Nuestro Padre Celestial cre esta hermosa tierra, con toda su abundancia, para nuestro beneficio y nuestro uso.

Su propsito es proveer para nuestras necesidades conforme andemos en fe y obediencia. l nos ha mandado amorosamente: preparad todo lo que fuere necesario (vase D. y C. 109:8) a fin de que, si pasramos por adversidades, pudisemos velar por nosotros mismos y por nuestros semejantes y apoyar a los obispos conforme ellos velen por otros. Instamos a los miembros de la Iglesia en todo el mundo a prepararse para la adversidad de la vida con una provisin bsica de alimentos y agua y algn dinero en ahorros. Les pedimos que sean prudentes al almacenar alimentos y agua y al empezar sus ahorros. No vayan a los extremos; por ejemplo, no es prudente contraer deudas para adquirir el almacenamiento de alimentos de una sola vez. Con una planificacin prudente pueden, con el tiempo, establecer un almacenamiento en el hogar y una reserva de recursos econmicos. La Primera Presidencia, Preparad todo lo que fuere necesario: El almacenamiento familiar en el hogar, (2007), febrero de 2007, pg. 1

Provisin para tres meses Almacenen una cantidad pequea de alimentos que formen parte de su dieta diaria normal. Una manera de hacerlo es comprar varios artculos adicionales cada semana para acumular una provisin de alimentos para una semana. Despus pueden aumentar gradualmente la provisin hasta que sea suficiente para tres meses. Estos artculos se deben rotar con regularidad para evitar que se echen a perder.

Agua potable Almacenen agua potable para las circunstancias en las que el suministro de agua se contamine o interrumpa. Si el agua proviene de una fuente buena que se haya purificado de antemano, no es necesario darle un tratamiento de purificacin adicional; de lo contrario, purifiquen el agua antes de usarla. Almacenen el agua en contenedores resistentes, que no goteen y que sean irrompibles. Consideren el uso de las botellas de plstico que comnmente se usan para jugos y refrescos gaseosos. Mantengan los contenedores de agua alejados de fuentes de calor y de la luz directa del sol. Lea ms acerca del almacenamiento y la purificacin del agua.

Reserva de recursos econmicos

Establezcan una reserva de recursos econmicos al ahorrar un poco de dinero cada semana y aumntenla gradualmente hasta tener una cantidad razonable. Aprender ms.

Almacenamiento para un periodo ms largo

Para las necesidades a largo plazo, donde se permita hacerlo, adquiera gradualmente una provisin de alimentos que dure mucho tiempo y que puedan usar para la sobrevivencia, tales como trigo, arroz blanco y frijoles. Estos rubros pueden durar 30 aos o ms si se envasan adecuadamente y se almacenan en un ambiente fresco y seco. Se puede rotar una porcin de estos artculos en el aprovisionamiento de tres meses.

Alimentos que duran 30 aos o ms Recomendaciones de productos Recomendaciones de empaquetado Condiciones de almacenamiento Centros de almacenamiento para el hogar

La economa est poniendo a la gente nerviosa, pero los mormones se han estado preparando para este momento durante toda su vida. Se ensea a las familias mormonas evitar las deudas, ahorrar dinero y guardar una provisin de alimentos para un ao y otros productos necesarios para enfrentar una poca de desafos econmicos. Por muchos aos, las personas de fuera se burlaron de este programa, pensando que era un escenario de los ltimos das o un programa de pnico. Hoy en da, la prensa busca activamente mormones para entrevistar porque se han llegado a dar cuenta de que

el almacenamiento de alimentos y la preparacin para la emergencia es una manera prudente de vivir.

Los mormones ensean a las personas a ser auto-suficientes en la medida de lo posible. Esto significa que necesitan prepararse con anticipacin para tiempos difciles. Una manera de hacer esto es reunir una provisin de alimentos, productos de salud o limpieza, ropa, y an efectivo en quien apoyarse en caso de que sea necesario.

Normalmente, se necesitan estos artculos durante pocas de desempleo. Como la gente ha aprendido ltimamente, nadie es inmune al desempleo, independientemente de la educacin, experiencia o reputacin. El encontrar un nuevo trabajo puede requerir una gran cantidad de tiempo. Aquellos que no necesitan comprar o quienes tal vez compran slo alimentos perecibles, pasan estos momentos con pocos trastornos en sus vidas y con la tranquilidad de saber que tienen suficiente alimento y provisiones.

