TRABAJO ESTRATEGICO DE LA EMPRESA NESTLÉ

DESCRIPCION DE LA EMPRESA

El Grupo Nestlé nació gracias a Henri Nestlé, quien en

1866 desarrolló un compuesto llamado farine lactée que
consistía en una mezcla de leche de vaca y cereales,
pensado para bebés cuyas madres no se hallaran en
condiciones de alimentar naturalmente a su hijo. Nestlé
conoció la fama cuando su preparado salvó la vida a un
bebé prematuro cuya madre se hallaba gravemente enferma después del parto.

TALENTO:

1905
Nestlé es el resultado de la fusión en 1905 de la compañía Anglo-Swiss
Condensed Milk, fundada en 1866, con (Farine Lactee) Nestlé SA., fundada en
1867 por Henri Nestlé, quien inventó un producto que sigue salvando la vida a
niños y recién nacidos - una fórmula infantil para bebés cuyas madres no
pueden amamantarlos.

Henri Nestlé era un alemán que inmigró a Suiza.

Nestlé significa "pequeño nido" en el dialecto de su región y no es
sorprendente que escogiera la imagen de un nido como símbolo para su
compañía.

El nido representa atención y solicitud, calor, alimentación.... valores a los

cuales Nestlé sigue siendo fiel.

1929
Henry Nestlé:
Nestlé se unió con Peter-Cailler-Kohler. Daniel Peter, que era vecino de Henri
Nestlé, fue uno de los fundadores de Peter-Cailler-Kohler que inventó el
chocolate de leche en 1875.
1938:
Se inventó Nescafé en este año. Rápidamente logra ser reconocido a nivel
mundial como el café preferido por las Fuerzas Armadas americanas durante
la Segunda Guerra Mundial.

1947:
Farmacia Brücken
En 1947, Nestlé se unió con Alimentana, la Compañía Maggi, que había
inventado las sopas deshidratadas el siglo anterior.

1962:
Nestlé adquiere Findus, con lo que inicia el camino de la comida refrigerada
que, como se sabe, ha experimentado una extraordinaria expansión.

1969:
1969 Nestlé adquirió 30% de Vittel, abriendo el paso al mercado de las aguas
minerales.

1971:
Se crea el Condensador para leche, diseñado por Henry Nestlé
Durante la década de los 70, hubo una actividad intensa de consolidación y
expansión a nivel internacional.
En 1971 la empresa de leche en polvo Ursina – Franck, entra a formar parte
del holding alimenticio Nestlé.

1977:
En este año, la empresa experimenta por vez primera con negocios distintos al
de los alimentos. Compra Laboratorios Alcon, la productora de medicina
oftálmica e instrumentos para el cuidado de los ojos más grande del mundo.
1985:
La década de los 80 dio el comienzo de un importante y estratégico período de
expansión para Nestlé. Esta época comenzó con la adquisición de Carnation
Co., con lo que el segmento de leche condensada se hace aún más grande en
la empresa. En ese mismo año, con Friskies, comienza a incursionar en el
mundo de los alimentos para mascotas.

1987:
Se adquiere totalmente Vittel, ya que el agua mineral se había convertido en un
negocio estratégico.

1988:
La adquisición de Buitoni-Perugina, la tercera compañía de alimentos en Italia,
le abrió a Nestlé las puertas al mercado de la popular cocina italiana.

La adquisición de Rowntree, fabricante Británico de confitería (Kit Kat, After

Eight, Smarties, Polo, entre otras), siguió ese mismo año, posicionando a
Nestlé como el número 1 a nivel mundial en chocolates y confitería.

1992:
El Grupo Perrier fue adquirido en este año, sin embargo, Nestlé estaba activo
en aguas minerales desde 1969, y la adquisición de San Pellegrino en 1997
contribuyó a reforzar aún más su posición.

2001:
La adquisición de la compañía Ralston Purina refuerza aún más la posición de
la empresa como un jugador importante a nivel internacional en el mercado de
alimentos para mascotas.

