UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO
FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA QUIMICA
SILABO
I. DATOS GENERALES
ASIGNATURA : Ingeniería Ambiental
CÓDIGO : IFPR49
SEMESTRE : 2019 – A
ACADÉMICO
CICLO : 08
CRÉDITOS : 03
HORAS TEÓRICAS : 02 Semanales, Lunes de 16:20 a 18:00 horas
HORAS PRÁCTICAS : 02 Semanales, Lunes 18:00 a 19:40 horas
DURACIÓN : 16 Semanas
PRE REQUISITO : Ingeniería de los Bioprocesos
PROFESOR : Ing. Raymundo Carranza Noriega
raymundocarranzanoriega@gmail.com
II. SUMILLA
Naturaleza.- El curso describe los fundamentos de la ecología, química, microbiología e hidrología
dirigiéndose hacia los entornos de la contaminación en la que se introducen los posibles
escenarios en que se puede producir la contaminación ambiental.
Propósito.- Lograr que el estudiante utilice, conozca los fundamentos y manejo de conceptos
básicos de sistemas de gestión Ambiental y las normas vigentes.
Contenido.- En este curso se hace una descripción de las tecnologías de ingeniería ambiental y
concluye en un bloque que trata sobre la gestión ambiental (minimización de residuos, evaluación
de impactos y modelizado.
III. COMPETENCIAS DE LA ASIGNATURA
COMPETENCIAS GENERALES
(1) Aplica conocimientos de las ciencias básicas y tecnológicas en la formulación y solución de
problemas actuales y para el aprendizaje de nuevos métodos y teorías que les permita
adaptarse rápidamente a nuevos escenarios
(2) Realiza investigación básica, especializada y de desarrollo tecnológico
(10) Proyecta, planifica, desarrolla, optimiza y administra plantas industriales, considerando el
control y prevención de la contaminación ambiental por efluentes de todo tipo.
(11) Analiza, comprende y aplica la normatividad necesaria en el ejercicio de la profesión
COMPETENCIAS DE LA ASIGNATURA
1) Adquiera una visión general de la protección del ambiente, de los efectos potencialmente
dañinos de la actividad humana y trata de mejorar la calidad ambiental para la salud y
bienestar humano.
2) Identifica el rol del ingeniero químico en la problemática que gira alrededor del ambiente,
así como propone posibles soluciones.
3) Adquiere conocimientos respecto al marco normativo nacional e internacional respecto al
cuidado del ambiente.
V. PROGRAMACION DE CONTENIDO
SEMANA 1: Introducción
Bases fundamentales para la Ingenieria Ambiental
Historia y Marco Legal
Conceptos Ecológicos y Recursos Naturales
Designación de trabajos del curso:
Creación de correos electrónicos en Gmail: paterno.materno.nombre@gmail.com y
enviar confirmación a raymundocarranzanoriega@gmail.com
Innovación tecnológica (IT): Elaborar un polo con referencia a la ingeniería química,
el cual debe poseer diseños innovadores y el menor gasto posible (el gasto debe ser
menor al precio del polo), luego ponerlo en una página virtual y vender el producto
terminado.
Trabajo de Investigación (TI): Evaluar un estudio de impacto ambiental y realizar un
resumen con aporte y correcciones, así como también el análisis de las normas que se han
utilizado.
SEMANA 2: Los Ambientes de la Contaminación
Contaminación Atmosférica
Contaminantes de referencia
Cambio climático global: gases de invernadero
Estándares de emisión de origen industrial
Dispersión Atmosférica
Tratamiento de contaminantes atmosféricos.
1° Presentación de avance TI : Nombre de la empresa seleccionada.
SEMANA 3: Los Ambientes de la Contaminación
Aislamiento Acústico
Acciones de control de ruido
Legislación sobre el ruido
Diseño del aislamiento acústico
Presentar fotos del avance de Proyecto designado.
SEMANA 4: Los Ambientes de la Contaminación
Contaminación del Agua
Distribución del agua
Ciclo del agua
Fuentes de contaminación del agua
Efluentes de aguas residuales
2° Presentación de avance TI Presentar el estudio de impacto ambiental a evaluar.
Presentar fotos del avance de proyecto designado.
SEMANA 5: Tecnologías de Ingenieria Ambiental
Tratamiento de Aguas
Estándares de calidad de agua
Tratamiento de aguas residuales
Digestión anaerobia y tratamiento de fangos
1° Práctica : Tratamiento de emisiones atmosféricas.
