¿Por qué ¿Cuándo ¿A quién le ¿Cómo sucede?

¿Cuánto
sucede? sucede? sucede? sucede?
Al momento de
Falta de Horarios de A los dueños cocinar para la El desperdicio
conocimiento comidas de casa y a su familia/hogar,se ocurre
respecto a principales, familia, prepara normalmente
métodos de normalmente especialmente demasiado, y cada 3-4 días
dónde y en el al encargado cuando ya han debido a la
cómo almuerzo, o de comprar, consumido las sobre-
desechar cuando se almacenar y porciones refrigeración
basura prepara preparar los correspondientes, de la comida
alimenticia, comida para alimentos del las sobras son que no se
además dìas hogar. refrigeradas, pero consumió.
de cocinar en próximos Personas que al mantenerse También,
exceso y por optan por demasiado tiempo cuando se
costumbre. alimentos más ahí se desperdicia preparan los
económicos (y de todos modos. alimentos
por tanto, que (restos como
caducarán más tallos o
pronto) cáscaras)
Problema
 Excesiva cantidad de preparación de alimentos.
 Aburrimiento de los miembros del hogar por comer lo mismo repetidamente.
 Pérdida del alimento (productos no preparados y/o comidas hechas) por
excesiva refrigeración y/o mala conservación.
 Desorden en la organización de los alimentos.
 Falta de información respecto a métodos para desechar alimentos
 Aumento de gasto en alimentos.
 Aumento de basura desechada

Objetivo del proyecto Definición clara del problema

Mejorar la organización mediante la Preparación de alimentos de manera
planificación de la compra, excesiva
almacenamiento y preparación de Falta de organización en almacenamiento,
alimentos con antelación. consideración del gasto, uso de tiempos