TERMOQUÍMICA

Corcuera Aliaga, Rodrigo; Aguirre Roca, Judit; De la Cruz, Diego

Laboratorio de Fisicoquímica, Facultad de Química e Ingeniería Química, Facultad de

Ingeniería Industrial, Escuela de Ingeniería Industrial, Universidad Nacional Mayor de
San Marcos, Ciudad Universitaria, Cercado, Lima-Perú

RESUMEN

Este informe tiene como finalidad reconocer y observar el cambio térmico que han
presentado las reacciones realizadas en el laboratorio.

En primer lugar, se da una breve introducción acerca del tema y cuál es su importancia,
seguidamente determina los objetivos de esta experiencia, luego pasa a resaltar los
aspectos más importantes para comprender el funcionamiento básico de la
Termoquímica y los tipos de reacciones, ya que, se tiene que diferenciar los ácidos de
los bases para realizar una equivalencia.

Luego, en la parte experimental, se detallan, primero, los materiales utilizados en los

experimentos, así como una imagen referencial para que sean más fáciles de reconocer;
seguidamente se narra el procedimiento que se siguió para lograr el objetivo planteado
al principio, así como una foto de cada paso.

Más tarde se hizo una tabla de datos y otra de resultados además de los cálculos que se
tuvieron que realizar para llegar a ellos. Después se analizaron los resultados, los errores
y la metodología empleada, expuestos en la Discusión de resultados.

Finalmente se dan unas cuantas conclusiones en base a todo lo anterior Adicionalmente

se indican las referencias consultadas.

Palabras clave: Termoquímica, tipos de reacciones.

 ABSTRACT

This report aims to recognize and observe the thermal change that the reactions carried
out in the laboratory have presented.

First, there is a brief introduction about the subject and what is its importance, then it
determines the objectives of this experience, then it goes on to highlight the most
important aspects to understand the basic functioning of Thermochemistry and the types
of reactions, since , you have to differentiate the acids from the bases to perform an
equivalence.

Then, in the experimental part, first, the materials used in the experiments are detailed,
as well as a reference image to make them easier to recognize; Then the procedure that
was followed to achieve the objective set out at the beginning is described, as well as a
photo of each step.

Later a table of data and another of results were made in addition to the calculations that
had to be made to reach them. Afterwards, the results, the errors and the methodology
used, discussed in the Discussion of results, were analyzed.

Finally, a few conclusions are given based on the above. Additionally, the references
consulted are indicated.

Keywords: Thermochemistry, types of reactions.

 INTRODUCCIÓN

En el mundo actual, se consume enormes cantidades de energía de diferentes formas

ocasionando daños y consecuencias nefastas a nuestro medio ambiente. Es por ello que
se requiere de cambios a energías ambientalmente amigables, pero para que esto se
realice debemos conocer primero cómo podemos obtener dichas energías, qué procesos
debemos realizar para lograrlo, cuál es la manera más óptima de hacerlo, etc. es aquí
cuando la Termoquímica entra a tallar con enorme importancia pues dichas
interrogantes constituyen su campo de estudio. Es decir, existen, en una transformación
constante (transformación química o física), o reacciones están acompañadas de
cambios térmicos. Asimismo, estas variaciones de calor (que puede ser utilizado para
realizar algún trabajo) que ocurren durante una transformación química, son estudiadas
por la termoquímica.

Por ello, visto desde una perspectiva industrial, con la termoquímica (la cual se apoya
en la primera ley de la termodinámica, es decir, en el principio general de la
conservación de la energía.) se evalúan, las entropías y entalpías, para analizar que
reacciones son favorables para un determinado proceso químico industrial.

La siguiente práctica de laboratorio está dirigida a conocer los principios básicos que
rigen esta ciencia mediante la determinación del cambio térmico que se realiza en la
combinación de dos sustancias con diferente temperatura en un sistema aislado y en la
neutralización de un ácido con una base.

El método experimental es adiabático ya que el calorímetro (termo) está construido de

tal forma que funciona tan próximo a la temperatura ambiente que las pérdidas o
ganancias de calor del ambiente son pequeñas.

En este informe se determinará la capacidad calorífica introduciendo dentro del sistema

una cantidad medida de agua fría a una temperatura conocida y una cantidad igual de
agua caliente.

Finalmente, este informe fue desarrollado con la finalidad de informar, comprender,

reportar y analizar los resultados obtenidos en el laboratorio y poder compararlos con
los resultados que ya se conocen sobre la teoría acerca de la termoquímica.
1. OBJETIVOS

 Determinar el cambio térmico que acompaña a las reacciones químicas.

 Aplicar los conceptos fundamentales de la termodinámica.

 Cuantizar el calor de neutralización en el laboratorio. Usando un ácido y una base,

y por supuesto el sistema en sí.

 Observar la transferencia de calor entre dos cuerpos, mediante la experimentación.

Usando el termómetro.