2002:
Se adquieró Chef America y Schöller, y así se contribuyó a consolidar una
posición importante en el sector de helados.
HISTORIA DE LA EMPRESA NESTLÉ EN EL PERÚ

En 1919 los productos de Nestlé llegan al Perú a través de una oficina de

importaciones que comercializaba leche condensada, leche evaporada, harina
lacteada, chocolates y otros productos.

El 20 de setiembre de 1940 Nestlé se hace oficialmente presente en el Perú. El

rápido posicionamiento de Nestlé en el país la lleva a abrir, dos años después,
su primera fábrica en Chiclayo, planta que inicia operaciones con la fabricación
de productos lácteos.

En 1946, Nestlé elige a Cajamarca como la zona ideal para el desarrollo de un

distrito lechero, instalándose una planta de leche fresca cuya primera
capacidad recolectora fue de 1,000 litros diarios. Actualmente Planta
Cajamarca puede recolectar hasta 300,000 litros diarios de leche fresca.

En 1949 llega la diversificación de las operaciones de Nestlé con la producción

en Chiclayo de los productos Milo y Nescafé. Posteriormente, entre 1951 y
1953, se introducen nuevas líneas con la producción de leche entera en polvo y
productos dietéticos. Asimismo, en 1956 se inicia la producción en el país de la
reconocida Leche Evaporada Ideal. Cinco años después, en 1961, se producen
también Kirma y Nescao, continuando además con la producción de lácteos y
cereales.

En 1968 se inaugura la reconocida Fábrica Lima para producir caldos

deshidratados, productos a base de tomate, mostaza y otras presentaciones de
las marcas Maggi y Libby’s.
La expansión de Nestlé en el país la consolidó como una de las principales
empresas de alimentos del Perú.

En 1997, Nestlé Perú adquiere D’Onofrio, una reconocida firma nacional de

golosinas, panetones y helados con más de 100 años de presencia en el
 mercado, y que de la mano de Nestlé dio el salto a su internacionalización,
siendo reconocida en otros países y conservando su aprecio entre los
peruanos.

FUNDADORES:

La compañía fue fundada en 1866 por el alemán residente en Suiza Henri

Nestlé, un farmacéutico que había desarrollado una comida para lactantes
incapaces de alimentarse del pecho (o cualquiera de los sustitutos habituales
de la época). El valor del descubrimiento posibilitó una rápida expansión por
América y Europa, incrementada por la fusión en 1905 con la Anglo-Swiss
Condensed Milk Company, que a pesar de ser una empresa mayor, adoptó el
nombre de la pequeña que ya era muy famosa.

MISION

Brindar mayor bienestar que cualquier otra compañía a más gente en el mundo
a través de su amplia variedad de alimentos y bebidas de excelente calidad,
sabor, valor agregado, placenteros e innovadores, y obtener una buena
rentabilidad para asegurar el crecimiento de la Compañía.

VISION

Como empresa líder mundial en alimentación, los esfuerzos de la compañía se

orientan a estar siempre a la vanguardia de la industria de alimentos. Desde
ahí cumplir con las exigencias de una sociedad que avanza hacia una vida más
saludable, creando valor a largo plazo para nuestros accionistas,
colaboradores, consumidores y socios de nuestros negocios