A los mormones se les aconseja evitar entrar en deudas para obtener estas provisiones, ya que la deuda por cualquier razn que no sea el poseer una casa y posiblemente los gastos de la universidad no es aconsejable. Ms bien, ellos empiezan lentamente. Se anima a las familias que abandonen los lujos, tales como unas vacaciones o televisin por cable hasta que el dinero que se hubiera usado para el lujo haya suplido el almacn. Otras personas compran varios artculos extra cada semana, esforzndose hasta lograr una provisin para una semana. Cuando ellos tienen esto, ellos empiezan a reunir alimentos para una segunda semana. En el pas ms pobre, se les ensea a las mujeres que cuando preparen su arroz con frejoles normalmente, ellas deben sacar una cucharada de cada uno de estos artculos a un depsito. Cuando el depsito se llene, se sella y viene a ser el primer artculo en su almacenamiento de alimento. Ya que el arroz y los frejoles se mantienen por un extremadamente largo tiempo, esto proporciona una seguridad a largo plazo en la forma de un alimento que las mujeres estn acostumbradas a servir diariamente.

Aunque el inicio es pequeo, los mormones saben que an poco alimento separado puede hacer la diferencia. Slo saber que est all, puede proporcionar un sentimiento de seguridad cuando todos alrededor nuestro estn asustados. Nosotros sabemos que sea lo que sea que suceda, no pasaremos hambre.

Los mormones han creado un sitio web que ensea a sus miembros a crear una provisin de alimento y artculos personales. sta incluye cuadros que muestran cuntos productos de primera necesidad necesitar una familia. Este sitio es muy popular an entre aquellos que no son SUD.

Provident Living les mostrar primero cmo preparar y almacenar los artculos que necesita para sostener la vida, y luego cmo aadir artculos adicionales para hacer la supervivencia ms agradable. Los mormones que ustedes conozcan tambin estarn felices de ayudarles a empezar en este gratificante proceso.

Su provisin de alimentos no se queda en el stano envejeciendo. Los mormones rotan su almacn, lo que quiere decir que ellos compran de su almacn de alimentos. Las nuev as compras van al almacn, para usar los artculos ms antiguos primero. Una ventaja de este sistema es que finalmente reduce los costos de compra. Aquellos que tienen almacn pueden comprar en remates, de la estacin, y al por mayor, obteniendo as los mejores precios posibles para sus provisiones. Cuando una escasez causa un alza de precios temporal, los mormones pueden usar su almacn hasta que la escasez pase, tanto ahorrando dinero como reservando aquellos artculos para aquellos que no se abastecieron con anticipacin.

Averige lo que est diciendo los principales medios de comunicacin acerca de la que dej ser una rara tradicin mormona de almacenamiento de alimentos. Luego sintese y empiece un plan para su propio almacn. Ya no es slo una cosa de mormones.

Por qu los mormones almacenan comida?

El reciente tsunami japons ha llamado la atencin sobre el hecho de que en caso de una emergencia, a menudo es difcil comprar alimentos y agua. Debido a que los repartos normales se detienen y muchas tiendas estn cerradas, la gente se va quedando sin suministros fundamentales en una crisis.

Las

creencias

mormonas

incluyen

almacenar

suficiente comida, agua, dinero y otros suministros para ser utilizados en situaciones de emergencia. Mucha gente malinterpreta esta creencia y la considera como acaparamiento o un escenario de los ltimos das. Sin embargo, muchas personas utilizan estos suministros durante los momentos crticos de sus vidas, tales como desastres naturales o desempleo. Puede que recuerde que en el Antiguo Testamento, Jos (famoso por su tnica de muchos colores) fue liberado de prisin despus de interpretar el sueo del faran de siete aos de abundancia seguidos por siete aos de hambruna. l sugiri que el faran necesitaba prepararse para la hambruna mediante el almacenamiento por adelantado de alimentos durante los aos de abundancia y que Dios le haba enseado esto a travs del sueo. A menudo Dios ha enseado a su pueblo la importancia de la preparacin. Los mormones no almacenan los alimentos en el stano y se olvidan de ello. Ellos usan lo que almacenan y lo reponen. Cuando llega el da de comprar comestibles, ellos hacen sus compras en su almacenamiento de alimentos no perecibles y luego