 Determinar la temperatura de equilibro del agua, siendo procesada como agua fría
y agua de caño.
2. FUNDAMENTO TEÓRICO

2.1 Termoquímica
Parte de la termodinámica que trata los intercambios energéticos en las reacciones
químicas. Aunque también existen numerosos procesos físicos que involucran
transferencias de calor, como pueden ser los cambios de fase y la formación de
disoluciones.

2.2 Tipos de Reacciones Termoquímicas

Se pueden clasificar bajo dos conceptos:

2.2.1 De acuerdo al calor involucrado

Se clasifican en reacciones exotérmicas, en las que hay liberación de calor, y
reacciones endotérmicas, en ñas que se presentan absorción de calor.

2.2.2 De acuerdo al proceso involucrado

El calor puede ser de neutralización, solución, hidratación, dilución, formación,
reacción, combustión, etc.

2.3 Variables de estado

Son magnitudes que pueden variar a lo largo de un proceso (por ejemplo, en el
transcurso de una reacción química).

Ejemplos:

 Presión.
 Temperatura.
 Volumen.
 Concentración.
2.4Calor de Reacción
Todas las reacciones químicas van acompañadas de un efecto calorífico. Este
proceso puede ser medido a presión o a volumen constante, en el primer caso se
mide la variación de energía interna y el trabajo (Qp =H), en tanto que en el
segundo caso sólo se mide la variación en energía interna (Qv =U). El calor de una
reacción exotérmica tiene convencionalmente signo (-), y el de una reacción
endotérmica signo (+).

Los calores de reacción se miden en calorímetros a presión o a volumen constante.

En ellos se aplica un balance de calor:

Q ganado = Q perdido

Q  mCe T

Donde: m: masa de sustancia

Ce: calor específico de la sustancia

T: cambio de temperatura de la sustancia

2.5 Calor de Neutralización

Es definido como el calor producido cuando un equivalente gramo de ácido es
neutralizado por una base. El calor de neutralización tiene un valor
aproximadamente constante, en la neutralización de un ácido fuerte con una base
fuerte, ya que en esta reacción se obtiene como producto en todos los casos una mol
de agua.

Un tipo de calor de reacción es el calor de neutralización de ácidos y bases. Cuando

se usa soluciones diluidas de ácidos y bases fuertes la única reacción que se produce
es la formación de agua a partir de los iones OH- y H+, de acuerdo a la ecuación:

Na  OH  ( ac)  H  Cl  ( ac)  H 2 O( L)  Na  Cl  ( ac)

 kcal
H 18  13,70
molH 2 O

kcal
H 25  13,36
molH 2 O

2.6 Ecuación termoquímica

Es la representación de un proceso termodinámico que puede ser un cambio físico o
químico.

La ecuación termoquímica debe contener:

• Las fórmulas de las sustancias involucradas.

• Los coeficientes estequiométricos.

• El estado físico de cada sustancia (sólido, líquido, gaseoso, acuoso).

• La temperatura y la presión.

• El calor involucrado en el proceso

3. MATERIALES Y REACTIVOS

 Materiales:
o Frasco termo con tapón de corcho
o Agitador
o Termómetro
o Bureta
o Vasos
o Erlenmeyer
o Probetas
o Pipetas
 Reactivos
o Solución de NaOH
o Solución de HCl
o Bifalato de potasio
o Fenolftalneína

Figura: Reactivos

Fuente: Propia
4. PROCEDIMIENTO

 Capacidad Calorífica del Calorímetro

a. Arme el equipo
b. Coloque 150 mL de agua de caño en el termo
c. Coloque 150 mL de agua helada en la pera
d. Tome las temperaturas exactas de ambas aguas e inmediatamente abra la
llave de la pera y deje caer el agua helada.
e. Mida la temperatura cada 10 segundos, agitando constantemente, anote
la temperatura cuando esta tome un valor constante
 Determianción del Calor de Neutralización entre soluciones de NaOH y HCl
a. Determine las concentraciones exactas de ambas soluciones, valorando la
base con biftalato de potasio y el ácido con la base.
b. Calcule las concentraciones corregidas
c. Calcule los volúmenes de las soluciones de hidróxido y de ácido
necesario para producir la neutralización.

Figura: Determianción del Calor de Neutralización

entre soluciones de NaOH y HCl

Fuente: Propia
5. RESULTADOS Y DISCUSIÓN DE RESULTADOS
5.1 Cálculos
5.1.1 Capacidad Calorífica del Sistema
Temperatura del agua de caño = T° = 22,2°C
Temperatura del agua fría = T° = 5°C
Hallaremos la Temperatura de Equilibrio
INTENTOS TEMPERATURA EQUILIBRIO
1° 22°
2° 21°
3° 20,9°
4° 20,4°
5° 20°
6° 19,8°
7° 19.8°
8° 19.8°
9° 19,8°

Temperatura de equilibrio = 19.8°C

Masa del agua = 150 g

Calor específico del agua = 1 cal / g °C
Hallaremos la Capacidad Calorífica de todo el sistema ( C’)

m.Ce.(Te-Th) = C’ (Tf-Te)

150 x 1 x (19.8-5) = C’ x (22.2 – 19.8)