VALORES

 Enfoque en el desarrollo del negocio a largo plazo sin perder de vista la

necesidad de obtener continuamente resultados sólidos para nuestros
accionistas.
 Creación de Valor Compartido como la forma fundamental de hacer negocios.
Para crear valor de largo plazo para los accionistas debemos crear valor para
la sociedad.
 Compromiso con prácticas empresariales medioambientalmente sostenibles
que protejan a las generaciones futuras.
 Marcar la diferencia en todo lo que hacemos gracias a la pasión por ganar y a
la creación de brechas respecto de nuestros competidores con disciplina,
rapidez y una ejecución sin errores.
 Entender qué aporta valor para nuestros consumidores y focalizarnos en
proporcionar ese valor en todo lo que hacemos.
 Servir a nuestros consumidores retándonos continuamente para alcanzar los
máximos niveles de calidad en nuestros productos y nunca poniendo en
peligro los estándares de seguridad alimentaria.
 Mejora continua hacia la excelencia como forma de trabajar, evitando los
cambios drásticos y repentinos.
 Visión más contextual que dogmática del negocio, lo cual implica que las
decisiones son pragmáticas y basadas en hechos.
 Respeto y apertura hacia la diversidad de culturas y tradiciones. Nestlé se
esfuerza por integrarse en las culturas y tradiciones de cada país en el que
está presente, al tiempo que mantiene su fidelidad hacia los valores y
principios de la Empresa.
 Relaciones personales basadas en la confianza y en el respeto mutuo. Esto
supone el compromiso de alinear los hechos con las palabras, escuchar
opiniones distintas y comunicar de forma abierta y sincera.
 Compromiso con una sólida ética laboral, integridad y honestidad, así como
con el cumplimiento de la legislación aplicable y los principios, políticas y
estándares de Nestlé.
ESTILOS DE DIRECCIÓN:

Siguen un estilo de dirección de liderazgo conllevando así a la empresa de una

manera correcta y sumamente
estricta.

Una característica interesante de

la estrategia de Nestle es que está
atacando la base de la pirámide de
la población con menos ingresos a
base de productos low cost , pero
también el vértice de la pirámide
con productos premium de éxito
mundial, como Nespresso.

Los ejecutivos de Nestlé, en todos

los niveles jerárquicos, están más
preocupados en añadir
constantemente valor a la
Compañía que en ejercer una
autoridad formal.

Esto solo puede materializarse con

un alto involucramiento por parte
de cada empleado y un pensamiento común enfocado hacia los resultados. La
contribución a los resultados mediante proyectos y tareas especiales es cada
vez más frecuente, dejando de lado los limites convencionales con el fin de
participar más ampliamente en los resultados del Grupo.

Cuanto mayor es la responsabilidad de un ejecutivo de Nestlé, mayores deben

ser los criterios específicos siguientes, además de su capacidad profesional, su
experiencia práctica y sus cualidades:
 - Compromiso personal y valor, lo que incluye la capacidad y la voluntad
de tomar iniciativas y riesgos, así como mantener la compostura bajo
presión.
- Habilidad para motivar y desarrollar al personal, utilizando todo lo que le
permita progresar en su trabajo y desarrollar su capacidad.
- Curiosidad y apertura de espíritu, así como un alto nivel de interés en
otras culturas y estilos de vida. Esto conlleva igualmente el compromiso
de aprender y mejorarse continuamente, así como compartir libremente
el saber y las ideas con los demás.
- Saber tomar iniciativas y tener habilidad para crear un ambiente
adecuado para la innovación y el pensamiento abierto, lo que supone el
derecho al error, pero también la voluntad de corregirse y aprender.
- Voluntad de aceptar el cambio y habilidad para manejarlo.
- Facilidad de adaptación del pensamiento y la acción, teniendo en cuenta
le especificidad y la complejidad del entorno.
- Credibilidad como resultado de una acción, un liderazgo y logros
coherentes.

SISTEMAS DE RECONOCIMIENTO Y RECOMPENSA:

En Nestlé hemos establecido el programa de Reconocimiento “Yo Me

Encargo”, que busca reforzar los comportamientos que Nestlé ha definido como
claves en todos sus colaboradores a nivel mundial. Estos comportamientos se
enfoca en Resultados, Cooperación Proactiva, Iniciativa y Practicar lo que se
Predica, los cuales se revisan a su vez dentro del proceso de Evaluación del
Desempeño anual.

Cada vez que una persona tiene un logro superior donde demostró una o más
de estas competencias, la persona que lo identificó – su jefe, un reporte
directos o un colaborador de otra área- completa un formulario explicando el
sustento del reconocimiento. Una vez aprobado por el gerente del área, la
persona es reconocida. La clave de este programa es que el reconocimiento es
inmediato (máximo 5 días desde que se obtuvo el logro).
Como parte del reconocimiento se les entrega una carta en la cual se les
explica por qué han sido reconocidos y qué impacto han tenido sus acciones en
la empresa o en su área de trabajo Así mismo se les entrega un jalavista (como
los que se colocan en las góndolas de los supermercados) que se pega en un
lugar visible de su estación de trabajo para que sea visible por cualquier
colaborador que pase por ese lugar. En el caso de los colaboradores de planta
se les entrega un parche que se cose a sus uniformes de trabajo, cumpliendo
la misma meta de hacerlo visible por otras personas.

