LOS LACTEOS EN BELEN BOYACA

Los ganaderos del municipio de belén todos los días ordeñan sus vacas para
entregar la leche a los carros de las empresas productoras de lácteos quienes la
compran para hacer diferentes derivados de ella , o algunos de ellos no la venden
y ellos mismos hacen sus productos para la venta.

Los productos que mas piden los turistas son el queso y pueden encontrar varias
clases como: queso doble crema, queso pera, queso mozzarella, queso campesino
y cuajada; el yogurt también es muy apetecido.

Pero son innumerables los productos que se pueden hacer con la leche, se pueden
hacer diferentes clases de queso, arequipes, kumis, panelitas, postres, yogures,
natillas, avenas, helados y muchos más productos.

La industria láctea es una de las principales economías del municipio y que le brinda
empleos a los habitantes de Belén

Magda Sofia Tibaduiza Maldonado