los reponen con lo que compran en una tienda regular. Esto les permite reducir los costos de los alimentos. Debido a que tienen todo lo que necesitan, pueden hacer compras slo cuando los artculos estn en liquidacin. Ellos tambin pueden comprar al por mayor, lo cual ayuda a mantener los costos bajos. Si las malas condiciones climatolgicas hacen que el precio del azcar aumente, se puede utilizar el azcar almacenado y reemplazarlo recin cuando los precios bajen otra vez. Los mormones tienen tres tipos de almacenamiento. El primero es un kit de 72 horas. Este almacenamiento porttil tiene lo que podran tener que llevar con ellos si tienen que evacuar repentinamente y necesitan cuidar de s mismos durante 72 horas. Esto incluye alimentos, artculos de higiene, mantas y almohadas, las escrituras, y otras necesidades. Tambin puede incluir artculos de entretenimiento para los nios que se aburren rpidamente en un refugio. El segundo tipo de almacenamiento es un suministro de tres meses. Esto incluye todo lo que una persona necesita para sobrevivir durante tres meses. A menudo incluye los alimentos ms comunes que la familia consume, artculos de limpieza e higiene, alimentos para mascotas, y cualquier cosa que sera til para ayudar a una familia a no gastar dinero durante tres meses. El tercer tipo de almacenamiento es a largo plazo. Muchos alimentos bsicos, como harina y azcar, se conservarn durante muchos aos si se almacenan adecuadamente. Este grupo contiene a menudo justo lo que una familia necesita para sobrevivir durante un largo periodo de tiempo si no hubiera otros alimentos disponibles. Muchas familias se esfuerzan por tener un ao completo de alimentos y suministros, que ayudarn a la mayora de familias a travs de desempleo de larga duracin o enfermedad. Los artculos de primera necesidad podran cubrir un ao ms o menos. A los mormones se les ensea a no endeudarse para comprar los alimentos o a no preocuparse por conseguir todo de una sola vez. Es muy fcil tomar unas cuantas latas extras cada vez que usted compra y agregar otra bolsa de harina, azcar o bicarbonato a su carrito. El costo, para la mayora, es insignificante, pero rpidamente se suma a la seguridad sustancial en los tiempos difciles. Una vez le sobre un grupo de mujeres que era muy pobre. A ellas se les ense a colocar una cucharada de arroz en un frasco cada vez que preparaban la cena. Finalmente, el frasco se llenara y lo podan sellar y guardar para cuando no haba suficiente comida. La leccin aprendida es que casi cualquier persona puede crear un almacenamiento de alimentos, incluso si el inicio fuera modesto. Dnde guarda usted toda esta comida? Los mormones esperan encontrar casas con grandes garajes, stanos o despensas, pero por supuesto, muchos no lo hacen. Las familias en casas pequeas y apartamentos son increblemente creativas en encontrar lugares para mantener su almacenamiento de alimentos. Una mesa de caf con un mantel podra esconder varias cajas, o incluso podra estar hecha de cajas de almacenamiento de alimentos. Se puede esconder ms

cajas debajo de las camas y en los roperos. Una vez tuve cajas apiladas cuidadosamente en el borde de una barra de desayuno y los mormones conocedores siempre asentan y decan: almacenamiento de alimentos! El saber que hay suficiente para comer, vestir, y limpiar trae alivio cuando nos enfrentamos con el estrs del desempleo. Ser capaz de preparar una comida agradable con nuestros alimentos favoritos eleva nuestro estado de nimo y nos asegura que las cosas estn bien, a pesar que se avizoren momentos difciles ms delante. Una madre cuya familia est enferma puede descansar tranquila segura de que no es necesario abalanzarse a una tienda porque hay suficiente comida en la casa. Cuando una tormenta de nieve amenaza, los mormones no tienen que correr a la tienda a menos que quieran. Ellos pueden sobrevivir los das que estn aislados por la nieve. El almacenamiento de alimentos y productos bsicos es slo una parte de las creencias mormonas acerca de la autosuficiencia. A los mormones se les ensea que Dios espera que nosotros hagamos nuestra parte en cuidar de nosotros mismos. Si bien es cierto que confiamos en Dios, todos hacemos cosas que muestran que no esperamos que Dios nos entregue nuestras vidas sin ningn esfuerzo de nuestra parte. Conseguimos trabajos y trabajamos duro para proveer para nuestras necesidades y luego confiamos en que Dios har la diferencia una vez que hemos hecho todo lo que podemos hacer nosotros mismos. La autosuficiencia incluye mantenerse libres de deudas a fin de minimizar nuestros gastos en tiempos de necesidad y tambin permitirnos hacer el mejor uso de nuestro dinero a diario. El inters es caro y no ofrece beneficios reales. A los mormones tambin se les ensea el obtener una educacin en algo que les gusta lo cual les permitir mantener a sus familias. Aunque a las mujeres se les anima a permanecer en casa con sus hijos, si es posible, tambin se les ensea a obtener una educacin para que puedan mantener a sus familias en caso de necesidad. El estar preparado para tener una carrera que le permita vivir en un nivel moderado de comodidad es una parte importante de la autosuficiencia.