Como estrategia de comunicación tenemos un site dentro de la intranet con las

bases del programa, formulario y los reconocidos mes a mes, así como el
“Paseo Yo Me Encargo” en cada una de nuestras instalaciones, donde se
colocan las fotos de los reconocidos de cada mes.

¿Qué deben cuidar al establecer un programa de reconocimiento?

La consistencia en mantener la energía en alto, comunicando oportunamente
los reconocimientos, la coherencia en el otorgamiento usando criterios
comunes y la claridad de los sustentos son fundamentales en nuestro
programa, ya que nos ayuda a promover comportamientos claves, a reforzar la
equidad interna y a mantener la moral de las personas atendiendo una
necesidad importante. Pero como en la mayoría de los procesos de gestión
humana, el compromiso de los gerentes es fundamental, ya que ellos influyen
con sus acciones en generar la cultura de reconocimiento que queremos.

Por otro lado, el papel del jefe es esencial, ya que son ellos los que más poder
de influencia tienen sobre la cultura. Si tenemos jefes que reconocen de
manera frecuente y oportuna el trabajo bien hecho y se esfuerzan por generar
equidad en sus equipos, tendremos cada vez personas más motivadas,
ratificaremos lo que es valioso en Nestlé, promoveremos el alto desempeño
con comportamientos adecuados y entregaremos mejores resultados a nivel
individual y como equipo.
ESTRATEGIAS UTILIZADAS POR CATEGORÍA EN EL MERCADO
PERUANO

Nestlé basa su estrategia en 3 pilares; SALUD, BIENESTAR Y NUTRICION.

Estrategias utilizadas por unidad de negocio:

CATEGORIA CEREALES.- La estrategia es muy clara, crear salud y hábitos al

consumidor de comer lo más sano posible. La competencia directa (Kellog´s)
está muy enfocada a una estrategia de precios en los cereales tradicionales,
mientras que Nestlé basa su negocio desarrollando la parte fitness que es un
mercado relativamente nuevo.

CATEGORIA CULINARIOS.- La estrategia que utiliza es de precios

funcionalidad y practicidad a la ama de casa. La competencia directa ajinomen
y Knorr, también utilizan la misma estrategia con campañas muy agresivas de
precios.

CATEGORIA LACTEOS.- La estrategia utilizada es básicamente de

diferenciación, vendiendo nutrición, salud y bienestar con sus productos. Para
el caso de Gloria, la estrategia que ellos utilizan son de precios, ya que sus
productos son más económicos.

CATEGORIA CAFES.- Es líder indiscutible en el mercado, con una

participación del 85% del market share. La estrategia que utiliza es la
innovación con una variedad de productos para todos los gustos.

CATEGORIA PETCARE.- Sólidos segundos con la competencia directa

pedigree, donde se trabaja mucho el tema de la calidad e innovación para
poder ofrecer productos que hagan de sus mascotas mejores. De ahí deriva el
slogan: «Your Pet, our passion»

CATEGORIA CONFITERIA.- Líderes en el mercado con marcas nacionales

como Sublime, Triangulo, Motta, Morochas, etc. La estrategia utilizada fue
absorber al líder con todas sus marcas.
ESTIMULO DE RIESGO:

Uno de los objetivos prioritarios de Nestlé consiste en crear unas condiciones

de trabajo seguras y saludables para su equipo humano, no sólo en el ámbito
fabril. Para conseguirlo, ha desarrollado el programa Seguridad basada en el
comportamiento, con la finalidad de que cada trabajador interiorice la cultura de
prevención de riesgos y la incorpore a sus hábitos de conducta. De hecho, la
fábrica de Nestlé en Miajadas fue el primer centro de producción de Nestlé en
Europa en obtener la certificación OHSAS 18001, un sistema de gestión para el
control de la salud laboral y los riesgos en materia de seguridad en el trabajo.
Actualmente todos los centros de producción de Nestlé España cuentan con
dicha certificación.

