Propiedades y Aplicaciones.
(www.mirelplastics.com) 22
4. Principales Biomateriales.
Propiedades y Aplicaciones.
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4. Principales Biomateriales.
Propiedades y Aplicaciones.
VENTAJAS
Propiedades mecánicas ~ PET y PS
Imprimible sin tratamiento superficial
Resistente a productos acuosos y grasas
Termosoldable a Tª < poliolefinas
Procesado similar a las poliolefinas
convencionales (extrusión, inyección y
termoformado)
Mantiene la torsión
Alta transparencia
DESVENTAJAS
Muy quebradizo
Elevada permeabilidad al vapor de agua
y gases.
Requiere secado previo procesado
(Hidrólisis)
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4. Principales Biomateriales.
Propiedades y Aplicaciones.
Botellas
Film flexible
(www.natureworksllc.com)
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4. Principales Biomateriales.
Propiedades y Aplicaciones.
(www.huhtamaki.com) (www.coopbox.es)
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4. Principales Biomateriales.
Propiedades y Aplicaciones.
(www.leoplastgroup.es)
(www.earthfirstpla.com)
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4. Principales Biomateriales.
Propiedades y Aplicaciones.
BioTAKTM
(www.naturapackaging.com) (www.berkshirelabels.co.uk)
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5. Tendencias de futuro en los
Bioplásticos: Estrategias de Mejora
Ventajas
9 Biodegradables y compostables.
9 Reducen el consumo de energía.
9 No requieren de una inversión significativa a nivel del
transformador
La productividad de las líneas es equivalente
9 Medioambiente
Producido con recursos renovables.
Posible empleo de residuos de la agricultura.
9 Estos materiales
Tienen aprobación para contacto con alimentos
Son inherentemente antiestáticos
Necesidad de menos tratamiento anti vaho y para la impresión
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5. Tendencias de futuro en los
Bioplásticos: Estrategias de Mejora
La principal DIFICULTAD:
DIFICULTAD Propiedades insuficientes
Dificultad para disolverse en agua (pero gran absorción)
Propiedades mecánicas y de procesado poco
satisfactorias.
Fragilidad.
Baja temperatura de deformación al calor, elevada
permeabilidad a gases, etc..
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5. Tendencias de futuro en los
Bioplásticos: Estrategias de Mejora
MEZCLAS DISTINTOS BIOPOLÍMEROS
DESARROLLOS COMERCIALES:
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5. Tendencias de futuro en los
Bioplásticos: Estrategias de Mejora
MEZCLAS DISTINTOS BIOPOLÍMEROS
DESARROLLOS COMERCIALES:
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5. Tendencias de futuro en los
Bioplásticos: Estrategias de Mejora
MEZCLAS DISTINTOS BIOPOLÍMEROS
DESARROLLOS DE ITENE:
Bionanocomposite de PLA-PHB(ITENE )
560
555
550
piezas de inyección.
535
de H20. Permeabilidad al O2
•Imprimible y coloreable
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5. Tendencias de futuro en los
Bioplásticos: Estrategias de Mejora
ESTRUCTURAS EN FORMA MULTICAPA
DESARROLLOS COMERCIALES:
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5. Tendencias de futuro en los
Bioplásticos: Estrategias de Mejora
ESTRUCTURAS EN FORMA MULTICAPA
DESARROLLOS COMERCIALES:
Ceramis® -PLA-SiOx
(ALCAN PACKAGING)
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5. Tendencias de futuro en los
Bioplásticos: Estrategias de Mejora
Aplicación Nanotecnología: BIOCOMPOSITES
¿Que es la Nanotecnología?
La Nanotecnología es el estudio, diseño, creación, síntesis manipulación y
aplicación de materiales, aparatos y sistemas funcionales a través del control
de la materia a escala nano.
Cuando se manipula la materia a escala tan minúscula, los átomos y las
moléculas presentan propiedades extraordinarias y diferentes a la escala micro
o macro.
¿Que es un Nanometro?
Un nanómetro equivale a la
milmillonésima parte de un metro:
1nm = 1x10-9m
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5. Tendencias de futuro en los
Bioplásticos: Estrategias de Mejora
Aplicación Nanotecnología: BIOCOMPOSITES
Desarrollo de Nanomateriales : 1 dimensión
<100nm
Un Nanomaterial o Nanocomposite es un compuesto Láminas de arcilla
multifase en el cual una de las fases tiene al menos
una dimensión en el rango de nanómetros (<100nm)
y que presenta propiedades mejoradas con respecto
al material de partida. 2 dimensiones
<100nm
Fibras, tubos
Preparación :
3 dimensiones
<100nm
partículas,cápsulas,
fullerenos,
dendrímeros..