C’ = 925 cal /°C
C= 925+ 150 = 1075
Determinación del Calor de Neutralización entre soluciones de NaOH (0,2083 N) y
HCl (0,8N)
Eq-g Bisulfato = Eq-g NaOH
Masa Hoja= 0,2195  Masa hoja+bisulfato = 0,6142  masa bisulfato = 0,3947 g
(experimental)
Volumen gastado de NaOH = 19 ml (2do experimento)
Volumen gastado de HCl = 5 ml
NNaOH (teórico) = eq-g / v  v (0,2) (204,22) = m  m= 0,40844 g (teórica)
#𝑒𝑞−𝑔 0,4084
N NaOH = = 204,22 (0,0095) =0, 2105 mol /L (teórica)
𝑣

#𝑒𝑞−𝑔 0,3947
N NaOH = = 204,22 (0,0095) =0, 2035 mol /L (experimental)
𝑣

N NaOH x V NaOH = N HCl x V HCl

0, 2105 x 19 = NHCl x (5)
NHCl =0, 7999 mol /L (teórico)
Se usó 19 ml de NaOH
Datos:
 Ácido
 NA=X
 VA=5ml (volumen del ácido)
 Base
 NB=0.2105
 VB=19ml (volumen de la base)

NA*VA=NB*VB

NA*5 = (0.2105)* (19)

NA=0.7999

Calculamos los volúmenes de las soluciones de hidróxido y ácido

VA+VB=300ml

VA=300-VB

VA (0.7999)=VB (0.2105)

VB=237.5=238ml (volumen de base)

300ml-238ml=62ml (volumen de ácido)

Con el volumen calculado medimos la temperatura exacta

T° ácido (71ml)= 21.1 °C

 T° base (229ml)= 29.2°C

T° equilibrio = 22.2°C

T°ACIDO + T°BASE TIEMPO (seg)

21.7 0
22.0 10
22.1 20
22.2 30
22.2 40
22.1 50

Capacidad Calorífica del sistema C

m. Ce. (Te-Th) = C’ (Tf -Te)

300 .1 (22.2°C – 21.1°C) = C’ (29.9°C-22.2°C)

C’ = 42,85
C = C’ + m Ce
C = 42,85 + 300.1
C = 342.85
Calor de Neutralización (Q)
𝑪 (T2−T1)
Q= 𝒏

Q = 342.85 (22.2°C – 22.05°C) / (0.7999x0.062)

Q = 1036,97
Error porcentual de Q

𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜−𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙

% Error =
𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑡𝑜𝑒𝑟𝑖𝑐𝑜

(}1579−1036,97)∗100
% Error =
1579

% Error = 34,32%
5.2 Discusión de Resultados

 En primera instancia, se loro calcular la capacidad calorífica, la cual resulto con

un valor de C=1075, expresando la cantidad de calor que perdió el agua fría, el
termo y el termómetro.
 En la segunda parte pudimos indicar el valor de la base y del ácido
comprobando que hay una variación, pudiendo tener como causa una mala
información sobre la cantidad concentrada.
 Al hallar el porcentaje de error podemos notar que es resultado es un valor
bastante extenso, y este es debido a que al momento de realizar este experimento
hubo factores que no permitieron el óptimo desarrollo del experimento, factores
como la baja concentración del ácido, la cual tuvo que mezclarse con una de
mayor concentración, por lo tanto varia su normalidad., a la vez puede tener
otros factores como una mala limpieza de los elementos.
6. CONCLUSIONES

 El calorímetro es un sistema adiabático, pues no permite la transferencia de

energía con el medio ambiente.
 En la experimentación del calor de reacción se observó un proceso endotérmico
debido a que absorbe calor de fuentes externas debido a la agitación del
calorímetro.
 Este cambio se observó por medio de un termómetro que se utilizó en medio del
proceso, y se observó una disminución de temperatura.
 Un proceso exotérmico emite calor hacia el exterior.
 Un proceso endotérmico absorbe calor del exterior.
 El caso de la base que utilizamos, NaOH, por ejemplo, es hidroscópica es decir,
que absorbe la humedad del ambiente con gran facilidad y rapidez. Por eso hay
que tener mucho cuidado con el uso de ella.
 En la neutralización de un ácido fuertemente ionizado por una base fuertemente
ionizada trae como consecuencia el calor de neutralización que no depende
del ácido ni de la base.
 IX. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Fernández, G. (12 de Noviembre de 2017). Termoquimica. Recuperado el 06 de

Octubre de 2019, de Web Quimica Fisica:
http://www.quimicafisica.com/termoquimica-definicion.html
Pontificia Universidad Católica del Perú (PUCP). (2011). Termoquímica. Recuperado el
06 de Octubre de 2019, de Web PUCP Corinto:
http://corinto.pucp.edu.pe/quimicageneral/contenido/14-termoquimica.html
Web EcuRed. (s.f.). Termoquímica. Recuperado el 06 de Octubre de 2019, de Web Site
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Web Geocities. (s.f.). Calor de Neutralización. Recuperado el 06 de Octubre de 2019,
de Web Site Geocities: http://www.geocities.ws/todolostrabajossallo/fico2