Nestlé ha sido precursora en el cuidado de la salud de sus empleados. Desde

la década de los 80 ofrece al personal femenino de la mayoría de sus centros
de trabajo revisiones ginecológicas anuales y gratuitas y, desde mediados de
los 90, realiza campañas de detección precoz de cáncer de próstata entre el
personal masculino mayor de 50 años. Además, Se establecen revisiones
médicas periódicas para todos los colaboradores en relación con los riesgos en
el puesto de trabajo y, en su afán por fomentar hábitos de vida saludables,
ofrece menús nutricionalmente equilibrados en sus comedores de empresa.
Nestlé también lleva a cabo campañas entre las que destacan los programas
tutelados antitabaco y contra el sobrepeso y la obesidad.

El reto de Nestlé consiste en alcanzar el objetivo cero accidentes en todos sus

centros de trabajo.
SISTEMA DE APOYO:

Nestlé dona 500 libras de productos

Translate Company

Nestlé dona 500 libras de productos al Hospital Obras Sociales del Santo Hermano Pedro de
Antigua Guatemala.

El reconocido conductor de televisión venezolano Nelson

Bustamante, visitó nuestro país para participar en la entrega del
donativo, que beneficiará a 230 pacientes internos y 112,464
pacientes ambulatorios.

En nombre de la Compañía de Alimentos Nestlé, el conductor

venezolano de televisión Nelson Bustamante hizo entrega de un donativo en productos Nestlé
al Hospital Obras Sociales del Santo Hermano Pedro de Antigua Guatemala.

500 libras de productos Nestlé, entre Leche Nido, Nescafé, Sopas Maggi y Cerevita Atol,
serán destinados a la alimentación de 230 pacientes internos y 112, 464 pacientes
ambulatorios de dicha institución benéfica.

El Hospital Obras Sociales del Hermano Pedro es una institución católica, no gubernamental,
sin fines de lucro, de servicio y proyección a la comunidad, que da hogar y asiste a niños con
desnutrición crónica y parálisis cerebral, a jóvenes y adultos con problemas físicos y
psicológicos, y a ancianos y ciegos que no encuentran asistencia en instituciones privadas y
públicas.

Con esta donación, Nestlé ha querido contribuir con la Obra de esta institución, que brinda
amor, caridad y atención de alta calidad a personas de escasos recursos, con servicios
básicos, preventivos y especializados de salud; albergue, alimentación y vestuario; educación
integral, moral y espiritual, en coordinación con voluntarios y entidades nacionales y
extranjeras.
El Fray José Contran, Director del Hospital Obras Sociales del
Santo Hermano Pedro, expresó: “ En representación de los 288
empleados que trabajan en nuestra institución, le damos infinitas
gracias a Nestlé por este importante donativo, que nos ayuda
notablemente a seguir dando una atención integral a nuestros
pacientes, sobre todo a los más pobres, brindándoles una mejor calidad de vida y dignidad
como personas” .

Por su parte, el conductor de televisión Nelson Bustamante, expresó: “ Como comunicador

social, es un orgullo visitar este maravilloso país y representar a una empresa con sólidos
valores y principios humanos como Nestlé, que me da la oportunidad de acercarme a aquellas
personas que más lo necesitan, para conocer sus proyectos de vida, sueños y esperanzas de
un futuro mejor” .

Para finalizar, el Gerente de Trade Marketing de Nestlé Guatemala, Licenciado Mario

Fernando Leiva, expresó: “ El fundamento básico de nuestra compañía, que se mantiene
inalterable desde sus orígenes, radica en poner en práctica los 365 días del año valores como
justicia, honestidad y preocupación por el ser humano, en cada una de nuestras acciones
corporativas.

Por lo anterior, contribuir con la alimentación de la población vulnerable, a través de aportes a

instituciones oficiales y sin animo de lucro, como el Hospital Obras Sociales del Santo
Hermano Pedro, refuerza nuestra labor social con la comunidad” .