Gordon B. Hinckley, un antiguo profeta mormn, fue entrevistado por Mike Wallace en la televisin. Se le pregunt sobre el programa de la autosuficiencia y respondi:

Nosotros enseamos la confianza en uno mismo como un principio de vida, que debemos proveer para nosotros mismos y cuidar de nuestras propias necesidades. Y por ello es que animamos a nuestra gente a tener algo, a planificar el futuro, mantener alimentos a la mano, a tener una cuenta de ahorros, si es posible, contra un da lluvioso. Las catstrofes llegan a la gente a veces cuando menos se espera desempleo, enfermedad, cosas de ese tipo. La persona, a medida que nosotros le enseamos, debe hacer por s mismo todo lo que pueda. Cuando haya agotado sus recursos, debe recurrir a su familia para que lo ayude. Cuando la familia no puede hacerlo, la Iglesia se hace cargo. Y cuando la Iglesia se hace cargo, nuestro gran deseo es primero atender sus necesidades inmediatas y, a continuacin ayudarle durante el tiempo que necesite ser ayudado, pero en ese proceso lo ayudamos en la capacitacin, en la obtencin de empleo, en buscar alguna manera de volverse a levantar. Ese es todo el objetivo de este gran programa de bienestar (Estas cosas no fueron hechas en un rincn, Gordon B. Hinckley, octubre de 1996).

Cmo almacenar alimentos para resistir un terremoto?

Almacenar alimentos y agua es parte de estar preparado para una emergencia. Ac explicamos cmo hacerlo de la mejor manera dentro de sus posibilidades.
Los desastres naturales son fenmenos que no se pueden controlar y que se presentan de manera inesperada. La organizacin Mundial de la Salud (OMS) define emergencia como cualquier situacin que implica una amenaza imprevista, grave e inmediata para la salud

pblica. Nuestro pas es ssmico y todos los das tiembla en alguna parte de Chile, por ello Y SIN CONSIDERAR aquellos falsos profetas que auguran mega -catstrofes, pero teniendo siempre en la memoria colectiva el 27 F, debemos estar preparados para enfrentar cualquiera de ellas.

Foto: EFE

El agua es uno de los elementos bsicos que se debe guardar, pero no ms de un mes.

Almacenar alimentos y agua es parte de estar preparado para una emergencia. Considerando que estas condiciones adversas generan riesgos sanitarios que comprometen la seguridad alimentaria, ac le damos unos sencillos tips como gua:

Provisin de agua: Junte agua en botellas limpias ojal desinfectadas, gurdelas bien tapadas en un lugar oscuro, cambie el agua cada mes (no la bote, riegue sus plantas con ella). Considere para beber 3 litros por persona, adems de guardar agua para la higiene en forma separada. Es bueno tambin tener toallitas hmedas que sirven para sustituir el agua en la higiene personal.

Alimentos enlatados listos para comer: Escoja latas del tamao que brinden justo el nmero de porciones que necesitar su familia para no tener sobrantes, pues en una emergencia por lo general falta la electricidad necesaria para refrigerar o congelar los alimentos. Asegrese de tener a la mano un abrelatas manual y utensilios para comer. Si puede prepare USTED mismo sus conservas de comida. Alimentos secos e instantneo:arroz, cereales, sopas y papas nicamente si cuenta con suficiente agua y alguna forma de hervirla si no hay electricidad. Harina, carne de soya. Jugos envasados: Pueden ser embotellados, enlatados, en caja o hasta deshidratados ya que todos brindan lquido, energa, vitaminas y minerales. Leche y frmula en polvo: enlatada o evaporada, proporcionan lquidos a la vez que son una fuente de protena y calcio. La leche en polvo considrela, pues usted ha previsto el agua. Alimentos que dan energa: man, manjar, miel, mermeladas, nueces, fruta seca, barritas de granola o de protena, frutas secas, galletas, dulces, chocolates, calugas. Almacene alimentos altos en grasa en un lugar fresco para ayudar a evitar enranciamiento. Condimentos y alimentos de uso diario: Estos incluye alimentos tales como sal, pimienta, caf, t, chocolate en polvo y dems. Recuerde almacenar en un lugar destinado solo para este efecto, si pudiese destinar un mueble metlico o un refrigerador en desuso, pues se mantienen en pie luego de una destruccin, de cualquier forma debe ser mvil, resguardado de la luz humedad de preferencia metlico y de un tamao apropiado, ubicado cerca del lugar destinado como zona de seguridad en su domicilio.Revselos cada seis meses y reemplace los alimentos para los cuales la fecha de caducidad se vencer antes de seis meses ms.