SEMANA 6: Tecnologías de Ingenieria Ambiental
Tratamiento de Residuos Sólidos
Origen, clasificación y composición de los Residuos Sólidos Urbanos (RSU)
Almacenamiento y Transporte
Tratamiento
Vertido
SEMANA 7: Tecnologías de Ingenieria Ambiental
Tratamiento de Residuos Peligrosos
Definición de Residuos Peligrosos
Transporte de Residuos Peligrosos
Sistemas de tratamiento
Presentación proyecto designado: Presentar el proyecto terminados.
SEMANA 8: Examen parcial.
SEMANA 9: Gestión Ambiental
Evaluación de Impacto Ambiental
Gestión Ambiental
Instrumentos preventivos y correctivos
Realización de una E.I.A.
2° Práctica (08/10/2018): Tecnologías de Ingeniería Ambiental: Tratamiento de aguas
y residuos sólidos.
SEMANA 10: Gestión Ambiental
Estudio de Impacto Ambiental
Matriz de Leopold
Declaración de Impacto Ambiental
Espacios naturales protegidos
SEMANA 11: Gestión Ambiental
Monitoreo Ambiental
Estándar de calidad ambiental (ECA’s)
Límites máximos permisibles (LMP)
Métodos de muestro
3° Presentación de avance TI :Resultados, discusión, conclusiones y aportes.
SEMANA 12: Gestión Ambiental
Análisis del Ciclo de Vida
Metodología ACV
Inventario del ACV
Categorías de impacto
SEMANA 13: Gestión Ambiental
Producción más Limpia (P+L)
Aplicaciones de P+L
Técnicas de P+L
Herramientas de P+L
3° Práctica : Evaluación de impacto ambiental y Análisis del ciclo de vida.
SEMANA 14: Gestión Ambiental
Eco-Diseño
Estrategias en el Eco-Diseño
Beneficios del Eco-Diseño
SEMANA 15: Presentación de los Trabajos de Investigación
SEMANA 16: Examen final
SEMANA 17: Examen sustitutorio
VI. ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS
La metodología para el desarrollo del curso comprende sesiones teóricas a cargo del profesor
del curso y profesores invitados, proyección de vídeos, visitas técnicas a plantas industriales y
la elaboración de un trabajo de investigación referido a Ingeniería Ambiental. Serán incluidos
5 evaluaciones virtuales durante el desarrollo del curso ciclo que influirán en el promedio de
prácticas así mismo el estudiante deberá revisar la bibliografía que se especifique para cada
sesión con el fin de que participe durante el desarrollo de los temas que se tratan en cada sesión
de clase siendo esta una sesión dinámica.
VII. EQUIPOS Y MATERIALES
Se empleará proyecciones, tiza, pizarra, material bibliográfico
digital y físico.
VIII. EVALUACIÓN
Examen Parcial (Ep1) : Peso 1
Trabajos y exposiciones (Pp) : Peso 1
Examen Final (Ep2) : Peso 1
Ep1+Ep2+Pp
PromedioFinal =
3
Los trabajos y exposiciones serán los desarrollados durante el curso.
2𝑇𝐼 + 𝐼𝑇 + 𝐶𝑆 + 𝑃𝑃𝐸
𝑃𝑃 =
5
1°𝑃 + 2°𝑃 + 3°𝑃
𝑃𝑃𝐸 =
3
TI: Trabajo de investigación
IT: Innovación tecnológica
CS: Participación en clase: seminario y actividades culturales
PPE: Promedio de prácticas escritas
IX. BIBLIOGRAFÍA
CARRANZA, Raymundo. 1999. Contaminación Ambiental. Lima.
CARRANZA, Raymundo. 2001. Medio Ambiente: Problemas y Soluciones. Lima.
CARRANZA, Raymundo. 2014. Instrumentos de Gestión Ambiental. Lima.
GARMENDIA, Alfonso. et al. 2008. Evaluación de Impacto Ambiental. Madrid. Editorial
Pearson – PretinceHall.
TCHOBANOGLUS, Geroge. et al. 1998. Gestión Integral de Residuos Sólidos. Madrid.
Editorial McGraw – Hill.
FILKSEL, Joseph. 1998. Ingeniería de Diseño Medioambiental DFE. Madrid. Editorial McGraw
– Hill.
KIELY, Gerard. 1999. Ingeniería Ambiental Fundamentos, Entornos, Tecnologías y
Sistemas de Gestión. Madrid. Editorial McGraw – Hill.
Nota:
- Las prácticas escritas no son reemplazables ni postergables.
- Las fechas de presentaciones de los trabajos son únicas, no se aceptarán trabajos fuera
de la fecha.
- Las fechas de las visitas técnicas están sujetas a la disponibilidad de cada planta
industrial.