Nestlé es actualmente la empresa líder mundial en alimentación y nutrición. Está presente en

todos lo continentes con más de 8,500 productos, elaborados en 500 fábricas ubicadas en
más de 70 países y cuenta con más de 253,000 colaboradores en todo el mundo. La filosofía
de Nestlé es proporcionar los mejores productos en términos de sabor y nutrición, para
brindar bienestar y salud a los consumidores.
VALOR Y CREENCIA COMPARTIDA:

Nestlé

Nestlé es una de las compañías que ha implementado con mayor fuerza la

creación del valor compartido, fomentando que mediante sus actividades y
procesos se comprendan elementos que fortalezcan y definan la cadena de
valores, apoyando de ésta forma a la sociedad y su entorno y haciendo uso de
las ventajas comerciales y empresariales que se presenten.

Creación de valor compartido: Nestlé

A continuación se presentan los principales trabajos realizados por parte de la

empresa Nestlé ante los proyectos realizados para el valor compartido.

Desarrollo Rural (Nestlé, Desarrollo Rural, 2012)

Dentro de esta temática se realizan diferentes actividades y programas de

apoyo al sector rural, principalmente a los productores primarios. Los apoyos
consisten en preparación de técnicas, créditos, y acuerdos en negociaciones
que permiten mejorar y fortalecer los ingresos de los productores y su
permanencia de sus actividades. Dentro de los productos que se apoyan están:

Café

• Apoyo a huertos, todo esto gracias a la capacitación técnica y administrativa a

los dueños y personal. Todo esto permitirá incrementar la variedad de
productor.

• Estados beneficiados: Veracruz, puebla, Chiapas, Toluca, Guerrero.

• Apoyo al sector cafetalero en Tezonapa Veracruz.

• Creación Valor compartido en Números: Una inversión de 898 millones de

pesos en un enorme sembradío de café en Toluca, 4000 pequeños productores
del sector rural han sido apoyados y aproximadamente se han realizado
mejoras 4 millones de especies.
Leche (Nestlé, 2012)

• Mejora continua en los procesos de producción de leche.

• Dentro de los principales logros en este sector de la producción se

encuentran: Importación de ganado aproximadamente 2300 unidades, 4300
propietarios favorecidos, 230 millones de pesos en inversión, programas de
apoyo, créditos y capacitación, aumento en la productividad en la última
década en un 238 %.

Medio ambiente y agua (Nestlé, Medio ambiente, 2012)

El apoyo al ecosistema es indispensable, por eso Nestlé a través de la creación

del valor compartido se ha dado a la tarea de realizar actividades en pro del
medio ambiente como:

• Formación del sistema NEMS (Sistema Nestlé de Gestión Ambiental), el cual

es un proyecto mediante el cual se puede inspeccionar el desarrollo y avances
en el entorno natural que se localizan en la infraestructura de Nestlé y de sus
asociados.

• Los principales logros de Nestlé en este rubro son: Disminución en el

desperdicio de agua en un 46% en un periodo de 8 años.

• 39 % de disminución en el gasto de energía en un periodo de 7 años.

• 75 % de reciclaje de recursos sobrantes en la producción en los últimos 3

años.

Mejora continua:

• Certificación del tipo de: Industria limpia

• Plantas procesadoras en el tratamiento de aguas

• Reforestación en las instalaciones de Santa María Puebla.

• Director y creador de los proyectos GEMI y ECOCE

Nutrición (Nestlé, Nutrición, 2012)

Nestlé colabora con la sociedad a través de apoyos nutrimentales a los

sectores más necesitados y en capacitación nutricional para conservación de la
salud y formación de hábitos. Las actividades de capacitación nutricional en
centros educativos, centros de salud y comunidades.

También se han alcanzado logros en las modificaciones y variación de

productos adecuándolos a las necesidades de sectores de la población como lo
son:

• Elaboración de productos reducidos en grasa, azúcar.

• Adición de vitaminas y nutrientes en los productos.

