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RESPUESTA//
Fortalezas
1.Apertura de establecimientos dentro del canal de hosteleria 2.Reduccion de costes de
gestion de negocio
Debilidades
1.Descenso de base de clientes desde hace una década. 2.Poco conocimiento del
formato retail CASH&CARRY
Amenazas
1 Competencia debil con el paso del tiempo. 2. Dismucion considerable en el consumo
fuera del hogar 3.Crisis económica
. Oportunidades
1.Los principales clientes de los cash & carry son los establecimientos del comercio
independiente. 3.Oportunidades de implantacion de nuevos establecimientos. 4.
Acompañamiento permanente con un equipo continuamente a la escucha
RESPUESTA//. Considero que es apropiado que se tome como público objetivo puesto
que el impacto que este sector tiene para todos aquellos que lo visitan, así como para el
número de personas de los diferentes segmentos de población que consumen creciente
alimentos fuera del ámbito doméstico. Este canal tiene una gran importancia en el
ámbito socioeconómico, eminentemente consumidora, y se caracteriza por tener una
estructura muy compleja en la que se integran una gran variedad de tipos de empresas y
actividades con diferentes alternativas de consumo.
¿ Considera que los cash & carry españoles podrían realizar un proceso de
benchmarking, tomando como referencia los cambios que ha realizado la enseña
Promocash?
RESPUESTA//Si efectivamente La estrategia de penetración es la más "segura":
trabajar con productos (formatos) actuales en mercados actuales. Puede ir dirigida a
mejorar el ser vicio al cliente (para consolidar se en el mercado natural) o a atraer
clientes de la competencia (marcando las diferencias con las enseñas de la competencia
o aumentando los medios de apoyo de ventas), aprovechando la experiencia que ya se
tiene en el formato que trabajamos y en el mercado que ya conocemos.