GUIA DE ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA

NOMBRE………………………………………………………………….
RECOMENDACIONES

 continuar con la lactancia materna

 Dar alimentos en taza o cuchara evitar en lo posible los biberones.
 Los caldos llenan al niño, pero no lo nutren.
 Lávate las manos con agua y jabón antes de preparar los alimentos de tu bebé.
 agregar a sus dos comidas principales 2 cucharadas de alimento de origen animal
rico en hierro (hígado, pollo, sangrecita, cuy, bazo, etc.).
 Evita los alimentos ácidos, clara de huevo, pescado y alimentos envasados.
 Se debe establecer horarios fijos de alimentación.
 Escoge de cada grupo de los alimentos y crea una alimentación variada y nutritiva.

Alimentos que previenen la Alimentos que ayudan a Alimentos que aportan

anemia
hígado de pollo, sangrecita,
(cuy o pollo) pollo, yema de
huevo, pescado
ganar peso
Papa, arroz, arracacha,
avena, quinua, camote,
yuca, fideo, olluco, miel de
abeja y aceite vegetal
vitaminas y minerales
Acelga tomate, espinaca,
zanahoria, zapallo etc.
Plátano de isla, granadilla,
pera, membrillo, durazno,
manzana dulce.

EJEMPLO DE PAPILLAS

Plátano de Durazno
isla cocido y cocido
HORA aplastado aplastado y Manzana Mazamorra Compota o
9 AM agregar una rayada de pera mazamorra
cucharadita de granadilla
de miel de
abeja
Hígado de Sangrecita 2 Corazón de Lenteja Arroz cocido
pollo más cucharadas pollo más serrana, más bofe
12 PM papa, sopa espesa arracacha, mas batido y
zanahoria, de verduras agregar una sangrecita cucharadita
agregar una (zapallo, cucharadita o hígado de de aceite
cucharadita zanahoria) de aceite pollo y una vegetal
de aceite más una vegetal cucharadita
vegetal cucharadita de aceite
de aceite vegetal
vegetal

Consistencia: aplastados, Frecuencia: 2 comidas al día

Cantidad: 3 a 5 cucharadas.
 GUIA DE LA ALIMENTACION EN LA GESTANTE
NOMBRE: ………………………………………………………………….
ALIMENTACIÓN EN EL PRIMER TRIMESTRE.
RECOMENDACIONES
 Incluya en su dieta todos los
grupos de los alimentos: cereales y
granos, frutas, vegetales, lácteos y
derivados, grasas.
 Consuma 3 comidas diarias y 1
adicional.
 Beber bastante liquido (8 vasos de
agua).
 Ingerir a diario el hierro, calcio, y
ácido fólico
 Preparaciones.
(vapor, plancha, guisos estofados,
saltados, horno
ALIMENTACIÓN EN EL SEGUNDO Y TERCER TRIMESTRE.
RECOMENDACIONES
 Aumenta la cantidad de proteína y
alimentos ricos en hierro (hígado
de res y pollo, sangrecita, bofe,
pescado, cuy carne) etc.
 Aporta una correcta cantidad de
fibra en la dieta para evitar el
estreñimiento
 No dejar de lado las leguminosas
(frijol, lenteja, garbanzo, pallares)
para asegurar un buen contenido
de hierro.
 Incluir en su dieta, leche, queso,
yogurt, etc. Para asegurar un buen
contenido de calcio.
 Agua 8 vasos al día
MENÚ MODELO
DESAYUNO: 1 Taza de avena con leche,
sangrecita guisada con yuca sancochada.
ALMUERZO: 1 Taza de arroz, ensalada
mixta con aceite de oliva, pescado plancha
con pure de papa y un vaso de maracuyá
MEDIA TARDE: 1 Vaso de yogurt natural
CENA: saltado de pollo con verduras mas
un vaso de soya
MENÚ MODELO
DESAYUNO:1 taza de quinua rodaja de
papa con filete de hígado encebollado.
ALMUERZO: 1 plato de caldo de verduras
½ tasa de arroz
½ taza de lentejas serrana
Croquetas de pescado
1 fruta
MEDIA TARDE: 1 vaso de jugo de frutas o
ensalada de frutas con yogurt descremado
CENA: estofado de res solo con papa y un
vaso de leche