También Nestlé ha creado una fundación en pro de la nutrición, que lleva el

nombre de Fondo Nestlé para la Nutrición, del cual se pueden destacar los
siguientes logros:

• Inversión de aproximadamente ochenta millones de pesos en la fundación

• Apoyo a programas de estudios profesionales en el área de alimentación y

obesidad

• Pláticas sobre la temática nutricional

• Elaboración de contenidos de la temática de alimentación y nutrición.

Beneficiados mediante la creación de valor compartido

¿PORQUÉ NESTLÉ INGRESA AL MERCADO PERUANO A TRAVÉS DE

UNA MARCA NACIONAL Y NO CON SUS MARCAS PROPIAS?

Nestlé ingresa al mercado peruano, a través de una marca nacional como

D`onofrio, debido a que utiliza un estrategia de absorber al líder y de esta
manera, posicionarse del mercado, manteniendo el Know How de la empresa
local. En Brazil por ejemplo, absorbió a Garotto, que es el líder en ese
mercado.

Esta tipo de estrategia le permite ser flexible con líneas de productos que no
son muy rentables y poder sacarlas del mercado sin mucha inversión.

Esta estrategia es muy utilizada por los autoservicios, siendo el caso de

Consesud, que absorbió a corporación Wong, con lo cual facilita su
posicionamiento tanto de local como de clientes.

Competir con los líderes locales es más engorroso y costoso que absorberlos.
FODA

Análisis de la Cadena Valor

CADENA DE VALOR

Logística

Mantener el control de los niveles de inventarios bajos, teniendo una buena

comunicación con sus principales proveedores de productos y servicios.

Controlar que todos los insumos que ingresan a la empresa cumplan con los
parámetros de calidad establecidos por la empresa para su traslado a la
producción.

Transporte de materiales y productos finales a través de un excelente servicio

de logística tercerizado, monitoriado con un sistema de GPS.

Operaciones
Es una de las partes más importante de la cadena de valor. En este eslabón se
lleva a cabo la producción de todas las variedades de productos con calidad
garantizada. Para esto se llevan a cabo las siguientes actividades:

Procesos controlados electrónicamente, todo el proceso productivo se

desarrolla con tecnología de punta para garantizar la calidad de los productos.

Procesos certificados bajo la normativa ISO 9000, 14001, todo el proceso se

enmarca en Sistema de Calidad, en la Política de Calidad y en el
Aseguramiento de la Calidad.

Marketing y Ventas

En este proceso tenemos como finalidad principal la colocación de producto de

alta calidad a la mayoría cantidad de puntos de la población.

Ofrecer ofertas atractivas tanto para los distribuidores y consumidores finales

que apalanquen la venta del mix de productos.

Mantener publicidad a través de medios de comunicación como son:

Televisión, radios, facebook, auspicios de eventos como campeonatos de
skateboard, tabla hawaiiana, salas de fulbito, etc.

Servicios

Nestlé como empresa que se dedica a brindar apoyo a las comunidades

aledañas a la ciudad mediante una nutrimovil, la cual apoya a las personas
orientando acerca de nutrición con información para mejorar la manera de
alimentarse.

Apoya a los ganaderos a través de investigaciones para mejorar el alimento de

las vacas, con la finalidad de ayudar a obtener mejores rendimientos de leche y
alta calidad.

Promueve actividades de ayuda a la comunidad mediante donaciones.

MAPA ESTRATÉGICO

INTERRELACION DE LAS 4 PERSEPECTIVAS

El objetivo es aumentar el rendimiento anual, a través de 2 puntos

fundamentales:

1.- Incremento de cifra del negocio, para lo cual tenemos que hacer una
reducción de costos en nuestros procesos con una adecuada capacitación al
personal.

2.-Diversificar los ingresos a través de la comprensión al consumidor para lo

cual se busca a satisfacción al cliente con productos que tengan lo tres pilares
del negocio: salud, nutrición y bienestar.

CONCLUSIONES

Nestlé ha logrado posicionarse en el mercado como una empresa que se

dedica a producir alimentos de alta calidad, y ha creado una barrera de entrada
para otros competidores al tener eficiencias en costos, procesos productivos
eficientes, canales de distribución flexibles.