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5. Tendencias de futuro en los
Bioplásticos: Estrategias de Mejora
Aplicación Nanotecnología: BIOCOMPOSITES
DESARROLLOS COMERCIALES:
Material Aplicación Empresa
M9 Botellas para zumo o Mitsubishi
cerveza, multicapa
Durethan Materiales barrrera, Bayer
KU2-2601 recubrimiento
Aegis OX Botellas para Honeywell
cerveza (alta
barrera)
Aplicaciones:
•Inyección
•Varios grados dureza
•Opacidad y alta resistencia
•Moldeables
•Buenas propiedades barrera
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5. Tendencias de futuro en los
Bioplásticos: Estrategias de Mejora
Aplicación Nanotecnología: BIOCOMPOSITES
DESARROLLOS DE ITENE:
Desarrollo de Bionanocomposites PLA (Natureworks) + Nanoarcilla
modificada químicamente (ITENE)
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5. Tendencias de futuro en los
Bioplásticos: Estrategias de Mejora
Aplicación Nanotecnología: BIOCOMPOSITES
DESARROLLOS DE ITENE:
Desarrollo de Bionanocomposites PLA (Natureworks + Nanoarcilla
modificada químicamente (ITENE)
1. Modificación Química de la Nanoarcilla
200 ~
1000 nm 1nm
200 ~ 1000 nm
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5. Tendencias de futuro en los
Bioplásticos: Estrategias de Mejora
Aplicación Nanotecnología: BIOCOMPOSITES
DESARROLLOS DE ITENE:
Desarrollo de Bionanocomposites PLA (Natureworks + Nanoarcilla
modificada químicamente (ITENE)
1. Modificación Química de la Nanoarcilla
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5. Tendencias de futuro en los
Bioplásticos: Estrategias de Mejora
Aplicación Nanotecnología: BIOCOMPOSITES
DESARROLLOS DE ITENE:
Desarrollo de Bionanocomposites PLA (Natureworks + Nanoarcilla
modificada químicamente (ITENE)
2. Procesado nanoarcilla con la matriz de PLA
Transparencia 45
5. Tendencias de futuro en los
Bioplásticos: Estrategias de Mejora
Aplicación Nanotecnología: BIOCOMPOSITES
DESARROLLOS DE ITENE:
Desarrollo de Bionanocomposites PLA (Natureworks + Nanoarcilla
modificada químicamente (ITENE)
Permeability
3. Resultados
0,45
0,4
0,35
0,3
0,25
0,2
0,15
40 % Reducción 0,1
0,05
PL A er y2 0B y1
sticiz +Cla + C3 _Cla
Y 1+ Pla PL A PL A PLA
CLA
PL A+
Barrera O2 46
5. Tendencias de futuro en los
Bioplásticos: Estrategias de Mejora
Aplicación Nanotecnología: BIOCOMPOSITES
DESARROLLOS DE ITENE:
Desarrollo de Bionanocomposites PLA (Natureworks + Nanoarcilla
modificada químicamente (ITENE)
3. Resultados WVTR
6,0
g*mm/m^2*dia
5,0
Transmisión de
4,0
vapor de H2O
80%
3,0
Reducción
2,0
1,0
0,0
O
4
X
A
EC 1
f0
f1
f2
f3
f4
f5
f6
f7
f8
f9
f1
f1
f1
f1
f1
f
PL
E
VI
LA
LA
LA
LA
LA
LA
47
FL
LA
LA
A
PL
PL
PL
PL
PL
O
PL
PL
PL
P
P
O
P
C
E
5. Tendencias de futuro en los
Bioplásticos: Estrategias de Mejora
Aplicación Nanotecnología: BIOCOMPOSITES
DESARROLLOS DE ITENE:
Desarrollo de Bionanocomposites PLA (Natureworks + Nanoarcilla
modificada químicamente (ITENE)
3. Resultados
Buena dispersión
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6. Conclusiones
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MIRIAM GALLUR BLANCA
Departamento Materiales y Sistemas de Envasado
mgallur@itene.com
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